1、ICS 11.220B 40备 案 号 ： DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 735 2011育 肥 牛 运 输 指 南 Guide to transportation of fattening cattle 2011 -08- 18发 布 2011- 09-18实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 7352011 I 目 次前 言 II引 言 III1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 运 输 前 的 准 备 13.1 育 肥 场 准 备 13.2 采 购 地 调 研 13.3 牛 只 选 择 13.4 牛 只 的 饲 喂 2 3.5
2、 人 员 、 车 辆 及 运 输 路 线 23.6 装 车 密 度 23.7 车 辆 分 隔 24 运 输 24.1 运 输 时 间 24.2 车 速 34.3 途 中 检 查 及 护 理 35 运 达 后 35.1 卸 车 35.2 隔 离 观 察 35.3 饲 喂 35.4 上 报 46 并 群 育 肥 4 DB42/T 7352011 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发
3、 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 华 中 农 业 大 学 提 出 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 厅 归 口 。本 标 准 由 华 中 农 业 大 学 负 责 起 草 ， 由 河 南 农 业 大 学 、 肉 牛 产 业 体 系 湛 江 综 合 试 验 站 参 加 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 郭 爱 珍 、 邓 立 新 、 万 江 虹 、 彭 清 洁 、 涂 玲 玲 、 晁 金 、 凌 洁 玉 、 陈 焕 春 、 杨 利 国 、胡 长 敏 。 DB42/T 7352011 III 引 言随 着 我 国 肉 牛 产 业 的 发
4、展 ， 肉 牛 “ 异 地 育 肥 ” 已 成 为 一 种 常 态 。 在 异 地 运 输 过 程 中 ， 存 在 引 牛 前 准备 不 足 、 运 输 前 后 操 作 不 规 范 、 检 疫 不 到 位 等 ， 极 易 引 发 应 激 反 应 和 疾 病 ， 影 响 肉 牛 养 殖 的 经 济 效 益 。为 了 有 效 降 低 肉 牛 长 途 运 输 后 的 应 激 反 应 和 疾 病 发 生 的 风 险 ， 特 制 定 育 肥 牛 运 输 指 南 ， 以 提 高 肉 牛规 模 化 生 产 的 经 济 效 益 ， 促 进 肉 牛 业 的 健 康 可 持 续 发 展 。 DB42/T 7352
5、011 1 育 肥 牛 运 输 指 南1 范 围本 标 准 规 定 了 育 肥 牛 运 输 前 、 运 输 中 及 运 达 后 的 处 理 等 相 关 环 节 的 技 术 措 施 与 注 意 事 项 。本 标 准 适 用 于 育 肥 牛 的 运 输 与 护 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文
6、件 。GB 16549 畜 禽 产 地 检 疫 规 范 GB 16567 种 畜 禽 调 运 检 疫 技 术 规 范GB/T 18407.3 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 畜 禽 产 地 环 境 要 求GB 18596 畜 禽 场 污 染 物 排 放 标 准NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质 标 准NY 5125 无 公 害 食 品 肉 牛 饲 养 兽 药 使 用 准 则NY 5126 无 公 害 食 品 肉 牛 饲 养 兽 医 防 疫 准 则NY 5127 无 公 害 食 品 肉 牛 饲 养 饲 料 使 用 准 则3 运 输 前 的 准 备3.1 育 肥
7、 场 准 备育 肥 牛 场 应 做 好 牛 场 环 境 设 施 、 圈 舍 、 饲 料 、 饮 水 与 防 疫 等 的 相 关 准 备 。 牛 场 环 境 设 施 应 符 合 GB/T 18407.3要 求 ； 牛 场 防 疫 应 符 合 NY 5126的 要 求 ； 牛 场 饮 水 应 符 合 NY 5027的 要 求 ； 牛 场 饲 料 应 符 合 NY 5127的 要 求 ； 牛 场 污 染 物 处 理 应 符 合 GB 18596 的 要 求 。3.2 采 购 地 调 研购 牛 前 ： 应 调 查 拟 购 牛 地 区 的 疫 病 发 生 情 况 ， 不 得 从 疫 区 购 牛 。 牛
8、常 见 疫 病 有 口 蹄 疫 、 传 染 性 支 原 体肺 炎 、 结 核 病 、 布 鲁 氏 菌 病 、 牛 病 毒 性 腹 泻 /粘 膜 病 、 牛 传 染 性 鼻 气 管 炎 等 ； 应 充 分 了 解 采 购 地 的 气 温 、 饲 草 饲 料 品 种 和 品 质 、 气 候 等 环 境 条 件 。3.3 牛 只 选 择 选 择 来 源 清 楚 、 有 详 细 免 疫 记 录 、 佩 戴 免 疫 标 识 、 有 产 地 检 疫 证 明 和 精 神 状 况 良 好 的 健 康 牛 。 DB42/T 7352011 2 3.4 牛 只 的 饲 喂 在 运 输 前 3 h 4 h 应 停
9、喂 具 有 轻 泻 性 的 青 贮 饲 料 、 麸 皮 和 鲜 草 （ 如 饼 类 和 豆 科 草 类 等 ） ， 或易 发 酵 饲 料 。 应 少 喂 精 料 ， 使 牛 半 饱 ， 不 宜 过 量 饮 水 。运 前 2 h应 给 每 头 牛 补 饮 盐 溶 液 （ 推 荐 配 方 ： 氯 化 钠 3.5 g、 氯 化 钾 1.5 g、 碳 酸 氢 钠 2.5 g、 葡 萄 糖20 g， 加 凉 开 水 至 1000 mL） 2 L 3 L。3.5 人 员 、 车 辆 及 运 输 路 线3.5.1 人 员应 有 经 验 丰 富 的 采 购 人 员 、 兽 医 及 押 运 员 。3.5.2 车
10、 辆 应 对 运 输 车 辆 消 毒 （ 可 用 1 氢 氧 化 钠 溶 液 ） ， 并 准 备 好 饲 草 、 饮 水 工 具 、 铁 锹 、 刀 、 手 电筒 等 。 运 输 汽 车 护 栏 高 度 不 应 低 于 1.4 m。 装 车 前 应 在 车 上 铺 上 已 消 毒 的 防 滑 材 料 （ 如 废 旧 的 输 送 机 皮 带 、 草 垫 等 ） 。 长 途 运 输 的 车 辆 应 有 防 晒 、 防 风 、 挡 雨 等 对 付 恶 劣 气 侯 的 设 施 。3.5.3 运 输 路 线 根 据 调 运 地 点 及 道 路 状 况 ， 确 定 运 输 路 线 。 在 确 保 牛 只
11、安 全 的 基 础 上 ， 应 尽 可 能 缩 短 运 输 时 间 （ 一 般 不 超 过 2 d） 。3.6 装 车 密 度通 常 ， 体 重 250 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 0.77 m 2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为 38头 ； 体 重 300 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 0.86 m2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为 34头 ； 体 重 350 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 0.98 m2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为
12、 30头 ； 体 重 400 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 1.05 m2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为 28头 ； 体 重 450 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 1.13 m2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为 26头 ； 体 重 500 kg 的 育 肥 牛 ， 密 度 宜 为 1.23 m2/头 ， 长 12.2 m、 宽 2.4 m 的 车 运 载 头 数 为 24头 ；当 用 双 层 运 输 车 运 输 时 ， 上 层 宜 比 下 层 少 1头 2头 。3.7 车 辆 分 隔对 长
13、 的 运 输 车 应 进 行 分 区 ， 体 重 相 近 的 牛 应 放 在 同 一 个 区 。车 未 装 满 时 ， 应 将 牛 群 集 中 到 较 小 区 域 ， 以 保 证 牛 群 稳 定 站 立 和 车 辆 行 驶 平 稳 。 4 运 输4.1 运 输 时 间育 肥 牛 的 运 输 宜 选 择 气 温 适 宜 的 春 秋 季 。 冬 季 运 输 ， 应 做 好 防 寒 工 作 ； 气 温 高 的 夏 季 不 宜 长 途 运 输 ，短 途 运 输 宜 在 晚 上 进 行 。 DB42/T 7352011 3 4.2 车 速运 输 过 程 中 应 中 速 、 匀 速 行 驶 ， 转 弯 和
14、 停 车 时 ， 均 要 先 减 速 ， 避 免 急 刹 车 。4.3 途 中 检 查 及 护 理4.3.1 检 查运 输 途 中 每 隔 2 h 3 h应 检 查 一 次 牛 群 状 况 ， 及 时 扶 起 卧 躺 的 牛 ， 以 防 踩 伤 。 司 机 在 用 餐 、 加 油 及其 它 停 车 时 间 ， 都 必 须 检 查 牛 群 。4.3.2 饲 喂在 长 途 运 输 过 程 中 ， 夏 天 应 保 证 牛 只 每 天 饮 水 3次 4次 ， 冬 秋 1次 2次 ， 饮 水 量 控 制 在 2 L 3 L/头 。 4.3.3 疾 病 护 理在 途 中 如 发 生 牛 只 滑 倒 扭 伤
15、 、 牛 前 胃 迟 缓 等 常 见 病 ， 应 采 取 简 易 的 肌 肉 注 射 方 式 ， 以 抗 炎 、 解 热 、镇 痛 等 治 疗 方 法 ， 对 症 用 药 控 制 病 情 发 展 。5 运 达 后5.1 卸 车牛 只 运 达 后 ， 应 立 即 办 理 交 接 手 续 。应 使 用 卸 牛 台 、 木 板 、 斜 坡 等 让 牛 自 行 缓 慢 走 下 。 木 板 、 斜 坡 与 地 面 的 角 度 应 小 于 45， 接 口 严 密无 缝 隙 ， 防 止 损 伤 。门 和 走 道 应 足 够 宽 ， 便 于 牛 只 通 过 ， 防 止 擦 伤 或 损 伤 。 5.2 隔 离
16、观 察应 在 隔 离 舍 对 牛 群 隔 离 观 察 2 周 。 若 发 生 疫 病 时 ， 应 采 取 以 下 措 施 ： 出 现 重 大 疫 病 征 兆 时 ， 应 立 即 报 告 当 地 兽 医 防 疫 部 门 ， 按 规 定 执 行 封 锁 、 消 毒 与 疫 病 扑 灭 措施 ； 发 生 一 般 疫 病 /疾 病 时 ， 应 按 照 NY5125的 要 求 治 疗 。5.3 饲 喂5.3.1 饮 水牛 进 隔 离 舍 休 息 1.5 h 2 h 后 ， 应 使 每 头 牛 饮 水 2 L 3 L； 或 口 服 盐 溶 液 （ 推 荐 配 方 ： 氯 化 钠 3.5 g、氯 化 钾 1
17、.5 g、 碳 酸 氢 钠 2.5 g、 葡 萄 糖 20 g， 加 凉 开 水 至 1 L） 2 L 3 L。休 息 3 h 4 h 后 ， 可 自 由 饮 水 。 5.3.2 喂 食草 料 过 渡 期 15 d 左 右 ， 措 施 如 下 ： 前 3 d 4 d， 以 粗 饲 料 为 主 ， 4 d 后 逐 渐 添 加 精 料 至 正 常 水 平 ； 粗 饲 料 宜 使 用 引 牛 地 的 优 质 干 草 ， 并 逐 渐 替 换 为 本 地 的 优 质 干 草 。 DB42/T 7352011 4 5.4 上 报若 出 现 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 规 定 的 重 大 疫 情 时 ， 应 立 即 报 告 当 地 兽 医 防 疫 部 门 ， 按 规 定执 行 封 锁 、 消 毒 与 疫 病 扑 灭 措 施 。6 并 群 育 肥牛 群 隔 离 2 周 后 ， 应 做 如 下 处 理 ： 对 健 康 无 病 的 牛 进 行 防 疫 。 具 体 防 疫 措 施 应 按 NY 5126的 要 求 执 行 。 防 疫 后 ， 应 将 牛 并 入 大群 ； 并 群 后 ， 应 对 隔 离 舍 进 行 彻 底 消 毒 处 理 。 _
