1、ICS 65.020 B 04 DB41 河南省 地方标准 DB41/T 1857 2019 农产品质量安全追溯信息 编码与标识规范 2019 - 06 - 17发布 2019 - 09 - 17实施 河南省 市场监督管理 局 发布 DB41/T 18572019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 编码原则 . 2 5 编码对象 . 2 6 编码结构 . 2 7 信息标识 . 4 附录 A（规范性附录） 常用的应用标识符（ AI） . 6 附录 B（资料性附录） 农产品追溯编码示例 . 7 DB41/T 18572019 II
2、 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由中国物品编码中心河南分中心提出并归口。 本标准起草单位： 河南省标准化研究院、 中国物品编码中心河南分中心、 河南农业大学 。 本标准主要起草人： 廖权虹、石卉、宋莲军、杨钧元、 周树甫 、 张刚、田晓婕、张鹏、刘晓丹、 党洁、景文斌、桑子梗 、王婉、丁蕾、廖珊珊 。 DB41/T 18572019 1 农产品质量安全追溯信息编码与标识规范 1 范围 本标准规定了农产品质量安全 追溯 信息 编码 与标识 规范的术语和定义、编码原则、编码对象、编码 结构和信息标识。 本标 准适用于农产品质量安全追溯信息的 编码 与标识 。
3、 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 12904 商品条码 零售商品 编码 与条码表示 GB/T 14257 商品条码 条码符号放置指南 GB/T 15425 商品条码 128条码 GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示 GB/T 16986 商品条码 应用标识符 GB/T 18284 快速响应矩阵码 GB/T 21049 汉信码 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 追溯单元 需要对其来源、用途和位置的相关信
4、息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品。 GB/Z 25008 ， 定义 3.1 3.2 追溯码 对追溯单元进行标识的 唯一 代码。 3.3 全球贸易项目标识代码 （ GTIN） 在 全球统一标识系统（ GS1）中规定的贸易项目的唯一标识代码 。 3.4 批号 贸 易项目的批次编号 。 DB41/T 18572019 2 3.5 应用标识符 (AI) 标识数据含义与格式的字符， 由 2 4位数字组成。 GB/T 16986， 定义 3.1 3.6 单元数据 串 应用 标识符和相应的数据段组成的数据单元。 3.7 源实体参考代码 追溯单元的原始来源实体代码 ,如牛的耳标号 3.8 参与方 位置
5、 编 码 （ GLN） 对 参与供应链 等 活动的法律实体、功能实体和物理实体 进行 唯一标识 的 代码。 GB/T16828,定义 3.1 4 编码原则 4.1 唯 一性原则 一个追溯单元对应一个代码，一个代码只唯 一标识一个追溯单元。 4.2 通用 性原则 采用 GS1系统 ， 保证编码在开放的环境中使用，以便于贸易项目相关方无障碍加入，在 全球范围内 具有可追溯性。 4.3 可扩充性原则 追溯码应留有适当的 后备容量，以便适应不断扩充的需要 。 5 编码对象 以追溯单元为编码对象。 6 编码结构 6.1 GTIN的结构 GTIN的结构 见表 1。 DB41/T 18572019 3 表
6、1 GTIN结构 GTIN 指示符 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7 X6X5X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6 X5X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6X5 X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6X5X4 X3X2 X1 注： N、 X为 数字字符 N1为指示符，其中 0 8表 示贸易项目为定量的贸易项目， 9表示贸易项目为变量贸易项目。 厂商识别代码 由 7 10位数字组成，中国物品编码中心负责分配与管理。
7、商品 项目代码由 5 2数字组成，一般由厂商编制，也可由中国物品编码中心负责编制 。 校验码 为 1位数字，用于检验整个编码的正误。校验码 的计算方法参见 GB 12904。 6.2 应用标识符 6.2.1 应用标识符 的结构应符合 GB/T 16986的要求。 6.2.2 常用的 应用标识符 的结构、含义见附录 A。 6.3 追溯码的结构 6.3.1 由“ GTIN+批号 ”组成 ，适用按批次生产 的农产品的追溯用相应的 数据 载体表示，由 GTIN单元 数据串 和批号单元数据串组合而成， 数据结构见表 2。示例参 见附录 B.1。 表 2 追溯码结构一 GTIN单元数据串 批号单元数据串
8、应用标识符 AI GTIN 应用标识符 AI 批号 01 N14 10 X 20 6.3.2 由“ GTIN+生产日期或包装日期 +GLN”组成 ，适用蔬菜、水果 等 的追溯 ， 用相应的数据载体表示， 由 GTIN单元数据串 、 生产日期单元数据串和 GLN单元数据串组合而成， 数据结构见表 3， 其中 GLN可 用 于 标识蔬菜、水果 等 种植农田 的位置 。 示例参 见附录 B.2。 表 3 追溯码结构二 GTIN单元数据串 生产日期单元数据串 GLN单元数据串 应用标识符 AI GNIT 应用标识符 AI 生产日期 应用标识符 AI 全球位置码 01 N14 11 N6 414 N13
9、 6.3.3 由“ GTIN+源实体参考代码 ”组成 ，适用于畜禽 、水 产品 等 的 追溯 ， 用相应的数据载体表示， 由 GTIN单元数据串 和 源实体参考代码 单元数据串组合而成 ， 数据结构见表 4， 其中 源实体参考代码可以是 畜禽的耳标号或脚环号 等 。示例参见附录 B.3。 DB41/T 18572019 4 表 4 追溯码结构三 GTIN单元数据串 源实体参考代码单 元数据串 应用标识符 AI GTIN 应用标识符 AI 源实体参考 代码 01 N14 251 X 30 7 信息标识 7.1 一般要求 追溯信息的标识 可选择一维条码、二维条码或射频标签等， 应 以标签或 标注等
10、 做 标识载体 。标识载 体 应 保留在追溯单元上，直到被消费或购买为 止。 7.2 标识形式 7.2.1 一维条码 7.2.1.1 追溯单元的标识方式 追溯单元与追溯标识条码码制的选择 见表 5。 表 5 追溯单元与条码码制的选择 追溯单元 追溯标识条码码制 零售单元 （即 同 时也 为消费单元 ） EAN/UPC条码（见 GB12904）或 GS1-128条码（见 GB/T 15425） 非 零售单元（如为贸易项目、物流单元 、 装运单元等） GS1-128条码（见 GB/T 15425） 7.2.1.2 追溯单元的 表现形式 采用 GS1-128码， 应 符合 GB/T 15425的要求
11、。追溯码的条码表示见图。 图 1 追溯码的一维条码 7.2.2 二维条码 可 采用 快速响应矩阵码 或汉信码中的 任何 一种。 其中 快速响应矩阵码应符合 GB/T 18284的规定 ,汉 信码应 符合 GB/T 21049的规定。追溯码的 QR码 表示见图 2。 追溯码的汉信码表示示例见图 3。 DB41/T 18572019 5 图 2 追溯码的 QR码 图 3 追溯码的汉信码 7.2.3 射频标签 基于无线射频识别技术的电子标签 ，一般以耳标、脚环、挂牌等形式标识于追溯产品上。 7.3 标识位置 标识放置位置 按 GB/T 14257规定执行 。 DB41/T 18572019 6 A
12、A 附 录 A （规范性附录） 常用的应用标识符（ I） 常用的应用标识符 AI见 表 A.1。 表 A.1 常用的应用标识符 (AI) 应用标识符 AI 数据段含义 格式 00 系列货运包装箱 代码 N2+N18 01 全球贸易项目 代码 N2+N14 10 批号 N2+X 20 11 生产日期 N2+N6 13 包装日期 N2+N6 251 源实体参 考 代码 N3+X 30 414 标识物理位置的全球位置码 N3+N13 DB41/T 18572019 7 B B 附 录 B （资料性附录） 农产品追溯编码示例 B.1 “GTIN+批号 ”追溯编码示例 B.1.1 追溯码 结构 某企业第
13、 201703 001批次的某农产品追溯码为 : (01)96901234567895(10)201703A001 其中： 01:应用标识符，表示后面的数据项是一个 14位的 GTIN； 9:指示符，表示该产品 是变量包装； 6901234：厂商识别代码； 56789:项目代码，表示 该 产品 ； 5:校 验码； 10:应用指示符，表示后面的数据项是一个 1至 10位的编号。该编号表示 农产品的批 号。 B.1.2 追溯 码 编码 的条码表示 见图 B.1。 图 B.1 “ GTIN+批号”追溯编码 B.2 “ GTIN+生产日期或包装日期 +GLN” 追溯编码示例 B.2.1 追溯码结构 某
14、企业某时在某地区生产的某农产品 追溯码为 ： （ 01） 96901234567895（ 11） 171218（ 414） 6901234567892 其中： 01：应用标识符，表示后面的数据项是 一个 14位的 GTIN； 9:指示符，表示该产品是变量包装； 6901234：厂商识别代码； 56789:项目代码，表示 该 产品； 5:校 验码； DB41/T 18572019 8 11：应用 标识 符，表示后面的数据项是一个 6位的编号。该编号表示 该 产品的生产日期； 414：应用指示符，表示后面的数据项是一个 13位的编号。该编号表示 该 产品的种植地。 B.2.2 追溯码编码的条码表示
15、 见图 B.2。 图 B.2 “ GTIN+生产日期或包装日期 +GLN” 追溯编码 B.3 “ GTIN+源实体参考代码” 追溯 编 码示例 B.3.1 追溯 码结构 某个企业耳标号为 B0000002的某种规格的畜禽产品追溯码为 : （ 01） 96901234567895（ 251） B0000002 其中： 01：应用标识符，表示后面的数据项是一个 14位的 GTIN； 9：指示符 ，表示该 产品 是变量包装； 6901234：厂商识别代码； 56789：项目 代码，表示 该产品 ； 5： 校 验码； 251：应用标识符，表示后面的数据项是一个 1至 30位的编号 ,该编号是畜禽的耳标号； B0000002：畜禽的耳标号。 B.3.2 追溯码 编码的条码表示 见图 B.3。 图 B.3 “ GTIN+源实体参考代码”追溯编码 _
