1、 湖北省地方标准 DB42/T 1323 2017 全株玉米青贮技术规程 Production regulations of whole-plant corn silage (报批稿 ) 2017 - 12 - 11 发布 2018 -03 - 15 实施 湖北省质量技术监督局 发布 ICS 65.020.20 B 05 备案号： DB42 DB42/T 1323 2017 I 目 次 前言 . III 引言 . V 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 3.1 全株玉米 whole-plant corn . 1 3.2 乳熟期 Milk ripening st
2、age . 1 3.3 蜡熟期 dough stage . 1 3.4 留茬高度 stubble altitude . 1 4 设备与配套设施 . 1 4.1 青贮窖建造 . 1 4.2 收获机械 . 1 4.3 运输车辆 . 1 4.4 压实机械 . 1 4.5 封窖物资 . 2 5 制作技术和开窖 . 2 5.1 原料选择 . 2 5.2 适时收获 . 2 5.3 轧碎、装窖、压实 . 2 5.4 封窖 . 2 5.5 开窖使用 . 2 II DB42/T 1323 2017 III 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。
3、 本标准 由黄冈市农业科学院 提出 。 本标准 由湖北省农业科学院 归口 管理。 本标准起草单位：黄冈市农业科学院畜牧研究所 、 黄冈市农业科学院作物栽培研究所 、黄冈梅家 墩牧业有限责任公司 。 本标准主要起草人： 熊海谦、 张元、 常海滨 、 陈展鹏、 蔡正军 、 余晶 。 IV DB42/T 1323 2017 V 引 言 全株玉米是指玉米植株的地上部分，包括果实、茎和叶，是牛、羊等草食动物的重要粗饲料资源。 青贮是保鲜优质粗饲料的有效方法之一。为了延长全株青贮玉米保存时间，最大程度减少养分损耗，降 低生产成本，保障牛羊养殖粗饲料周年均衡供应，依据多年生产实践，结合全省玉米生产和牛羊养殖
4、实 际情况，特制定本规程。 DB42/T 1323 2017 1 全株玉米青贮技术规程 1 范围 本标准规定了全株玉米青贮技术中的术语和定义、设备与配套设施、 生产工艺流程 、 产品 品质 评 定 。 本标准适用于 湖北省地域 全株玉米青贮 技术 的 制作 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可 少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 25882 青贮玉米品质分级 3 术语和定义 下列术语和定义适应于本标准。 3.1 全株玉米 whole-plant corn 指玉米植株的地上
5、部分，包括果实、茎和叶 作为饲料原料用。 3.2 乳熟期 Milk ripening stage 是指玉米从灌浆末期至蜡熟期之间的一段时间，植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳 呈乳状后至糊状。 3.3 蜡熟期 dough stage 是指玉 米蜡熟初期至完熟以前为蜡熟期，一般经过 10 d 15d，这时间植株籽实果穗中部籽粒干重 接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。 3.4 留茬高度 stubble altitude 收获 时 ，留在地块中的 玉米 茬顶端到地面的高度。 4 设备与配套设施 4.1 青贮窖 建造 青贮窖场地应选择在地势高燥、地下水位低、取用方便的地方 ，窖底部不能
6、渗水，除有一定坡度 外，窖的四周应有较好的排水道，防止地面水从一端的入口处灌入 。 推荐使用钢筋混凝土 建造地上式 青贮窖， 根据牧场畜群规模 确定 青贮窖容积。 4.2 收 获 机械 根据生产规模和地形条件，选择适宜的收 获机组。 不具备机械作业条件的地块， 根据收获面积 作好 人机配套计划 。 4.3 运输车辆 根据运输距离和收割方式及 收割效率，配套相应 数量 、功率 的运输车辆。 4.4 压 实 机械 青贮压实 机械要求自重大 （每 压力不小于 1.5 ） ， 推荐使用链滚式推土机或挖掘机，便于行走操 作 。 2 4.5 封窖物资 青贮专用 黑白膜 等用于密封 ； 废旧 轮胎 或泥土等
7、重物 用 于 压实。 5 制作技术 和 开窖 5.1 原料选择 用于全株玉米青贮原料的品质 及卫生指标要求 应符合 GB/T 25882的规定。 5.2 适时收 获 收割时 间应在 玉米乳熟期至蜡熟期，乳白线达到 2/3 区域， 水分含量控制在 65%-70%，留 茬高度控 制在 20 cm。 5.3 轧 碎、 装窖、 压实 全株青贮玉米轧碎 长度 2cm 3cm 准备装窖，窖壁铺上 青贮专用 黑白膜 ， 白色面贴窖壁。装窖时 每 层青贮 料装填到 15cm 20 cm 厚度时， 用机械 反复碾压，快速压实，以机械碾压后表面不再下沉为标 准。 窖墙 边、角等压窖机械不易达到的区域，辅以人工压实
8、，压实后平均密度为 750 kg/m3 850 kg/m3。 5.4 封窖 青贮原料 封 装高于窖墙 75 cm 100 cm，中间呈拱形；高出窖面侧方人工修整成坡形（坡度 40 50），覆膜接缝处搭接宽度不小于 1m，膜上以重物压实，用绳索 将压盖重物牵拉固定，防止滑移。 在窖底周边设排水沟，减少渗出液对底层青贮的损坏。用普通膜密封的窖面覆盖稻草 等遮光物 。封窖 后做好青贮窖的检查、管理工作。 封窖 时间：夏季 30 d 40 d， 冬季 60 d。 5.5 开 窖 使用 青贮 料 取用横截面 应 整齐，每天取料距离超过 1 m， 取料后 及时封闭 窖口 。 腐败变质的应丢弃， 禁止饲喂。
