1、ICS 65.020.01B 31备 案 号 ： 33864-2012 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 833 2012桃 标 准 园 建 设 规 范 Guide lines of Standard Orchard Construction for Peach 2012 -04- 19发 布 2012- 06-01实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 833 2012 I 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 桃 标 准 园 .14 要 求 .14.1 园 地 条 件 .14.
2、1.1 气 候 .1 4.1.2 土 壤 .14.2 规 模 .24.3 环 境 质 量 .24.4 基 础 设 施 .24.4.1 道 路 设 施 .24.4.2 排 灌 设 施 .24.4.3 其 它 基 础 设 施 .24.5 经 营 主 体 .24.6 园 相 和 树 相 .24.7 产 量 .24.8 产 品 质 量 .24.9 其 它 要 求 .2 5 标 准 园 建 设 .25.1 园 地 整 理 .25.1.1 平 地 和 缓 坡 地 .25.1.2 山 坡 地 .35.1.3 重 茬 园 .35.2 品 种 及 砧 木 选 择 .35.2.1 品 种 .35.2.2 砧 木
3、.35.3 栽 植 .36 栽 培 管 理 .36.1 土 壤 管 理 .36.1.1 深 翻 改 土 与 中 耕 除 草 .3 6.1.2 树 盘 覆 盖 .36.1.3 生 草 栽 培 .36.2 施 肥 .4 DB42/T 8332012 II 6.2.1 施 肥 原 则 .46.2.2 施 肥 时 间 .46.2.3 施 用 量 .46.2.4 施 肥 方 法 .46.3 水 分 管 理 .46.3.1 灌 溉 .46.3.2 排 水 .46.4 整 形 修 剪 .46.5 花 果 管 理 .46.5.1 保 花 保 果 .46.5.2 疏 花 .56.5.3 疏 果 .56.5.4
4、果 实 套 袋 .5 7 病 虫 害 防 治 .57.1 防 治 原 则 .57.2 主 要 病 虫 害 .57.3 农 业 防 治 .57.4 物 理 防 治 .57.5 生 物 防 治 .57.6 化 学 防 治 .58 果 实 采 收 .58.1 采 收 .58.2 分 级 .68.3 包 装 .68.4 品 牌 销 售 .6 9 档 案 管 理 .6附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 桃 农 药 残 留 和 污 染 物 限 量 表 .7附 录 B（ 规 范 性 附 录 ） 桃 标 准 园 档 案 .8 DB42/T 833 2012 III 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1
5、-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 厅 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 、 湖 北 省 果 品 办 公 室 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 王 富 荣 、 何 华 平 、 孙 中 海 、 鲍 江 峰 、 龚 林 忠 、 王 会 良 、 顾
6、 霞 、 诸 小 敏 、 刘 模 发 、赵 昆 松 。参 加 起 草 人 ： 郑 长 征 、 段 毅 、 刘 务 极 、 程 国 庆 、 周 成 新 、 王 克 有 、 唐 少 东 、 龚 停 峰 、 罗 玮 。 DB42/T 8332012 1 桃 标 准 园 建 设 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 桃 标 准 园 建 设 的 术 语 和 定 义 、 要 求 、 建 园 、 栽 培 管 理 技 术 、 档 案 管 理 等 。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 及 相 似 气 候 区 域 的 桃 标 准 园 建 设 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的
7、 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 2763 食 品 中 农 药 最 大 残 留 量NY/T 1792-2009 桃 等 级 规 格NY 5013 无 公 害 食 品 林 果 类 产 品 产 地 环 境 条 件NY 5112-2005 无 公 害 食 品 落 叶 核 果 类 果 品NY/T 5114 无 公 害 食 品 桃 生 产 技 术 规 程DB4
8、2/T 4732008 无 公 害 食 品 早 熟 桃 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 使 用 于 本 标 准3.1 桃 标 准 园 standard orchard of peach 建 立 在 桃 优 势 区 域 内 ， 农 业 基 础 设 施 完 善 ， 环 境 条 件 符 合 无 公 害 食 品 标 准 对 桃 产 地 条 件 的 要 求 ， 品种 优 良 ， 园 相 整 齐 ， 树 势 健 壮 ， 实 行 标 准 化 生 产 ， 档 案 管 理 规 范 ， 产 品 质 量 安 全 ， 经 营 主 体 为 企 业 或 农民 专 业 合 作 社 ，
9、 规 模 在 33.3公 顷 以 上 集 中 连 片 的 桃 园 。4 要 求4.1 园 地 条 件4.1.1 气 候年 平 均 气 温 为 13 17 ， 休 眠 期 7.2 的 需 冷 量 500h， 年 日 照 时 数 1700h， 年 降 雨 量 1200mm。4.1.2 土 壤 pH值 5.0 7.5， 盐 分 含 量 1g/kg， 有 机 质 含 量 10g/kg， 地 下 水 位 1.0m以 下 。 DB42/T 8332012 2 4.2 规 模集 中 连 片 33.3hm2以 上 ， 辐 射 带 动 周 边 区 域 （ 县 区 或 近 邻 县 区 ） 333hm2以 上 。4
10、.3 环 境 质 量果 园 土 壤 、 大 气 、 灌 溉 水 质 量 符 合 NY 5013的 要 求 。4.4 基 础 设 施园 内 水 、 电 、 路 配 套 ， 能 排 、 能 灌 ， 主 干 道 路 面 硬 化 。4.4.1 道 路 设 施园 区 内 交 通 便 捷 ， 设 置 主 干 道 、 支 干 道 和 作 业 道 。 主 干 道 宽 4.0m 6.0m， 与 当 地 干 线 公 路 相 通 ； 支干 道 宽 3.0m 4.0m， 连 接 主 干 道 ， 通 向 各 小 区 ； 作 业 道 宽 1.0m 2.0m， 贯 穿 全 园 。 4.4.2 排 灌 设 施果 园 内 配
11、套 排 灌 沟 渠 ， 排 水 沟 位 于 道 路 两 侧 ， 平 地 果 园 排 水 沟 深 80cm 100cm、 宽 80cm， 比 沟 底 0.3%。 山 地 果 园 则 由 坡 顶 到 山 脚 设 置 ， 沟 深 30cm 60cm、 宽 30cm 40cm， 且 与 果 园 围 沟 相 接 。 配 套 建 设果 园 灌 溉 设 施 。4.4.3 其 它 基 础 设 施配 套 建 设 生 产 资 料 库 房 、 储 藏 库 、 用 电 等 基 础 设 施 。 在 醒 目 位 置 树 立 标 准 园 标 识 牌 。4.5 经 营 主 体经 营 主 体 是 农 民 专 业 合 作 社 或
12、 企 业 ， 拥 有 自 主 品 牌 。4.6 园 相 和 树 相 树 势 健 壮 ， 树 冠 大 小 、 高 度 、 树 形 基 本 一 致 。 行 间 树 冠 间 隙 50cm， 园 内 通 风 透 光 良 好 。4.7 产 量成 龄 园 产 量 1500kg 2000kg/667m2， 相 邻 年 度 产 量 变 幅 20%。4.8 产 品 质 量优 质 果 率 80%， 商 品 果 率 950%。 其 余 指 标 符 合 NY 5112-2005规 定 。4.9 其 它 要 求新 建 桃 园 品 执 行 标 准 、 生 产 技 术 规 程 和 质 量 管 理 体 系 ， 完 善 管 理
13、 制 度 ， 包 括 果 园 生 产 管 理 人 员 培 训 、有 害 生 物 监 测 与 控 制 、 农 业 投 入 品 使 用 管 理 、 主 要 设 施 设 备 管 理 与 维 护 、 产 品 检 测 与 准 出 制 度 、 质 量 追溯 制 度 等 。 5 标 准 园 建 设5.1 园 地 整 理5.1.1 平 地 和 缓 坡 地 DB42/T 8332012 3 平 地 及 坡 度 在 15以 下 的 缓 坡 地 ， 全 园 深 翻 ， 施 用 有 机 肥 2000kg 3000kg/667m2后 起 垄 ， 垄 高 40cm60cm， 垄 宽 2m 3m。5.1.2 山 坡 地采
14、用 坡 改 梯 方 式 ， 沿 等 高 线 平 整 成 内 斜 式 梯 地 ， 梯 面 宽 3m 5m， 内 侧 留 深 30cm 50cm排 水 、 蓄 水 两用 沟 ， 并 与 主 沟 相 通 。5.1.3 重 茬 园重 茬 地 建 园 ， 应 先 清 除 老 桃 树 树 蔸 、 树 根 ， 每 667m 2撒 施 生 石 灰 50kg 75kg,深 翻 后 种 植 豆 科 或 禾 本科 作 物 ， 休 耕 轮 作 1年 2年 后 ， 再 重 新 建 园 。 重 建 时 ， 可 采 取 错 开 原 栽 植 带 ， 增 施 有 机 肥 等 措 施 改 良 土壤 环 境 ， 并 按 新 建 园
15、 的 方 式 起 垄 建 园 。5.2 品 种 及 砧 木 选 择5.2.1 品 种适 宜 发 展 的 品 种 ： 普 通 桃 ： 春 雪 、 中 桃 3号 、 早 凤 王 、 天 仙 红 、 未 央 2号 、 霞 脆 、 锦 绣 、 佛 雷 德 里 克 等 。 油 桃 ： 曙 光 、 千 年 红 、 中 油 桃 11号 、 中 油 4号 、 中 油 5号 、 沪 油 18号 等 。5.2.2 砧 木以 毛 桃 为 主 。 5.3 栽 植苗 木 质 量 ： 按 GB 19175-2010标 准 执 行 。栽 植 时 期 ： 秋 季 落 叶 后 至 次 年 春 季 萌 芽 前 均 可 以 栽 植
16、 ， 以 秋 冬 栽 植 为 宜 。栽 植 密 度 ： 土 壤 肥 力 较 好 的 平 地 和 缓 坡 地 行 距 为 （ 3 4 ） m（ 5 6） m， 土 壤 肥 力 较 差 山 地 按 株行 距 （ 2 4） m（ 4 5） m。苗 木 修 整 ： 栽 植 前 修 剪 苗 木 嫁 接 口 枯 桩 ， 划 开 嫁 接 口 薄 膜 ， 剪 去 过 长 根 、 剪 平 伤 根 。栽 植 方 法 ： 先 挖 长 宽 各 20cm， 深 25cm定 植 穴 ， 将 苗 木 放 入 穴 中 ， 使 根 系 舒 展 ； 再 填 入 表 层 熟 化 土 偎根 ， 将 苗 木 向 上 轻 提 ， 使 根
17、 与 土 壤 密 接 ， 将 土 踏 实 ， 浇 足 定 根 水 ， 最 后 盖 干 土 保 墒 。6 栽 培 管 理6.1 土 壤 管 理 6.1.1 深 翻 改 土 与 中 耕 除 草按 照 NY 51142002规 定 执 行 ， 结 合 秋 冬 施 基 肥 对 树 盘 与 行 间 进 行 深 翻 改 土 ， 在 雨 季 及 时 中 耕 除 草或 化 学 除 草 。6.1.2 树 盘 覆 盖在 干 旱 期 及 果 实 成 熟 前 ， 用 麦 秸 、 稻 草 、 薄 膜 等 覆 盖 行 带 。6.1.3 生 草 栽 培 DB42/T 8332012 4 提 倡 桃 园 秋 冬 生 草 栽
18、培 。 在 秋 冬 季 ， 行 间 种 植 与 桃 树 无 共 生 性 病 虫 ， 浅 根 性 矮 杆 豆 科 或 禾 本 科 草 本植 物 为 宜 ， 如 蓝 花 草 子 、 大 麦 、 三 叶 草 、 黑 麦 草 等 ， 在 次 春 桃 园 开 花 后 刈 割 覆 盖 树 盘 。6.2 施 肥6.2.1 施 肥 原 则提 倡 施 用 有 机 肥 、 平 衡 施 肥 ， 禁 止 施 用 垃 圾 肥 ， 提 高 肥 料 的 利 用 率 。6.2.2 施 肥 时 间桃 树 的 主 要 施 肥 时 期 有 ：基 肥 ： 以 有 机 肥 和 磷 肥 为 主 ， 在 9月 下 旬 到 10月 份 施
19、用 。 约 占 年 总 施 肥 量 的 50% 60%。催 芽 肥 ： 以 氮 肥 为 主 ， 约 占 年 施 肥 量 的 10%。 但 对 幼 年 树 或 冬 前 施 肥 量 大 的 桃 园 ， 可 以 不 施 。壮 果 肥 ： 以 氮 、 钾 肥 为 主 ， 在 第 二 次 生 理 落 果 前 一 周 施 用 ， 约 占 年 施 肥 量 的 20% 30%。 还 阳 肥 ： 以 氮 肥 为 主 ， 配 合 适 量 的 磷 肥 ， 在 采 果 后 施 用 ， 用 量 约 占 年 施 用 量 的 10%。6.2.3 施 用 量一 般 高 产 桃 园 每 年 每 667m2氮 肥 施 用 量 以
20、 纯 氮 计 为 20kg 45kg， 磷 肥 的 施 用 量 以 P205计 为 4.5kg22.5kg， 钾 肥 的 施 用 量 以 K2O计 为 15kg 40kg。 在 估 算 施 肥 总 量 时 ， 先 确 定 有 机 肥 料 的 用 量 。 一 般 土 壤条 件 下 ， 每 667m2施 用 有 机 肥 如 猪 粪 3000kg 4000kg或 饼 肥 400kg 500kg,， 配 合 尿 素 20kg 30kg左 右 ，过 磷 酸 钙 60kg 80kg左 右 ， 硫 酸 钾 30kg 40kg左 右 。 此 外 ， 桃 树 也 需 要 微 量 元 素 和 钙 、 镁 、 硫 等 营 养 元素 ， 它 们 主 要 靠 土 壤 和 有 机 肥 提
