1、ICS 65.020.30B 43备 案 号 ：湖 北 省 地 方 标 准DB42DB42/T 955 2014全 混 合 日 粮 奶 牛 饲 养 技 术 规 程 Cultivation technology norms of dairy TMR 2014-02-28发 布 2014-06-01实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T9552014 I 目 次前 言 .II1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 14 设 施 设 备 14.1 搅 拌 车 容 积 选 择 . 14.2 固 定 式 搅 拌 车 .1 4.3 移 动 式 搅
2、 拌 车 .15 分 群 与 日 粮 配 制 25.1 分 群 .25.2 日 粮 配 方 .25.3 日 粮 制 作 .25.4 日 粮 评 价 .36 饲 喂 管 理 36.1 投 料 .36.2 料 槽 管 理 .36.3 剩 料 处 理 .3 DB42/T9552014 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 农 业 科 学 院 畜 牧 兽 医 研 究 所 、 湖 北 省 畜 牧 技 术 推 广 总 站 、 华 中 农 业 大
3、学本 标 准 起 草 人 ： 李 晓 锋 、 陈 明 新 、 刘 洋 、 蔡 传 鹏 、 李 朝 国 、 索 效 军 、 熊 琪 、 田 宏 、 黄 京 书 、 李 翔 、张 年 、 杨 前 平 、 蔡 化 、 张 鹤 山 、 熊 军 波 、 熊 家 军 。 DB42/T9552014 1 全 混 合 日 粮 奶 牛 饲 养 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 全 混 合 日 粮 奶 牛 饲 养 技 术 中 的 设 施 设 备 、 分 群 、 日 粮 配 制 、 效 果 评 价 与 饲 喂 管 理 。本 标 准 适 用 于 规 模 化 奶 牛 养 殖 场 （ 小 区 ） 的 奶 牛
4、 全 混 合 日 粮 饲 养 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 13078-2001 饲 料 卫 生 标 准NY/T 34-2004 奶 牛 饲 养 标 准 NY 5027-2008 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质NY 5032-2006 无 公 害 食 品 畜 禽
5、饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 全 混 合 日 粮 total mixed ration根 据 奶 牛 的 营 养 需 要 制 定 日 粮 配 方 ， 按 照 一 定 的 比 例 和 顺 序 ， 把 粗 饲 料 、 精 饲 料 及 辅 助 饲 料 等 放 入专 用 搅 拌 设 备 进 行 充 分 混 合 ， 得 到 的 一 种 混 合 均 匀 、 营 养 相 对 平 衡 的 日 粮 ， 简 称 TMR。3.2 干 物 质 采 食 量 dry matter intake奶 牛 个 体 在 24h内
6、所 采 食 的 各 种 饲 料 的 干 物 质 总 量 。3.3 宾 州 筛 pennsylvania sifter也 叫 草 料 分 析 筛 ， 由 三 个 不 同 孔 径 的 筛 子 和 底 盘 组 成 、 用 来 估 计 TMR各 组 分 比 例 的 工 具 。4 设 施 设 备4.1 搅 拌 车 容 积 选 择根 据 存 栏 量 、 奶 牛 干 物 质 采 食 量 、 每 天 的 饲 喂 次 数 等 ， 确 定 搅 拌 车 的 容 积 大 小 ， 见 表 1。表 1 牛 场 存 栏 与 搅 拌 车 容 积总 存 栏 500 头 左 右 1000头 左 右 2000头 以 上搅 拌 车
7、容 积 7m 3 12m3 30m34.2 固 定 式 搅 拌 车因 牛 舍 结 构 、 场 区 道 路 等 限 制 ， 使 搅 拌 车 无 法 直 接 投 喂 的 奶 牛 场 （ 小 区 ） ， 选 择 固 定 式 搅 拌 车 ， 加工 好 后 再 由 其 他 运 载 工 具 运 入 牛 舍 进 行 饲 喂 。4.3 移 动 式 搅 拌 车牛 舍 和 道 路 宽 敞 的 ， 选 择 移 动 式 搅 拌 车 ， 直 接 进 行 TMR 加 工 和 投 放 。 要 求 牛 舍 门 高 、 宽 均 不 低 于 3m， DB42/T9552014 2 舍 内 对 头 式 布 局 ， 中 央 通 道
8、宽 4.0m 4.5m， 平 地 通 栏 式 料 槽 ， 无 死 角 。 饲 料 仓 库 的 面 积 、 高 度 能 满 足 上料 操 作 需 要 。5 分 群 与 日 粮 配 制5.1 分 群5.1.1 分 群 标 准根 据 存 栏 量 、 年 龄 、 生 产 阶 段 、 产 奶 量 进 行 分 群 ， 见 表 2。表 2 奶 牛 场 的 分 群总 存 栏 群 数 群 体 构 成2000头 以 上 7群 育 成 牛 群 、 青 年 牛 群 、 高 产 群 、 中 产 群 、 低 产 群 、 干 奶 前 期 群 、 干 奶 后 期 群 1000头 左 右 6群 育 成 牛 群 、 青 年 牛
9、群 、 高 产 群 、 中 产 群 、 低 产 群 、 干 奶 群500头 左 右 4群 育 成 牛 群 、 青 年 牛 和 干 奶 牛 群 、 高 产 群 、 低 产 群注 1： 7月 龄 至 初 配 为 育 成 牛 ， 初 配 至 产 前 为 青 年 牛 ；注 2： 产 奶 牛 群 体 内 的 个 体 产 奶 量 最 大 差 异 不 超 过 10kg。5.1.2 个 别 牛 的 调 整泌 乳 前 期 的 、 过 瘦 的 、 头 胎 的 奶 牛 调 整 到 营 养 水 平 高 一 档 次 的 群 ， 泌 乳 后 期 的 、 过 肥 的 奶 牛 调 整 到营 养 水 平 低 一 档 次 的 群
10、 。5.1.3 注 意 事 项每 群 头 数 不 少 于 30头 。 泌 乳 群 的 头 数 上 限 ， 参 考 牛 舍 床 位 和 挤 奶 厅 一 次 挤 奶 头 数 的 整 倍 数 。 当 要 进行 调 群 时 ， 尽 可 能 安 排 在 同 一 天 ， 时 间 选 择 晚 上 。 调 群 不 能 过 于 频 繁 。 犊 牛 （ 6 月 龄 之 前 ） 单 独 组 群 ，不 使 用 TMR饲 养 。 5.2 日 粮 配 方5.2.1 水 分TMR 的 水 分 应 控 制 在 40% 55%， 冬 季 45 左 右 ， 夏 季 50 左 右 。 饲 料 原 料 的 含 水 量 参 考 NY/
11、T34，必 要 时 应 测 定 。 添 加 水 时 ， 水 质 应 达 到 NY5027的 要 求 ； 冬 季 应 加 温 水 。5.2.2 饲 料 原 料 选 择 与 管 理根 据 当 地 饲 草 饲 料 资 源 特 点 、 奶 牛 场 实 际 、 市 场 供 应 等 因 素 ， 确 定 饲 料 原 料 。 确 保 有 稳 定 的 玉 米 青贮 ， 优 先 选 用 苜 蓿 、 羊 草 和 其 他 优 质 干 草 。 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 的 使 用 应 符 合 GB13078和 NY5032等 规 定 ，禁 止 使 用 动 物 源 性 饲 料 。 外 购 混 合 精 料 应 有 检
12、 测 报 告 。 原 料 贮 存 过 程 中 应 防 止 雨 淋 发 酵 、 霉 变 、 污 染 和鼠 （ 虫 ） 害 。 原 料 按 先 进 先 出 的 原 则 进 行 配 料 ， 并 作 出 入 库 、 用 料 和 库 存 记 录 。5.2.3 制 订 配 方根 据 NY/T34 给 出 的 饲 养 标 准 ， 确 定 各 群 奶 牛 的 干 物 质 采 食 量 和 能 量 、 蛋 白 质 、 矿 物 质 、 维 生 素 等 营 养 需 要 ， 然 后 设 计 TMR配 方 。 饲 料 营 养 成 分 可 参 考 NY/T34， 必 要 时 应 测 定 。 应 精 粗 料 比 例 合 理
13、（ 精 料 干物 质 比 例 不 超 过 日 粮 干 物 质 的 60%） ， 优 先 保 证 粗 饲 料 尤 其 是 优 质 粗 饲 料 的 供 给 ， 营 养 全 面 ， 能 够 满 足 奶牛 的 营 养 需 要 ； 夏 季 适 当 添 加 能 缓 解 热 应 激 的 电 解 质 ； 适 当 的 日 粮 容 积 和 能 量 浓 度 ； 成 本 低 、 经 济 合 理 ；适 口 性 强 ， 生 产 效 率 高 ； 营 养 素 间 搭 配 合 理 ， 确 保 奶 牛 健 康 和 乳 成 分 的 正 常 稳 定 。不 随 意 变 换 TMR配 方 。 如 需 变 换 ， 应 有 10d左 右 的
14、 过 渡 期 ， 并 尽 量 避 开 泌 乳 高 峰 期 。5.3 日 粮 制 作5.3.1 原 料 的 预 处 理大 型 草 捆 应 提 前 打 开 ； 去 除 发 霉 变 质 的 饲 料 ， 清 除 塑 料 袋 （ 膜 ） 、 铁 器 、 石 块 、 包 装 绳 等 异 物 ； 块 根 、 DB42/T9552014 3 块 茎 类 饲 料 应 冲 洗 干 净 。5.3.2 加 料 顺 序 与 加 料 量遵 循 先 干 后 湿 ， 先 长 后 短 ， 先 轻 后 重 ， 最 后 加 水 的 原 则 。 卧 式 搅 拌 车 按 照 精 料 、 干 草 、 辅 助 饲 料 、青 贮 、 糟 渣
15、 的 顺 序 加 入 ； 立 式 搅 拌 车 按 照 干 草 、 精 料 、 辅 助 饲 料 、 青 贮 、 糟 渣 的 顺 序 加 入 。 装 载 量 占 总容 积 的 70% 80%。5.3.3 搅 拌 时 间边 加 料 边 搅 拌 ， 加 入 最 后 一 种 原 料 后 继 续 搅 拌 5min 8min， 总 的 混 合 时 间 20min 30min。5.4 日 粮 评 价5.4.1 感 官 评 价 法各 种 饲 料 原 料 混 合 充 分 ， 色 泽 均 匀 ， 无 可 见 草 团 、 干 料 面 ， 松 散 而 不 分 离 ， 不 结 块 ， 不 发 热 。 5.4.2 宾 州
16、筛 评 价 法奶 牛 未 采 食 前 从 日 粮 中 随 机 取 样 ， 放 在 宾 州 筛 中 按 要 求 摇 动 ， 使 日 粮 分 层 。 对 筛 出 的 各 层 饲 料 分 别称 重 ， 计 算 所 占 比 例 ， 推 荐 值 见 表 3。表 3 宾 州 筛 筛 分 后 的 TMR各 层 推 荐 值饲 料 种 类 上 层 （ %） 中 上 层 （ %） 中 下 层 （ %） 底 层 （ %）泌 乳 牛 TMR 15 18 20 25 40 45 15 20青 年 牛 TMR 50 55 15 20 20 25 4 7干 奶 牛 TMR 45 50 15 20 20 25 7 106 饲 喂 管 理6.1 投 料每 天 投 料 2 3次 ； 饲 喂 前 进 行 加 料 和 混 合 ， 当 日 喂 完 ； 投 料 应 均 匀 。 6.2 料 槽 管 理剩 料 量 控 制 在 3% 5%， 防 止 过 多 和 过 少 。 及 时 推 料 ， 每 天 推 料 不 少 于 6 次 。 及 时 清 扫 饲 槽 ， 夏 天 在发 料 之 前 清 扫 ， 冬 季 每 天 清 扫 一 次 。6.3 剩 料 处 理成 年 母 牛 的 剩 料 可 以 投 放 给 青 年 牛 ； 青 年 牛 的 剩 料 应 丢 弃 。 DB42/T9552014
