1、ICS 65.020.20 B 31 DB41 河南省 地方标准 DB41/T 1812 2019 苹果简约栽培技术规程 2019 - 03 - 19发布 2019 - 06 - 19实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 1812 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由河南省林业 局 提出并归口。 本标准起草单位：河南农业大学 、 灵宝市园艺局 。 本标准主要起草人：白团辉 、 冯建灿 、 郑先波 、 宋春晖 、 黄松 、 宋尚伟 、 焦健 、 王苗苗 、 叶霞 、 谭 彬 、 王伟 、 程钧 、沈拉。 DB41/T 1812 2019
2、 1 苹 果简约栽培技术规程 1 范围 本标准规定了苹果简约栽培的园地选择与果园规划 、 建园 、 土肥水管理 、 树体管理 、 病虫害防治和 果实采收。 本标准适用于苹果简约 栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 SL 550 灌溉用施肥装置基本参数及技术条件 3 园地选择与果园规划 3.1 园地选择 园址所在地 年均温 以 9 15 为宜。 山 区、丘陵地建园，应选
3、择坡度小于 25、 背风向阳的南坡 或西南坡。土壤以黄绵土、沙壤土为宜。土壤 pH值 范围 为 5.5 8.0之间。土层厚度 60 cm以上，土壤肥 沃，地下水位在 1 m以下。 3.2 园地规划 3.2.1 道路 果园 的 主路要求贯穿全园， 一般 宽 5 m 7 m， 干路 一般 宽 3 m 4 m，支路宽 2 m 3 m， 主要作为人 行作业道。 山地果园 的 主路 宜 修盘山道， 干路 宽 5 m 7 m； 顺坡支路为小区左右分界线 ， 宽 1 m 2 m。支路可 以按等高线通过果树行间，顺坡支路应修建在分水线上，避免被雨水冲塌。 3.2.2 灌溉排水设施 根据作业小区的布置，安排灌溉
4、的机井、泵房、蓄水池、主管道、支管道、滴灌管和出水口等设备。 滴灌设施应符合 SL 550的技术要求。 地势低洼，雨季容易积水的园地要挖排水沟，确保排水通畅。 3.3 品种选择 与授粉树配置 主栽品种应选择经国家或省级审定的良种，或当地 主栽的地方品种， 适宜品种 及砧木 参 见 附录 A。 DB41/T 1812 2019 2 授粉 品种应 与主栽品种花期一致，亲和力强，花期长，花粉多。 一般授粉树按照 1:4 1:5的比例配 置。也可选用专用授粉品种 ， 主栽品种与授粉 树 之间的距离应在 20 m以内。 4 建园 4.1 苗木选择 选择品种纯正的 无病毒 、 无病虫害和严重机械损伤 的
5、矮化自根砧 或中间砧 壮 苗 。 4.2 整地 采用机械化整地， 挖深 60 cm、宽 80 cm 100 cm的定植沟， 每 亩施有机肥 2000 kg 3000 kg， 混合 均匀后回填 并 耙平 ，浇透水；或将有机肥均匀撒施后，机械深翻混匀。 4.3 栽植时间 在落叶后至土壤封冻前 或土壤完全解冻后到苗木萌芽前均可进行栽植，以在落叶后至土壤封冻前进 行栽植为佳。 4.4 栽植密度 宜 采用宽行密 植 ，行距 3.5 m 4 m，株距 1 m 2 m， 平地 行向以南北向为宜 ，缓坡地行向以顺坡方 向为宜 。 4.5 栽植方法 挖 深 30 cm、 直径为 30 cm的定植穴 ， 栽 植
6、时边 填 土边提苗， 然后 踩实 。 肥水条件好的园地，矮化砧 木露出地面 15 cm左右，其它园地，矮化砧木露出地面 10 cm左右。 栽后 浇透水 。 4.6 立架安装 利用矮化砧苗木建立的果园， 应 进行立架栽培。 每隔 10 m 15 m间距设立一个镀锌钢管（直径 6 cm 8 cm）或水 泥桩（ 10 cm 12 cm），地下埋 70 cm，架高 3.5 m左右 ，均匀设 4 5道直径 2.2 mm钢丝，最 低一道 钢 丝距地面 0.8 m。每行架端部 应 安装地锚固定和拉直钢丝（向外斜 15左右）。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 树干 两侧各 覆盖 50 cm 80 cm防草膜
7、或防草布。 行间 采用自然生草或人工种 草 ， 常选用的草种有 紫花苜蓿、 白三叶和毛叶苕子等。 草高达到 30 cm 40 cm时，及时刈割。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按照 “ 以有机肥为主，化学肥料为辅，总量控制，分期 施入 ” 的原则进行 。进入盛果期后， 按照每 生产 100 kg苹果需 施纯氮 （ N） 0.7 kg 1.1 kg，纯磷 （ P2O5） 0.6 kg 0.8 kg，纯钾 （ K2O） 0.9 kg 1.0 kg的标准确定施肥量 ， 施用的肥料应符合 NY/T 496的规定 。 DB41/T 1812 2019 3 5.2.2 基肥 采果后，秋季在 距树干
8、50 cm处用开沟机挖 30 cm宽、 30 cm深的 施肥 沟 。每亩施腐熟有机肥 2000 kg 3000 kg或优质生物有机肥 200 kg 300 kg。 5.2.3 追肥 使用水肥一体化技术进行追肥，追肥时间 和施肥量 参 见 附录 B。 5.3 灌溉和排水 在萌芽期、开花前、幼果期、果实膨大期 缺水时 及时灌溉 ； 夏季干旱 时，宜 每周灌溉 两次 ； 越冬前 灌足越冬水 。灌溉用水应符合 GB 5084的要求。 低洼易积水的园地 应 在雨季前整理排水沟，强降雨时及时疏通，防止园地积水。 6 树体 管理 6.1 树体结构 宜采用高纺锤形树形， 树高 为 3.2 m 3.6 m，主干
9、高 0.8 m 0.9 m；中央领导干上螺旋着生 30个 左 右 小主枝，结果枝直接着生在小主枝上（结果枝上分布长、中、短枝）。树冠下部的小主枝长约 0.7 m 1.4 m，与中央干的夹角为 100 110；树冠中部的小主枝长约 0.6 m 1.2 m，与中央干的夹角为 110 120；树冠上部的小主枝长约 0.5 m 1.0 m，与中央干的夹角为 120 130。中央领导干与 同部位的主枝基部粗度之比 3 5： 1。 6.2 整形修剪 6.2.1 第一年 定植时不定干，从地面到 80 cm之间萌枝疏除，以上保留。同侧上下间距小于 25 cm枝条疏除。需要 剪除的枝条主要有：枝干比大于 1/3
10、的主枝、夹角小于 30的主枝和基部受伤的主枝。剪口呈马蹄形， 保留 1 cm 2 cm的树桩，伤口涂抹愈合剂。 第一年冬季，主枝数量达到 12 15个 。 中心干上长度大于 40 cm的主枝需要全部拉枝。富士系苹果幼树拉枝角度宜为 100 120；嘎啦 系、元帅系、金冠拉枝角度宜为 90 100 。 当中心干顶部的新梢生长至 5 cm 10 cm时，人工抹除顶稍下第 2、 3、 4新梢。顶梢生长量明显小于 下部临近新梢时，需要向下更换树头。抹除新梢时应尽量减小伤口。 6.2.2 第二至四年 定植后第二年春季，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂（抽枝宝或发枝素）促发分枝。及时 去除中心干顶梢附
11、近的竞争枝。注意疏花和疏果，严格控制产量。 第二年冬季，主枝数量应达到 22个以 上。第三年，主枝数 量应达到 30个左右。 苗干从地面到 80 cm之间再次发出的萌枝要疏除，同侧上下间距小于 25 cm新枝条疏除。枝条角度按 树冠不同部位的要求进行拉枝。 冬季修剪时，疏除中央干上当年发出的强壮新梢，疏除时留 1 cm的短桩；保留中央干上 50 cm以内 的弱枝。 6.2.3 成形后更新修剪 DB41/T 1812 2019 4 根据树形要求，及时疏除过粗的大枝，疏除上中下部各处的过长大枝，调整角度不到位的大枝。 树体生长达到预定高度后，对超出高度部分拉弯下垂，待其结果后再行疏除。 6.3 花
12、果管理 6.3.1 促花保果 在初花期和盛花期，各喷 1次 0.3%硼砂、 0.1%尿素和 1%蔗糖的混合 液。积极推行果园花期放蜂（蜜 蜂或壁蜂），促进授粉坐果；授粉树不足或花期气候不良时，应进行人工辅助授粉。预防花期和幼果期 霜冻，可采用果园灌水、树上喷水和熏烟等方法。 6.3.2 疏花疏果 根据 栽植 品种历年坐果情况，进行疏花疏果。 定植当年 不留果；树体成形前，宜控制负载量。疏花 从大蕾期开始，根据预留果量的 120% 130%留花序。 花序 间隔 ：大果型品种间隔 20 cm 25 cm，小型果 品种间隔 15 cm 20 cm， 疏花时优先疏除腋花芽、弱花芽。疏果时优先留中心果，
13、 疏除病果、残果和畸 形果。 7 病虫害防治 主要病虫害防治 参 见 附录 C。 8 果实采收 根据不同品种的成熟期或消费方式确定采收时期。 宜 使用机械化的采收平台进行采收。 DB41/T 1812 2019 5 A A 附 录 A （资料性附录） 矮砧苹果园矮砧及品种选择 矮砧苹果园矮砧及品种选择参见表 A.1。 表 A.1 矮砧苹果园矮砧及品种选择 栽培区域 矮砧利用方式及推荐品种 豫西 海拔 800 m 1200 m地区 选择 M26、 M9、 SH系 等 砧木 品种以富士系、华冠系、新红星 、 秦脆、华硕、红露、维纳 斯黄金 为主 豫西 海拔 800 m以下地区 选择 M9优系 、
14、M26、 MM106、 SH系 或 M7等 品种以富士系、华冠系、 华硕、秦脆、 蜜 脆、 新红星为主 豫东 及豫北 地区 选择 M9优系等 品种以华硕、 华瑞、 国庆红 等早熟富士系列 品种为主 DB41/T 1812 2019 6 B B 附 录 B （资料性附录） 苹果园水肥一体化灌溉施肥方案 苹果园水肥一体化灌溉施肥方案参见表 B.1。 表 B.1 苹果园水肥一体化灌溉施肥方案 生育期 灌溉次数 灌水定额 （ m3/亩 次 ） N施 用量 （ kg） P2O5施 用量 （ kg） K2O施 用量 （ kg） 小计 灌溉方式 收获后 1 30 9.65 5.04 8.72 23.41 沟
15、灌 花前 1 15 3 1 1.57 5.57 滴灌 初花期 1 15 3 1 1.57 5.57 滴灌 花后 1 20 2.25 2.06 3.37 7.68 滴灌 初果 1 20 2.25 2.06 3.37 7.68 滴灌 果实膨大期 1 15 2 0.67 4 6.67 滴灌 果实膨大期 1 15 2 0.67 4 6.67 滴灌 合计 7 130 24.15 12.5 26.6 63.25 滴灌 DB41/T 1812 2019 7 C C 附 录 C （资料性附录） 苹果主要病虫害防治方法 苹果主要病虫害防治方法参见表 C.1。 表 C.1 苹果主要病虫害防治方法 防治对象 防治方
16、法 越冬病虫害 对果园内及附近各种病虫害越冬场所进行彻底清理，检查刮治 腐烂病，清除园内病虫枝、烂果、落叶，集中深埋刮除原有病疤 周围的粗皮，并涂 50倍液菌毒清或 10波美度石硫合剂。 腐烂病 彻底检查和刮治腐烂病，刮后用菌立灭 3 5倍液或菌毒清 50倍液等涂抹伤口。 早期落叶病 喷 25%戊唑醇乳油 2000倍液，或 10%苯醚甲环唑乳油 3000倍 液，或 1： 2 3： 200 240倍波尔多液等，每间隔 15 20天喷 施 1次，直至 8月上旬。 白粉病 人工剪除白粉病梢，集中深埋或带出园外销毁。喷 15%三唑酮可湿性粉剂 1500倍液，或 12.5%戊唑醇乳油 2500倍 。 斑
17、点落叶病 喷 10%多 抗霉素可湿性粉剂 1500倍或 30%已唑醇悬浮剂 5000倍。 轮纹病 喷 80%代森锰锌可湿性粉剂 600倍，或 30%苯醚甲环唑悬浮剂 2000倍，或 70%甲基硫菌灵水分散粒剂 600倍，或 250 g/L吡唑 醚菌酯悬浮剂 2000倍。 痘斑病等果实生理病害 喷氨基酸螯合钙或腐殖酸钙 600倍液肥 2次 3次。 蚜虫、卷叶虫、星毛虫、金甲虫、叶螨、 红蜘蛛等昆虫 喷 10%吡虫啉可湿 性 粉剂 3000倍液或 2.5%溴氰菊酯 2000倍液 等。 喷 1.8%阿维菌素 5000倍液或 20%扫螨净 4000倍液。 喷 20%螨死净 2000倍液或 20%哒螨灵 3000倍液。 果园架设频振式杀虫灯（ 0.8 hm2 1 hm2一台，架设高度 3.2 m 3.5 m）诱杀金甲虫、飞蛾及各种趋光性害虫。 桃小食心虫和果实病害 在幼果期，仔细喷布 1次杀虫、杀菌剂，杀菌剂可选用多菌灵 600倍液或 10%苯醚甲环唑 3000倍或 10%多抗霉素 可湿 性 粉 剂 1500倍液，杀虫剂可选用灭幼脲 3号 1500倍 液 或蛾螨灵乳油 1500 2000倍液。 果园每 15亩悬挂一个桃小食心虫性诱捕器。 _
