1、 ICS 65.120 B 52 DB51 四川省地方标准 DB51/T 15822013 大西洋鲑 配合饲料 2013 - 06 - 01 发布 2013 - 07 - 01 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 15822013 I 目 次 前 言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 产品分类与规格 . . 1 4 技术要求 . . 2 5 试验方法 . . 3 6 检验规则 . . 4 7 标志、标签 . . 4 8 包装、运 输、贮存 . . 4 DB51/T 15822013 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省
2、质量技术监督局批准。 本标准由四川省水产学校起草。 本标准主要起草人：金明昌、韩晓英、朱可、权可艳、魏晓碧。 DB51/T 15822013 1 大西洋鲑 配合饲料 1 范围 本标准规定了大西洋鲑（salmon salar）配合饲料的产品分类、规格、要求、试验方法、检验规则、 标志标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于大西洋鲑 配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5538 油脂过氧化值测定 GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测
3、定法 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和挥发性物质含量的测定方法 GB/T 6437 饲料中总磷量测定方法 分光光度法 GB/T 6438 饲料粗灰分测定方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 14699.12005 饲料采样标准 GB/T 16765 颗粒饲料通用技术条件 GB/T 18246 饲料中赖氨酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术条件 NY 5072
4、 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 中华人民共和国饲料和饲料添加剂管理条例 1999年5月29日国务院发布 饲料药物添加剂使用规范（农业部第68号） 饲料添加剂品种目录（2006） 1999年7月26日 农业部第105号公告 3 产品分类与规格 大西洋鲑（陆封型）配合饲料的产品分类与规格见表1。 DB51/T 15822013 2 表1 产品分类与规格 产品分类 饲喂对象的体重g 粒径mm 硬颗粒饲料粒长 鱼苗饲料 10.0 1.5 为粒径的 12倍 鱼种饲料 10.0100.0 3.0 为粒径的 12倍 育成饲料 100.0 3.0 为粒径的 12倍 4 技术要求 4.1 原料要求 原料应符
5、合国家有关规定。 4.2 感官指标 色泽一致，大小均匀，无霉变、虫害、结块或异味 。 4.3 加工质量指标 饲料加工质量指标见表2。 表2 加工质量指标 项 目 指 标(%) 水分含量 12 混合均匀度（ cv） 10.0 鱼苗饲料（水中浸泡 5min） 15.0 鱼种饲料（水中浸泡 5min） 10.0 颗粒饲料水中稳定 性（溶失率） 育成饲料（水中浸泡 5min） 10.0 鱼苗饲料 10.0 鱼种饲料 4.0 颗粒饲料粉化率 食用鱼饲料 4.0 鱼苗饲料（筛孔尺寸 0.250mm） 5.0 鱼种饲料（筛孔尺寸 0.350mm） 5.0 原料粉碎粒度 （筛上 物） 育成饲料（筛孔尺寸 0.
6、500mm） 5.0 4.4 主要营养成分 配合饲料的主要营养成分见表3。 表3 主要营养指标 指 标 产品名称 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 赖氨酸 总磷 鱼苗饲料 45 10 3.0 17 2.5 1.6 鱼种饲料 42 12 4.0 16 2.4 1.6 育成饲料 40 15 6.0 15 2.3 1.5 DB51/T 15822013 3 4.5 安全卫生指标 按 NY5072的规定执行。 4.6 对添加剂的规定 应符合中华人民共和国饲料及饲料添加管理条例、饲料药物添加剂使用规范、饲料添加 剂品种目录（ 2006） 的规定。并在饲料标签中注明所添加药物的名称，在产品说明书中说明添加量
7、、 适用范围、使用方法和休药期。 4.7 净含量及允差 净含量及允差符合国家定量包装商品的计量规定。 5 试验方法 5.1 感官检验 将样品 100g倒入洁净的白瓷盘内，在光线充足、无阳光直射，无外界干扰的环境下，通过正常的感 官检验进行评定 5.2 水分的测定 按 GB/T 6435规定执行。 5.3 粉碎粒度的测定 按 GB/T 5917规定执行。 5.4 混合均匀度的测定 按 GB/T 5918规定执行。 5.5 颗粒饲料粉化率的测定 按 GB/T 16765的规定执行。 5.6 粗蛋白质的测定 按 GB/T 6432规定执行。 5.7 粗脂肪的测定 按 GB/T 6433规定执行。 5
8、.8 油脂过氧化值测定 按 GB/T 5538的规定执行。 5.9 粗纤维的测定 按 GB/T 6434规定执行。 5.10 粗灰分的测定 DB51/T 15822013 4 按 GB/T 6438规定执行。 5.11 总磷的测定 按 GB/T 6437规定执行。 5.12 赖氨酸的测定 按 GB/T 18246规定执行。 5.13 安全卫生指标的检验 按 NY 5072的规定执行。 5.14 水中稳定性的测定 按 SC/T 1077的规定执行。 6 检验规则 6.1 出厂检验 6.1.1 产品应经企业质控部门逐批进行出厂检验，经检验合格并附具产品合格证方能出厂。 6.1.2 出厂检验项目：感
9、官指标、水分、水中稳定性、粗蛋白质、净含量。 6.1.3 出厂检验批量由生产企业根据生产工艺、设备、配方、原料等的变化情况自行确定，抽样方法 按 GB/T 14699.12005 规定执行。 6.2 型式检验 6.2.1 产品正常生产时，每半年进行一次型式检验，但有下列情况之一时，应进行型式检验： a） 产品定型时； b） 工艺条件、原料来源有较大的改变，可能影响产品质量时； c） 停产三个月以上，重新恢复生产时； d） 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e） 国家质量监督部门提出要求时。 6.2.2 型式检验抽样应在出厂检验合格的成批产品中抽取， 抽样方法按GB/T 14699.
10、12005规定执行。 6.3 判定规则 所检项目全部合格，则判该批产品为合格品；如出现不合格项目，应在同批产品中两倍量重新抽样 进行复检（微生物指标不得复检），如复检结果仍不合格，则判该批产品为不合格品。判定各项指标合 格与否时，须考虑分析允许误差，分析允许误差按GB/T18823的规定执行。 7 标志、标签 按GB 10648 规定执行。 8 包装、运输、贮存 DB51/T 15822013 5 8.1 包装 8.1.1 包装要求 应符合中华人民共和国饲料和饲料添加剂管理条例中第20条、第21条规定。 8.1.2 产品包装 产品采用无毒塑料编织袋、复合塑料编织袋等进行包装。 8.1.3 运输包装 产品运输采用无毒塑料编织袋、复合塑料编织袋等进行包装。 8.2 运输、贮存 产品运输和贮存必须符合保质、保量、运输安全和分类等储存的要求；不得和有毒有害物质混装、 混堆，防污染、防潮、防晒、防雨淋，存放于阴凉通风干燥处。 8.3 保质期 在规定的贮存条件下，从生产之日起，原包装产品保质期夏季、秋季为 45d，冬季、春季为 60d。 _ DB51/T 15822013
