1、ICS 65.020.20B 05备 案 号 ： DB42湖 北 省 地 方 标 准DB 42/ T 9312013砂 梨 生 产 技 术 规 程 Regulations of cultivation practice for sand pear (Pyrus pyrifolia Nakai)（ 报 批 稿 ）（ 本 稿 完 成 日 期 ： 2013年 10月 18日 ） 2013 -12- 20发 布 2014- 05-20实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/ T9312013 I 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 定
2、义 .13.1 植 保 产 品 plant protection product.13.2 有 害 生 物 综 合 管 理 integrated pest management.13.3 农 药 安 全 间 隔 期 pesticide safety interval.13.4 经 济 阈 值 the economic threshold.13.5 商 品 肥 料 commercial fertilizer.1 4 园 地 选 择 与 规 划 .24.1 园 地 选 择 .24.2 园 地 规 划 .24.3 其 它 .25 砧 木 及 苗 木 质 量 .25.1 砧 木 .25.2 苗 木 质
3、 量 .26 树 体 管 理 .26.1 花 果 管 理 .26.1.1 人 工 辅 助 授 粉 .26.1.2 合 理 负 载 .2 6.1.3 果 实 套 袋 .26.2 树 形 .36.2.1 原 则 .36.2.2 主 要 树 形 .36.3 修 剪 管 理 .36.3.1 原 则 .36.3.2 休 眠 期 修 剪 .36.3.3 生 长 期 修 剪 .37 土 壤 管 理 .47.1 行 带 管 理 .47.2 行 间 管 理 .47.3 水 土 流 失 防 控 .4 7.3.1 自 然 植 被 .47.3.2 园 地 平 整 .4 DB42/ T9312013 II 7.3.3
4、排 灌 及 道 路 系 统 .48 肥 料 管 理 .48.1 使 用 原 则 .48.2 施 肥 时 期 及 方 法 .48.2.1 基 肥 .48.2.2 追 肥 .58.2.3 叶 面 施 肥 .59 灌 溉 .59.1 水 质 要 求 .59.2 原 则 .59.3 灌 水 量 .59.4 方 法 .5 10 病 虫 害 防 治 .510.1 原 则 .510.1.1 对 象 综 合 .510.1.2 措 施 综 合 .610.2 主 要 病 虫 害 .610.2.1 主 要 虫 害 .610.2.2 主 要 病 害 .610.2.3 主 要 草 害 .610.3 农 药 选 择 .6
5、10.3.1 推 荐 使 用 的 农 药 .610.3.2 禁 止 使 用 的 农 药 .610.4 农 药 使 用 .7 10.4.1 使 用 量 .710.4.2 使 用 方 法 .710.4.3 污 染 物 管 理 .710.5 主 要 有 害 生 物 的 综 合 管 理 .711 采 收 .711.1 卫 生 程 序 .711.2 采 收 .7附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 主 要 有 害 生 物 综 合 管 理 .8 DB42/ T9312013 III 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和
6、 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 、 湖 北 仙 仙 果 品 有 限 公 司 、 钟 祥 市 经 济 作 物 站 、枝 江 市 百 里 洲 农 业 服 务 中 心 、 建 始 县 白 云 林 果 专 业 合 作 社 、 建 始 县 农 业 局 。本 标 准 起 草 人 ： 李
7、先 明 、 秦 仲 麒 、 涂 俊 凡 、 杨 夫 臣 、 朱 红 艳 、 伍 涛 、 杨 遂 胜 、 魏 华 、 孙 家 华 、 邓 海燕 、 李 仕 东 、 潘 贤 成 。 DB42/ T9312013 1 砂 梨 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 砂 梨 生 产 过 程 中 的 树 体 管 理 、 土 壤 管 理 、 肥 料 管 理 、 灌 溉 、 植 物 保 护 、 采 收 及 产 品 追溯 、 记 录 保 存 、 废 物 污 染 物 的 管 理 等 关 键 技 术 环 节 。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 砂 梨 生 产 质 量 管 理 。2 规 范 性 引
8、 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB4286 农 药 安 全 使 用 标 准GB5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T442 梨 生 产 技 术 规 程NY 475 梨 苗
9、 木3 术 语 和 定 义3 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 植 保 产 品 plant protection product 用 于 预 防 、 消 灭 或 者 控 制 危 害 农 业 的 病 虫 草 害 和 其 他 有 害 生 物 ， 以 及 有 目 的 地 调 节 植 物 、 昆 虫 的 化学 合 成 物 质 ， 或 者 来 源 于 生 物 、 其 他 天 然 物 质 的 一 种 物 质 或 者 几 种 物 质 的 混 合 物 及 其 制 剂 。3.2 有 害 生 物 综 合 管 理 integrated pest management通 过 合 理 采 用
10、 农 业 、 物 理 、 生 物 、 化 学 等 综 合 控 制 技 术 及 其 随 后 适 宜 措 施 的 组 合 ， 防 止 虫 害 种 群 发展 ， 控 制 杀 虫 剂 和 其 他 干 预 手 段 维 持 在 适 宜 成 本 水 平 ， 将 有 害 生 物 控 制 在 经 济 受 害 允 许 水 平 以 下 。3.3 农 药 安 全 间 隔 期 pesticide safety interval最 后 一 次 施 药 至 收 获 农 作 物 前 的 时 期 ， 即 自 喷 药 到 残 留 量 降 至 允 许 残 留 量 所 需 的 时 间 。3.4 经 济 阈 值 the economi
11、c threshold有 害 生 物 为 害 后 所 造 成 的 损 失 达 到 防 治 费 用 时 种 群 密 度 的 数 值 。 3.5 商 品 肥 料 commercial fertilizer DB42/ T9312013 2 指 经 过 国 家 有 关 部 门 登 记 认 证 及 生 产 许 可 ， 质 量 指 标 达 到 国 家 有 关 标 准 的 肥 料 ， 包 括 商 品 有 机 肥 、腐 植 酸 类 肥 料 、 有 机 复 合 肥 、 矿 质 肥 料 、 有 机 -无 机 肥 复 混 肥 及 叶 面 肥 等 。4 园 地 选 择 与 规 划4.1 园 地 选 择土 壤 环 境
12、 、 水 质 、 大 气 质 量 等 按 照 NY/T 391-2000的 规 定 执 行 。4.2 园 地 规 划园 地 规 划 包 括 ： 小 区 划 分 、 道 路 及 排 灌 系 统 设 置 、 防 护 林 营 造 、 附 属 建 筑 设 施 建 设 等 。4.3 其 它 建 园 、 栽 植 密 度 及 授 粉 树 配 置 等 按 照 NY/T 442的 规 定 执 行 。5 砧 木 及 苗 木 质 量5.1 砧 木砧 木 为 杜 梨 或 豆 梨 。5.2 苗 木 质 量苗 木 质 量 按 照 NY 475的 规 定 执 行 。6 树 体 管 理 6.1 花 果 管 理6.1.1 人
13、工 辅 助 授 粉6.1.1.1 花 期 放 蜂每 6667 m2梨 园 于 开 花 前 2 d -3 d 放 置 1箱 蜜 蜂 ， 花 期 禁 止 喷 施 农 药 。6.1.1.2 人 工 授 粉授 粉 树 花 蕾 呈 灯 笼 状 时 采 摘 ， 去 掉 花 瓣 ， 取 出 花 药 ， 置 于 温 度 20 -25 ， 相 对 湿 度 60%-70%的 培养 箱 中 36 h-40 h， 花 粉 即 可 散 出 ； 花 开 当 天 进 行 人 工 点 授 ， 授 粉 工 具 选 择 毛 笔 、 软 橡 皮 或 专 用 授 粉 工 具 ，蘸 上 花 粉 ， 使 花 粉 均 匀 地 粘 在 柱
14、头 顶 端 ， 每 次 可 授 7-10朵 花 ， 每 花 序 点 授 2-3朵 边 花 。6.1.1.3 人 工 喷 粉 大 面 积 授 粉 的 梨 园 选 用 小 型 喷 粉 机 或 喷 液 机 授 粉 ， 1 份 花 粉 混 加 25 份 干 淀 粉 或 滑 石 粉 ， 立 即 使 用 ；液 态 喷 雾 用 15 g 纯 花 粉 加 入 25 kg 水 ， 加 0.1%的 硼 酸 及 10%的 蔗 糖 ， 2 h 内 喷 完 。6.1.2 合 理 负 载 DB42/ T9312013 3 根 据 树 龄 、 树 相 和 不 同 的 品 种 确 定 目 标 产 量 ， 定 果 后 大 果
15、型 品 种 叶 果 比 25-30 1， 中 小 果 型 品 种 为20 1， 树 体 内 每 隔 20 cm间 距 留 1个 果 。6.1.3 果 实 套 袋部 分 栽 培 管 理 水 平 高 的 梨 园 推 荐 果 实 套 袋 栽 培 。6.2 树 形6.2.1 原 则树 形 调 控 应 由 高 、 大 、 圆 冠 形 转 变 为 矮 、 小 、 扁 ， 骨 干 枝 层 次 由 多 元 结 构 转 变 为 二 元 或 一 元 结 构 ，分 枝 级 次 由 多 变 少 ， 冠 幅 由 宽 变 窄 ， 叶 幕 由 厚 变 薄 。6.2.2 主 要 树 形 6.2.2.1 小 冠 疏 层 形主
16、干 高 50 cm-60 cm， 树 高 2.5 m-3.0 m， 具 中 央 领 导 干 ； 第 一 层 3-4个 主 枝 ， 基 角 65-70， 主 枝 间 距为 10 cm-15 cm； 第 二 层 2个 主 枝 ， 基 角 为 50-60， 主 枝 间 距 约 为 10 cm。 每 个 主 枝 配 置 2-3个 大 型 结 果 枝组 ， 第 一 层 主 枝 与 第 二 层 主 枝 在 主 干 上 的 层 间 距 为 1.0 m-1.2 m， 其 上 着 生 中 、 小 型 结 果 枝 组 ， 第 二 层 以上 的 中 心 干 落 头 开 心 。行 间 留 0.8 m-1.0 m宽 的
17、 作 业 道 ， 株 间 允 许 10%-15%交 接 ， 树 冠 覆 盖 率 75%-80%。6.2.2.2 开 心 形主 干 高 60 cm-75 cm， 树 高 2.5 m， 无 中 心 干 ； 主 干 分 布 3-4个 主 枝 ， 基 角 65-75， 主 枝 间 距 为 15 cm；每 个 主 枝 配 置 3-5个 大 型 结 果 枝 组 ， 其 上 着 生 中 、 小 型 结 果 枝 组 。行 间 留 0.8 m-1.0m宽 的 作 业 道 ， 株 间 允 许 15%交 接 ， 树 冠 覆 盖 率 85%。6.3 修 剪 管 理 6.3.1 原 则主 从 分 明 ， 结 构 合 理
18、 ； 因 树 制 宜 ， 随 枝 修 剪 ； 冬 剪 和 夏 剪 相 结 合 ， 通 过 疏 、 截 、 缩 、 放 不 同 修 剪 方式 的 相 互 配 合 ； 抑 强 促 弱 ， 以 缩 促 放 ， 促 控 结 合 ， 形 成 辅 养 枝 、 成 花 枝 及 结 果 枝 总 量 的 合 理 配 比 。6.3.2 休 眠 期 修 剪6.3.2.1 枝 组 培 养永 久 性 结 果 枝 组 培 养 应 先 截 后 放 ， 对 发 育 枝 进 行 短 截 后 使 发 分 枝 ， 长 放 促 花 ； 对 强 壮 直 立 枝 辅 以 摘心 、 拉 枝 ， 结 果 后 生 长 势 缓 和 后 再 行
19、回 缩 ， 以 培 养 成 大 中 型 枝 组 ； 对 中 小 型 结 果 枝 组 的 培 养 应 先 放 后 截或 连 续 回 缩 ， 对 果 台 副 梢 应 用 长 放 培 养 小 型 结 果 枝 组 。6.3.2.2 树 势 调 控冠 层 调 控 ： 疏 枝 透 光 ， 及 时 回 缩 或 疏 除 过 密 临 时 枝 组 的 分 枝 ， 强 壮 枝 组 以 背 下 弱 枝 带 头 ， 以 避 免 树 冠 郁 闭 ； 疏 外 养 内 ， 冠 层 外 围 过 多 中 长 枝 予 以 疏 除 ， 不 配 置 中 大 型 结 果 枝 组 ， 以 免 因 内 膛 光 照 不 足 形 成无 效 枝 叶 ， 造 成 结 果 部 位 外 移 ； 控 上 促 下 ， 树 冠 上 部 过 强 枝 条 应 疏 除 或 长 放 结 果 ， 削 弱 生 长 势 。 DB42/ T9312013 4 枝 组 更 新 复 壮 ： 对 延 伸 过 长 、 长 势 衰 弱 的 大 中 型 结 果 枝 组 应 回 缩 更 新 ， 维 持 良 好 结 果 能 力 ； 小 型 结果 枝 组
