1、ICS 65.020B 05 DB61陕 西 省 地 方 标 准DB 61/T 10602016陕 北 山 地 枣 树 密 植 矮 化 修 剪 技 术 规 程 Technical regulations of dwarfing, closely spaced planting, and pruning Jujube on thehilly land in northern Shaanxi 2016 -12- 20发 布 2017- 01-01实 施陕 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB61/T 10602016 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1 2009给 出 的
2、规 则 起 草 。本 标 准 由 西 北 农 林 科 技 大 学 提 出 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 西 北 农 林 科 技 大 学 、 榆 林 市 果 树 技 术 服 务 中 心 、 榆 林 市 农 垦 农 业 技 术 服 务 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 杨 荣 慧 、 汪 有 科 、 赵 西 宁 、 张 建 军 、 徐 福 利 、 郝 哲 。本 标 准 由 西 北 农 林 科 技 大 学 负 责 解 释 。本 标 准 首 次 发 布 。联 系 信 息 如 下 ：单 位 ： 西 北 农 林 科 技 大 学电 话 ： 13892816050 地 址 ： 陕 西 省
3、杨 凌 市 邰 城 路邮 编 ： 712100 DB61/T 10602016 1 陕 北 山 地 枣 树 密 植 矮 化 修 剪 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 陕 北 山 地 枣 树 的 树 形 培 养 、 整 形 修 剪 、 低 产 枣 园 修 剪 技 术 。本 标 准 适 用 于 陕 西 省 北 部 枣 园 枣 树 的 矮 化 修 剪 。 立 地 、 气 候 条 件 相 似 地 区 可 参 照 使 用 。2 术 语 和 定 义2.1 枣 头 （ 一 次 枝 ）指 枣 树 主 芽 当 年 萌 生 的 主 枝 ， 是 形 成 骨 干 枝 的 枝 条 。 2.2 二 次 枝指
4、 从 枣 头 枝 再 次 萌 发 的 枝 条 称 二 次 枝 。2.3 枣 股指 着 生 在 枝 上 的 短 小 结 果 母 枝 ， 枣 股 两 侧 着 生 副 芽 ， 顶 端 着 生 主 芽 ， 副 芽 可 萌 发 枣 吊 或 木 质 化 枣 吊 ，中 心 主 芽 萌 发 后 形 成 枝 。2.4 枣 吊枣 树 的 结 果 枝 称 枣 吊 ， 分 枣 吊 和 木 质 化 枣 吊 ， 开 花 结 果 秋 后 脱 落 ， 称 “ 脱 落 性 结 果 枣 吊 。 养 分 充 足时 生 长 形 成 小 枝 的 枣 吊 称 木 质 化 枣 吊 。2.5 矮 化 修 剪 指 通 过 回 缩 、 疏 枝
5、、 短 截 、 摸 芽 、 摘 心 等 控 制 树 体 生 长 的 综 合 修 剪 技 术 。3 树 形 培 养3.1 小 冠 疏 层 形 树 形 培 养3.1.1 适 宜 立 地 与 栽 培 密 度适 宜 川 地 水 肥 条 件 较 好 ， 亩 栽 植 株 数 222株 左 右 ， 高 密 植 枣 园 。3.1.2 定 干定 干 高 度 40cm， 树 体 总 高 度 控 制 在 150cm以 下 。3.1.3 冠 层 结 构 培 养 DB61/T 10602016 2 高 密 度 枣 园 树 冠 应 不 断 回 缩 更 新 ， 树 冠 不 宜 刻 意 培 养 结 果 主 枝 ， 利 用 主
6、 干 二 次 枝 直 接 培 养 结 果 主 枝 ，全 树 保 留 主 枝 5个 6个 ， 剪 掉 其 他 多 余 的 枝 ， 选 留 结 果 枝 螺 旋 式 分 层 着 生 在 中 心 干 上 。3.1.4 结 果 主 枝 培 养第 一 层 主 枝 2个 3个 ， 主 枝 的 水 平 夹 角 120 ， 主 枝 与 中 心 干 的 夹 角 70 ； 第 二 层 主 枝 2个 ， 层 间 距50cm； 第 三 层 主 枝 1个 ， 层 间 距 50cm； 各 层 主 枝 上 均 不 培 养 二 次 枝 ， 利 用 主 枝 上 枣 股 萌 发 枣 吊 和 木 质 化枣 吊 结 果 。 该 树 形
7、 和 密 度 适 宜 鲜 食 品 种 。3.2 开 心 形 树 形 培 养3.2.1 适 宜 立 地 与 栽 培 密 度适 宜 山 地 亩 栽 植 数 111株 中 密 植 山 地 枣 园 。3.2.2 树 体 高 度 定 干 高 度 50 cm， 树 体 总 高 度 控 制 250 cm以 下 。3.2.3 冠 层 培 养主 干 上 着 生 3个 主 枝 ， 主 枝 间 水 平 夹 角 120 ， 主 枝 开 张 角 40 50 ， 没 有 中 心 领 导 干 ， 每 个 主 枝上 配 置 2个 4个 侧 枝 ， 其 余 枝 条 培 养 成 辅 养 枝 。 该 树 形 和 密 度 ， 鲜 食
8、 和 制 干 品 种 均 可 采 用 。3.3 主 干 疏 层 形 树 形 培 养3.3.1 适 宜 地 形 和 密 度适 宜 亩 栽 植 数 40株 50株 稀 植 山 地 枣 园 。3.3.2 树 体 高 度定 干 高 度 100 cm， 树 体 高 度 350 cm。 3.3.3 冠 层 培 养有 明 显 中 心 干 ， 全 树 留 6个 7个 主 枝 ， 分 2层 3层 着 生 在 中 心 干 上 。3.3.4 结 果 主 枝 分 层 选 留第 一 层 主 枝 3个 ， 主 枝 间 水 平 夹 角 120 ， 主 枝 与 中 心 干 夹 角 60 70 ， 每 个 主 枝 上 着 生
9、2个 3个 侧 枝 ， 第 二 层 主 枝 2个 ， 层 间 距 100 cm， 每 个 主 枝 上 着 生 1个 2个 侧 枝 ； 第 三 层 主 枝 1个 2个 ， 层 间距 100cm； 其 余 为 辅 养 枝 。 该 树 形 适 宜 稀 植 枣 园 ， 林 粮 间 作 枣 园 ， 制 干 品 种 。4 整 修 修 剪4.1 幼 树 整 形 修 剪 技 术4.1.1 修 剪 期 与 技 术 幼 树 整 形 修 剪 应 冬 夏 结 合 ， 以 夏 季 为 主 ， 冬 季 为 辅 。 枝 组 角 度 开 展 培 养 在 生 长 期 6月 中 下 旬 ， 修 剪技 术 通 过 拉 枝 、 抹
10、芽 、 摘 心 等 手 段 及 时 整 形 ， 防 止 树 体 养 分 无 谓 消 耗 ， 可 使 枣 树 提 前 成 形 。 DB61/T 10602016 3 4.1.2 冠 层 枝 组 修 剪 技 术因 树 做 形 ， 随 枝 修 剪 。 树 体 修 剪 时 ， 应 根 据 树 体 枝 条 的 生 长 分 布 情 况 进 行 去 留 整 形 修 剪 ， 做 到 枝 条分 布 合 理 、 结 构 紧 凑 、 主 从 分 明 、 冠 层 整 体 透 光 均 匀 即 可 。4.1.3 主 枝 扩 展 和 回 缩 修 剪 技 术初 果 期 前 促 后 控 。 即 幼 树 生 长 期 ， 通 过
11、水 肥 管 理 ， 促 进 树 冠 迅 速 扩 大 ， 增 加 结 果 面 积 ； 进 入 盛 果 期控 制 生 长 ， 采 取 堵 上 放 下 ， 通 过 回 缩 、 短 截 、 拉 枝 等 措 施 ， 抑 制 树 冠 扩 张 ， 集 中 养 分 提 高 座 果 率 。4.2 盛 果 期 修 剪 技 术4.2.1 抹 芽对 于 刚 萌 发 无 利 用 价 值 的 枣 芽 及 枣 股 中 心 枝 枣 芽 ， 应 及 早 从 基 部 抹 除 ， 对 枣 股 萌 发 的 枣 芽 5cm 10cm时 应 及 早 从 基 部 抹 除 ,保 留 基 部 枣 吊 ， 以 节 约 营 养 。 4.2.2 摘
12、 心萌 芽 展 叶 后 到 6月 份 ， 对 枣 头 一 次 枝 、 二 次 枝 、 枣 吊 及 木 质 化 枣 吊 进 行 摘 心 ， 阻 止 其 加 长 生 长 ， 有利 于 当 年 结 果 和 培 养 健 壮 的 结 果 枝 组 ， 对 于 枣 头 一 次 枝 ， 摘 心 程 度 依 枣 头 所 处 的 空 间 大 小 和 长 势 而 定 ，一 般 弱 枝 重 摘 心 （ 留 2个 4个 二 次 枝 ） ， 壮 枝 轻 摘 心 （ 留 4个 7个 二 次 枝 ） 。 矮 密 枣 园 也 可 对 二 次 枝 和枣 吊 进 行 摘 心 ， 二 次 枝 摘 心 一 般 在 二 次 枝 长 出
13、5节 7节 时 进 行 摘 心 ， 也 叫 摘 边 心 ； 枣 吊 摘 心 一 般 在 7月 8月 份 进 行 ， 当 枣 吊 座 果 2个 4个 时 ， 对 枣 吊 进 行 适 当 摘 心 。4.2.3 拉 枝一 般 在 6月 7月 进 行 ， 使 枝 条 分 布 均 称 ， 冠 内 通 风 透 光 良 好 。5 低 产 枣 园 修 剪 技 术 5.1 环 刻 促 枝对 冠 幅 外 移 逐 年 形 成 的 光 杆 树 体 ， 利 用 潜 伏 芽 萌 发 力 强 的 特 性 ， 在 距 地 面 100cm处 采 取 环 刻 促 发 新枝 ， 其 它 多 余 枝 剪 掉 ， 保 留 3个 健 壮
14、 枝 培 养 新 冠 层 。5.2 落 头对 树 冠 过 高 的 结 果 大 树 采 取 逐 年 落 头 ， 由 于 结 果 枝 多 集 中 在 上 部 ， 落 头 过 快 ， 对 产 量 造 成 明 显 的 影响 ， 因 此 应 分 2年 3年 完 成 ， 第 一 次 应 在 距 地 面 4.5 m处 进 行 落 头 开 心 ， 以 后 逐 步 落 头 控 制 树 高 到 3 m以 内 ， 达 到 降 低 树 高 和 改 善 冠 内 光 照 的 目 的 。5.3 疏 枝按 整 形 改 造 要 求 ， 确 定 骨 干 枝 的 数 目 ， 对 多 余 的 交 叉 枝 、 重 叠 枝 、 密 挤
15、枝 、 直 立 枝 、 病 虫 枝 、 枯 死枝 从 基 部 除 去 ， 可 集 中 养 分 ， 增 强 树 势 ， 利 于 通 风 透 光 。 5.4 回 缩对 多 年 生 的 冗 长 相 互 交 叉 的 主 枝 和 下 垂 枝 进 行 回 缩 修 剪 。5.5 短 截 DB61/T 10602016 4 枣 树 主 芽 与 二 次 枝 同 位 ， 短 截 有 两 种 方 式 ， 效 果 各 不 相 同 ， 扩 展 树 冠 采 取 “ 一 剪 子 堵 ” ， 即 对 枣 头进 行 剪 截 ， 同 时 保 留 与 枣 头 同 位 的 二 次 枝 ， 提 高 枣 股 的 结 果 能 力 ； “ 两 剪 子 出 ” ， 对 枣 头 进 行 短 截 时 ，剪 口 下 的 第 一 个 二 次 枝 留 一 节 剪 截 ， 刺 激 剪 口 下 主 芽 萌 发 ， 形 成 新 枣 头 。 短 截 是 对 主 侧 枝 延 长 枝 的 一 种堵 和 放 处 理 方 式 。 _
