1、1 ICS 65.020.40 B 61 DB51 矮化叶用银杏高效栽培技术规范 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2645 2019 2019- 12 - 17发布 2020- 01 - 01实施 四川省市场监督管理局 发布 目 次 前 言 .II 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 基地准备 .2 5 种苗（核）准备 .2 6 栽培技术 .3 7 土肥水管理 .4 8 整形控高 .4 9 叶采收及采后管理 .5 10 病虫害防治 .5 附录A （规范性附录） 叶用银杏主要病虫害及防治方法 .6 DB51/T 2645 2019 前 言 本标准按GB/
2、T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写、GB/T 20001.1-2001 标准编写规则 第1部分：术语和GB/T 20001.5-2017标准编写规则 第5部分：规范标准的规 定起草。 本标准由四川省林业和草原局提出并归口。 本标准由四川省市场监督管理局批准。 本标准主要起草单位：开江县林业科研所、四川省林业科学研究院。 本标准主要起草人：邓辉洪、徐雪娇、宋鹏、张孟楠、朱洪瑭、魏方波、唐秀、马文宝、林健、李 勇。 DB51/T 2645 2019 矮化叶用银杏高效栽培技术规范 1 范围 本标准规定了矮化叶用银杏高效栽培的术语和定义、基地准备、种苗（核）准备、栽培技术等
3、规范。 本标准适用于四川省银杏适宜栽培区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8322.2-2000 农药合理使用准则（二） GB/T 8323.3-2000 农药合理使用准则（三） GB/T 8323.6-2017 农药合理使用准则（六） GB/T 8323.7-2017 农药合理使用准则（七） GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则（十） GB/T 15776 造林技术规程 GB/T 20397-2006 银杏种核质量等
4、级 LY/T 2128-2013 银杏栽培技术规程 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1868-2010 肥料合理使用准则 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 叶用银杏 leaf-harvest plantation of Ginkgo biloba L. 以获得优质、高产的银杏叶为生产目的，而建立的采叶专用银杏林。 3.2 植苗建园 transplanting planting 用银杏种苗作为种植材料直接栽植而建园的方法。 3.3 播种建园 direct seeding p
5、lanting 用银杏种核作为种植材料直接播种而建园的方法。 DB51/T 2645 2019 4 基地准备 4.1 选址 4.1.1 环境 基地环境条件应符合GB/T 15776、NY/T 5010-2016和LY/T 2128-2013要求。 基地应背风、远离污染源。 4.1.2 气候 光照充足，年平均气温1418，年均降水量800mm1400mm。 4.1.3 立地 基地宜选在海拔2000m以下，坡度80cm， pH5.57.5。 4.2 整地 4.2.1 清园 秋末冬初，清除待建园地块的石头、杂灌草等。 4.2.2 整地 缓坡地全垦整地，坡度稍大的地方局部整地，整地深度25cm35cm
6、，同时开好排水沟。 地势平坦、易积水的地方宜开深沟，垒高厢。 4.2.3 基肥 结合整地，施生物有机肥10000kghm -2 20000kghm -2 （有机肥施用应符合NY/T 1868-2010要求）、 复合肥（N:P 2 O 5 :K 2 O=15:15:15）500kghm -2 800kghm -2 作为基肥。 4.2.4 防虫 结合整地，撒施3%辛硫磷颗粒剂25kghm -2 30kghm -2 或15%毒死蜱颗粒剂15 kghm -2 20kghm -2 防 治地下害虫，农药施用应符合GB/T 8321.10-2018规定。 5 种苗（核）准备 5.1 种苗标准 选择2年3年生
7、优良品种实生苗，种苗需根系发达，地径0.8cm，苗高60cm，侧芽饱满，无病虫 害和机械损伤，同一地块应选择同批同级生长一致的苗木。 5.2 种核标准 用优良品种的种核直播。种核质量应达到GB/T 20397-2006规定的级及以上标准，品种纯度98%， 种核百粒重250g，净度99%，霉变率85% 。 DB51/T 2645 2019 6 栽培技术 6.1 栽植（播种）时间 6.1.1 植苗建园 川东北、川西地区播种时间为春分前后，川南地区播种时间为惊蛰前后。 干藏未经催芽的种核需提前7d15d播种。 6.1.2 播种建园 川东北、川西地区播种时间为春分前后，川南地区播种时间为惊蛰前后。 干
8、藏未经催芽的种核需提前7d15d播种。 6.2 栽植（播种）密度 6.2.1 植苗密度 公顷栽植密度为20000株50000株，一般采用行距为40cm100cm ，株距为20cm50cm。 初植密度可适当加大，后期随树龄增加，视基地郁闭情况再适度调控（降低）密度。 6.2.2 播种密度 播种量为1500 kghm -2 2200 kghm -2 ，行距25cm35cm，株距5cm10cm。 6.2.3 宽窄行栽植 宽行距为75cm100cm，窄行距为20cm45cm，株距为15cm30cm。 建园后的第1年3年可间作粮食作物，待郁闭度增大后，停止间作。 6.3 栽植（播种）方法 6.3.1 栽
9、植方法 栽植时做到窝大、底平、苗正、根舒，苗宜浅栽，分层填土踏实，栽后浇足定根水。 6.3.2 播种方法 播种前，将已调制、贮藏的干燥种核用清水浸泡48h72h后，捞出备用。 播种采用开沟条播方式，开沟深度3cm4cm，种核播下覆土后，及时浇透水。 6.4 密度调控 6.4.1 补苗 建园当年秋季，检查植苗建园基地移栽苗成活率，根据未成活苗和缺窝情况，适时补种。 6.4.2 间苗 当年采收期，播种建园基地即可采收部分叶，次年开始，逐年间苗。 次年初春，视具体密度情况，将30%60%的1年生苗移栽至新建园。 第三年初春，在第二年的基础上再将20%50%的2年生苗移栽至新建园，以此类推，维持播种园
10、区 最佳密度。 DB51/T 2645 2019 7 土肥水管理 7.1 中耕除草 根据具体情况，全年可进行5次7次中耕除草，夏季高温期不宜除草。除草做到除早、除小、除彻 底。 叶用银杏园一般采用传统除草方式，原则上不用除草剂，除草时要避免损伤苗木。 7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 施肥应符合NY/T 496-2010要求，坚持有机肥料与无机肥料相结合，基肥与追肥相结合，按需施用、 少量多次的原则。 7.2.2 建园基肥 参照前文4.2.3做法。 7.2.3 春肥 春季苗芽萌动前7d左右，施腐熟菜籽油枯600kghm -2 700kghm -2 和尿素（含N46%）300kghm -2 3
11、50kghm -2 。 7.2.4 叶面肥 5月7月，每间隔15d施叶面肥磷酸二氢钾（P 2 O 5 52%，K 2 O34%）35kghm -2 50kghm -2 。 7.2.5 秋肥 采叶后施生物有机肥5000kghm -2 10000kghm -2 和复合肥（N:P 2 O 5 :K 2 O=15:15:15）450kghm -2 550kghm -2 。 7.3 排灌水 雨季来临前，地势平坦的基地，需疏通排水沟，主排水沟宜保持宽50cm60cm、高50cm80cm；厢 沟宜保持宽30cm50cm ，高4060cm ；厢沟应高于主沟。 旱季，及时灌溉，有条件的地方可布设灌溉设施。 8
12、整形控高 8.1 定干 定植苗木缓苗后，于春季芽萌动前或秋季苗休眠后，按35cm40cm高度进行定干，将高出部分修剪 掉。 如采用播种建园，待苗木高度达到定干高度再修剪。 8.2 选留主枝 待苗木枝条的新梢长达10cm左右时，按不同方位选留3个5个主枝，剪掉多余枝条。 8.3 培育侧枝 DB51/T 2645 2019 待主枝长达35cm左右时，摘心促萌，以培养丛状树冠。 8.4 控制高度 叶用银杏总高度控制在2m以内，如高度超过，需视具体情况，在春秋季对超高枝条进行修剪。 9 叶采收及采后管理 9.1 叶采收 9.1.1 采收时间 叶片集中采收时间为银杏叶变黄前，川东北、川西地区采收时间一般
13、在8月上旬，川南采收时间在7 月下旬。 9.1.2 采收方法 采收时带叶柄掐采，不宜捋采和抓采，应摒弃枯叶、病叶等，保持叶完整、新鲜，同时保留枝条顶 端叶片。 9.2 叶保存 9.2.1 烘干 鲜叶于采后24h内，及时用烘干机烘干，烘干机入口温度宜在8001100，出口温度宜在 110130，烘干时间30min120min。 9.2.2 储藏 烘干后的银杏叶需置于阴凉、通风、干燥、清洁处储藏。 9.3 采后管理 叶采收后，检查并修缮排灌系统，做好土壤追肥和杀虫灭菌工作。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 以预防为主，采用保护害虫天敌、选用生物源农药等生物防治法，高效低毒低残留化学农药防治法
14、 或采取灯诱、粘虫板、人工捕杀等物理防治方法进行综合防治。 10.2 防治方法 参照附录A。农药使用按GB/T 8321规定执行。 DB51/T 2645 2019 附 录 A （规范性附录） 叶用银杏主要病虫害及防治方法 叶用银杏主要病害及防治措施见表A.1，叶用银杏主要虫害及防治措施见表A.2。 表A.1 叶用银杏主要病害及防治措施 序号 病害名称 症状 防治措施 1 银杏白纹羽病 Rosellinianecatrix( Hart.)Berl. 该病为真菌病害，白纹羽病 菌形成菌丝体、菌索、菌核等， 病菌穿过根皮层，侵入形成层， 深入木质部，导致全根腐烂。感 病银杏植株的根与根皮易脱落，
15、根皮腐烂后呈褐色，银杏植株感 病后叶片逐渐退绿变黄，直至整 株枯死。 a) 及时挖除病株，将烂根清理干净，开沟隔离。 b) 注意中耕排水，追施有机肥，提高植株抗性。 c) 地下害虫啃食造成的机械损伤给病菌提供了侵 染机会，应于冬季松土凉墒，做好土壤杀虫灭菌工作。 d) 发病期，用25%丙环唑乳油（商品名：敌力脱、 必扑尔）800倍1000倍液或30%恶霉灵水剂（商品名： 土菌消）1000倍液+12.5%烯唑醇可湿性粉剂（商品名： 速保利）2500倍液灌根防治。 2 银杏茎腐病 Macroophominapha seoli(Maubl.)Asbby 该病为真菌病害，夏秋高温 灼伤是叶用银杏茎腐病
16、的诱因， 植株感病后，茎基部变褐色，叶 片退绿下垂，待感病部位由基部 逐渐向上部扩展，植株或全株枯 死，或上部枯死（基部当年仍能 发芽）。枯死植株茎部皮内组织 呈海绵状或粉末状，浅灰色，可 见黑色菌核，根部皮层脱落。 a) 该病防治重在预防，播种建园尽量提早播种， 以利于苗木尽早木质化，增强对土表高温的抵御能力。 b) 茎腐病菌常腐生于土壤中，在适宜条件下从苗 木伤口处侵入植株，故做好地下害虫防治很重要。 c) 有条件的地方，夏季高温季节可于早晚喷灌水 降低土温。 d) 发病期，及时清除病株，并用48%毒死蜱乳油 （商品名：乐斯本）1000倍1500倍液+25%丙环唑乳油 （商品名：敌力脱）1
17、000倍1500倍液灌根防治。 3 银杏叶枯病 Alternariaalternata( Fr)Keissl或 Glomereltacingulate (Stonem)Spauldet Schrenk或 PestalotiaginkgoHo ri 该病为真菌病害，主要发生 于叶用银杏叶片采收前两个月， 5月也偶有发生，发病部位主要 在嫩枝顶端。病害初期，叶缘出 现灰褐色斑点，随后由外向内逐 渐发展，直至整片叶变褐色、焦 枯，病害严重时整株叶片全部脱 落，部分嫩枝干枯。 a) 及时清理田间病残体，平时加强水肥管理，注 重防治地下害虫。 b) 发病期，用24%氰苯唑悬浮剂（商品名：应得） 800倍
18、1000倍液+42%代森锰锌干悬浮剂（商品名：喷 克）350倍400倍液或25%丙环唑乳油（商品名：敌力 脱、必扑尔）800倍1000倍液喷雾防治。 4 银杏黄化病 Chlorosis 该病为银杏生理性病害，一 般发病于高温高湿季节。发病轻 微的植株仅部分叶片黄化，呈鲜 黄色，发病严重的植株全株叶片 黄化。 a) 开好排水沟防止土壤积水，加强松土除草，改 善土壤通透性能。 b) 做好地下害虫防治工作。 c) 于5月增施锌肥可有效降低发病率。 DB51/T 2645 2019 表A.2 叶用银杏主要虫害及防治措施 序号 害虫名称 危害特点 防治措施 1 金龟子科害虫 Melolonthoidea
19、 （以茶色金龟子Adoretus sinicus Burm、暗黑鳃金龟 H.parallela Motschulsky为 主） 幼虫（俗称“蛴螬”）在土 中啃食树根；4月开始，越冬幼 虫化蛹并羽化为成虫，成虫白天 潜伏于土中，傍晚成群从土中飞 出取食银杏叶片。 a) 利用成虫的假死习性，在成虫集群 取食叶片时，每晚人工捕杀，连续几晚便可 控制虫情。 b) 冬季松土凉墒，同时撒施3%辛硫磷 颗粒剂25kghm -2 30kghm -2 或15%毒死 蜱颗粒剂15kghm -2 20kghm -2 灭杀幼虫 蛴螬。 2 银杏大蚕蛾 Dictyoploca japonica Moore 幼虫于5月6
20、月，白天取 食银杏叶片可造成减产，老熟幼 虫在树上结茧影响植株正常生 长。 a) 利用成虫趋光习性，于9月份成虫 羽化盛期，用黑光灯诱杀成虫，控制产卵量。 b) 注意保护赤眼蜂等银杏大蚕蛾的天 敌。 c) 幼虫危害期，可用30%敌百虫乳油 1000倍1000倍液+25%灭幼脲悬浮剂（商品 名：灭幼脲三号）500倍1000倍液喷雾防治。 3 银杏超小卷叶蛾 Pammene sp. 幼虫钻入短枝和当年生长 枝内，可致枝条上叶片枯死、脱 落。 a) 于4月成虫羽化后，每天日出前人 工捕杀成虫，剪除被害枝条，并消灭枝内幼 虫。 b) 成虫羽化盛期用50%杀螟硫磷松乳 油（商品名：杀螟松、速灭松）200
21、倍300 倍液+2.5%溴氰菊酯乳油（商品名：敌杀死） 1000倍1500倍液喷雾防治。 4 银杏茶黄蓟马 Scirtothrips dorsalis Hood 5月8月危害银杏叶片，在 叶片背面锉吸汁液，同时也危害 枝梢、嫩头，造成受害叶片失绿， 影响光合作用，严重时，叶片出 现枯白斑，甚至提早落叶，影响 叶片药用成分含量。 a) 利用银杏茶黄蓟马的趋光习性，在 银杏园内插粘虫黄板杀灭。 B )冬季松土时，用15%毒死蜱颗粒剂 15kghm -2 20kghm -2 灭杀。危害期用20% 丁硫克百威乳油（商品名：好年冬）800倍 1000倍液喷雾防治。 5 蚜虫科害虫 Aphidoidea 主要危害银杏叶片，成虫和 若虫吸食银杏叶片、嫩枝的汁 液，同时还可传播病毒。 a) 保护瓢虫、草蛉、食蚜蝇等蚜虫的 天敌。 b) 虫害发生严重时，用3%啶虫脒乳油 （商品名：莫比郎）2000倍2500倍液或20% 丙硫克百威乳油（商品名：安克力）1500倍 2000倍液喷雾防治。 _ DB51/T 2645 2019
