1、ICS备案 号： 12335-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T41202无公害韭菜保护地生产技术规程 205-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB63/T41120002 I 前 言本标 准的 附录 A附录 B为资 料性 附录 ,附录 C、附 录 D为规 范性 附录 。本标 准由 青海 省农 业厅 提出 。 本标 准起 草单 位： 乐都 县蔬 菜技 术推 广中 心。 本标 准起 草人 ：李 存业 、张 淑贞 、卢 世月 、张 祥林 、吴 英学 、李 映梅 、李 宁。 DB63/T41120002 1 无公害韭菜保护地生
2、产技术规程1范围 本标 准规 定了 无公 害韭 菜保 护地 的生 产基 地建 设、 栽 培 技术 、 肥 水 管理 技术 、 有 害 生物 防治 技术 以 及采 收要 求。 本标 准适 用于 青海 省无 公害 韭菜 保护 地生 产。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 本部 分， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研究 提 否可 使用 这些 文件 的最 新版 本。 凡是 不注 日期 的引 用
3、文 件， 其最 新版 本适 用于 本标 准。 GB4285农药 安全 使用 标准GB8079蔬菜 种子GB/T8321（所 有部 分） 农药 合理 使用 准则NY5010无公 害食 品 蔬菜 产地 环境 条件 3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准3.1安全 间隔 期最后 一次 施药 至作 物收 获时 允许 的间 隔天 数。3.2日光 温室 由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要依 靠获 取和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 生命
4、复合 材料 建造 而成 。 4产地 环境 无公 害韭 菜生 产的 产地 环境 质量 应符 合 NY5010的规 定。 5生产 管理 措施5.1前茬非葱 韭类 蔬菜5.2土壤 肥料 要求 ： 有 机肥 料和 无机 肥料 配合 使用 ， 最 高无 机氮 素养 分施 肥限 量为 16kg/666.7m 2， 磷钾肥 料施 用量 以维 持土 壤平 衡为 准。 有机 肥料 需用 达到 规定 的卫 生标 准见 附录 A。5.3播种 时间4月上 旬至 5月中 旬5.3.1品种 选择 选择 休眠 期短 ，生 长较 快的 河南 971、平 韭四 号等 。5.3.2种子 质量符合 GB8079中的 二级 以上 要
5、求 。5.3.3用种 量每 666.7m 2用种 4kg-6kg。 DB63/T41120002 2 5.3.4整地 施肥头年 秋季 深耕 晒土 ，卧 施秋 粪， 每 666.7m2施有 机有 6000kg，麻 渣 200-300kg,磷肥 （ P2O5） 6kg，氮肥（ N） 2kg，浇 足冬 水， 耙磨 保墒 。5.3.5播种 方法采用 宽幅 条播 ， 行 距 20-30cm， 播 幅 5-8cm， 深 7-10cm， 推 平沟 底， 均 匀 播种 。 播 后 立即 覆 土 ，轻踏 一遍 。 5.3.6田间 管理5.3.6.1出苗 前后 ，发 现地 干， 及时 浇水 ，确 保全 苗。 采用
6、 棚膜 覆盖 播种 的， 出苗 后注 意通 风， 白天保持 15-20 为宜 ，待 晚霜 后即 可揭 棚。 及时 除草 ，浇 水， 松土 。5.3.6.2入秋 后加 强管 理， 重施 两次 追肥 ，即 8月份 结合 浇水每 666.7m2施尿素 20-30kg， 9月份再施 麻渣 200-300kg或或 优质 有机肥 2000-3000kg。到 10月份 逐淅 控水 。5.3.6.3扣膜 ： 10月底 先割 一刀 韭菜 ， 再 进 行扣 膜。 扣 膜之 前， 要 浇足 冬水 ， 追 施 有机 肥， 每 666.7m 2施有 机肥 5000kg，清 除残 叶。5.3.6.4温度 调控 ：生 长
7、适温为 12-24 ,在清 茬或 收获 后温 要达到 25-30 ；韭 叶 出土 后严 格 控温， 白天 17-24 ,夜间 10 左右 ；在 收获前 3-5天， 适当 降温 2-3 。加 强通 风换 气， 适当 早揭晚盖 草帘 。 5.3.6.5浇水 追肥 ：扣 膜生 产期 间， 浇水 不宜 过多 。关 键是 在收 割前 5-7天浇 水。 结合 浇水 适量 追施化 肥。 分期 进行 培土 （以 下埋 没韭 叶分 杈处 为宜 ）， 收割 后再 扒土 亮茬 。 5.3.6.6收割 ：从 扣膜 后到 收割 头刀 韭菜 以及 随后 各刀 的间 隔时 间， 均为 20-30天， 从冬 到春 共可收获
8、4-5刀。6病虫 害防 治 主要 病虫 害及 其有 利发 生条 件见 附录 B6.1物 理 防 治 ：糖 酒 液 诱 杀 ：按 糖 、醋 、酒 、水 和 90%敌百 虫晶体 3： ： 10： 0.6比例 配成 溶液 ，每 666.7m2放置 1盆 3盆， 随时 添加 ，保 持不 干， 诱杀 种蝇 类害 虫。6.2药剂 防治6.2.1药剂 使用 的原 则和 要求6.2.1.1不应 使用 的农 药品 种， 见附录 C 6.2.1.2使用 不化 学农 药时 ，应 执行 GB4285和 GBT8321,农药 的混 剂执 行其 中残 留性 最大 的有 效成 分的安 全间 隔期 见附录 D。6.2.1.3
9、合理 混用 ，轮 换交 替使 用不 同作 用机 制或 具有 负交 互抗 性的 药剂 ，克 服和 推迟 病虫 害抗 药性的产 生有 发展 。 6.2.2病害 的防 治6.2.2.1灰霉 病 a每 666.7m2用 10%腐霉 利烟 剂 260-300g分散 点然 ，关 闭棚 室， 熏蒸 一夜 。b用 6.5%多菌，霉威粉尘剂，每 667.7m2用药 1kg， 7d喷一次，晴天用 40%二甲嘧啶胺悬浮剂 1200倍液， 或 65%的硫 菌， 霉威 可湿 性粉 剂 1000倍液 ，或 50%异菌 脲可 湿性 粉剂 1000-1600倍液 喷雾 ， 7d一次 连喷 2次。6.2.2.2疫病a用 5%百
10、 j菌清 粉尘 剂， 每 666.7m 2用药 1kg， 7d喷一 次。b发病 初期用 60%甲霜 铜可 湿性 粉剂 600倍液 ，或 72%霜霉 威水剂 800倍液 ，或 60%烯酰 吗啉 可湿 性粉剂 2000倍液 ，或 72%霜脲 ，锰 锌可 湿性 粉剂 ，或 69%琥， 乙膦 铝可 尘烟 性剂 600倍液 根或 喷雾 ， 10d喷（ 灌） 一次 ，交 叉使用 2-3次。6.2.3害虫 的防 治 DB63/T41120002 3 6.2.3.1防治 韭蛆a地面 施药成虫盛发期，顺垄撒施 2.5%敌百虫粉剂，每 666.7m2撒施 2-2.6kg，或在上午 9时 -11时喷 40%辛梳磷乳
11、油 1000倍液 ， 或 2.5%溴氰 菊酯 乳油 2000倍液 ， 及 其 它菊 酯类 农药 如氯 氰菊 酯、 氰 菊 酯功 夫、 百 树 菊 酯等。 也可 在浇 足水 促使 害虫 上行 后喷 75%灭蝇 胺（ 6-10g） /667m。b灌根 早春 （ 3月上 中旬 ） 和 晚 秋 （ 9月下 旬） 进 行 药剂 灌根 防治 。 选 用 40.8%毒死 乳油 600ml或 1.1%苦参 碱粉剂 2-4kg,或 40%辛硫 磷乳 油 1000ml,或辛 硫磷 一毒 死蜱 合剂 （ 1+1） 800ml,稀释 成 100倍液 ， 去 掉 喷雾 器喷头 ，对 准韭 菜根 部灌 药， 然后 浇水
12、。 6.2.3.2防治 潜叶 蝇在产 卵盛 期至 幼虫 孵化 初期 ，喷 75%灭蝇 胺 5000-7000倍 液 ， 或 2.5%溴氰 菊酯 ,或 20%氰戊 菊酯 或其 他菊酯 类农 药 1500-2000倍液 。 6.2.3.3防治 蓟马在幼 虫 发 生 盛 期 ,喷 50%辛硫 磷 1000倍液 ,或 10%吡虫 啉 4000倍液 ,或 2.5%溴氰 菊 酯 的 等 菊 酯 类 农 药1500-2500倍液 。 DB63/T41120002 4 附 录 A（资 料性 附录 ） 有机 肥卫 生标 准 项 目 卫 生 标 准 及 要求 高温堆肥 堆肥温度 最高堆温达 60 6 持续 6 7
13、天蛔虫卵死亡率 96一 10粪大肠菌值 10一 10 苍蝇 有效地控制苍蝇孽生、堆肥周围没有活的，蛹或新羽化的成蝇。 沼气发酵肥 密封储存期 30天以上高温沼气发酵温度 (63+2) 保持 2天 寄主虫卵沉降率 96以上血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 粪大肠菌值 普通沼气发酵 10，离温沼气发酵 10一 10蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中，池周围无活蛆蛹或新羽化的成蝇 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥 DB63/T41120002 5附 录 B DB63/T41120002 6 韭菜 常见 病虫 害及 有利 发生 条件 附录 C 病虫害名称 病原或害虫
14、类别 传播途径 有利发生条件 灰霉病 真菌、葱鳞葡萄孢菌 灌溉，农事操作 气温 16 30 、相对湿度86%以上 疫病 真菌、韭菜疫霉菌 土壤病残体，风雨 高湿、气温 26 32 ，锈病 真菌、葱病锈菌 气流 天气温暖湿度高，露 多雾大 ， 种植过密， 氮肥 过多 钾肥不 足 韭蛆 双翅目曹蚊科 成虫短距离迁飞 温暖潮湿 DB63/T41120002 7 （规 范性 附录 ）蔬菜 上的 禁用 农药 品种甲拌 磷 （ 3911） 治 螟 磷 (苏化 203)、 对 硫 磷 (1605)、 甲 基 对硫 磷 (甲基 1605)、 内 吸 磷 (1059)、 杀 螟 威、 久 效磷 、 磷 胺 、
15、甲 胺 磷、 异 丙磷 、 三 硫 磷、 氧 化乐 果、 磷 化锌 、 磷 化 铝、 甲 基硫 环磷 、 甲 基 异柳 磷 、氰化 物、 克 百威 、 氟 乙 酰胺 、 砒 霜 、 杀 虫 脒、 西 力生 、 赛 力 散、 溃 疡净 、 氯 化 苦、 五 氯酚 、 二 溴 氯丙 烷 、401、六 六六 、滴 滴涕 、氯 丹、 及其 他高 毒、 高残 留农 药。 注： 摘自 1982年 6月 6日原 农牧 渔业 部和 卫生 部颁 发的 农 药安 全使 用规 定 。 附录 D DB63/T41120002 8 （规 范性 附录 ）表 1农药 合理 使用 准则 (韭菜 常用 药剂 部分 )农药名称
16、剂型 常用药量g/(ml).6.7m 2 最高用量g(/ml).6.7m2 使 用 办法 最 高 施 药次数 安 全 间期 (天 )辛硫磷 50乳油 60ml 760ml 浇 施 灌根 2 10敌百虫 90固体 60g 10g 喷雾 6 7氯氰菊酯 10乳油 20ml 30ml 喷雾 3 6 喷雾 2 1溴氰菊酯 2 6乳油 20ml 40ml 喷雾 3 2甲氰菊酯 （ 灭扫利） 20乳油 26ml 60ml 喷雾 3 3二氟氯氰菊 酯（功夫） 2 6乳油 26ml 60ml 喷雾 3 7顺式氯氰菊 酯 10乳油 6ml 10ml 喷雾 2 36ml 10ml 3 3顺 式 氰 戊 菊 酯 (来福灵 ) 6乳油 10ml 20ml 3 3毒死蜱 （乐 斯本） 40 7乳油 60ml 76ml 喷雾 3 7甲霜灵锰锌 68可湿性粉剂 76g 120g 喷雾 3 7 速克灵（腐霉利） 60可湿性粉剂 40g 60g 喷雾 1 1粉锈宁 （三 唑酮） 20可湿性粉剂16可湿性粉剂 30g30g 60g10g 喷雾 22 3 3 注：摘自 GB4285和 GB/T8321
