1、 ICS 67.080.20 B 31 备案号： DB42 湖北省 地方标准 DB 42/T 1302 2017 叶用芥菜栽培技术规程 Code of practice for cultivation of leaf mustard （报批稿） 2017 - 10 - 20发布 2018 - 02 - 01实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 13022017 目 次 前言 . . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 产地环境 . 1 4 栽培技术 . 1 4.1 品种选择 . 1 4.2 育苗 . 1 4.2.1 苗床准备 1 4.2.2 种子 质量 1 4.
2、2.2.1 播种期 2 4.2.2.2 播种量 2 4.2.2.3 播种方法 2 4.2.2.4 苗床管理 2 4.3 大田准备 . 2 4.4 定植 . 2 4.4.1 定植时间 2 4.4.2 定植密度 2 4.5 田间管 理 . 2 4.5.1 水肥管理 2 4.5.2 中耕除草 2 5 病虫害防治 . 3 5.1 主要病虫害 . 3 5.2 防治原则 . 3 5.3 防治方法 . 3 5.3.1农业防治 . 3 5.3.2物理防治 . 3 5.3.3生物防治 . 3 5.3.4药剂防治 . 3 6 采收 . 3 7 生产档案 . 3 附录 A（规范性附录） 芥菜主要病虫害农药防治方法
3、. 4 DB42/T 13022017 III 前 言 本标准按 照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由华中农业大学提 出。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准起草单位： 华中农业大学 、 武汉市蔬菜科学研究所、武汉市新洲区农业局 。 本标准主要起草人： 万正杰 、 徐跃进、李德超 、 贺从安、 徐长城、 朱桃元、詹 峰、程爱英 。 DB42/T 13022017 1 叶用芥菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了 叶用芥菜 (Brassica juncea var. rugosa Bailey)栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防
4、治、 采收及生产档案 。 本标准适用于湖北省平原地区叶用芥菜生产，长江流域其它地区可参考使用 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件 的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8231.1 农药合理使用准则 第 1部分： 叶菜 病虫害防治 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 1324 绿色 食品 芥菜 类蔬菜 3 产地环境 应符合 NY/T 5010中 的 相关
5、 规定。宜选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、 2 3年 未种植十字花科 作物的田块、 pH值为 6.0 7.0的砂壤土或者壤土。 4 栽培技术 4.1 品种选择 可 选择抗病、丰产、耐贮运、商品性好、适 宜加工 的品种。 宜 选用 “小狮子头” 、 “华芥 1号” 、 “华芥 2号” 、 “九头鸟” 、 “浙江雪菜” 等 芥菜 品种。 4.2 育苗 4.2.1 苗床 准备 选择避雨凉棚或阴凉地块作为苗床，床土要求土层深厚、排水良好、无杂草、土壤有机质含量高、 前茬非十字花科作物，深翻土地，整细耙平，按照包沟 1.2m 1.4宽度开厢做畦，畦面宽 1m 1.2m，畦 沟深 15cm 25cm。
6、于播种前 3 d 5 d进行床土消毒。用 50 %多菌灵可湿性粉剂与 50 %福美双可湿性粉剂按 1:1比例混 合， 每 1 用药 8 g 10 g与 4 kg 5 kg过筛细土混合，撒种前将该药土三分之二铺于床面，三分之一 覆盖种子表面。 4.2.2 种子质量 DB42/T 13022017 2 种子质量应 符合 GB16715.2中有关 不结球白菜 的规定。 芥菜 种子质量基本要求为品种纯度不低于 96 %、净度不低于 98 %、发芽率不低于 85 %和含水量不高于 7 %。 4.2.2.1 播种期 作为秋菜（秋冬季采收）采收 ，适宜播期为 8月下旬到 9月 上旬 ； 作为春菜（春季采收）
7、采收 ，适宜 播期为 9月 下旬到 10月上旬 。 4.2.2.2 播种量 根据种子大小及定植密度，每 667 大田用种量 50g 100 g。 育苗移栽， 每 1 苗 床 播种 5g 10 g； 露地种植，撒播播种量 500g/667 600g/667。 4.2.2.3 播种方法 可撒播和育苗移栽，播后覆盖 0.3 cm 0.5 cm厚的细土，高温期间苗床播种覆盖遮阳网。 4.2.2.4 苗床管理 播种到出苗前， 苗床土温 以 22 26 为宜。出苗后， 控制浇水次数。在 3片 4片真叶期，每 667 m2 宜追施 10 %腐熟人粪尿液 1000 kg或 0.2 %磷酸二氢钾水溶液叶面喷施
8、1次 2次，每次 60 kg。于 3片 4 片真叶期用 1:1:250倍波尔多液喷雾一次 ， 定植前 10 d加强炼苗。 4.3 大田准备 在前作收获后及时翻耕炕地，清除田间和四周田埂杂草和残茬，宜于大田定植前 7 d 10 d整地，耕 深 25 cm 30 cm，作畦面宽 1.4 m 1.5 m，沟宽 0.4 m。每 667 宜施入腐熟有机肥 2000 kg 3000 kg或 生物有机肥 250 kg 300 kg、复合肥 50 kg。基肥使用应符合 NY/T 496中 的规定。 4.4 定植 4.4.1 定植 时间 秋菜 9月中下旬 ， 春菜定植时间为 10月中下旬 -11月上旬。 4.4
9、.2 定植 密度 常规种宜为 株距 30 cm，行距 30 cm，每 667 定植 7000株 左右；杂交种宜为 株距 30 cm，行距 40 cm， 每 667 栽 植密度 5558株左右 ，定植时护根 带土移栽，并浇 定根水 ，尽量减少根系损伤，保证根系舒展， 避免扭曲、悬空 。 4.5 田间管理 4.5.1 水肥管理 定植后 2 d 3 d内要每天浇水，以利成活。施肥应以 有机肥和 氮肥为主，适当增施磷钾肥。 定植前 施足底肥，每亩施用腐熟有机肥 2000 kg和 100 kg的复合肥； 定植成活后，每隔 5d 7d追肥 1次，施用量 为：复合肥 10 kg或尿素 5 kg 10 kg，
10、连续追肥 2-3次。早秋播的芥菜要及时追肥，使其较早地进入莲 座期；晚秋播种的则冬前不宜多施肥料，以免越冬易受冻害。采收前停止施肥，并控制氮素肥料的施用 量。用来腌制酸菜、泡菜等加工用的芥菜，在采收前半个月左右应停止浇水追肥。 DB42/T 13022017 3 4.5.2 中耕除草 缓苗后至封行前宜中耕 2次 3次，先浅后深，同时进行培土和除草。 5 病虫害防治 5.1 主要病虫害 主要病害有病毒病、软腐病、 霜霉病 等；主要虫害有蚜虫、小菜蛾、跳甲等。 5.2 防治原则 贯彻 “预防为 主，综合防治 ”的植保方针，通过选用抗 病强的 品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学 施肥，改善和优化菜田
11、生态系统，创造一个有利于 芥菜 生长发育的环境条件；优先采用农业防治、物理 防治、生物防治，配合使用科学合理的化学防治。 5.3 防治方法 5.3.1 农业防治 宜实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗，做好田园清洁，合理灌溉和平衡施肥，增施充分腐熟的有 机肥，少施化肥，提高植株抵抗能力。 5.3.2 物理防治 每 667m2悬挂黄色粘虫板 30块 40块 ，防治蚜虫等虫害，或者安装杀虫灯诱杀害虫 。 5.3.3 生物防治 保护天敌，创 造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌 ， 如捕食 螨 、 寄生蜂等。 5.3.4 药剂 防治 严格按照 GB/T 8231.1中 的规定执
12、行。主要病虫害防治的选药用药技术见附表 A 6 采收 早秋播的叶用芥菜，一般在 11 12月前后采收；秋播和晚秋播的品种在 2 4月采收 。产品质量应 符合 NY/T 1324 中 的规 定。 7 生产档案 生产者应建立生产档案，记录品种、施肥、病虫草害防治、采收以及田间操作管理措施；所有记 录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存 2 年。 A DB42/T 13022017 4 附 录 A (资料性附录 ) 芥菜主要病虫害农药防治方法 表 A.1所示了芥菜主要病虫害药剂防治方法。 表 A.1 芥菜主要病虫害药剂防治方法 防治对象 推荐药剂 推荐剂量 使用方法
13、 安全间隔期（ d） 病毒病 20%吗胍 乙酸铜可湿性粉剂 5%菌毒 20%“病毒 A” 可湿性粉剂 500倍 200倍 300倍 500 喷雾 喷雾 喷雾 3 7 7 软腐病 72%农用链霉素可 溶 性粉剂 77%氢氧化铜可湿性粉剂 3%中生菌素可 湿 性粉剂 20%叶枯唑可湿性粉剂 3000倍 5000倍 500倍 800倍 1000倍 600倍 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 7 霜霉病 25%甲霜灵可湿性粉剂 69%霜脲锰锌可湿性粉剂 55%百菌清可湿性粉剂 1000倍 600倍 500倍 喷雾 喷雾 喷雾 10 10 10 蚜虫 1%苦参碱水剂 5%啶虫脒可湿性粉剂 10%吡虫啉可湿性粉剂 600倍 1000倍 3000倍 喷雾 喷雾 喷雾 5 14 7 小菜蛾 苏云金杆菌可湿性粉剂 1.8%阿维菌素 100亿活芽孢 /g 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 菜青虫 苏云金杆 菌可湿性粉剂 1.8%阿维菌素 100亿活芽孢 /g 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 斜纹夜蛾 5.7%氟氯氰菊酯乳油 1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油 。 1500倍 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 黄条跳甲 2.5%联苯菊酯乳油 2.5%氯氰菊酯 乳油 3000倍 3000倍 喷雾 喷雾 7 7
