1、ICS 65.020.30 B 44 DB61 陕西省地方标准 DB 61/T 507.12011 无公害生猪饲养场 2011 - 01 - 04 发布 2011 - 02 - 01 实施 陕西省质量技术监督局 发布 DB61/ T 507.12011 I 前 言 本标准为 DB61/T507.16-2011 的第 1 部分。 本标准按 GB/T 1.12009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写进行编写与表述。 本标准综合体由陕西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：安康学院、安康市农业局、安康市阳晨牧业科技有限公司。 本标准主要起草人：权群学、王军、陈立强、龚道云。 本标准首次发
2、布。 DB61/ T 507.12011 1 无公害生猪饲养场 1 范围 本标准规定了无公害生猪饲养场的场址选择、场区规划、猪舍、环境质量要求和水质要求。 本标准适用于无公害生猪饲养场的规划、建设、环境控制和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY5027 无公害食品 畜禽饮水水质 3 术语和定义 3.1 净
3、道 猪群周转，饲养员行走，场内运送饲料的专用道路。 3.2 污道 粪便等废弃物，外销猪出场的道路。 3.3 猪场废弃物 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。 3.4 饲养区 主要包括各类猪群的猪舍、公猪运动场、采精输精室、更衣消毒室、消毒池、兽医室等。 4 场址的选择 DB61/ T 507.12011 2 4.1 场址选择地势高燥、背风向阳、交通便利、水电供应可靠、水质良好、附近无病死猪传染和寄生 虫侵袭，便利废弃物处理的地方建场。 4.2 场址用地应符合当地城镇或村组发展规划和土地利用规划的要求，位于居民常年主导风向的下风 或侧风向处，以防止因猪场气味的扩散、废水排
4、放和粪肥堆置而污染周围环境。 4.3 场址应距铁路、公路主干道、居民点有 1km 以上的距离。 4.4 禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区和环境公害污染严重的地区建场。 4.5 养猪场生产区占地面积按存栏基础母猪每头 40m 2 50m 2 或年出栏育肥猪每头 3m 2 4m 2 计算。 5 场区规划 5.1 生猪饲养场区规划分为三个区，即生产区、管理区和隔离区。场区严格执行生产区与生活区、管 理区及隔离区相隔离的原则进行布局，应符合 GB/T 17823 的要求。 5.1.1 生产区：生产区包括饲养区和生产辅助区。饲养区包括各类猪群的猪舍、公猪运动场、采精输 精室、更衣消毒室、消毒池、兽医
5、室等。生产辅助区包括饲料加工间、技术人员工作室、生产技术档案 室等。 5.1.1.1 生产区布置在生活区、管理区的下风或侧风向处，生产区内母猪、公猪、仔猪和商品猪舍分 开建设，猪舍朝向为坐北向南，猪舍间的距离应为 12m15m。 5.1.1.2 生产辅助区建在管理区与饲养区之间。 5.1.2 管理区：管理区包括办公区和生活区。办公区包括办公室、接待室、销售经营档案室、活动室、 车库等。生活区包括职工宿舍、食堂等。 5.1.2.1 办公区建在生活区和生产区之间靠近大门口处，办公区与生产区距离应大于 100m 以上。 5.1.2.2 生活区、生产区、办公区之间应建隔离带 5.1.3 隔离区：该区分
6、为病猪隔离观察区、治疗区、堆肥场等，应建在猪场的下风区，离生产区距离 应在 100m。 5.1.4 猪场各区间道路及消毒设施配置 5.1.4.1 道路：场区内道路应设主干道，主干道应为净道：在猪场的上风口靠生产辅助区与办公区之 间设两侧的过道，供外界向场内运输饲料、原料及运输仔猪或种猪用；在猪场下风口，在饲养区与病猪 隔离区之间设运输猪场粪便、出售肥猪之用的道路，各条道路不要交叉。 5.1.4.2 大门和消毒设施。猪场生产区应设进、出的大门，其高度宽度应能容纳相应的机动车进出所 需。大门口应设消毒池，与大门等宽，长度为机动车轮胎周长的一周半以上，猪舍入口处也要设置 1 1.5m 长、与门等宽的
7、消毒池。 6 猪舍 6.1 猪舍建筑形式选用有窗式圈舍；根据猪栏的排列形式可建成单列式猪舍和双列式猪舍。 6.2 基本原则 6.2.1 符合猪的生物学特性，依据猪对温度、湿度、光照等环境条件要求设计，温度控制在 1825， 相对湿度在 4575，光照充足。 6.2.2 便于科学的饲养管理。 6.2.3 有利于减少疾病的发生。 6.3 结构要求 DB61/ T 507.12011 3 6.3.1 墙壁 要求坚固耐久和保暖性能良好，最佳采用砖墙。 6.3.2 屋顶与天棚 要求结构简单、经久耐用、保温性能好。 6.3.3 地面 要求地面保暖、坚实、平整不滑、不透水，便于清扫消毒。 6.3.4 门 单
8、列猪舍要求宽度不小于1.0 m，高度1.82.0 m ，双列猪舍宽度不小于1.3 m，高度2.0 m左右。 猪舍门应向外开。 6.3.5 窗 猪舍均设窗户，保证舍内光照充足、通风良好。窗户距离地面高1.11.3 m，窗顶距屋檐4050 cm， 两窗间隔为窗宽的2倍左右。 6.4 内部设施 6.4.1 围栏设备 6.4.1.1 公猪栏：采用单栏饲养，规格 2.4m3m1.2m，多使用金属栏。 6.4.1.2 配种栏：采用封闭结构，规格 2.4m3m1.2m，一般采用砖墙结构，内设母猪配种架。 6.4.1.3 母猪栏：一般采用单体母猪限位栏，以金属栏制造，规格为 2.1m0.6mlm。 6.4.1
9、.4 生产哺乳栏：产仔哺乳栏为高床全漏缝栏，产仔哺乳栏的中间为母猪限位栏，两侧则是仔猪 采食、饮水、取暖和活动的地方。其长度一般为 2.22.3 m，宽度为 1.72.0 m，离地高度 1530 cm， 母猪限位栏 065 m 宽，高度 l m。 6.4.1.5 保育栏：采用高床全漏缝地面，全金属栏，铸铁或塑胶地板，带自动食槽和饮水器，规格 2 1.70.6 m，侧栏间隙 6cm，离地高 2530 cm，可养 1025kg 的仔猪 1012 头。 6.4.1.6 育肥栏：采用金属围栏和金属栏门，再装上自动饮水器和食槽，常用规格为 4.45m 3.6m 0.9m，一般每头猪占地 091 m 2
10、。 6.4.2 饲槽 6.4.2.1 饲槽一般分为固定式和自动式，要求结构简单严密，便于饲喂、采食、洗刷，坚固耐用，容 量为每次饲喂量的 12 倍。 6.4.2.2 固定饲槽：饲槽固定在舍内，形式一般为一形，底部应有放水孔，坚固耐用。 6.4.2.3 自动饲槽：自动饲槽形式分圆形和长方形两种，可单面或双面设采食。 6.4.3 饮水设备 可根据具体情况选择以下四种中的其中一种： 猪的自动饮水器设置 鸭嘴式 乳头式 吸吮式 杯式 DB61/ T 507.12011 4 6.4.4 猪舍的饲养密度用每头猪占栏面积表示，各类猪群饲养密度均不应该超出表 1 的规定。 表1 猪群饲养密度 猪群类别 每头猪
11、占栏 面积（） 每栏猪只数 猪群类别 每头猪 占栏面积（） 每栏猪只数 空怀、妊娠母猪 限喂栏 1.2-1.4 1 种公猪 5.57.5 1 1.82.5 34 培育仔猪 0.30.4 1015 哺乳母猪 3.74.2 l(含一窝仔猪) 育成猪 0.50.7 1015 后备母猪 1O1.5 8-10 育肥猪 (21-90kg) 0.81.2 1015 7 环境质量要求 7.1 养猪场应符合 GB/T 17824.3 和 NY/T388 的要求。 7.2 养猪场环境空气质量应符合表 2 要求。 表2 养猪场环境空气质量 项 目 浓度限值 mg/m 3 (标准状态) 日平均 1h平均 总悬浮颗粒物
12、（TSP） 0.30 二氧化硫（SO 2) 0.15 0.50 氮氧化物(NO X) 0.12 0.24 氟化物 7(ug/m 3 ) 1.8ug/(dm 2 .d)(挂片法) 20（ug/m 3 ) 铅( Pb ) 季平均1.50 （ug/m 3 ) 注: 日平均指任何一日的平均浓度；lh平均指任何一小时的平均浓度；连续采样三天，一日三次，晨、中和 晚各一次。 7.3 猪舍场内空气质量应符合表 3 的要求 DB61/ T 507.12011 5 表3 猪舍场内空气质量 猪群类型 氨 Mg/m 3 硫化氢 Mg/m 3 二氧化碳 % 细菌总数 万个/m 3 粉尘 Mg/m 3 公猪 26 10
13、 0.2 6 1.5 成年母猪 26 10 0.2 10 1.5 哺乳母猪 15 10 0.2 5 1.5 哺乳仔猪 15 10 0.2 5 1.5 培育仔猪 26 10 0.2 5 1.5 肥育猪 26 10 0.2 5 1.5 7.4 猪舍内温度、湿度、风速、照度生态环境质量应符合表 4 之规定。 表4 猪舍内环境质量 项目 仔猪 成年 温度 27-32 11-17 湿度(相对) % 80 80 风速m/s O.4 1.0 照度1x 50 30 7.5 防寒保温 7.5.1 作好猪舍的保温隔热设计。 7.5.2 冬季防寒管理。入冬前作好封窗、门外包防寒毡、猪舍覆盖塑料大棚、通风换气，降低气流速 度、防潮、适当加大饲养密度。 7.5.3 防寒保温措施达不到要求舍温时，采取供暖措施。 7.6 防暑降温 加强猪舍通风，自然风不足时，应增设机械通风。 8 水质要求 8.1 养猪场水质应符合 GB5027 的要求。 _
