1、ICS 67.080.20 B 31 备案号： DB42 湖北省 地 方 标 准 DB42/T 1440 2018 高山番茄避雨栽培技术规程 Code of practice for rain-shelter cultivation of highland tomato （报批稿） 2018 - 09 - 11 发布 2018 -12 - 10 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 1440 2018 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 产地环境条件 . 1 4 钢架大棚搭建 . 1 4.1 材料规 格 . 1 4.2 大棚制作安装 . 1
2、 5 避雨栽培技术 . 2 5.1 海拔高度的选择 . 2 5.2 品种选择 . 2 5.3 种子质量 . 2 5.4 播种育苗 . 2 5.5 整地施肥 . 2 5.6 定植 . 3 5.7 田间管理 . 3 6 病虫害防治 . 4 6.1 防治原则 . 4 6.2 防治对象 . 4 6.3 防治措施 . 4 7 采收、分级、包装 . 4 8 档案管理 . 4 附录 A （资料性附录） 番茄主要病虫害农药防治方法 . 6 DB42/T 1440 2018 II DB42/T 1440 2018 III 前 言 本标准按 照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编
3、写 给 出的规则起草。 本标准由湖北省农业科学院提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所 、湖北省蔬菜办公室 。 本标准主要起草人 ：朱凤娟、邱正明、 袁尚勇、 胡正梅 、 周雄祥、殷新娟、矫正彪、王运强、刘志 雄、焦忠久 、 陈磊夫、夏全杰、 杨海兴、谭建平 、左邦烈、曾令刚、 聂启军 、董斌峰、李鹏程、王兴国、 韩玉萍。 DB42/T 1440 2018 1 高山番茄避雨栽培技术规程 1 范围 本标准规定了 高山番茄 （ Lycopersicon esculentum Mill.） 避雨栽培 的产地环境条件、钢架 大棚搭 建、 避雨栽培技术
4、 、病虫害防治、采收 、分级、包装 及档案管理 要求。 本标准适用于湖北省在海拔 1000 m 1600 m高山 番茄避雨 栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3部分： 茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境 质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 3 产地环境 条件
5、 产地环境质量应符合 NY/T 391的规定。 宜选择地势平坦、土层深厚 、 疏松肥沃、富含有机质、保水 保肥 、 pH 6.2 7.2的壤土 ，且 水源洁净充足、渠系配套、灌排方便、具有一定面积的连片 地块 为宜。 坡 度 应 不大于 25 ，无明显遮荫，具备交通运输条件 。 4 钢架大棚搭建 4.1 材料规格 钢管等主要构件 宜采用热镀锌 钢管材料。 一般可选择材料： 弧形拱杆钢管： 25 1.5 6.0 m， 纵 拉杆： 25 1.5 6.0 m。承重架采用横拉杆 25 1.5 6.5 m。棚头中立柱 25 1.5 3.5 m。中边 左右斜撑 25 1.5 1.7 m。 4.2 大棚制作
6、安装 大棚依地形而定，以利排水，采光和防风。一般钢架大棚跨度 7.5 m 8.0 m，高度 3.0 m 3.2 m， 长度可根据地块和便于操作而定，不宜超过 60 m。相邻棚间隔距离不小于 1.2 m，棚头间隔距离大于 2.0 m。 弧形拱管两头底部插入土层 30 cm以上 ，两管合拢用弯头对 接。 各拱杆平面应相互平行并垂直地平 面，屋面平整。插杆间距 80 cm。顶 面 3道纵梁， 中心弯头处固定中纵杆。中杆左右两边 2.0 m处固定 2 DB42/T 1440 2018 2 纵杆，与承重横梁采用“ W” 形连接。 中立柱加密加粗。 卡槽安装位置离地 1.4 m 1.7 m，用于卡薄膜 和
7、纱网。棚两头四个侧面 及中部侧面 用斜角撑杆。 5 避雨 栽培技术 5.1 海拔高度的选择 适宜 海拔 为 1000 m 1600 m， 以海拔 1200 m 1400 m 最为适宜 。 5.2 品种选择 宜 选择 耐贮运、商品性好、口感佳、产量高的品种，红果品种如瑞菲、倍盈、铁果 4 号、满堂红， 红姑娘等，粉果品种如戴粉、百佳等。 5.3 种子质量 种子质量应符合 GB 16715.3 中有关茄果类的 规定。 5.4 播种育苗 5.4.1 种子消毒 先将选好的种子 晒种 1 d 2 d， 然后 用 55 温 水浸泡并不断搅拌 15 min，待水温降至室温后浸种 2 h 3 h。 5.4.2
8、 播种 5.4.2.1 播种期 海拔 1000 m 1200 m 一般 在 2 月中旬 3 月上旬播种， 6 月下旬 9 月上旬采收。 也 可 5 月中 6 月上旬播种一季延秋番茄， 9 月 下旬 11 月 下旬 采收；海拔 1200 m 1500 m 一般 在 3 月中下 5 月上中 旬播种， 7 月下旬 10 月中旬采收。海拔 1500 m 1600 m 一般 在 4 月上中旬播种为宜， 8 月中旬 10 月中旬采收。 5.4.2.2 播种量 每 666.7m2大田用种量 2500粒 左右，定植约 2000株左右 。 5.4.2.3 营养钵播种育苗 营养土配制：营养土按 菜园 土加 1%钙
9、镁磷肥拌匀堆制 1个月后可使用， 宜采用 制钵器 制钵，小拱棚 育苗 。 5.4.2.4 播种苗床管理 播种到出苗前，宜密闭苗床保温，棚内温度以 22 26 为宜。出苗后 及时 掀起两头的薄膜 。 在 气温较低时应每天早揭晚盖，气温升高后全天不盖 ，高温时 覆盖遮阳网 。 定植前一周全部揭除覆盖物炼 苗。 水分管理以见干见湿为原则。 5.5 整地施肥 DB42/T 1440 2018 3 选择两年内未种 过茄科作物的地块，深耕整地， 棚内开 5厢，番茄栽培宜高畦，按 150 cm包沟作畦， 厢中间开沟施底肥， 666.7 m2施腐熟农家肥 2000 kg， 或商品 有机肥 250 kg 300
10、 kg， 三元复合肥 （ N:P2O5:K2O=15:15:15） 75 kg、磷矿粉 15 kg和硫酸钾 10 kg，起垄 作畦，沟宽 40 cm，沟深 15 cm 20 cm，畦面呈半龟背状。膜下铺设双 排孔滴带，滴带的喷水孔朝上，进水口一端用主管连在一起，分阀控 制。尾部折叠套堵住。 宜 采用 幅宽 90 cm 100 cm的 白色地膜覆盖， 待栽。肥料 的使用应符合 NY/T 394 的规定。 5.6 定植 当幼苗长到 6 片 8 片叶时准备定植。在定植前 l d 2 d，秧苗用 65 代 森锌 500 倍 或 50 多 菌 灵 1000 倍液，使幼苗带药带土到田。定植采用双行种植。单
11、蔓整枝时双行植株成错开种植，株距 40 cm 47 cm，每 666.7 m2 种植株数 1800 株 2000 株。双蔓整枝时双行植株成相对种植，株距 53 cm 60 cm，每 666.7 m2 种植株数 1500 株 1700 株 ，定植时浇定根水 。 5.7 田间管理 5.7.1 盖 顶膜围纱网 一般 8月 盖 膜， 顶膜 9.2 m宽 。四周 用 60目 2.0 m宽 纱网围住 密封。 9月中旬气温下降后及早盖边膜 保温。 5.7.2 肥水管理 宜采用 滴管系统。 肥料的使用 应符合 NY/T 394的规定。 追肥 宜 分次进行，定植后 5 d 6 d追一次“催 苗肥”，每 666.
12、7 m2追 5.0 kg 7.5 kg尿素；第一果穗开始膨大时打洞追施“催果肥”，每 666.7 m2追 30 kg复合肥； 采收第二果穗时，每 666.7 m2施 6 kg 9 kg尿素和 9.0 kg 12.0 kg过磷酸钙和 2.5 kg 4.0 kg硫酸钾。 5.7.3 植株调整 5.7.3.1 吊蔓或搭架 沿 行植株上方拉 10 条塑钢绳固定在棚两端的 横杆上，横向隔 2 杆间距拉一条铁丝托举纵向塑钢绳， 再用 3 根 铁丝吊横向铁丝在 顶梁上固定。 吊蔓 宜 在 7 节花芽 萌发 时用 2 .0 m 黄 金 绳或包装绳吊蔓，一 端系在植株正上方的塑钢绳上，另一端 从番茄顶节开始围节
13、位绕 3 圈打节。采用吊蔓的经常用吊绳绕植 株。 或在 第一 苔 花开放时用竹杆插人字形支架 。 采用竹杆的用包装绳定期绑蔓。 5.7.3.2 整枝 打叉 采用单杆整枝或双杆整枝，单蔓整枝以主杆为结果枝，抹去所有侧芽。双蔓整枝保留主蔓第一花穗 下的一个分枝，其余所有侧芽抹掉。整枝需及时，所有需摘除的侧枝均在 5.0 cm 7.0 cm之前摘除。 5.7.3.3 疏果摘叶打顶 每一花穗 留 4 5 果， 最多留 6 果，疏去尾部的花蕾，座果后根据留果数量要保留果形正常、长势 均匀的果 ，其余的果一律疏掉。 当第一穗果基本长大定形， 根据长势情况进行摘叶，原则上是摘除老叶、病叶，正常情况下摘除底
14、部 4 片 5 片老叶，以后根据采收的进度及时打掉老叶，在留果节位下保留 3 片 4 片。其余老叶及时 摘除。 打顶，早种的可留 8 穗 11 穗果以上，晚种的可留 5 穗 7 穗果。当顶部预计要留花穗开花时，留 DB42/T 1440 2018 4 2 片 3 片叶及时打顶。 6 病虫害防治 6.1 防 治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，坚持以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主，化 学防治为辅进行综合防治。化学农药的使用应符合 NY/T 393的规定。 6.2 防治 对象 高山番 茄主要病害有 猝倒病、立枯病、 青枯病、溃疡病、早疫病、晚疫病、 炭疽病、灰霉病、 叶霉 病、病
15、毒病、 疮痂病、 脐腐病、根结线虫病等。 主要虫害有 蚜虫、小地老虎、烟青虫、 棉铃虫、美洲斑潜蝇等。 6.3 防治 措施 6.3.1 农业防治 宜实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗， 高效育苗嫁接技术。 做好田园清洁 和 土壤消毒 ，合理灌溉 和平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，提高植株抵抗能力。 6.3.2 物理防治 高温曝晒、温汤浸种等 种子消毒、 设置黄板诱杀有翅蚜 、利用昆虫性信息素诱杀害虫。利用害虫的 趋光性，在田间 安装频振式杀虫 灯诱杀。 6.3.3 生态 防治 采用纱网隔离防虫 。大葱、番茄伴生栽培，可降低病虫害基数，提高生物多样性，抑制有害生物的 发生。大棚施放臭氧来
16、防止或减少病虫害的危害。 6.3.4 生物防治 保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的 生物 农药；安 放 生物导弹，释 放天敌 ， 如捕食 螨 、寄生蜂等。 6.3.5 药剂 防治 药剂 的使用应符合 NY/T 393 的规定。不同 药剂 应交替使用，任何一种 药剂 在一个栽培季节内皆只 能使用一次。主要病虫害防治的选药用药技术见附表 A。 7 采收、分级、包装 番茄颜色转红即可采收，采收时 果柄剪平齐， 保持花萼片完整。采后的果实 宜 用塑料框转运到阴凉 处，及时分级 包装，可用塑料箱包装，一层层用纸隔开。番茄 产品质量应符合 NY/T 655 的有关规定， 包装应符
17、合 NY/T 658 的规定。 8 档案管理 DB42/T 1440 2018 5 生产者应建立生产档案，记录 包括 品种、施肥、 病虫 害防治、采收 等田间操作管理措施；所有记录 应真实、准确、规范，并具有可追溯性， 生产档案应有专人专柜保管，至少保存 2a。 DB42/T 1440 2018 6 A A 附 录 A （资料性附录） 番茄主要病虫害农药防治方法 表 A.1所示了 番茄高山生产主要病虫害药剂 的 防治方法 。 表 A.1 番茄主要病虫害药剂防治方法 防治对象 农药名称及使用方法 安全间隔期（ d） 猝倒病 立枯病 15%恶霉灵 水剂 450 倍液，或 38%福 -甲霜可湿性粉剂
18、 600 倍喷雾 ，或 发病初期，用 72.2%霜霉威水剂 800 倍液加 50%福美双可湿性粉剂 800 倍液喷淋，用量宜为 2 L/ 3 L/。 7 青枯病 溃疡病 用 3%中生菌素可湿性粉剂 500 倍， 或 77%氢氧化铜 可湿性粉剂 400 倍 600 倍液灌 根，每株 0.3 L 0.5 L， 或 10 亿多粘类芽孢杆菌细粒剂 500 倍灌根。 8 早疫病 发病初期 50扑海因可湿性粉剂 1000 倍液，或 10苯醚甲环唑水分散粒剂 2000倍喷雾。 7 晚疫病 用 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 2000 倍，或 72杜邦克露 600 倍液 喷雾 。 7 炭疽病 发病初期，每 666.
19、7 用 50%甲基托布津可湿性粉剂 75 g 对水 60 kg 喷雾 ，或 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍，或 50%咪鲜胺乳油 1000 倍 喷雾 。 15 灰霉病 用 80%腐霉利可湿性粉剂 1500 倍，或 40%嘧霉胺悬浮剂 1000 倍液，或 2 亿活孢子/g 木霉菌可湿性粉剂 500 倍 喷雾 。 15 7 病毒病 病毒病可用 20%病毒 A 可湿性粉剂 400 倍 600 倍液，或 20吗啉呱乙酸铜可湿性 粉剂 500 倍 等喷雾。 或用 2%氨基寡糖素水分散粒剂 300 倍 450 倍喷雾。 3 7 疮痂病 新植霉素可湿性粉剂 3000 倍 5000 倍液，或 77%氢氧化
20、铜 可湿性粉剂 500 倍 800倍液 ， 或 5%中生菌素可溶性粉剂 1000 倍，或 20%叶 枯唑 可湿性粉剂 600 倍 喷雾 。 7 脐腐病 发病时，用 1过磷酸钙，或 0.1氯化钙进行根外施肥。 7 根结线虫病 每 666.7 用 10%噻唑膦颗粒剂 1.5 2.0 拌细干土 40 50 均匀撒于定植穴内 ，或用 5 亿活孢子 /g 淡紫拟青霉 2.5 3.0 kg/666.7 沟施或穴施。 7 蚜虫 每 666.7 用苦参碱 1%水剂 100 ml 对水 65 kg 喷雾； 或用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液喷雾。 20 7 烟青虫 棉铃虫 每 666.7 用 20%高氯辛硫膦乳油 1000 倍液，或高效 Bt8000 IU/mg 可湿性粉剂 600 倍液 喷雾 。 7 斑 潜 蝇 用 5%卡死克乳油或 5%抑太保乳油 2000 倍液，或 1.8%爱福丁乳油 3000 倍液 4000倍液等喷雾，或 10%灭蝇胺干悬浮剂 800 倍喷雾。 7 _
