1、 ICS 67.080.01 B 31 备案号： 43204-2014 DB46 海南省 地 方 标 准 DB 46/ T295 2014 妃子笑荔枝产期调节生产技术规程 2014 - 08 - 11 发布 2014 - 10 - 01 实施 海南省质量技术监督局 发布 DB46/ T295 2014 I 前 言 本标准是依据 GB/T 1.1 2009起草。 本标准由 海南大学 提出并归口 海南省农业标准技术委员会 。 本标准起草单位：海南大学、海南省农业科学院。 本标准起草人：王祥和、林尤奋、胡福初、杨明府。 DB46/ T295 2014 1 妃子笑荔枝产期调节生产技术规程 1 范 围
2、本标准规定了海南妃子笑荔枝产期调节生产过程中对采后修剪、促秋梢、控梢、催花、控穗、疏花、 疏果、套袋、果品着色调控、病虫害防治等技术要求。 本标准适用于海南妃子笑荔枝的产期调节生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 515 荔枝 NY/T 5174 无公 害食品 荔枝生产技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 产期调节 是指为了
3、提早海南妃子笑荔枝果实采收期而采用水肥控制、修剪、控梢、催花等调控方法。 白点 指预先抽生的新梢转变成为圆锥花序的主轴，在原新梢叶腋间产生肥大的第一级花序侧轴原基，肉 眼可见嫩梢叶腋出现的白色茸毛体，俗称“白点”。 4 荔枝产期调节 4.1 采后修剪 4.1.1 修剪时间 在果实完成采收后 10 d 15 d，树体恢复、顶芽开始萌动时进行。琼南地区修剪时间在 5月上中旬， 琼中地区在 5月中旬，琼北地区在 6月上旬。 4.1.2 修剪方式 4.1.2.1 短截 对树冠外围粗度在 0.5 cm 以上的中强枝进行短截修剪，枝梢基部留 3 cm 10 cm，作为秋梢生长的 基枝。大的株行距允许轻剪和
4、构建高大树冠，较小株行距则需重剪以压制树冠的扩大。 4.1.2.2 疏剪 DB46/ T295 2014 2 对着生位置不当、角度不适或过强、过弱的枝梢进行疏剪，确保留下的枝梢均匀分布。疏剪在第二 篷梢或第三篷梢开始转绿后进行，俗称“定梢”。 4.1.2.3 回缩 树冠逐年扩大后造成果园密闭，透光性差，则需要进行回缩，根据树势强弱及株行距，可回缩至 1.5 3 cm粗的大枝。回缩可 3 a 5 a 进行一次，亦可逐年分批进行。 4.2 梢期管理 4.2.1 水分管理 荔枝夏秋梢抽生期如遇干旱， 要及时灌水，灌溉水的质量应符合 GB 5084的要求。灌水量达到田间 最大持水量的 60 % 70
5、%，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。灌水关键时期为每批梢的萌动 期至转绿期。 遇持续降雨天气，如地势低洼或地下水位较高的园地造成积水，及时排除，积水持续时间不宜超过 5 d。 4.2.2 施促梢肥 生产 30 kg鲜荔枝的植株，夏秋梢生长期需要纯氮 0.4kg 1.5kg，占全年施用量的 45 % 55 %，五 氧化二磷 0.2 kg 0.4 kg，占全年施用量的 20% 35%，氧化钾 0.2 kg 0.3 kg，占全年施用量的 20 % 35 %。促梢肥分 3次施下，“一梢一肥”，在每批梢的萌动阶段施用。 4.2.3 根外追肥 夏秋梢生长期常用的叶面肥种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾
6、0.2 % 0.5 %，以及核苷酸、氨基酸等， 在每批梢的叶片转绿期至成熟期喷施，每批梢施用 1 2次。 4.2.4 中耕除草 园地杂草采用人工、机械或化学除草剂除草。夏秋梢生长期需进行中耕除草 2 3次。 4.3 控梢催花 4.3.1 适期控梢 末次秋梢老熟后开始进入控梢期，并持续控梢至“白点”期。 4.3.2 控梢方法 4.3.2.1 物理控梢 环剥或环割：在末次梢充分老熟后进行，在主干或支干上用小刀或环剥刀，进行闭合环割 1 圈或 螺旋 环剥 1.5 2.0 圈，螺距 3 cm 5 cm，剥口宽 0.2 cm 0.3 cm，深度仅达木质部。 断根：冬梢长出约 3 cm 以下时，在根盘深锄
7、 20 cm 或在树冠外围土层挖深沟约 30 cm，切断水 平根，部分幼树、壮树断根仍未能控制冬梢，可以断根加环割。 4.3.2.2 化学药剂控梢 DB46/ T295 2014 3 在叶片完全转为深绿色（九成老熟）时，喷施浓度 200 mg/kg 300 mg/kg 乙烯利 +500 mg/kg 800 mg/kg 多效唑混合溶液进行控梢。 4.3.2.3 人工摘除冬梢 在未能采取其他措施时，应在冬梢长约 8 cm以下及时从基部摘除。 12月下旬后抽出的冬梢，短截时 宜留基部 1 cm 1.5 cm，利于从残梢侧芽分化花枝。 4.3.2.4 化学药剂杀梢 当冬梢刚刚展开，采用化学杀梢剂进行杀
8、梢。 4.3.3 促花 4.3.3.1 促花时期 琼南地区促花时期在 12月中下旬，琼中地区在 12月下旬，琼北地区在 1月上旬。 4.3.3.2 促花方法 灌水：以每株 30-50kg的水量灌水， 3 d 5 d灌 1次，连灌 2次。 叶面施肥：叶面喷施细胞分裂素和特丁基核苷酸粉剂。在灌水、土壤施肥前叶面喷施 1次，以后每 隔 5 d 6 d喷 1次，连喷 2 3次。 4.4 开花期的管理 4.4.1 花芽调控 花芽抽生初期，常出现带叶花穗。可采用人工摘除小叶或喷施生长调节剂脱小叶。建议采用乙烯利 150 mg/kg 250 mg/kg，对准花穗喷施。 4.4.2 壮花 花穗生长到 6 cm
9、 10 cm时，用 60 mg/kg烯效唑 +120 mg/kg乙烯利水溶液配比进行喷施，缩短花穗 长度，去除花芽小叶，提高花穗健壮程度。 花穗伸长期间进行土壤施肥，以每株挂果 30 kg计，株施尿素 300 g复合肥 250 g，兑水浇施。 4.4.3 疏花 花穗生长到 12 cm 18 cm时进行抹花，每个结果母枝保留一支生长最为健壮的主花穗，其余侧穗予 以抹除；待 第一批雄花开放 30%时喷施 150 mg/kg 300 mg/kg的乙烯利杀蕾，喷至花穗滴水为宜，促进 花穗老熟，减少花量及“翻花”；杀蕾后 5 d 7 d内用疏花机对花穗剪短，根据花量大小保留花穗 15 cm 18 cm。
10、 4.4.4 辅助授粉 盛花期采用放蜂、人工辅助授粉，提高坐果率。阴雨天气适当摇花，高温干燥天气进行果园喷水、 灌水等措施，为授粉提供良好的环境条件。 4.5 果实发育期的管理 4.5.1 疏果 DB46/ T295 2014 4 对结果过量、结果批次较多的植株在第三次生理落果后进行人工疏果。疏去小果、畸形果和过于分 散的果，保留同一批次的早花果，并依据树势、结果母 枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留果量，一般留 20 30个果。 4.5.2 保果壮果 4.5.2.1 化学保果 在雌花大量开放后第 3 d，喷施 1 mg/kg 3 mg/kg NAA+15 mg/kg 6-BA等化学保果药剂。 在
11、谢花后 10 d 15 d的第二次生理落果期，喷施 25 mg/kg 6-BA+20mg/kg GA等生长调节剂。 谢花后 20 d 25 d 喷施一次 20 mg/kg 30 mg/kg的 NAA，促进果实快速膨大。整个果期化学保果次 数不宜超过 3次。 4.5.2.2 环割保果 对于生长偏旺的结果树，特别是壮年树，或雨水较多的情况下采取环割 保果。对于老龄树或树势偏 弱的结果树，或高温干旱天气下，不采取环割措施。 环割保果分两个阶段，第一阶段在谢花后 7d 10 d，第二阶段在谢花后 30 d 35 d，整个果期环割 次数不多于 2次。 4.5.2.3 施壮果肥 第一次在谢花 3 5 d后
12、，施用以钾肥为主的速效肥，或充分沤熟的有机肥；第二次在果肉快速生长 期，以复合肥为主，配合施用磷、钾肥，施肥量以挂果 30 kg树体计算，每株树施用复合肥 0.5 kg 1.0 kg，过磷酸钙 0.5 kg，硫酸钾 0.5 kg 1.0 kg。对于坐果较多的树还应在采收前追施一次沤熟的水肥。 4.5.2.4 叶面 营养 在果实发育期间可多次喷施叶面肥，从第二次生理落果期至果实着色期，每次间隔时间 10 d 15 d 为宜。可选用的叶面肥有： 0.2%磷酸二氢钾、 0.2%葡萄糖、氨基酸、复合型核苷酸等，可选择其中的 2 3种，交替搭配使用。 4.5.2.5 灌水 果实发育期间要注意保持土壤合理
13、湿度，干旱期间要及时灌溉。推荐使用滴灌、喷灌、微喷灌等节 水灌溉系统，可明显提高灌溉效率。 4.5.2.6 摘夏梢 夏梢抽出 3 cm 5 cm时将其人工摘除，以保证营养集中供应果实生长。夏梢不采用化学杀梢药物杀 梢。 4.5.2.7 套袋 果实开始果色时，对妃子笑果实进行套袋处理，套袋前 进行疏果和定果，摘除果穗基部多余叶片 2 3张，并全面喷施杀虫剂和杀菌剂。套袋时先把果袋撑开，左手托住果袋底部，右手将果穗放入袋中， 然后一手拿住果柄和纸袋口，一手把袋口按折扇方式收紧袋口，将镶有铁丝袋口边向前包住顶部扎紧即 成，果袋底部漏水孔朝下。选用透气性好的无纺布袋进行套袋。 4.5.2.8 铺反光膜
14、 DB46/ T295 2014 5 铺膜前，先整理好地面，在铺放膜时，株行距较宽的果园可在树盘内外，均匀铺严，覆盖度以树冠 大小而定；密植园由于树冠连成树墙，在树干两侧，顺行方向各铺一条膜。铺膜后，用石头、砖块、绳 子和木桩等将膜固定好，以防风吹出皱纹。 4.5.2.9 果实着色 调控 果实开始着色前，喷施一次 150 mg/kg 250 mg/kg乙烯利 + 0.5%葡萄糖 + 0.5%磷酸二氢钾。 4.6 病虫害防治 参照 NY/T 5174的规定执行。 4.7 采收 4.7.1 采收标准 荔枝果实肩部充分着色，果顶由深绿转为浅绿，果实由长椭圆形变为心形或近圆形，果肉饱满，果 核变黑或变褐。 4.7.2 采收时间 阴天或晴天上午 11时前进行为宜。 4.7.3 采收方法 采果时自下而上、由外到内分层采摘。采摘时在果穗基部将整个果穗剪断，剪口需平整。采下来的 果穗放在干净的果篮或塑料框内，在荫棚或阴凉处进行采摘单果，分级包装及预冷处理。 4.8 包装 分级 采收后及时进行分级包装及保鲜贮运，按照 NY/T 515的规定执行。 _
