1、ICS 65.020 B 01 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T 18532011 苹果水肥一体化生产技术规程 Technical regulations of apple fertigation productio 2011 - 04 - 08 发布 2011 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/ T 18532011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：山东省土壤肥料总站、蓬莱市土壤肥料工作站。 本标准主要起草人：李涛、王家祥、万广华、王国华、付丽春、郑素莲、于舜章、勾
2、文霞。 DB37/ T 18532011 1 苹果水肥一体化生产技术规程 1 范围 本标准规定了苹果水肥一体化生产的术语与定义、产地环境、水肥一体化技术要求、栽培管理、水 肥管理、病虫害防治、采收。 本标准适应于山东各地结果期苹果水肥一体化生产，目标产量为4000kg/每667m 2 水平。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 10651-2008 鲜苹果 NY/T 856-2004 苹果产
3、地环境技术条件 NY/T 5012-2002 无公害食品苹果生产技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水肥一体化 水肥一体化又称微灌施肥（Fertigation），是借助微灌系统，将微灌和施肥结合，以微灌系统中 的水为载体，在灌溉的同时进行施肥，实现水和肥一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以优化的组 合状态供应给作物吸收利用。 3.2 微灌 微灌是利用微灌设备组装成微灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水器以微小的流量湿润作 物根部附近土壤的一种局部灌水技术。 4 产地环境 选择中等肥力以上，水源良好，排灌方便的地块，产地环境条件符合NY/T 856的规定。 5
4、水肥一体化技术要求 DB37/ T 18532011 2 5.1 微灌施肥系统组成 微灌施肥系统由水源、首部枢纽、输配水管网、灌水器4部分组成。 5.1.1 水源 包括地下水、库水、塘水、河水等。 5.1.2 首部枢纽 5.1.2.1 水泵 根据水源状况及灌溉面积选用适宜的水泵种类和合适的功率。 5.1.2.2 过滤器 井水作灌溉水源宜选用筛网过滤器或叠片过滤器。 库水、 塘水及河水作灌溉水源时要根据泥砂状况、 有机物状况配备旋流水砂分离器和砂过滤器。 5.1.2.3 施肥器 根据果园面积和施肥量多少选择压差式施肥罐、文丘里注入器或注肥泵。 5.1.2.4 控制设备和仪表 系统中应安装阀门、流
5、量和压力调节器、流量表或水表、压力表、安全阀、进排气阀等。 5.1.3 输配水管网 输配水管网是按照系统设计，由PVC或PE等管材组成的干管、支管和毛管系统。干管宜采用PVC管， 采用地埋方式，管径90mm150mm。支管宜采用PE软管，管壁厚 2.0mm2.5mm，直径为40mm60mm，支 管沿果园走向长的一侧铺设。毛管宜采用PE软管，管壁厚0.4mm0.6mm，直径为15mm20mm，与支管垂 直铺设。每行树铺设两条毛管。 5.1.4 灌水器 灌水器宜采用滴灌管或微喷头。内镶式滴灌管滴头间距50cm，流量为1/h3L/h；管上式滴灌管每 株果树4个滴头，流量为2/h12L/h；微喷头流量
6、为40L/h90L/h，喷洒半径在3m4m，每株果树设1 个微喷头。地面坡度大于10%的果园宜采用压力补偿式灌水器。 5.2 微灌肥料选择 微灌肥料可在下述肥料中选择： 1) 微灌施肥专用肥料 根据作物生育期选择不同配方的微灌施肥专用肥料； 2) 常规肥料 尿素、硫酸铵、硝酸钙、硝酸铵钙、磷酸一铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾等； 3) 水溶肥料 预溶解过滤后施用。 5.3 微灌施肥系统使用 5.3.1 使用前冲洗管道 DB37/ T 18532011 3 使用前，用清水冲洗管道。 5.3.2 施肥后冲洗管道 施肥后，用清水继续灌溉15min。 5.3.3 系统维护 每30d清洗肥料罐一次，并依
7、次打开各个末端堵头，使用高压水流冲洗干、支管道。按设备说明书 要求保养注肥泵。大型过滤器的压力表出口压 力低于进口压力0.61个大气压（atm）时清洗过滤器。 小型单体过滤器每30d清洗1次，水垢较多时可用10%的盐酸水溶液清洗。 6 栽培管理 6.1 种植绿肥和行间生草 行间提倡间作三叶草、毛叶苕子、鼠尾草等绿肥作物，通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转变为苹 果园有机肥。有灌溉条件的苹果园提倡行间生草。 6.2 划锄与覆盖 树盘内定期划锄，划锄深度5cm10cm 。提倡秸秆覆盖，以利保湿、保温、抑制杂草生长、增加土 壤有机质含量。 6.3 修剪 强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取以“控”、“促”
8、和“保”为主的修剪措施，使树体稳定、健 壮。除冬剪外，还应通过刻芽、拉枝、环剥等措施，加强生长季修剪。枝条分布上稀下密、外稀里密。 行间冠距保持在1m以上，行内略有交叉。结果枝、营养枝和预备枝配套，并轮流转换。调整好结果部位， 控制结果量，防止“大小年”结果现象。 6.4 花果管理 6.4.1 授粉 采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。 6.4.2 疏花疏果 根据花果间距疏花疏果。在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花 序只保留中心花和12朵边花，株留花量可比 计划留花量多12倍。疏果在盛花后26d内完成，每个果 台留1个果。 6.4.3 摘叶、
9、转果 通常分2次进行， 第1次在采摘前30d进行， 摘除贴果叶、 果台枝基部叶， 适当摘除果实周围5cm10cm 范围内枝梢基部遮光叶；第2次间隔10d，剪除树冠外围多余的梢头枝、冠内徒长枝和密生新枝，摘除部 分中、长枝下部叶片。转果一般在第1次摘叶后7d进行，待果实向阳面充分着色后，把果实背阴面转向 阳面，每7d将果实转动90 。 6.4.4 套袋、反光膜 DB37/ T 18532011 4 果实实行套袋管理，地面铺设银色反光膜。 7 水肥管理 7.1 采收后 采收后至落叶前， 每667m 2 基施有机肥料3000kg4000kg。 每667m 2 灌溉用水量35m 3 ， 用肥量： N
10、6.0kg、 P2O5 4.0kg、K 2O 5.6kg。 7.2 花前期 每667m 2 灌溉用水量20m 3 ，用肥量：N 6.0kg、P 2O5 2.0kg、K 2O 4.3kg。 7.3 花后期 每667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：N 6.0kg、P 2O5 2.5kg、K 2O 5.3kg。 7.4 幼果期 每667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：N 4.5kg、P 2O5 1.5kg、K 2O 3.3kg。 7.5 花芽分化期 每667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：N 4.5kg、P 2O5 1.5kg、K 2O 3.3kg。 7.6 果实膨大前期 每
11、667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：N 6.0kg、P 2O5 1.5kg、K 2O 5.3kg。 7.7 果实膨大后期 每667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：N 3.0kg、P 2O5 2.5kg、K 2O 5.6kg。 7.8 采收前 每667m 2 灌溉用水量25m 3 ，用肥量：P 2O5 2.5kg、K 2O 7.1kg。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 8.1.1 主要病害 腐烂病、干腐病、轮纹病、白粉病、炭疽病、褐斑病、斑点落叶病等。 8.1.2 主要虫害 苹果黄蚜、苹果瘤蚜、苹果绵蚜、康氏粉蚧、红蜘蛛、卷叶蛾、金纹细蛾、食心虫等。 8.2 防治原则 按照
12、 “预防为主，综合防治 ”的植保工作方针，坚持 “农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅 ”的原则。化学防治使用农药应符合GB/T 8321的规定。 DB37/ T 18532011 5 8.3 农业防治 采取刮除树干翘裂皮、剪除病虫枝、翻树盘、地面秸杆覆盖、科学施肥、清除枯枝落叶等措施抑制 病虫害发生。 8.4 物理防治 根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。 8.5 生物防治 人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，利用 昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 8.6 化学防治 8.6.1 腐烂病、 干腐病、轮纹病
13、萌芽前，用35%丙唑多菌灵悬浮剂600倍+40%福美砷可湿性粉剂80倍现混现用，涂抹病斑或喷雾。 8.6.2 轮纹病、白粉病、炭疽病 用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍+70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。 8.6.3 褐斑病 、斑点落叶病 用25%戊唑醇乳油1500倍或25%丙环唑乳油1500倍液喷雾。可兼治圆斑病和灰斑病。 8.6.4 苹果黄蚜、苹果瘤蚜 用0.3%苦参碱水剂或2.5%敌杀死乳油1000倍液喷雾。 8.6.5 康氏粉蚧、苹果绵蚜 用48%毒死蜱乳油1500倍液喷雾。 8.6.6 红蜘蛛 用5尼索朗乳油2000倍液或15哒螨灵乳油2500倍液喷雾。 8.6.7 卷叶蛾、金纹细蛾 用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾。 8.6.8 食心虫 用25%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液或50%辛脲乳油1000倍液喷雾。 9 采收 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。果实质量应符合GB/T 10651标准。 _
