1、ICS 65.020.20B05山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准DB1411DB1411/T 2 2020代 替 DB141100/T 002-2007露 地 优 质 番 茄 生 产 技 术 规 程 2020-03-01 发 布 2020-03-01 实 施吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB1411/T 22020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 代 替 DB141100/T002-2007 无 公 害 农 产 品 番 茄 生 产 技 术 规 程 ， 与 DB141100/T002-2007相 比 主 要
2、 变 化 如 下 ： 修 订 了 标 准 名 称 。 由 无 公 害 农 产 品 番 茄 生 产 技 术 规 程 修 改 为 露 地 优 质 番 茄 生 产 技 术 规程 修 订 了 产 地 选 择 内 容 （ 见 3.1） 。 修 订 了 品 种 选 择 内 容 （ 见 4.1.2） 。 修 订 了 定 植 前 整 地 施 肥 内 容 （ 见 4.3.1） 。 修 订 了 病 虫 害 防 治 内 容 （ 见 4.5） 。 增 加 了 生 产 档 案 内 容 （ 见 第 6章 ） 。 删 除 了 规 范 性 引 用 文 件 中 的 三 个 标 准 （ 见 2007版 第 2章 ） 删 除 了
3、环 境 质 量 （ 见 2007版 3.5） 。本 标 准 由 吕 梁 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。本 标 准 起 草 单 位 ： 吕 梁 市 蔬 菜 经 营 指 导 站 、 吕 梁 市 农 产 品 质 量 安 全 中 心 、 临 县 农 业 农 村 局 、 方 山 县农 业 农 村 局本 标 准 起 草 人 ： 成 殷 贤 樊 建 东 孙 凌 马 卫 华 任 永 生 柳 婧 张 慧 琼 于 慧 霞 王 唐 清 梁鹏 桢 。本 标 准 于 2007年 8月 第 一 次 发 布 ， 2020年 3月 为 第 一 次 修 订 。本 标 准 实 施 过 程 中
4、的 问 题 可 以 向 吕 梁 市 农 业 农 村 局 、 吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 反 馈 。 联 系 电 话 ：0358-3386009 0358-8226297。 DB1411/T 22020 1 露 地 优 质 番 茄 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 优 质 番 茄 生 产 的 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 收 获 及 生 产 档 案 要 求 。本 标 准 适 用 于 吕 梁 市 露 地 优 质 番 茄 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡
5、是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8321(所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 ： 茄 果 类 NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件3.1 产 地 选 择生 产 基 地 须 选 择 在 生 态 环 境
6、 良 好 、 无 污 染 的 地 区 ， 远 离 工 矿 区 和 公 路 干 线 ， 避 开 工 业 和 城 市 污 染 源 。产 地 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 。3.2 土 壤 条 件选 择 土 壤 耕 层 深 厚 、 地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 、 土 壤 结 构 适 宜 、 理 化 性 状 良 好 、 富 含 有 机 质 的 砂 壤 或 粘壤 土 为 好 ， 土 壤 pH值 6 7为 宜 。3.3 前 茬前 茬 为 非 茄 科 作 物 。3.4 灌 水 条 件 平 原 农 区 禁 用 地 上 水 源 灌 溉 ， 地 下 水 源 灌 溉 取 水 层
7、深 度 大 于 50 m； 山 地 农 区 上 游 没 有 工 矿 污 染 的 可用 地 上 水 。4 生 产 技 术4.1 种 子4.1.1 栽 培 季 节春 夏 栽 培 ： 晚 霜 结 束 后 定 植 ， 夏 、 秋 季 上 市 。 夏 秋 栽 培 ： 夏 季 育 苗 定 植 ， 秋 季 上 市 。4.1.2 品 种 选 择选 用 抗 病 、 优 质 、 丰 产 、 耐 贮 运 、 商 品 性 好 、 适 应 市 场 的 品 种 。 春 夏 栽 培 选 择 中 、 晚 熟 品 种 ； 夏 秋栽 培 选 择 早 、 中 熟 品 种 。4.1.3 种 子 质 量符 合 GB 16715.3的
8、要 求 。4.2 培 育 壮 苗 4.2.1 育 苗 设 施根 据 栽 培 季 节 、 气 候 条 件 的 不 同 ， 选 用 温 室 、 塑 料 棚 、 阳 畦 、 温 床 和 露 地 育 苗 。 夏 季 露 地 育 苗 要 有防 雨 、 防 虫 、 遮 阳 设 施 。 有 条 件 的 可 采 用 穴 盘 、 营 养 钵 等 护 根 育 苗 方 式 。 DB1411/T 22020 2 4.2.2 种 子 处 理4.2.2.1 催 芽将 经 消 毒 浸 泡 后 的 种 子 洗 净 ， 用 湿 布 包 好 ， 置 25 环 境 中 保 温 保 湿 催 芽 。 当 70%以 上 种 子 露 白
9、时 即可 播 种 。4.2.3 育 苗 床 准 备4.2.3.1 床 土 配 制选 用 近 三 年 来 未 种 过 茄 科 蔬 菜 的 、 无 病 虫 源 的 肥 沃 园 土 与 优 质 腐 熟 有 机 肥 混 合 ， 有 机 肥 比 例 不 低 于30%。4.2.3.2 床 土 消 毒有 如 下 四 种 方 法 ， 可 任 选 其 一 。a） 每 平 方 米 床 土 用 福 尔 马 林 30 mL 50 mL， 加 水 3 L， 喷 洒 床 土 ， 用 塑 料 薄 膜 密 封 3d后 揭 膜 ，待 气 味 散 尽 后 播 种 。b） 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 50%福 美 双
10、 可 湿 性 粉 剂 按 1:1 混 合 ， 或 25%甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 与 70%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 按 9:1混 合 ， 每 平 方 米 苗 床 用 药 8 g 9 g， 与 15 kg 30 kg 细 土 混 合 均 匀 ， 播 种 时2/3铺 于 床 面 ， 1/3 盖 在 种 子 上 。c） 用 70%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 或 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8 g 10 g， 掺 细 土 5 kg， 均 匀 撒 在 1 2育 苗 床 内 。d） 用 50%琥 胶 肥 酸 铜 （ DT） 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 分 层
11、喷 洒 于 土 上 ， 拌 匀 后 铺 于 苗 床 。4.2.4 播 种4.2.4.1 播 种 期根 据 栽 培 季 节 、 气 候 条 件 、 育 苗 手 段 选 择 适 宜 的 播 种 期 。4.2.4.2 播 种 量根 据 种 子 大 小 及 定 植 密 度 ， 一 般 每 667 2播 种 量 40 g左 右 。4.2.4.3 播 种 方 法播 种 前 浇 足 底 水 ， 湿 润 至 床 土 深 10 cm， 水 渗 下 后 用 营 养 土 薄 撒 一 层 ， 找 平 床 面 ， 然 后 播 种 ， 播 后覆 细 土 0.5cm厚 。 夏 季 育 苗 直 接 用 消 毒 后 的 种 子
12、 播 种 。 冬 春 季 床 面 上 覆 盖 地 膜 ， 夏 秋 季 床 面 覆 盖 遮 阳 网或 稻 草 ， 70%幼 苗 顶 土 时 撤 除 。4.2.5 苗 床 管 理在 保 持 床 土 温 度 15 20 条 件 下 ， 一 般 3 d 5 d即 可 出 苗 ， 出 苗 后 要 通 风 透 光 ， 白 天 保 持 气 温在 25 左 右 ， 夜 间 控 温 在 15 左 右 ， 床 土 温 度 要 保 持 在 15 20 左 右 。 3片 真 叶 时 带 土 坨 分 苗 。 在移 苗 至 缓 苗 期 ， 必 须 保 温 保 湿 促 缓 苗 ， 缓 苗 后 要 控 温 降 湿 保 生 根
13、 。 在 定 植 前 ， 必 须 达 到 壮 苗 标 准 。4.2.6 壮 苗 标 准壮 苗 株 高 15 cm 20 cm左 右 ， 茎 粗 一 般 在 0.5 cm 0.8 cm， 节 间 短 ， 叶 色 浓 绿 ， 根 系 发 达 ， 无 病 虫害 ， 无 机 械 损 伤 。 4.3 定 植4.3.1 定 植 前 整 地 施 肥4.3.1.1 施 肥 原 则应 以 有 机 肥 为 主 ， 化 肥 为 辅 。 禁 止 使 用 未 经 国 家 和 省 级 农 业 部 门 登 记 的 化 学 或 生 物 肥 料 、 硝 态 氮 肥 ；禁 止 使 用 城 市 垃 圾 、 污 泥 、 工 业 废
14、渣 。4.3.1.2 整 地深 翻 25 cm 30 cm， 耙 耱 整 平 后 ， 依 照 当 地 种 植 习 惯 做 畦 。4.3.1.3 施 肥结 合 整 地 ， 每 667 2施 优 质 腐 熟 有 机 肥 4000 kg 5000 kg， 过 磷 酸 钙 30 kg 40 kg， 随 即 翻 入 土中 。 DB1411/T 22020 3 4.3.2 定 植 时 间 及 方 法春 季 在 露 地 定 植 ， 应 在 终 霜 过 后 。 如 用 地 膜 覆 盖 ， 可 提 前 一 周 ； 夏 季 应 在 花 芽 分 化 后 的 四 叶 期 进 行小 苗 定 植 ， 或 采 取 不 育
15、苗 的 直 播 法 ； 在 夏 季 生 产 ， 应 选 在 阴 天 或 晴 天 的 下 午 3时 以 后 定 植 ， 有 利 于 缓 苗 。采 用 大 小 行 定 植 ， 覆 盖 地 膜 。 亩 栽 苗 3500株 左 右 。 定 植 深 度 以 地 面 与 子 叶 相 平 为 宜 。4.4 田 间 管 理4.4.1 肥 水 管 理定 植 后 及 时 浇 水 ， 春 季 栽 培 的 5 d后 浇 缓 苗 水 ， 然 后 进 行 中 耕 蹲 苗 ， 待 第 一 穗 果 上 的 第 一 个 果 实 直径 达 3 cm左 右 时 结 束 蹲 苗 开 始 浇 水 、 追 肥 。 夏 秋 栽 培 的 3
16、 d后 浇 缓 苗 水 ， 不 蹲 苗 ， 视 干 旱 情 况 适 时 浇 水 ，待 第 一 穗 果 直 径 达 3 cm左 右 ， 结 合 浇 水 开 始 追 肥 。 结 果 期 8 d 10 d浇 一 次 水 ， 每 隔 一 水 追 一 次 肥 ， 每次 可 追 尿 素 10 kg， 磷 酸 二 铵 10 kg， 第 五 穗 果 后 减 少 氮 肥 用 量 ， 增 加 叶 面 肥 用 量 。4.4.2 植 株 调 整4.4.2.1 支 架 、 绑 蔓用 细 竹 竿 支 架 ， 并 及 时 绑 蔓 。 4.4.2.2 整 枝无 限 生 长 的 中 晚 熟 品 种 采 取 单 干 整 枝 。4
17、.4.2.3 摘 心 、 打 叶春 夏 栽 培 的 于 拉 秧 前 45 d 50 d摘 心 。 为 了 提 高 摘 心 效 果 ， 应 掌 握 稍 早 勿 晚 的 原 则 ， 摘 心 时 应 于 顶部 果 穗 上 留 两 片 叶 ， 夏 秋 栽 培 的 选 用 有 限 生 长 类 型 的 品 种 不 需 摘 心 。 在 番 茄 的 结 果 盛 期 以 后 ， 对 基 部 的病 叶 、 黄 叶 可 陆 续 摘 除 。4.4.3 疏 花 疏 果大 果 型 品 种 每 穗 选 留 3 4果 ， 中 果 型 品 种 每 穗 留 4 6果 。4.5 病 虫 害 防 治4.5.1 主 要 病 虫 害灰
18、霉 病 、 病 毒 病 、 猝 倒 病 、 立 枯 病 、 晚 疫 病 、 早 疫 病 、 溃 疡 病 、 青 枯 病 、 蚜 虫 、 潜 叶 蝇 、 粉 虱 、 棉铃 虫 。4.5.2 防 治 原 则 按 照 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 坚 持 以 “ 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防治 为 辅 ” 的 无 害 化 控 制 原 则 。4.5.3 防 治 方 法4.5.3.1 农 业 防 治清 洁 田 园 ， 轮 作 倒 茬 ， 选 用 抗 逆 品 种 ， 平 衡 施 肥 。4.5.3.2 物 理 防 治利
19、用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 。4.5.3.3 生 物 防 治保 护 和 利 用 天 敌 ， 采 用 植 物 源 农 药 或 生 物 源 农 药 防 治 病 虫 害 。4.5.3.4 化 学 防 治化 学 防 治 应 符 合 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 、 NY/T1276的 要 求 。 严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期 ， 主要 病 虫 害 防 治 的 选 药 用 药 技 术 参 见 下 表 1。 表 1 主 要 病 虫 害 防 治 表病 虫 害 农 药 名 称 使 用 方 法 (每 666.7 m2)灰 霉 病 50%腐 霉 利 可 湿 性 粉 剂20%嘧
20、 霉 胺 悬 浮 剂 40 g 60 g喷 雾150 g 180 g喷 雾 DB1411/T 22020 4 病 毒 病 8%宁 南 霉 素 水 剂50%氯 溴 异 氰 尿 酸 可 溶 粉 剂2.8%烷 淳 .硫 酸 铜 悬 浮 剂 75 mL 104 mL 喷 雾60 g 70 g喷 雾82.1 mL 125 mL 喷 雾猝 倒 病立 枯 病 60%硫 磺 敌 磺 钠 可 湿 性 粉 剂3 亿 CFU/克 哈 茨 木 霉 菌 可 湿 性 粉 剂 6 g 10 g撒 施 于 土 壤4 g 6 g 灌 根早 疫 病 80%多 菌 灵 水 分 散 粒 剂500克 /升 异 菌 脲 悬 浮 剂80%
21、代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 62.5 g 80 g喷 雾75 mL 100 mL喷 雾165 g 喷 雾晚 疫 病 250克 /升 嘧 菌 酯 悬 浮 剂10%氟 噻 唑 吡 乙 酮 可 分 散 油 悬 浮 剂0.5%氨 基 寡 糖 素 水 剂 75 mL 90 mL 喷 雾10 mL 20 mL喷 雾187 mL 250 mL喷 雾溃 疡 病 46%氢 氧 化 铜 水 分 散 粒 剂 30 g 40 g喷 雾青 枯 病 5 亿 CFU/克 多 粘 类 芽 孢 杆 菌 悬 浮 剂 2000 mL 3000 mL 灌 根 蚜 虫 1.5%苦 参 碱 可 溶 液 剂10%溴 氰 虫 酰 胺
22、 可 分 散 油 悬 浮 剂14%氯 虫 高 氯 氟 微 囊 悬 浮 剂 30 g 40 g喷 雾33.3 mL 40 mL喷 雾15 mL 20 mL喷 雾粉 虱 2.5%联 苯 菊 酯 水 乳 剂25%噻 虫 嗪 水 分 散 粒 剂 30 g 40 g喷 雾7 g 15 g喷 雾潜 叶 蝇 10%溴 氰 虫 酰 胺 可 分 散 油 悬 浮 剂2.5%高 效 氯 氰 菊 酯 乳 油 14 mL 18 mL喷 雾50 mL 60 mL喷 雾棉 铃 虫 10%溴 氰 虫 酰 胺 可 分 散 油 悬 浮 剂14%氯 虫 高 氯 氟 微 囊 悬 浮 剂 14 mL 18 mL喷 雾15 mL 20
23、mL喷 雾4.6 禁 止 使 用 的 高 毒 高 残 留 农 药杀 虫 脒 、 氰 化 物 、 磷 化 铝 、 六 六 六 、 滴 滴 涕 、 氯 丹 、 甲 胺 磷 、 甲 拌 磷 （ 3911） 、 对 硫 磷 （ 1605） 、甲 基 对 硫 磷 （ 甲 基 1605） 、 内 吸 磷 （ 1059） 、 苏 化 203、 杀 螟 磷 、 磷 胺 、 异 丙 磷 、 三 硫 磷 、 氧 化 乐 果 、磷 化 锌 、 克 百 威 、 水 胺 硫 磷 、 久 效 磷 、 三 氯 杀 螨 醇 、 涕 灭 威 、 灭 多 威 、 氟 乙 酰 胺 、 有 机 汞 制 剂 、 砷 制 剂 、 西 力 生 、 赛 力 散 、 溃 疡 净 、 五 氯 酚 钠 、 401、 二 溴 氯 丙 烷 等 和 其 他 高 毒 、 高 残 留 农 药 。5 采 收夏 秋 栽 培 必 须 在 初 霜 前 采 收 完 毕 。 用 于 远 距 离 销 售 的 可 在 果 实 刚 转 红 时 采 收 ， 用 于 当 地 市 场 销 售 的可 在 果 实 全 红 后 采 收 。6 生 产 档 案建 立 生 产 档 案 ， 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 和 采 收 等 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施 。生 产 档 案 保 存 期 为 两 年 。
