1、 B31 张 家 口 市 地 方 标 准 DB1307 DB1307/T 293-2019 绿色食品 甘薯 露地栽培技术规程 2019-10-8 发布 2019-10-23 实施 张家口市市场监督管理局 发布 DB1307/T 293-2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由张家口市 农业农村 局提出。 本标准起草单位：张家口市农业技术推广站。 本标准主要起草人 ： 张博超 、张婕、古兴军、高华山、李建军、孟树明、张风山、刘振军、宋进库、 王建英、周伟红、郭维洁、孙秀芳、赵小溪、刘振宁、师占海、王道瑛、董红梅、张晓。 DB1307/T 293-201
2、9 1 绿色食品 甘薯 露地栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 甘薯 露地栽培的产地环境质量、 育苗 、 定植 、 田间管理、 病虫害防治、采 收、包装、贮藏及储运，生产档案 等系列措施。 本标准适用于张家口市绿色食品 甘薯 的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 N
3、Y/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境 产地环境 应符合 NY/T 391的规定。 4 育苗 4.1 育苗方式 采用 苗床 育苗法进行育苗。育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室，有条件的可采用可调温湿度条件 的智能化温室进行工厂化育苗。 4.2 种薯 准备 选用适宜当地种植的优质品种， 要求 种薯 皮色鲜艳、表皮光滑，次生根少，薯块大小适中 （ 150 g 250 g）， 抗旱性、抗寒性、抗病性强， 无病虫鼠害，未受机械伤害的薯块。宜使用脱毒种薯。 4.3 苗床 准备 选用未种植 过 甘薯 的 疏松、肥沃的沙质壤土 作为育苗床土 ，做床前，深
4、翻床土并施足底肥，整平整 细，苗床深 20 cm，播前浇足水。每亩需育苗 床 8 m2 10 m2。 4.4 种 薯 处理 使 用 70%甲 基硫菌灵可湿性粉剂进行拌种，能有效预防甘薯黑斑病。 DB1307/T 293-2019 2 4.5 排种 4.5.1 排 种期 排 种期按 扦插 时间往前推 40 d 60 d， 一般 在 3月 下 旬到 4月中下旬。 4.5.2 排 种 密度及 方法 排种密度为 每平米 15 kg 20 kg， 种薯间 隙 1 cm 2 cm， 用斜排法或平放法， 大小分开，分清头 尾， 细土填满种薯之间的缝隙，再浇水湿润床土，覆盖 2 cm 3 cm厚细土，然后盖膜
5、。 4.6 苗期管理 出苗前保 持 30 35 ， 出苗后及时揭除床面的塑料薄膜等覆盖 物，保持 25 30 ， 加强 光照，小水勤浇，保持土壤湿润，浇水结合通风。采苗 前 4 d 5 d通风炼苗 。 4.7 壮苗标准 叶色深绿，大而肥厚，顶三叶平齐；苗高 25 cm 30 cm，不 少 于 8节， 茎粗节短而不易折断，折 断茎秧时白浆多而浓；根原基粗大、数目多、无气生根，全株无病斑，无虫害。 4.8 薯苗采收 选 用 高位 剪苗法 ，使 用已消毒的剪刀，在薯苗基部 上方 3 cm 5 cm部位处剪 下 。 5 定植 5.1 地块选择 选择地势平坦、排灌方便、土质疏松的沙壤土地块 ，应符合 N
6、Y/T 391的规定 。 5.2 整地施 肥 中等土壤肥力条件下 ，结合整地亩施优质腐熟有机肥 2 000 kg 2 500 kg， 高钾型 三元复合肥 50 kg， 混匀后撒施，每亩将 2.5 kg 5 kg生物菌剂按比例喷施地表，深翻 25 cm 30 cm。肥料使用应符合 NY/T 394的规定。 5.3 起垄、铺设滴灌带、铺膜 起 梯形 垄栽培，垄高 30 cm 35 cm， 垄面宽 20 cm，垄距 60 cm 80 cm，垄面铺设滴灌带并覆盖 地膜。 5.4 扦插 5.4.1 时间 春季应待 5 cm地温 稳定通过 11 开始 扦插 。 5.4.2 方法和密度 据气候、土壤及 栽培
7、目标选择适宜的扦插方式。苗期肥水条件好、需要增加结薯个数，降低大薯 率的可 采用水平扦插法或压藤插法；提高大薯率或提高苗期抗旱性宜采用斜插法、直插法。每亩 3000 株 5000株。 DB1307/T 293-2019 3 6 田间管理 6.1 水肥 扦插 后 7 d浇 缓苗水，之后控水蹲苗 ，生长期适时浇水 。注意排除田间积水，降低土壤湿度。整个 生育期 随水 追肥 2次，第一次在播后 40 d左右，每亩随水追施 10 kg平衡型水溶肥，第二次在播后 70 d左右，每亩随水追施 10 kg高钾型水溶肥。 6.2 翻蔓 封垄后及时翻蔓 2 3次。 7 病虫害防治 7.1 防治 原则 贯彻 “预
8、防为主，综合防治 ”的植保方针，坚持 “农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为 辅 ”的原则。 7.2 农业防治 选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，清洁田园。 7.3 物理防治 利用 诱虫灯、黄板、蓝板等诱杀害虫 。 7.4 生物防治 利用 生物制剂防治病虫害 。 7.5 化学 防治 农药使用 应符合 NY/T 393 的规定 ， 严格遵守安全间隔期要求 。使用 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1111 1389倍液进行拌种和叶面喷雾可有效防治甘薯黑斑病；使用 20%噻唑膦水 乳剂 750 1000毫升 / 亩进行灌根可防治根结线虫；使用 3%辛硫磷颗粒剂进行撒施可防治地下害虫。 8 采收 、 包装 、 贮 运 8.1 采收 根据市场需求 使用机械或人工 采收，采挖过程中注意块根的完整，采收后放在阴凉处 。 产品质量应 符合 NY/T 745的 规定 。 8.2 包装 包装 应符合 NY/T 658的规定。 8.3 贮运 贮藏 运输 应符合 NY/T 1056的 规定 。 DB1307/T 293-2019 4 9 生产档案 生产者应 建立绿色食品 甘薯 生 产档案， 对 地块 情况、 整地、播种、施肥、病虫草害防治、收获、贮 藏、销售 进行 记录。 档案 保存期限不得少于 3年。
