1、ICS 65.020.30 B 43 DB41 河南省 地方标准 DB41/T 1870 2019 林下生态养鸡技术规程 2019 - 09 - 30发布 2019 - 12 - 30实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 1870 2019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 林地选择 . 1 5 放养工艺模式 . 1 6 品种选择 . 2 7 栏舍与设施 . 2 8 育成期饲养管理 . 3 9 产蛋期饲养管理 . 4 10 疫病防控 . 5 11 产品质量安全监控 . 6 DB41/T 1870 2019 II 前
2、言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规划起草。 本标准 由 河南省畜牧局 提出并归口。 本标准起草单位：平顶山市畜牧研究中心。 本标准主要起草人：李俊朋、邵三勤、余汉党、付金岗、王丽锋、 王鋆、 孙开冬 、 胡文发、 梁建、 聂玉伟、白香波、 张菊英、胡超 、王桢、王永强 、郭克歌 。 DB41/T 1870 2019 1 林下生态养鸡技术规程 1 范围 本标准规定了林下生态养鸡的术语和定义、林地选择、 放养工艺 模式、品种选择、栏舍与设施、育 成期 饲养管理 、产蛋期饲养管理、 疫病防控及 产品质量安全 监控 。 本标准适用于林下生态养 鸡 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本
3、文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害 农产品 兽药使用准则 NY/T 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害 农产品 畜禽防疫准则 3 术语 和 定义 下列术语 和 定义适用于本 文件 。 3.1 林下生态养鸡 利用林 下 进行 与当地 生态 相适应的 低密度 、 规模化养 鸡 模式 。 4 林地选择 4.1 放养 条件 地势高燥，避风
4、向阳，采光充足。排水、通风良好。坡度以 5 35为宜，不宜超过 45。环境 条件 应 符合 NY/T 388的要求；水源充足，水质符合 NY/T 5027的要求；交通相对便利，远离噪音、工矿 区 、村 镇 、医院、动 物交易市场 和主干道路 1 km以上，环境安静，无污染 ； 应有搭建棚舍的地形条件。 4.2 适宜林地 应选择树冠较稀疏、冠层较高，郁密度为 0.2 0.69的林地，如面积较大的阔叶林或杉、松等林地、 灌木丛、荆棘林和主干略高、用农药少的干果类林地。 5 放养 工艺模式 DB41/T 1870 2019 2 育雏采用舍饲的方式，可采用立体笼养、网上平养或垫料平养的模式；脱温后采用
5、放养的方式，每 只鸡占用的放养面积不低于 18 ，每个群体规模以 500只 1000只为宜，可采用分区轮牧、分期轮牧的 管理 方式 ，每批鸡出栏或淘汰后应间隔 6周以上才能放养第二批鸡。 6 品种选择 选择抗逆 性强、耐粗饲、肉质鲜美、肉香汤鲜、风味独特、适合当地饲养习惯和消费需求及适宜林 下生态养殖的品种。比如地方良种鸡、优质蛋鸡配套系等。 7 栏舍与设施 7.1 鸡舍 应牢固、 干燥通风、背风向阳，遮风避雨，防寒防暑，防潮保暖，周边排水畅通。 因地制宜， 可选 择砖混结构或 环保安全的 彩钢泡沫结构。 可采用网上平养、地面垫料饲养、栖架式饲养等方式， 均需在 舍内 安放 栖架， 按 5只
6、6只 / 的饲养密度设计鸡舍面积。 7.2 设施 7.2.1 围栏 在放养场地周围设置围栏，以防止鸡只外逃及外来人员和大型动物进入。 7.2.2 栖架 在鸡舍 内或放养区内设置栖 架，适应鸡的 栖高 习性。 每只鸡占栖架 17 20 。 7.2.3 饲喂和 饮水 系统 在舍内和放养区内设置能满足要求的饲喂和饮水系统，比如在室内可采用乳头式饮水器 、真空饮水 器、料桶， 在放养区内可采用真空饮水器 、料盆或料桶 。 7.2.4 生产、生活用房 生活用房、饲料库房、兽医用房，万只林下生态养殖场配套用房面积应不少于 100 m2。 7.2.5 消毒池（通道） 人员消毒通道 ： 在进入场区大门处应设立
7、人员消毒通道，要求遮雨，消毒时能形成密闭空间，使用 雾化消毒等方式，并配有消毒垫等。 车辆消毒通道：在场区大门口应建有消毒池，并配备消毒机。 7.2.6 生产通道 为方便饲料和鸡只运输， 减少二次转运成本，鸡舍应有生产便道相通，便道宽 1.5 m以上，厚度 8 cm 以上，弯道处宽应在 2 m以上，便于小型机动车辆通行。 7.2.7 无害化处理区 在场内下风向区域设无害化处理区、隔离治疗区、污物堆放区，并防止健康鸡只进入。 DB41/T 1870 2019 3 7.3 供 温设施 选择与养殖规模、饲养方式相配套的符合环保要求的供温 设施 。 8 育成期饲养管理 8.1 放养季节 选择在 3月底
8、至 11月底之间放养。 8.2 放牧日龄 适宜日龄为 6周龄以后， 应 安排雏鸡脱温后在白天气温不低于 14 、风小 ，舍外阳光充足时可从雏 鸡舍转入放养鸡舍，在转群前后 3 d应在饮水中加入电解多维和抗菌药 ，以防转群应激。 8.3 训练与调教 选择天气暖和 、风小 的天 气 放养，开始几天，每天放养 2 h 4 h，以后逐步增加放养时间；放养地 点初选在鸡舍周围进行，逐步由近到远，可通过移动料桶、料槽的方法训练，在训练时可通过拍打料桶、 吹哨 子 等方法使鸡只形成条件反射。 用 1周时间，从多餐饲喂逐步过渡到早晚饲喂，每两天递减 1餐，按每次增加四分之一的喂量比例， 从雏鸡全价料逐步过渡到
9、青年鸡 料 、成年鸡料或肉鸡料。 8.4 饮水 和补饲 根据放养区域的大小，在鸡活动的范围内放置饮水器具， 宜 安装自动饮水器，在放养区周围每 15 m 安放 一个 真空 饮水器。走好地下水线，最好深埋地下 0.7 m以下，以防止冬季上冻。如果是山区， 应 同 时做好水线防冻和防晒工作。 补饲一般 1天 1次 2次均可，一般补饲量占其采食量的 1/3 1/2，在昆虫较多的季节， 应 在鸡栖息 的地方 安装 捕虫灯 在夜间 吸引一些昆虫供鸡采食。 补充精饲料 （ g/只 /日） ： 视不同品种（体重大小差异）和野生饲料资源情况， 1.5 2月龄补充 30 g 40 g， 3月龄 4月龄补充 45
10、 g 55 g,5月龄 以后 补充 55 g 85 g。 8.5 日常管理 应密切注意天气变化，遇到刮风下雨应 提早 将鸡群赶回鸡舍；经常检查围栏， 防止鸡只外逃或野兽 侵入； 注意放养区域的深坑和暗沟，防止鸡掉 入 坑 中 死亡；鸡舍内外及鸡群活动场所应定期用生石灰或 消毒药水进行消毒； 定期灭鼠、灭蚊、灭蝇 等 ，灭害时 应 注意清理现场残留 的有害物质、 死鼠等，防止 鸡群误食受害； 常备解磷定、阿托品等药物； 果园喷洒农药和施用过化肥后， 应依据农药说明确定间隔 期后才能放养 ； 为防止黄鼠狼、鹰、老鼠等动物对鸡群的伤害，可按每 100只鸡 配套饲养 1只鹅的数量设 立哨兵动物。 12
11、0日龄前的鸡群每天光照时间控制在 10 h 12 h， 采光条件不好的林地放养鸡每天需补充 4 h人工 光照，光照强度 达 到 60勒克斯。 按照不同品种确定合理的 饲养期 ，其中 肉用公鸡 90 d 100 d； 母鸡 110 d 140 d，其中放养期不 少于 45 d； 产蛋鸡 600 d。 8.6 肉鸡催肥 8.6.1 混合饲料 催肥 DB41/T 1870 2019 4 催肥期间使用混合饲料，饲料组成：碎玉米占 64.5%、豆粕占 25%、碎小麦占 5%、植物油占 3.5%、氯 化钠占 0.3%、磷酸氢钙占 0.7%、石粉占 1%，复合维生素和微量元素按照使用说明另外添加，在出栏前连
12、 喂 14 d。 9 产蛋期饲养管理 9.1 鸡只选留 按品种要求剔除体形过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留活泼、体质健壮、体重适宜的优 秀个 体 留作产 蛋用。 9.2 室内环境控制 在不同季节里，应根据气温和气候状况，在基本保证鸡舍温、湿度合适的情况下，进行通风换气， 冬季应保暖通风，夏季防暑降温。 鸡群整齐度 在 80%以上 （柴鸡整齐度在 65%以上） ，体重达到可进行光照刺激的品种标准要求时 开始 进行光照刺激。 光照刺激应循序渐进，每周递增 0.5 h,至全天光照为 16 h,产蛋 2月 3月 后，将全天光照时间调整 为 17 h。 9.3 饮水和补饲 供给充足的饮水， 冬季和早
13、春 做好 饮水设备 的防冻工作；应根据蛋重增加趋势、蛋形、产蛋率上升 趋势、鸡体重及鸡的食欲确定合理的补饲量 ， 每只鸡每天的补 饲量控制在 45 g 75 g。 饲料和饲料添加 剂的使用应符合 NY/T 5032 的规定。 9.4 产蛋 管理 9.4.1 准备好产蛋箱 15周龄前，要准备好产蛋箱，保证数量和质量， 鸡舍内 普通型 4只鸡一个，自动型 5.5只鸡一个； 17 周龄前，安装好所有产蛋箱，训练母鸡回窝休息，认识产蛋箱。 放养场地中在相对僻静的地方放置一些 产蛋箱，保证产蛋箱的数量能够达到 10只鸡 1个。 9.4.2 就巢产蛋 训练 在开产前训练母鸡上产蛋箱。将产蛋箱在开灯时间打开
14、，在熄灯之前，一定要将产蛋箱关 上 ，防止 母鸡在产蛋箱内过夜，污染产蛋箱；将出现性反应的鸡只抱到产蛋箱里，让其 在产蛋箱里就巢。 在产蛋箱外经常 有鸡俯卧 的地方放上蛋托或其他不利于鸡卧下的东西。见到 有产在窝外的鸡蛋 时， 要及时捡起并放到产蛋箱最显眼的产蛋箱内。从见蛋到高峰期间，要每 0.5 h捡一次 产在窝外的鸡蛋 。 9.4.3 更换蛋鸡料 当产蛋率达到 5%时，开始饲喂蛋鸡料。更换饲料时， 应 有 6天 以上 的过渡期。 产蛋期配合饲料不能 添加任何非营养性添加剂。 9.4.4 集蛋管理 DB41/T 1870 2019 5 每天 应 捡蛋 4遍 以上 ，在产蛋高峰期， 应 每天捡
15、蛋 6遍，集蛋完成后，应做好鸡蛋的清洁工作，挑出 烂蛋和畸形蛋，分级包装。 室内和室外产蛋箱内的蛋都要及时收捡，每天检查一次偏僻角落里是否有 鸡 蛋。 9.5 日常管理 在产蛋期，应保持光照强度和光照时间的稳定性； 在保证鸡舍温、湿度合适的情况下，做好通风换 气工作； 每天利用放鸡时、喂料时、打扫卫生时、集蛋时认真观察鸡群，一旦发现问题，要及时治疗和 处理 ；注意天气 变化 ，避免恶劣天气对鸡只造成伤害 。 10 疫病防控 10.1 卫生消毒 严格控制外来人员、车辆进入，门口设消毒池，保持消毒液新鲜有效；每月应对舍内外环境、用具 消毒 1 次； 每一批鸡出栏后，对鸡舍内外环境和用具等设备彻底清
16、洗 ，对放养场地进行清理消毒，消毒 时至 少 应用 2种以上不同药物进行交替使用 ；清洁与消毒及各项兽医防疫应符合 NY/T 5339 的规定。 10.2 疫苗 免疫 10.2.1 免疫程序 参考免疫程序见表 1。 表 1 参考免疫程序 日龄 疫苗 种类 免疫途径 免疫 剂量 1 马立克 病 颈部 皮下注射 1倍量 7 新支 H120 点眼、滴鼻 2倍量 14 法氏囊 滴口 、饮水 2倍量 17 新支 H120 新城疫流感 H9 点眼、滴鼻 肌注 2倍量 0.3 mL 20 禽流感 H5+H7 肌注 0.3 mL 25 法氏囊 鸡痘 滴口 刺种 2倍量 1倍量 30 新城疫系或克隆 30 点眼
17、、滴鼻 2倍量 60 新城疫系或克隆 30 饮水 2倍量 产蛋期 新城疫禽流感 H5+H7 肌注 0.5 mL(根据抗体监测情况，每 2个月左右免疫 1次 10.2.2 疫苗 保存和使用 疫苗应按 产品 规定条件运送和保存， 购买后 尽快投入使用，缩短 保存期；免疫时应严格按规程操作， 活疫苗免疫前后 2 d，禁止使用消毒药；饮水免疫时，给鸡断水 2 h 4 h，疫苗稀释后应尽快 一次性 用 完，未用完的疫苗和疫苗瓶应做无害化处理，不得随意丢弃。 10.3 鸡群 驱虫 DB41/T 1870 2019 6 在育 成鸡 放牧 21 d 30 d后 ，选用 2 3种抗球虫药，每种药连用 3 d 5
18、 d，轮换投喂； 肉用鸡出栏 前和蛋用鸡开产前 再进行一次驱虫。 10.4 杀虫和灭鼠 每月应 灭 鼠 2次 3次，经常喷杀蚊子、苍蝇；作好饵料和死鼠的处理工作，防止鸡只中毒。 10.5 疫病防治 应注意观察鸡群，发现异常，及 时处理；对病鸡及时进行隔离治疗，对受威胁的鸡群及时投服预防 药物 ；发现烈性传染病，及时上报；根据疫病情况，做好紧急接种工作。兽药的使用应符合 NY/T 5030 的规定。 定期使用一些中药制剂和益生素用于预防疾病。 10.6 无害化处理 按照“减量化、无害化、资源化、生态化”的处理原则，做好养鸡场废弃物处理工作，实现种植、 养殖、加工、利用相结合，大力发展循环农业，对病死鸡的处理，可采用防渗坑掩埋、饲料化或肥料化 处 理，也可由 专业机构 统一处理；对垫料和粪便等废弃物可用高温堆肥的方法进行处理。 11 产品质量安全监控 应定期送检样品抽测农业农村部规定的几种抗生素残留。 _
