1、ICS备 案号 ： 25694-209青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T814209花椒栽培技术规范 209-07-2发布 209-0-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63/T814209 I 前 言本 规范 由青 海省 质量 技术 监督 局提 出并 归口 。 本 规范 由循 化县 质量 技术 监督 局、 循化 县农 林局 起草 。 本 规范 主要 起草 人 ： 段 广发 、 彭 宏 、 杨 文礼 、 刘 文杰 、 贾 永忠 、 樊 菊花 、 马 子麟 、 陈 鸿年 、 韩 忠福 、彭 浩。 DB63/T814209 1 花椒栽培技术规范1范
2、围 本 规范 规定 了花 椒栽 植、 肥水 管理 、整 形修 剪、 病虫 害防 治等 技术 。 本 规范 适用 于青 海东 部河 湟谷 地花 椒栽 培时 使用 。2术 语2.1主 枝 着 生在 中心 干上 的永 久性 枝。 2.侧 枝 着 生在 主枝 上的 永久 性枝 。2.3结 果枝 着 生花 芽的 枝条 。 2.4结 果枝 组 由 结果 枝和 生长 枝组 成的 一组 枝条 。2.5整 形 根 据果 树生 长发 育的 特性 及当 地的 自然 条件 ，人 为的 培养 一定 的树 冠形 式。 2.6修 剪 在 整形 的基 础上 培养 和维 持丰 产树 形， 调节 生长 和结 果间 平衡 的措 施
3、。2.7重 剪 对 一年 生枝 条在 2/3处 进行 短截 。 2.8三 埋二 踩一 提苗 先 放入 少量 的表 土 ， 后 放入 苗木 ， 使 苗木 根系 舒展 ， 填 入表 土 ， 用 脚踩 实 ， 轻 轻提 苗 ， 使 根系 充分接 触土 壤， 最后 填入 生土 踩实 。 2.9幼 龄树 从 定植 到 8年 前少 量挂 果的 树。2.10盛 果树 指 8年 到 25年 的产 量比 较稳 定的 树。2.1衰 老树 DB63/T814209 2 指 25年 以上 产量 下降 ，骨 干枝 死亡 的树 。3栽 培技 术3.1园 地选 择选 择背 风向 阳， 耕层 深厚 、肥 沃， 排灌 良好 ，
4、通 透性 好的 轻粘 性土 壤或 砂壤 土。3.2苗 木选 择 3.21品 种选 择见 附录 A。3.2苗 木规 格品 种纯 正， 无病 斑， 高度 在 60.0cm， 茎粗 1cm以 上， 侧根 数 10条 以上 。3.栽 植3.1栽 植时 间 可 分为 春秋 两季 栽植 ，春 季在 三月 中下 旬， 秋季 在 10月 中下 旬； 以春 季发 芽前 栽植 为宜 。3.2栽 植密 度果 粮间 作用 的株 行距 为 3米 3米 ，每 公顷 定植 10万 株（ 74.0株 /亩 ）； 开发 地用 的株 行距 为 2米 3米 ,每 公顷 定植 165万 株（ 1株 /亩 ）。3.3栽 植方 法定 植
5、 穴 必 须 保 证 直 径 和 深 度 0.50米 0.50米 ， 每 穴 施 有 机 肥 20.0千 克 ， 过 磷 酸 钙 0.30千 克 -0.50 千 克， 肥料 与土 壤按 1： 4混 合均 匀做 基肥 铺垫 在穴 的底 层， 用熟 土按 “ 三 埋二 踩一 提苗 ” 的 方法 栽植 ，埋 土深 度与 苗木 出圃 前留 下的 土印 为标 准。 埋土 后及 时灌 水， 并用 干细 土盖 窝， 以防 水分 蒸发 。3.4肥 水管 理3.41幼 龄树 管理对 2 5年 生 的 幼 树 ， 每 株 每 年 施 农 家 肥 10.0千 克 ， 6 8年 的 结 果 树 每 株 每 年 施 农
6、 家 肥 15.0千 克-20.0千 克 ， 并 掺合 0.20千 克 0.30千 克过 磷酸 钙 ， 在 10月 中下 旬结 合翻 地除 草施 肥 ， 视 土壤 墒情 浇水 3次 -5次 。3.42盛 果树 管理在 果实 采收 后至 次年 春季 发芽 前和 抽梢 、 花 芽分 化 、 果 实膨 大期 进行 。 施 肥量 视其 树冠 、 树 龄的 大小 和结 果量 而定 ，第 一次 施肥 在 5月 初进 行， 施农 家肥 19千 克 株 15千 克 株， 第二 次在 6月 下旬 至 7月 初 ， 以 速效 氮肥 为主 ， 施 尿素 0.5千 克 0.7千 克 株 ； 10月 下旬 每株 施入
7、农家 肥 80.0千 克 -10.0千 克 ， 可 加 0.30千 克 -0.50千 克的 碳铵 或尿 素 。 施 后及 时灌 水 ， 特 别是 春水 和封 冻前 的冬 水一 定要 灌足 。 3.43施 肥方 法平 地花 椒园 用环 状沟 施或 放射 状沟 施； 山地 、坡 地花 椒园 用穴 施或 短条 沟施 。3.5整 形修 剪3.51修 剪时 间夏 季修 剪是 生长 期采 椒后 （ 7月 上旬 ）至 十月 中旬 。冬 季修 剪是 休眠 期的 二月 下旬 至发 芽前 （ 3月 下旬 ）。 3.52幼 树整 形3.52.1自 然开 心形需 要三 年完 成 。 第 一年 定干 ， 高 20.0厘
8、 米 -30.0厘 米 ， 使 其抽 生多 枝条 ， 通 过夏 季摘 心促 其分 枝 ，形 成中 小结 果枝 。第 二年 在主 干上 选择 3个 -5个 方位 合适 、夹 角为 60度 的健 壮枝 条作 为主 枝， 每个 主枝上 培养 2个 -3个 侧枝 。第 三年 注意 选留 从主 枝上 向内 斜生 枝条 ，以 便培 养成 大中 型结 果枝 组。3.52.多 主枝 丛状 形 定 植后 第一 年在 枝干 基部 选留 4个 -5个 健壮 而方 向不 同的 新梢 做主 枝， 剪去 重叠 纤弱 枝条 。第 二年始 对各 主枝 上的 萌枝 留 3个 5个 芽短 剪， 培养 结果 枝组 。 DB63/T
9、814209 3 3.53盛 果树 修剪通 过修 剪来 维持 丰产 健壮 的树 势， 保持 树冠 结构 稳定 ，培 养更 新枝 组， 调节 生长 与结 果的 矛盾 ， 对过 密重 叠 、 病 虫严 重 、 树 形絮 乱的 要疏 去部 分大 枝 。 对 当年 抽生 的营 养枝 ， 要 轻剪 短截 ， 剪 去枝 条的 三分 之一 。对 主侧 枝前 端衰 弱枝 条要 回缩 到壮 枝处 ，并 选留 向上 斜生 的枝 作带 头枝 。3.54衰 老树 修剪采 用复 壮树 势， 疏剪 为主 的原 则。 对衰 弱的 主枝 进行 重剪 ，促 其萌 发新 枝， 培养 新的 结果 枝组 ， 对 衰 老的 果枝 要进
10、 行回 缩 ， 在 疏除 弱枝 时 ， 应 多留 壮枝 和大 芽 ， 利 用主 枝背 上方 的枝 条更 新抬 枝 ， 缺 枝部位 的细 弱枝 宜保 留下 来， 以复 壮树 势。 3.6病 虫害 防治病 虫害 有根 腐病 、 叶 锈病 、 流 胶病 、 虎 天牛 ， 桑 盾蚧 、 潜 叶跳 甲 、 红 蜘蛛 、 蚜 虫等 ， 病 虫害 发生 时选 用低 毒、 高效 、无 残留 的药 剂进 行适 时防 治。 3.7冻 害防 治 采 取的 主要 措施 是： 应适 时冬 灌； 栽植 防护 林带 ；树 干涂 白； 根部 培 20.0 30.0cm直 径的 土堆 、用 草包 包裹 树干 ； 遇 晚霜 低温
11、 危害 时可 采用 麦草 或树 叶或 牛 、 羊 粪在 花椒 树周 围或 椒园 内定 点压 火熏 烟 。3.8越 冬管 理对 秋梢 进行 秋季 摘心 ， 防 止徒 长 ， 提 高枝 条充 实度 ； 落 叶后 及时 涂抹 防冻 保护 剂涂 白树 干 （ 用 50.0千 克石 灰加 0.50千 克盐 拌成 石灰 水进 行涂 白 ） ； 越 冬前 一定 要进 行冬 灌 ， 时 间比 麦类 作物 提前 20天 进行 。 4果 实采 收 当 果实 完全 变为 鲜红 色， 且有 5%的 果实 裂口 并呈 现油 光光 泽时 采收 。 DB63/T814209 1 附 录 A（ 资料 性附 录） 品 种选 择A.1河 湟谷 地适 宜栽 植的 品种 有棉 椒、 油椒 、大 红袍 、清 椒、 竹叶 椒等 。 A.2循 化县 黄河 沿岸 以大 红袍 为主 。
