1、 ICS 65.020 B 16 备案号：37143-2013 DB46 海南省地方标准 DB 46/ T 2422013 胡椒瘟病防治技术规程 2013 - 02 - 27 发布 2013 - 04 - 01 实施 海南省质量技术监督局 发布 DB46/ T 2422013 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所。 本标准主要起草人：刘爱勤、桑利伟、谭乐和、邬华松、孙世伟、苟亚峰、杨建峰。 DB46/ T 2422013 1 胡椒瘟病防治技术规程 1 范围 本标准规定了胡椒（P
2、iper nigr um L.）瘟病防治技术的推荐使用药剂、防治原则和防治措施。 本标准适用于海南胡椒种植区胡椒瘟病的防治。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 360 胡椒 插条苗 3 推荐使用药剂的说明 3.1 本标准推荐的杀菌剂是经国家农药管理部门登记的高效、低毒、低残留的农药。 3.2 胡椒瘟病防治药剂的使用应参照 GB 4285、GB/T 8321
3、（所有部分）的有关规定执行。 4 胡椒瘟病防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，针对胡椒瘟病的发生规律及防治要求，综合考虑影响该 病害发生的各种因素，采取以农业防治为基础，协调应用化学防治等措施，实现对胡椒瘟病的安全、有 效控制。 5 防治措施 5.1 农业措施 5.1.1 培育壮苗 胡椒种苗质量应符合NY/T 360 的要求。 5.1.2 胡椒种植地选择 选用排水良好的地块建立胡椒园；不选河边、水库边、水沟边等地势低洼积水地块及居民区附近地 建园。 5.1.3 胡椒园基本建设 DB46/ T 2422013 2 修建排水沟，等高梯田或起垄适当高种。胡椒园外应有深0.6 m0. 8
4、m、宽0.8 m的排水沟，园内 每隔1215株胡椒应开一条纵沟，梯田或垄应建有小排水沟，做到大雨不积水。 5.1.4 不应大面积连片种植胡椒 一块胡椒园以35亩为宜，四周做好围拦，防止家畜或无关人员随便进入。 5.1.5 合理修剪，搞好椒园卫生 常年湿度较大的胡椒园，应修剪基部20cm以下的枝条，使椒头保持通风透光，一般在第二次割蔓后 逐渐剪去“送嫁枝”，第三次割蔓时修剪完毕，如剪口较大，应涂上波尔多液（1:2:100）保护；雨季 来临前，应对胡椒园土壤进行消毒，可用波尔多液均匀撒在冠幅内及株间土壤上；定期清洁椒园内和椒 头枯枝落叶，集中园外低处烧掉；修剪下来的枝蔓不丢在园内。 5.1.6 加
5、强栽培管理 加强施肥管理，增施有机肥；改良土壤，不偏施氮肥，增强肥力，提高胡椒抗性；及时绑蔓；被台 风吹倒吹脱的胡椒应及时处理并更换损坏支柱，操作时尽量减少植株损伤，并填好支柱周围的洞穴。 在发生瘟病椒园从事田间劳作后，应采取消毒措施方可进入无瘟病椒园；防止禽畜进入椒园；在发 病椒园地面未干时不应进入；在发病椒园使用过的任何用具应及时消毒。 5.1.7 减少侵染源 旱季松土、晒土，减少地表层的病原菌；雨季前椒头适当培土，保证椒头不积水，培土用的泥土要 预先翻松或从园外取新土。 5.1.8 定期巡查病害 建立检查制度，专人负责巡查工作。巡查工作在大雨后进行，重点检查低洼处、水沟边、人行道、 粪池
6、附近的胡椒园地面落叶和堆放落叶的场所；根据胡椒瘟病的症状特征（参见附录A）判断是否发生 胡椒瘟病；发现瘟病应做好标记并及时处理。 5.1.9 关注天气状况，特别是台风来临前，做好预防工作 。 5.2 化学措施 5.2.1 根据巡查结果确定需要采取药剂防治的椒园和植株。 5.2.2 地上部分的化学防治 5.2.2.1 瘟病病灶（病叶、花和果穗）较少的，可在露水干后先除去病灶后再喷药保护。病灶太多或 遇上雨天情况下，可先喷药 1 次，再除去病灶。应将所有病灶集中园外合适的地方烧毁。 5.2.2.2 药剂及施药方法 用68%精甲霜 锰锌、25%甲霜 霜霉威或50%烯酰吗啉500倍液整株喷药，或在离最
7、高病叶50 cm以下的 所有叶片喷药。喷药时喷头向上，并由下而上喷，以确保叶片正反面都喷湿，以有药液滴下为宜。每隔 710 天喷1次，连喷23 次。 5.2.3 地下部分的化学防治 DB46/ T 2422013 3 5.2.3.1 发病初期在中心病区（即病株四个方向各 2 株胡椒）的胡椒树冠下淋 68%精甲霜锰锌或 25% 甲霜霜霉威或 64%噁霜锰锌 250 倍液，每株淋灌药液 57.5 公斤/次。视病情轻重，淋药 23 次。 5.2.3.2 土壤消毒 淋药后，用 1%硫酸铜，或 68%精甲霜锰锌、或 25%甲霜霜霉威、或 50%烯酰吗啉 500 倍液对中 心病区的土壤进行消毒。雨天湿度大
8、时亦可用 1:10 粉状硫酸铜和砂土混合，均匀撒在冠幅内及株间土 壤上。 5.2.4 病死株处理 晴天及时挖除病死株，并清除残枝蔓根集中园外低处烧毁，不应将病死株残体丢进水中污染水源。 病死株植穴用火烧、2%硫酸铜液消毒或曝晒半年以上。 DB46/ T 2422013 4 A A 附 录 A （规范性附录） 胡椒瘟病为害症状 胡椒瘟病菌能有效地侵染胡椒的主蔓基部、根、叶、枝条、花、果穗等器官，而以侵染主蔓基部（胡 椒头）为害最严重，常引起整株胡椒萎蔫和死亡。在主蔓基部离地面上下20 cm已经木栓化的部位受害， 染病初期外表无明显症状，当刮去外表皮时可见内皮层变黑，木质部呈浅褐色。剖开主蔓见到木
9、质部导 管变黑，有褐色条纹向上下蔓延，病健交界处不明显。后期，外表皮变黑、腐烂、脱落，从腐烂的木质 部流出黑色液体，中柱分裂成一束松散的导管纤维。挖检病株，可见接近染病地下主蔓处的根系染病、 变黑、腐烂，逐渐向根尖扩展，而下层其他根系尚未受害，这与胡椒水害、肥害先从根尖开始坏死，以 后大根腐烂的症状有明显区别。主蔓基部染病腐烂的植株，整个叶蓬变得无光泽，叶色暗淡，呈失水状， 叶片凋萎和脱落。如天气干热，这类病株可在几天之内骤然青枯，最后和嫩蔓一起转为黑色，枯死的嫩 蔓可一节一节地脱落。湿度大时在植株贴近地面下层枝蔓上的叶片最先感病，叶面感病后，常见有叶尖 呈三角形，叶缘呈半圆形，叶面呈圆形墨黑
10、色病斑。开始为浅褐色或灰黑色水渍状斑点，斑点迅速扩大 成黑褐色、圆形或菱形或半圆形病斑，边缘呈放射状扩展，环境潮湿时在病叶背面长出白色霉状物，即 病菌的菌丝和孢子囊。气候干燥时霉状物消失，病斑变成灰褐色，病叶最后脱落。嫩枝蔓染病皮层产生 水渍状、墨绿色病痕，重病时一节一节脱落。花序和果穗染病一般由顶端开始，产生水渍状斑，以后变 黑、干枯。 DB46/ T 2422013 5 B B 附 录 B （资料性附录） 胡椒瘟病的发生规律 胡椒瘟病的发生流行与气象因子有极密切的关系， 在气象因子中， 降雨 （特别是台风雨后连续降雨） 是该病害流行的主要因素。病害的发生和流行主要取决于当年降雨量。根据海南
11、省部分地区五个流行年 年降雨量统计分析， 每年流行季节的月雨量和当年发病有极密切关系。 年降雨量在2000 mm 以上植椒区， 流行期910月（个别年份911月）两个月的总降雨量超过1000 mm时，就可能局部发生和流行；如流 行期两个月的总雨量超过1000 mm时，持续雨天在15 天以上，加上台风暴雨影响，则可导致大面积瘟病 流行。台风是加剧瘟病流行的重要因素。台风吹倒和摇动支柱，吹落大量叶片，给胡椒造成大量伤口， 增加病菌侵染机会，特别是强台风将整株胡椒吹倒，不但扭伤椒头，而且使整株叶片大量染病。台风还 将感病叶片传到无病椒园，造成瘟病传播至较远距离。瘟病流行与温度有一定关系，但还不是决定
12、性因 素，从病害流行季节的温度来看，月平均温度在2628 之间，适合于病菌产孢、萌发和侵染，加上 雨量充足，瘟病发生严重，温度较高不利于病菌产孢繁殖，反之温度较低有利于病害发生和流行。总之， 胡椒瘟病发生流行适宜气候条件为：流行期910月两个月总降雨量超过1000 mm；温度在2527 ；田间相对湿度83以上。 胡椒瘟病是一种典型的气候依赖性土传性病害，当气象因子满足病害发生条件时，病害的发生流行 严重程度与土壤质地、地形地势关系较密切。一般地，土质较粘重、排水不良和地势低洼积水的园块发 病较严重，发病后死亡率也较高；反之，砂质土、排水良好和地势较高不积水的园块发病较轻或少发病， 不易造成大流行。栽培措施对胡椒瘟病发生流行也有影响，如选地不当、椒园过于集中、没有营造防护 林和规划建设排水系统等，均有利于病害的发生和流行。 _
