1、ICS 65.020B10备 案 号 ： 32972-2012 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 7412011茶 园 样 品 采 集 与 制 备 技 术 规 程 Samples collection and preparation of tea garden 2011 -09- 30发 布 2011- 11-30实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 7412011 I 目 次前 言 II1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 与 定 义 14 茶 园 土 壤 样 品 采 集 与 制 备 24.1 土 壤 样 品 采 集 24.1
2、.1 采 样 单 元 2 4.1.2 采 样 时 间 24.1.3 采 样 周 期 24.1.4 采 样 点 定 位 24.1.5 采 样 深 度 24.1.6 采 样 点 数 量 24.1.7 采 样 路 线 34.1.8 采 样 方 法 34.1.9 样 品 量 34.1.10 样 品 标 记 34.2 土 壤 样 品 制 备 4 4.2.1 新 鲜 样 品 制 备 与 保 存 44.2.2 风 干 样 品 制 备 44.2.3 风 干 样 品 保 存 45 茶 树 样 品 采 集 与 制 备 45.1 茶 树 样 品 采 集 45.1.1 采 样 要 求 45.1.2 采 样 前 准 备
3、 工 作 45.1.3 采 集 方 法 45.1.4 标 签 内 容 45.2 茶 树 样 品 制 备 45.2.1 新 鲜 样 品 制 备 与 保 存 45.2.2 干 燥 样 品 制 备 与 保 存 5 参 考 文 献 6 DB42/T 7412011 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 。本 标
4、准 主 要 起 草 人 ： 王 红 娟 ， 龚 自 明 ， 王 雪 萍 ， 高 士 伟 ， 卢 素 芳 。 DB42/T 7412011 1 茶 园 样 品 采 集 与 制 备 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 茶 园 样 品 采 集 与 制 备 技 术 规 程 的 术 语 和 定 义 、 茶 园 土 壤 样 品 采 集 与 制 备 和 茶 树 样 品 采集 与 制 备 要 求 。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 不 同 区 域 、 不 同 类 型 的 茶 园 样 品 采 集 与 制 备 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不
5、 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 6274 肥 料 和 土 壤 调 理 剂 术 语3 术 语 与 定 义GB/T 6274确 立 的 术 语 和 定 义 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。 为 了 便 于 使 用 ， 本 标 准 重 复 列 出了 GB/T 6274标 准 中 的 术 语 和 定 义 。3.1 无 机 氮 inorgani
6、c nitrogen植 物 、 土 壤 和 肥 料 中 未 与 碳 结 合 的 含 氮 物 质 的 总 称 。 主 要 有 铵 态 氮 、 硝 态 氮 和 亚 硝 态 氮 等 。3.2 有 效 磷 available phosphorous是 土 壤 中 可 被 植 物 吸 收 的 磷 组 分 ， 包 括 全 部 水 溶 性 磷 、 部 分 吸 附 态 磷 及 有 机 态 磷 ， 有 的 土 壤 中 还 包括 某 些 沉 淀 态 磷 。3.3 速 效 钾 available potassium土 壤 中 可 被 植 物 吸 收 的 钾 组 分 ， 包 括 水 溶 性 钾 和 交 换 性 钾 。
7、3.4 中 量 元 素 secondary element对 钙 、 镁 、 硫 元 素 的 通 称 。 3.5 微 量 元 素 trace element DB42/T 7412011 2 植 物 生 长 所 必 需 的 、 但 相 对 来 说 是 少 量 的 元 素 ， 例 如 硼 、 锰 、 铁 、 锌 、 铜 、 钼 等 。GB/T 6274-1997中 2.1.25.33.6 土 壤 有 机 质 soil organic matter泛 指 土 壤 中 来 源 于 生 命 的 物 质 。 包 括 ： 土 壤 微 生 物 和 土 壤 动 物 及 其 分 泌 物 以 及 土 体 中 植
8、物 残 体 和 植物 分 泌 物 。3.7 硝 态 氮 nitrate nitrogen是 指 硝 酸 盐 中 所 含 有 的 氮 元 素 。 3.8 铵 态 氮 ammonical nitrogen以 铵 盐 形 式 存 在 所 含 有 的 氮 元 素 。4 茶 园 土 壤 样 品 采 集 与 制 备土 壤 样 品 采 集 应 具 有 代 表 性 ， 根 据 不 同 分 析 项 目 采 用 相 应 的 采 样 和 处 理 方 法 。4.1 土 壤 样 品 采 集4.1.1 采 样 单 元将 茶 园 按 土 壤 质 地 、 施 肥 量 、 产 量 等 划 分 为 不 同 的 区 域 。 平 原
9、 区 每 6.67 10 4m2采 一 个 混 合 样 ， 高山 丘 陵 区 每 2.0 104m2采 一 个 混 合 样 。 采 样 集 中 在 位 于 每 个 采 样 单 元 相 对 中 心 位 置 的 典 型 地 块 。4.1.2 采 样 时 间土 壤 样 品 的 采 集 时 间 以 分 析 目 的 而 定 。 如 制 定 全 年 施 肥 计 划 ， 在 秋 茶 采 摘 后 ， 在 施 基 肥 前 进 行 ； 如诊 断 茶 树 营 养 需 要 和 决 定 追 肥 量 ， 在 茶 树 采 摘 期 进 行 ； 如 改 良 土 壤 或 改 进 栽 培 技 术 ， 在 该 项 生 产 措 施 实
10、施 前 后 分 别 采 样 。4.1.3 采 样 周 期同 一 采 样 单 元 ， 测 定 土 壤 无 机 氮 含 量 每 季 或 每 年 采 集 一 次 ， 测 定 土 壤 有 效 磷 、 速 效 钾 含 量 二 年 采 集一 次 ， 测 定 土 壤 中 、 微 量 元 素 含 量 五 年 采 集 一 次 。4.1.4 采 样 点 定 位 采 样 点 参 考 县 级 土 壤 图 ， 采 用 GPS 定 位 ， 记 录 经 纬 度 ， 精 确 到 0.1 。4.1.5 采 样 深 度幼 龄 茶 树 采 样 深 度 为 0 20 cm ； 成 龄 茶 树 采 样 深 度 为 0 40 cm。4.
11、1.6 采 样 点 数 量 DB42/T 7412011 3 在 所 划 分 的 区 域 内 ， 每 个 区 域 取 一 个 混 合 样 品 。 每 个 区 域 内 选 择 15 20 个 点 ， 用 土 钻 从 每 个 样 点取 同 量 的 土 混 合 均 匀 。 要 求 土 壤 样 点 分 布 均 匀 ， 避 免 在 地 边 、 路 旁 、 沟 旁 、 堆 肥 点 、 施 肥 点 等 地 方 设 置样 点 。 样 点 的 数 目 最 少 不 能 低 于 10 个 点 。 一 般 田 块 面 积 （ S） 按 下 式 决 定 采 样 点 数 （ N） ：SN lg1010 . (1)式 中
12、：N采 样 点 数 量S田 块 面 积4.1.7 采 样 路 线采 样 时 应 沿 着 一 定 的 线 路 ， 按 照 “随 机 ”、 “等 量 ”和 “多 点 混 合 ”的 原 则 进 行 采 样 。 采 样 点 的 布 置 方 式可 分 为 三 种 ， 一 种 是 对 角 线 式 ， 适 用 于 面 积 小 、 正 方 形 的 地 块 ， 5 个 采 样 点 即 可 ； 一 种 是 棋 盘 式 ， 适 合 a 对 角 线 式 b 棋 盘 式c蛇 形 式图 1 采 样 点 布 置 方 式面 积 较 大 ， 地 形 平 坦 ， 土 壤 肥 力 差 异 较 小 的 茶 园 ； “S”形 适 用
13、于 地 形 复 杂 、 地 势 不 平 坦 、 土 壤 肥 力 不 均匀 的 长 条 形 地 块 茶 园 ， 处 于 高 山 丘 陵 地 区 茶 园 ， 采 用 “S”形 布 点 采 样 。 具 体 见 图 1。4.1.8 采 样 方 法 取 样 点 设 在 离 根 颈 30 cm-50 cm 处 ， 清 除 土 壤 表 面 枯 枝 落 叶 ， 采 用 不 锈 钢 土 钻 取 样 。 如 用 土 铲 取样 ， 首 先 在 确 定 的 位 点 上 挖 一 个 “V” 字 型 的 坑 ， 然 后 用 小 土 铲 倾 斜 向 下 切 去 一 片 土 壤 样 品 ， 用 取 样 刀取 中 间 5 cm
14、 10 cm 宽 ， 自 下 而 上 40 cm 的 长 条 ， 即 为 一 个 采 样 点 的 土 样 ， 每 个 采 样 点 切 下 的 土 样 厚度 、 宽 度 和 长 度 都 应 基 本 一 致 ， 然 后 把 采 集 各 点 的 土 样 充 分 混 匀 ， 反 复 按 四 分 对 角 取 舍 的 方 法 ， 保 留 约1 kg 土 壤 样 品 。 测 定 微 量 元 素 的 土 壤 样 品 必 须 用 不 锈 钢 取 土 器 采 样 。4.1.9 样 品 量用 于 用 于 试 验 的 混 合 土 样 重 量 需 2 kg， 推 荐 施 肥 的 为 0.5 kg， 储 备 长 期 备
15、用 。4.1.10 样 品 标 记样 品 采 集 后 ， 放 入 通 气 性 较 好 的 化 纤 袋 中 。 同 时 填 写 采 样 标 签 和 “土 样 登 记 表 ”。 “采 样 标 签 ”一 式 两份 ， 袋 内 外 各 一 份 。 登 记 时 必 须 用 铅 笔 填 写 。 “土 样 登 记 表 ”包 括 ： 茶 园 地 点 、 农 户 姓 名 、 茶 园 面 积 、 土壤 类 型 、 茶 树 品 种 及 产 量 、 茶 园 类 型 、 种 植 年 限 、 地 理 位 置 、 海 拔 、 采 样 人 姓 名 、 采 样 日 期 等 。 DB42/T 7412011 4 4.2 土 壤
16、样 品 制 备4.2.1 新 鲜 样 品 制 备 与 保 存土 壤 的 成 分 如 二 价 铁 、 硝 态 氮 、 铵 态 氮 等 在 风 干 过 程 中 会 发 生 显 著 变 化 ， 必 须 用 新 鲜 样 品 进 行 分 析 。新 鲜 样 品 要 及 时 送 回 室 内 进 行 处 理 分 析 ， 用 粗 玻 璃 棒 将 样 品 混 匀 后 迅 速 称 样 测 定 。新 鲜 样 品 如 需 要 暂 时 贮 存 ， 将 新 鲜 样 品 装 入 塑 料 袋 ， 扎 紧 袋 口 ， 放 在 冰 箱 冷 藏 室 或 进 行 速 冻 保 存 。4.2.2 风 干 样 品 制 备从 野 外 采 回
17、的 土 壤 样 品 要 及 时 放 在 样 品 盘 上 ， 摊 成 薄 薄 的 一 层 ， 置 于 干 净 整 洁 的 室 内 通 风 处 自 然 风干 ， 严 禁 暴 晒 ， 并 注 意 防 止 酸 、 碱 等 气 体 及 灰 尘 的 污 染 。 风 干 过 程 中 要 经 常 翻 动 土 样 并 将 大 土 块 捏 碎 以加 速 干 燥 。 风 干 后 的 土 壤 根 据 项 目 需 求 采 取 不 同 的 制 备 方 法 。4.2.3 风 干 样 品 保 存 制 备 好 的 风 干 样 品 要 妥 善 贮 存 ， 避 免 日 晒 、 高 温 、 潮 湿 和 酸 碱 等 气 体 的 污 染
18、 。 全 部 分 析 工 作 结 束 ，分 析 数 据 核 实 无 误 后 ， 试 样 一 般 还 要 保 存 一 年 ， 以 备 查 询 。 需 要 长 期 保 存 的 样 品 ， 放 入 带 有 螺 纹 盖 的 玻璃 瓶 中 保 存 ， 用 蜡 封 好 瓶 口 。5 茶 树 样 品 采 集 与 制 备5.1 茶 树 样 品 采 集5.1.1 采 样 要 求茶 树 样 品 分 析 的 可 靠 性 受 样 品 数 量 、 采 集 方 法 及 分 析 部 位 影 响 ， 采 样 应 具 有 ：a) 代 表 性 ： 采 集 样 品 能 符 合 群 体 情 况 ， 采 样 量 为 1 kg。b) 典
19、 型 性 ： 采 样 的 部 位 能 反 映 所 要 了 解 的 情 况 c) 适 时 性 ： 根 据 研 究 目 的 ， 在 不 同 采 茶 季 节 ， 定 期 采 样 。5.1.2 采 样 前 准 备 工 作采 样 前 ， 准 备 采 样 区 域 的 地 形 图 、 土 壤 分 布 图 、 污 染 源 分 布 图 、 茶 园 分 布 图 、 交 通 行 政 图 等 ； 准 备采 样 工 具 、 采 样 袋 （ 布 袋 、 纸 袋 或 塑 料 袋 ） 、 采 样 记 录 等 。5.1.3 采 集 方 法避 开 田 边 2 m ， 按 “S” 形 采 样 法 多 点 采 样 。 在 采 样 区
20、 内 采 取 10 个 样 点 的 样 品 组 成 一 个 混 合 样 。采 样 量 为 2 kg， 用 塑 料 纸 包 扎 好 。对 鲜 样 进 行 测 定 ， 在 采 样 时 ， 连 根 带 土 一 起 挖 出 ， 用 湿 布 或 塑 料 袋 装 ， 防 止 萎 蔫 。 采 集 根 部 样 品 时 ，在 抖 落 泥 土 时 或 洗 净 泥 土 过 程 中 应 尽 量 保 持 根 系 的 完 整 。 采 集 完 后 立 即 放 入 液 氮 中 保 存 。5.1.4 标 签 内 容 采 样 序 号 、 采 样 地 点 、 样 品 名 称 、 茶 树 品 种 、 树 龄 、 长 势 、 土 壤
21、名 称 （ 或 当 地 俗 称 ） 、 成 土 母 质 、地 形 地 势 、 耕 作 制 度 、 前 两 年 产 量 、 化 肥 农 药 施 用 情 况 、 灌 溉 水 源 、 采 样 点 地 理 位 置 简 图 。5.2 茶 树 样 品 制 备5.2.1 新 鲜 样 品 制 备 与 保 存 DB42/T 7412011 5 在 茶 园 所 采 集 的 新 鲜 样 品 若 不 能 在 12个 小 时 内 进 行 分 析 测 定 ， 应 先 放 入 液 氮 迅 速 中 冷 却 ， 然 后 转 入-70 的 冰 箱 中 保 存 。5.2.2 干 燥 样 品 制 备 与 保 存干 燥 ： 将 鲜 叶
22、 摊 放 入 一 干 净 的 白 纸 （ 根 据 转 盘 形 状 剪 成 相 应 大 小 圆 形 ） 上 ， 摊 成 一 层 ， 放 入 微 波 炉中 ， 高 火 功 率 运 转 30 s 40 s， 开 门 将 腔 内 水 蒸 气 排 出 ， 并 翻 转 样 品 ， 关 门 继 续 高 火 运 转 40 s 45 s，再 次 开 门 排 水 蒸 气 ， 翻 转 样 品 ， 然 后 关 门 再 高 火 运 转 约 一 分 钟 ， 至 茶 叶 干 燥 即 可 。粉 碎 ： 将 干 燥 的 茶 叶 粉 碎 ， 过 0.5 mm 筛 制 成 待 测 样 品 。 测 定 重 金 属 元 素 含 量 时
23、 ， 不 能 使 用 金 属器 械 ， 应 使 用 竹 、 木 和 石 质 、 瓷 质 、 塑 料 制 品 。采 集 完 整 的 植 株 样 品 ， 先 洗 干 净 ， 用 不 污 染 待 测 元 素 的 工 具 剪 碎 样 品 ， 充 分 混 匀 用 四 分 法 缩 分 至 所需 的 量 ， 制 成 鲜 样 或 于 60 烘 箱 中 烘 干 后 粉 碎 备 用 。粉 碎 好 的 样 品 ， 放 置 在 干 燥 箱 器 内 保 存 。 DB42/T 7412011 6 参 考 文 献1 金 继 运 ， 白 由 路 ， 杨 俐 苹 等 . 高 效 土 壤 养 分 测 试 技 术 与 设 备 ， 中 国 农 业 出 版 社 ， 2006.2 钱 华 菊 . 土 壤 养 分 分 析 的 取 样 技 术 ， 西 昌 农 业 科 技 ， 2003， 3: 29-30.3.中 国 土 壤 学 会 编 . 土 壤 农 业 化 学 分 析 方 法 ， 中 国 农 业 科 技 出 版 社 ， 1999.4 张 行 峰 . 实 用 农 化 分 析 化 学 工 业 出 版 社 ， 2005.5 王 红 娟 ， 龚 自 明 ， 茶 园 测 土 配 方 施 肥 土 壤 取 样 技 术 茶 叶 科 学 技 术 ， 2008， 3:46-48._
