1、ICS 11.120.99 B 38 DB42 湖北省 地 方 标 准 DB42/T 15252019 中药材 白及生产技术规程 Chinese medicinal materials code of practice for Bletillae Rhizoma production 2019 - 12 - 02 发布 2020 -03 - 02 实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 15252019 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地环境条件 . 1 5 种苗繁育 . 1 5.1 组培育苗 . 2 5.1.1
2、 组培培养 . 2 5.1.2 驯化苗栽培 . 2 5.1.3 驯化管理 . 2 5.2 种子土壤育苗 . 2 5.2.1 育苗大棚 . 2 5.2.2 基质配置与播种 . 2 5.2.3 幼苗管理 . 3 5.3 块茎繁殖 . 3 6 大田栽培 . 3 6.1 选地整地 . 3 6.2 遮阴设施 . 3 6.3 定植 . 3 6.4 田间管理 . 3 6.4.1 水肥及杂草管理 . 3 6.4.2 病虫害防治 . 4 6.4.3 冬季防寒 . 4 7 采收与加工 . 4 8 包装、储藏与运输 . 4 9 生产档案 . 4 DB42/T 15252019 II DB42/T 15252019
3、III 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写 给出的 规则 起草。 本标准的某些内 容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中国科学院武汉植物园提出。 本标准由湖北省农业农村厅归口 。 本 标准 起草单位：中国科学院武汉植物园、 湖北京丰农业有限公司 、 湖北神草医药科技有限公 司、湖北神农本草中药饮片有限公司、湖北省果茶办公室。 本 标准 主要起草人： 梁琼、周晓 、 王杰、 陈燚格 、方永贵、 王淑慧 、张文明、马毅平、 张 燕 君 、 杨璐璐 、丁林、杨明泽。 本标准实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅
4、，联系电话： 027-87665821， 邮箱 ；本标准的有关修改意见建议请反馈至 中国科学院武汉植物园，联系电话： 027-87700805，邮箱 。 DB42/T 15252019 1 中药材 白及生产技术规程 1 范围 本标准规定了中药材白及生产的产地环境条件、种苗繁育、大田栽培、采收与初加工、 包装、 储藏 与运输 以及生产档案管理 要求 。 本标准适用于 湖北省适宜区 内 白及 生产 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其 最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095
5、环 境空气 质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.8 农药合理使用准则（八） GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 (试行 ) NY/T 393 绿色食品 农药使用 准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用 准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 白及 Bletillae Rhizoma 兰科植物白及 Bletilla striata(Thunb.) Reichb. f.的干燥 块 茎 ，为常 用中药材。 4 产地环境条件 产地栽培环境需符合 GB 3095、 GB 5084、 GB 15618 要求。 适宜土壤为 肥沃、疏松而排水
6、良好的砂 质壤土或腐殖质壤， pH 4.5-6.9； 海拔 100 m-2000 m， 温暖、阴凉 、 湿润 ， 年平均气温 13 -22 ， 最低温不宜低于 -3， 最高温不高于 40 为宜。 相对湿度 65 %-85 %。 5 种苗繁育 5.1 组培育苗 5.1.1 组培培养 DB42/T 15252019 2 选择生长健壮、 无病虫危害的植株，于 9月 -10 月采集成熟、饱满、未开裂的蒴果，消毒灭菌后剖 开果荚， 采用 “原球茎 诱导 诱导芽分化 分化增殖培养 诱导生根 生根壮苗培养 大棚炼苗 ”的程 序进行组 陪育苗 。 培养基根据种子诱导原球茎、芽增殖培养及生根培养，适度调节 MS
7、、 6-BA、 NAA等 浓度。 光照强度 1500 lux -2000 lux。 瓶苗块茎直径达到 0.3 cm,须根数 2根以上时， 进入炼苗大棚炼苗， 大棚 加 盖 荫蔽度 70%遮阴网 。 室 温下适应 15 d-20 d后 打开瓶盖炼苗 3 d，清水洗净根 、茎 残留培养基 并 浸液消毒 不超过 15 s， 水分略干 后 移栽。 5.1.2 驯化苗栽培 搭建驯化温棚， 深耕 细耙 土地， 按 5:4:1比例 混合细土、锯末、刨花 或其他秸秆末，起 宽 1 m-1. 5m， 高 8 cm-12 cm的畦， 地沟 深 20 cm-30 cm，宽 25 cm-35 cm。苗床整理后覆盖膜加
8、 盖 70%遮阴网， 气温较 高时及时通风散热。 瓶苗浅埋 定植 ， 16 万 株 / m2 -18 万株 /667 m2，驯化栽培 3-5 个月 后可大田 移栽。 5.1.3 驯化管理 驯化苗定植 后 及时分 2次浇透定植水 ， 后期保持表土湿润即可， 促进生 新 根 发新 芽 ，同时一个月内 不施任何肥料，后期适当喷施叶面肥。 驯化苗下地 前 对苗床墒面 按 5 kg/667 m2左右撒 5 %辛硫磷 颗粒剂 等预防地下害虫，后期根据病虫害 发生情况杀菌或诱杀 地老虎 、 蝼蛄 等。 注意 及时人工 拔草，避免草荒 ，不可使用任何化学除草剂。 5.2 种子土壤 育苗 5.2.1 育苗大棚
9、选择光照时间长、水源充足 的 平整地块 ，搭建 育苗温棚 ， 遮阳网遮阴度 90%， 同时安装好雾化喷灌 设施 。 5.2.2 基质 配置与播种 整理宽 1.2 m，长 3.0 m的 厢 ，依次加入种床层及种子层基质。 种床层 10 cm-20 cm厚 ， 河沙 、杀菌 剂约 1000:5混合均匀 后 暴晒 10 d-15 d； 种子层 5 cm-10 cm厚，椰壳粉 、沙土、 草炭土 按 8-15:3-5:15-20比 例 充分混合，加 2 kg/ m3 -3 kg/m3腐熟畜粪等 搅拌 ，灭菌处理后 加 2 kg/m3磷酸二胺搅拌混匀 ，按 1000:1 比例加入 巨大芽孢杆菌 等 微生物
10、菌剂 混匀 过筛。 2 月 -4 月，选择饱满的种荚，剖开后 种子与滑石粉 按 1:25混合 ， 用 80目筛轻轻抖动使种子均匀播 于苗床 ，棚温达到 15 后播种为宜。 播种前晒地一周，不浇水，播种后可搭建小棚保湿。 5.2.3 幼苗管理 DB42/T 15252019 3 育苗应精心管理，及时除草追肥。 发芽前采用雾喷浇水，控制通风、 透气 ， 温度 保持 18 -25 、 湿度 70 %-80 %为宜 ，土壤湿度 90 %以上不积水 。 幼苗 高 1 cm时，每隔 7 d-10 d可 喷施 1次叶面肥， 2 cm以上时 ， 可土壤追 肥 ， 3 cm-4 cm时，移至驯 化苗床栽培 ，所
11、有施肥应严格遵循 NY/T 394 绿色食品肥料使用标准。 幼苗生长期， 每隔 7 d消毒苗床 1次 ，同时根据病虫害发生情况及时防治。病虫害防治措施严格按照 GB/T 8321.8、 NY/T 393的规定执行 。 5.3 块茎繁殖 该 育苗方式 仅限于种源母株为白及新品种及优异种质、或者综合 表型表现优异的白及，块茎连续无 性繁殖留种不超过 5个生育周期 为宜 。 10 月 -11 月或 翌年 2 月 -3 月温度开始回升后 ， 选择 2 年 -4 年 生 、长势良好的白及母株，挖取地下 块茎，小心掰取 具有新生芽头的 幼嫩块茎，留作 繁殖块茎。 6 大田栽培 6.1 选地整地 大田栽培一
12、般 2月 -4月完成，块茎繁殖 栽培 10 月 -11 月为宜。移栽前 1 月去除杂草， 撒施 2000 kg/667 m2-4000 kg/667 m2有机肥或堆肥 后深翻整地，并拌入诱杀剂 防治地下害虫 ，耙平后整 1 m-1.2 m，高 20 cm-30 cm的 畦。施肥及害虫防治严格按照 GB/T 8321.8、 NY/T 393规定执行 。 6.2 遮荫设施 6月 -8 月， 30 %-50 %遮荫度遮荫栽培，栽培 2 年 以后，可以根据大田坡面或光照情况采取套种其 他作物代替遮荫网遮荫。 6.3 定植 选择块茎直径达 2 cm、须根数 7以上的驯化苗，采用双株定植为宜， 行距 30
13、 cm-40 cm、株距 20 cm-30 cm，深度 3 cm-4 cm， 定植后 3 h内浇透定植水。 块茎繁殖栽培前浸种 20 min-30 min， 新发芽头朝上深度 3 cm-4 cm定植 ，定植后浇透定植水。 6.4 田间管理 6.4.1 水肥及杂草管理 白及喜肥，定植后应及时追肥 。第一年相对少追肥， 从第二年开始 冬季施牛粪等农家肥 或 有机 肥 2500 kg/667 m2， 齐苗期 可追施有机肥 2000 kg/667 m2。施肥应严格遵循 NY/T 394 绿色食品肥料使用标准。 DB42/T 15252019 4 白及 不耐旱也不耐涝， 2 月 -4 月可适当补充水分，
14、干旱天气要多浇水，每次浇透，保持土壤湿润 。 第二年 后 注意 控制 土壤 水分 。 5月份雨季前 清理地沟 ，有效过滤雨水 ，防止 烂根。 及时除草。 6.4.2 病虫害 防治 白及主要病害为块茎 腐烂病、 叶锈病、褐斑病、 灰霉病 、炭疽病等 ，虫害为 地老虎、 菜蚜 、蜗牛、 蝼蛄等，按照“预防为主、综合防治”的总体方针，以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的原则防治。 充分改良土壤，加强水肥管理，阴雨天注意排涝，并适当高垄栽培，及时清沟除草，提高白及抗性。 发病的病残体及时收集，集中销毁，害虫防治主要采用杀虫灯诱杀或趋避害虫，或者 人工捕捉 。药剂防 治以生物农药为主
15、，应符合 GB/T 8321.8、 NY/T 393的规定。 6.4.3 冬季防寒 冬季气 温 低于零下时 应覆盖 1 cm-2 cm以上 稻草 、 树叶 或其他覆盖物 ，防止 冻害。 7 采收与初加工 7.1 采收 一般生长 3 年 -4 年 即可采收 。 9 月 -11 月地上部分 茎叶枯黄 时 为 宜， 采收 时注意不挖破地下块茎。 7.2 初加工 挖取的地下块茎 除去茎秆与须根，清除病虫危害或破损的块茎，分成单个，洗净，置沸水中煮或蒸 至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。 8 包装、储藏与运输 8.1 包装 与储藏 干燥 白及经过切片袋装或 直接散堆， 置 于 干燥、阴凉、通风良好的仓库 存放， 储藏期间应定期检查， 消毒，经常通风 ， 防霉变、 防虫蛀 。 8.2 运输 运输工具 须 清洁、干燥、无异味、无污染 ， 运输过程中严禁与其它有毒、有害或可能污染其品质的 货物混装。 9 生产档案 DB42/T 15252019 5 对生产全过程包括种苗生产、大田栽培、采收加工、 包装 储运各环节所采取的主要措施， 主要生长 态势， 气象资料与小气候 ， 药材质量评价等进行详细记录并存档管理。 _
