1、 ICS 65.020.01 B00/09 DB63 青海省地方标准 DB 63/ T 10862012 芹菜品种观察记载标准 celery varieties observation records standard 2012 - 02 - 28 发布 2012 - 04 - 01 实施 青海省质量技术监督局 发布 DB63/ T 10862012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本规范由青海省农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：青海省农林科学院。 本标准起草人：李屹、孙雪梅、李莉、刘素英。 DB63/ T 10862012 1 芹菜品种观察记载标准 1 范
2、围 本标准规定了芹菜品种名称、来源、记载项目及标准。 本标准适用于青海省科研、教学、推广、生产单位和种子部门从事芹菜育种、原（良）种生产时， 对品种的观察记载。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3543.1 农作物种子检验规程 总则 3 品种名称及来源 3.1 品种名称 原代号、曾用名、现定名、国外引种原名、译名。 3.2 种 变种名，叶用芹菜（本芹、西芹）、根用芹菜。 3.3 品种来源 4 记载项目和标准 4.1 观察地点 观察地点见
3、附录A。 4.2 生育期 4.2.1 播种期 实际播种的日期（月、日）。 4.2.2 出苗期 50%的苗出土日期（月、日）。 4.2.3 定植期 实际定植日期（月、日）。 DB63/ T 10862012 2 4.2.4 收获期 商品菜成熟的日期（月、日）。 4.2.5 种株定植期 采种植株越冬后栽植到田间的实际定植日期（月、日）。 4.2.6 种株抽薹期 50%的种株抽薹高达10厘米的日期（月、日）。 4.2.7 开花期 30%植株开第一朵花的日期（月、日）。 4.2.8 种子采收始期 芹菜上部种子变绿黄色，下部种子变黄褐色，顶部基本无小花，种子开始采收的日期（月、日）。 4.2.9 种子采
4、收末期 种子采收结束日期（月、日）。 4.3 生育天数及积温 4.3.1 播种期至出苗期的天数及期间的日平均气温5 、10 的积温。 4.3.2 出苗期至定植期的天数及期间的日平均气温5 、10 的积温。 4.3.3 定植期至收获期的天数及期间的日平均气温5 、10 的积温。 4.3.4 生育期：定植至收获期的天数及期间的日平均气温5 、10 的积温。 4.4 熟性 从定植期至收获期的天数。早熟，40-50天；中熟，50-80天；晚熟，80-100天。 4.5 形态特征 4.5.1 取样 收获期从田块四角的两条对角线的交驻点，即田块正中央，以及交驻点到四个角的中间点等5点取 样，每点随机取4株
5、，共取20株定点进行形态特征观测（数量性状以 “平均值标准误”表示）。 4.5.2 植株 4.5.2.1 株高 植株基部短缩茎量至植株顶端最高处的自然高度（厘米），保留小数点后一位数字。 4.5.2.2 株幅 植株叶簇展幅最宽处大小（厘米），保留小数点后一位数字。 4.5.2.3 植株横茎 DB63/ T 10862012 3 植株叶柄最宽处横茎（厘米），保留小数点后两位数字。 4.5.2.4 根形 球形根、须状根： 球状根直径：根芹球状根最宽处直径（厘米），保留小数点后两位数字。 球状根长度：根芹球状根长度（厘米），保留小数点后两位数字。 4.5.2.5 侧芽数 短缩茎上的侧芽数（个）。 4
6、.5.2.6 生长势 强、中、弱。 4.5.3 叶 4.5.3.1 叶簇姿态 植株叶片抱合形态，直立、半直立、斜立。 4.5.3.2 小叶色 深绿、绿、浅绿、黄绿、黄。 4.5.3.3 叶片光泽 小叶对光的反射程度，即亮度，强、中等、弱。 4.5.3.4 叶片起疱 小叶表面凹凸不平程度，无或非常轻微、轻微、中等、突出。 4.5.3.5 小叶叶缘形状 小叶叶片边缘齿状突出形状，尖锐、圆钝。 4.5.3.6 小叶叶缘缺刻密度 稀、中、密。 4.5.3.7 小叶叶缘缺刻深度 浅、中、深。 4.5.3.8 小叶裂片间隔 分离、接触、重叠。 4.5.3.9 小叶长 最大叶片小叶基部至叶尖的长度（厘米），
7、保留小数点后一位数字。 4.5.3.10 小叶宽 DB63/ T 10862012 4 最大叶片小叶最宽处的宽度（厘米），保留小数点后一位数字。 4.5.3.11 叶片长度 最大叶片自叶柄基部至顶端小叶片叶尖的长度（厘米），保留小数点后一位数字。 4.5.3.12 叶柄长度 最大叶片自叶柄基部至第一对小叶着生处长度（厘米），保留小数点后一位数字。 4.5.3.13 叶柄宽度 最大叶片叶柄长度1/2处的宽度（厘米），保留小数点后两位数字。 4.5.3.14 叶柄基部宽度 最大叶片叶柄基部宽度（厘米），保留小数点后两位数字。 4.5.3.15 叶柄厚度 最大叶片叶柄长度1/2处的厚度（厘米），保留
8、小数点后两位数字。 4.5.3.16 叶柄筋的突起 叶柄正面外表皮纵向条纹，无、轻微、中等、突出。 4.5.3.17 叶柄腹沟曲度 平、轻微凹陷、深凹。 4.5.3.18 叶柄质地 叶柄长度1/2处横断面有无空腔，实心、中空。 4.5.3.19 叶柄色 深绿、绿、浅绿、白绿、黄白、白。 4.5.3.20 单株叶片数 短缩茎上萌生的叶片数（除去心叶及外周枯叶柄）（片）。 4.5.4 种株 4.5.4.1 种株类型 老根、小株。 4.5.4.2 花序类型 伞状花序，其它。 4.5.4.3 花色 白色、淡黄等。 4.5.5 种子 DB63/ T 10862012 5 4.5.5.1 颜色 黑褐、黄褐
9、色等。 4.5.5.2 种子千粒重 按GB/T 3543.1规定的方法测定。 4.6 抗逆性 4.6.1 抗病性 4.6.1.1 调查病害名称、危害程度。以发病率或病情指数表示，见公式 1、公式 2。 病株数 发病率（%）=100 （1） 调查总株数 病情指数：按病情分级统计计算。 （病级该级病株数） 病情指数（% ）=100 （2） 调查总株数最高病级 4.6.1.2 芹菜叶斑病 4.6.1.2.1 发病率调查 成株期对角线大五点取样，每点定株调查20株，每5天调查一次，至采收前结束调查，发生程度分 级标准如下： 0 级：全田无病； 1 级：株发病率25%； 2 级：株发病率为 25.1%-
10、50%； 3 级：株发病率为 50.1%-75%； 4 级：株发病率75.0%。 4.6.1.2.2 严重度调查 调查每片叶子患有叶斑病的斑点数和斑点面积占整片叶子的百分比，病情分级标准如下： 0 级：叶片无病斑； 1 级：病斑面积占整个叶片面积的 5%以下； 3 级：病斑面积占整个叶片面积的 6%-10%； 5 级：病斑面积占整个叶片面积的 11%-30%； 7 级：病斑面积占整个叶片面积的 31%-50%； 9 级：病斑面积占整个叶片面积的 50%以上。 4.6.1.3 芹菜斑枯病 4.6.1.3.1 发病率调查 成株期对角线大五点取样，每点定株调查20株，每5天调查一次，至采收前结束调查
11、，发生程度分 级标准如下： 0 级：全田无病； DB63/ T 10862012 6 1 级：株发病率25%； 2 级：株发病率为 25.1%-50%； 3 级：株发病率为 50.1%-75%； 4 级：株发病率75.0%。 4.6.1.3.2 严重度调查 调查每个植株的发病情况，病情分级标准如下： 0 级：全株无病； 1 级：少数叶片出现水渍状病斑； 2 级：老叶片发病，或茎干出现水渍状病斑； 3 级：老叶、心叶均发病，根茎部有明显枯黄病斑； 4 级：全株发病至植株腐烂、枯死。 4.6.1.4 芹菜软腐病 4.6.1.4.1 发病率调查 成株期对角线大五点取样，每点定株调查20株，每5天调查
12、一次，至采收前结束调查，发生程度分 级标准如下： 0 级：全田无病； 1 级：株发病率25%； 2 级：株发病率为 25.1%-50%； 3 级：株发病率为 50.1%-75%； 4 级：株发病率75.0%。 4.6.1.4.2 严重度调查 调查每个植株的发病情况，病情分级标准如下： 0 级：全株无病； 1 级：少数叶柄出现水渍状病斑； 2 级：少数叶柄发病侧倒，或茎干出现水渍状病斑； 3 级：多数叶柄发病侧倒，或根茎部出现软腐状病斑； 4 级：根茎部发病引起植株腐烂直至枯死。 4.6.1.5 芹菜菌核病 4.6.1.5.1 发病率调查 成株期对角线大五点取样，每点调查20株，每5天调查一次，
13、至采收前结束调查，发生程度分级标 准如下： 0 级：全田无病； 1 级：株发病率25%； 2 级：株发病率为 25.1%-50%； 3 级：株发病率为 50.1%-75%； 4 级：株发病率75.0%。 4.6.1.5.2 严重度调查 DB63/ T 10862012 7 调查每个植株的发病情况，病情分级标准如下： 0 级：全株无病； 1 级：叶片出现水渍状病斑； 2 级：少数叶片发病，形成白絮状病斑，或茎干出现水渍状病斑； 3 级：根茎部出现白絮状病斑； 4 级：根茎部发病引起植株腐烂直至枯死。 4.6.2 抗虫性 田间初见虫害时开始调查，对角线大五点取样，每点定株调查20株，每5-10天调
14、查一次，调查被害 率，即有虫株率，见公式3。 被害株数 被害率（%）=100 （3） 调查总株数 4.6.3 耐寒性 4.6.3.1 早春栽培或秋季露地栽培，连续低温或突然降温后翌日上午日出后调查，对角线大五点取样， 每点定株调查 20 株。以冻害率或冻害指数表示。 冻害率：冻害的植株占调查总株数的百分率，见公式4。 冻害株数 冻害率（%）=100 （4） 调查总株数 4.6.3.2 冻害程度分为五级： 0 级：植株未表现冻害； 1 级：个别大叶受害，受害叶局部萎缩或焦枯； 2 级：有半数叶片受害，受害叶局部萎缩或焦枯，但心叶正常； 3 级：全株叶大部分受害，受害叶局部或全部萎缩或焦枯，心叶微
15、受冻害，植株尚能继续生长； 4 级：全株受害，趋向死亡。 4.6.3.3 冻害指数按公式 5 计算： （冻级该级株数） 冻害指数=100 （5） 调查总株数最高冻级 4.7 品质 4.7.1 风味 甜、淡、苦、涩等。 4.7.2 营养成分 粗纤维、粗蛋白、维生素、糖分、水分等。 4.8 产量 4.8.1 单株重量 DB63/ T 10862012 8 随机取30株进行测定。叶用芹菜去掉根部，称量地上部的总重；根芹除去地上部，称量根部总重量。 以“平均值标准误”表示(千克)，保留小数点后两位数字。 4.8.2 单位面积产量 单位面积实际采收的商品菜产量（吨/公顷），保留小数点后两位数字。 4.8
16、.3 单株种子采收量 调查30株，测单株种子量（克），保留小数点后两位数字。 4.9 其它特征特性 4.9.1 食用器官类型 叶柄、球状根。 4.9.2 食用类型 食用器官适宜的食用类型，生食、熟食、加工。 DB63/ T 10862012 9 A A 附 录 A （资料性附录） 品种观察地点和栽培措施记载项目 A.1 地点 市、县、场（队）、乡（镇）、村。 A.2 时间 起止年月日。 A.3 主要生态因素 海拔高度（米）。年平均气温。日平均气温稳定通过5的初、终期及期间积温，10的初、 终期及期间积温。年平均降水量（毫米）。无霜期（天）。土壤类型和质地。地区类型（分湟水河流域、 黄河流域、柴达木盆地、大通河流域及青南地区）。栽培方式（分露地、保护地，并指明保护地的类型、 规格）。 A.4 主要栽培措施 主要栽培措施，包括： a) 栽培方式：温棚、塑料棚、地膜、砂田、露地； b) 施肥水平：单位面积内用农家肥料、化肥、微量元素的种类、数量及施用方式； c) 土壤肥力指标：用 PH 值、有机质（）、全氮（）、全磷（25）、全钾（2）、 碱解氮（毫克/千克）、速效磷（毫克/千克）、速效钾（毫克/千克）表示； d) 灌溉情况：生育期内灌溉次数、时间； e) 耕作、播种和田间管理主要措施； f) 病虫草防治情况：农药名称，防治对象，使用浓度和时间。 _
