1、 DB53/T 9162019 桑蚕雄蚕茧烘烤技术规程 2019 - 05 - 15 发布 2019 - 08 - 15 实施 ICS 07.080 B 47 云南省地方标准 云南省市场监督管理局 发布 DB53/T 9162019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所提出。 本标准由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。 本标准主要起草单位：云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所、云南美誉蚕业科技发展有限公司。 本标准主要起草人：罗顺高、董占鹏、廖鹏飞、陈安利、刘敏、朱水芬、杨文、钟
2、健、李涛、李琼 艳、吴克军、李腾芳。 DB53/T 9162019 1 桑蚕雄蚕茧烘烤技术规程 1 范围 本标准规定了桑蚕雄蚕茧的烘茧主要设施设备、烘茧流程、鲜茧处理、直干法烘茧、再干法烘茧等 内容。 本标准适用于自动循环热风烘茧机烘烤桑蚕雄蚕茧。 2 主要设施设备 2.1 堆场 选择地势较高，地面光滑平整的室内作为鲜茧、半干茧和干茧的堆场，堆场要求通风、干燥、清洁、 凉爽、防止虫鼠危害和阳光直射，每烘烤1000 kg鲜茧需配备堆场约15 m 2 。 2.2 设备选用 依据日烘烤的蚕茧数量，选用不同处理能力的自动循环热风烘茧机。 2.3 茧库要求 选择地势较高，通风良好、地面平整光滑的库房堆放
3、干茧，做到防水、防潮、防鼠、防虫、防火。 3 烘茧流程 3.1 直干法烘茧 鲜茧处理烘前装备点火启动助燃风机启动烘茧机铺茧进茧烘烤出茧打包。 3.2 再干法烘茧 3.2.1 头烘 鲜茧处理烘前准备点火启动助燃风机启动烘茧机铺茧进茧烘烤半干茧处理。 3.2.2 二烘 烘前准备点火启动助燃风机启动烘茧机铺茧进茧烘烤出茧打包。 4 鲜茧处理 鲜茧经装篮、轻运进站后，放入堆场堆放，24 h内进行烘烤。有以下三种堆放方式： 平摊法：将蚕茧平摊于干净干燥的地面或茧架上，摊茧厚度25 cm； 陇堆法：将鲜茧堆积如陇，陇高50 cm； DB53/T 9162019 2 篮堆法：用塑料篮或竹篮盛装鲜茧，茧篮表层
4、的中间成凹形，茧篮堆成品字形，高度8 层。 5 直干法烘茧 5.1 烘茧前检查 准备充足的燃煤，检查烘茧机运转情况和温控仪表的灵敏度。 5.2 热风炉烧煤操作及启动助燃风机 5.2.1 点火，启动助燃风机、在旺火状态时为除渣加煤最佳时机。 5.2.2 加煤的技术要点是“少、勤、快、匀即少加煤、勤加煤、快钩灰除渣、加煤均匀。 5.2.3 每次加煤量约 10 kg，间隔时间约 60 min。 5.2.4 若干燥室温度过高，仅可采取降低加煤量的方法降温，不可采用关闭热风门降温的措施。 5.3 启动烘茧机 待热风炉出口温度到80 时，启动送风机将热空气送入烘茧机，启动烘茧机，空运转一段时间， 待烘茧机
5、各区段温度到达表1的温度时，开始铺茧。 5.4 铺茧 将鲜茧均匀铺在茧网上，铺茧厚度23 粒，铺茧量4.5 kg/m 2 。 5.5 进茧 将茧网运行速度调至40 /min42 /min，主控温度调至120 125 ，当热风出口的温度达 到140 时，开始进茧。 5.6 烘烤 5.6.1 温度控制参数 蚕茧通过高温区后约1 h，主控温度和各温区温度调至表1规定的设定参数值。 表1 直干法烘茧各区段温度控制参数表 主控温度/ 高温区/ 中温区/ 低温区/ 135 1055 955 755 5.6.2 茧网运行速度与烘烤时间 茧网运行速度设定为40 /min42 /min，烘烤时间设定为（2755
6、）min。 5.6.3 排湿控制 蚕茧进入高温区10 min后，高、中、低温区排湿机启动，高、中温区排湿风门全开，低温区排湿风 门半开。 5.7 出茧、打包储存 DB53/T 9162019 3 5.7.1 出茧 出茧时，需判定蚕茧的适干程度，当符合适干茧的指标或特征时，方可出茧。判定方法分为计量法 和感官经验法： 计量法：当烘率约为 42%，茧层回潮率约为 11.0%，蚕蛹回潮率约 13%时，可判定为适干茧； 感官检验法：通过鼻嗅、耳听、手触、剖茧捻蛹等感官检验，若鼻嗅蚕茧微香、摇听蚕茧声音 清脆、手摸蚕茧清爽微湿、剖茧捻蛹蛹体易碎且断浆呈小片状油而不腻则为适干。 5.7.2 打包储存 将适
7、干茧采用陇堆或平摊法冷却36 h以上，按 25 k g/包为宜，标注年份季节、蚕品种、蚕茧类别 和重量等信息，及时放入干燥茧库储存。在冷却、打包、储存过程中，需防止撞击、压瘪、踩坏、吸潮 和混杂，以及其它损伤茧质的操作。 6 再干法烘茧 6.1 头烘 6.1.1 烘茧前检查 应符合5.1的操作要求。 6.1.2 热风炉烧煤操作及启动助燃风机 应符合5.2的操作要求。 6.1.3 启动烘茧机 应符合5.3的操作。 6.1.4 铺茧 应符合5.4操作要求。 6.1.5 进茧 将茧网运行速度调至60 /min62 /min，主控温度调至120 125 ，当热风出口的温度达 到140 时，开始铺茧进茧
8、。 6.1.6 烘烤 6.1.6.1 温度控制参数 蚕茧通过高温区后约1 h，主控温度和各温区温度调至到表2规定的设定的头烘参数值。 表2 再干法烘茧各区段温度控制参数表 烘烤分段 主控温度/ 高温区/ 中温区/ 低温区/ 头烘 135 1055 955 755 二烘 105 955 855 755 DB53/T 9162019 4 表 2 再干法烘茧各区段温度控制参数表（续） 注： 头烘转为二烘时，调节各区段温度至二烘设定值，烘茧机需空运行约2 h（约空茧网80 m）方可铺半干茧。 6.1.6.2 茧网运行速度与烘烤时间 茧网运行速度设定为60 /min62 /min，烘烤时间设定为（190
9、5） min。 6.1.6.3 排湿控制操作 应符合5.5.3的操作要求。 6.1.7 半干茧出茧 当烘率为60%65%时，半干茧出茧。 6.2 半干茧处理 6.2.1 散热 刚出的半干茧，在堆场散热冷却后，装篮堆放还性。 6.2.2 装篮堆放 将半干茧按出灶日期先后装篮堆放，要求做到装茧九成满，底层倒放一层空茧篮，品字形堆放，篮 堆高度8 层，对窗排6 行，四周留通道，篮外无挂茧。 6.2.3 还性 半干茧堆放约3 d5 d，当茧篮中部蚕茧阴凉，茧层的弹性较弱，略有馊味，蛹体色稍暗色时，根 据茧层潮湿程度和气候情况，拢堆6 h12 h，进行二烘。 6.2.4 翻篮 若因烘力紧张，不能及时进灶
10、二烘，则需堆放3 d后翻篮一次。 6.3 二烘 6.3.1 烘前检查 应符合5.1的操作要求。 6.3.2 热风炉烧煤操作及启动助燃风机 应符合5.2的操作要求，但加煤量调整为5 kg，间隔时间调整为40 min。 6.3.3 启动烘茧机 待热风炉出口温度到80 时，启动送风机将热空气送入烘茧机，启动烘茧机，空运转一段时间， 待烘茧机各区温度到达表2中二烘栏中各区段的温度时，开始铺茧。 6.3.4 铺茧 将半干茧均匀铺在茧网上，应符合5.3操作要求。 6.3.5 进茧 DB53/T 9162019 5 将茧网运行速度调至60 /min62 /min，主控温度调至105 110 ，热风出口的温度控制 在120 。若是头烘转为二烘，在转换过程中 没有停止烘茧机，是接着烘烤时，茧网空转2 h（约空茧 网80 m），再进半干茧。 6.3.6 烘烤 6.3.6.1 温度控制参数 二烘时各区段的温度要适当降低，主控温度和各温区温度调至到表2规定的设定的二烘参数值。 6.3.6.2 茧网运行速度与烘烤时间 应符合6.1.4.2的操作要求。 6.3.6.3 排湿控制操作 应符合5.6.3的操作要求。 6.3.7 出茧打包、储存 应符合5.7的操作要求。 _ DB53/T 9162019 版权专有 不得翻印 侵权必究 举报电话： （0871）63215572
