1、ICS 65.020 B35 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 19032011 有机烟叶生产技术规范 2011 - 07 - 12 发布 2011 - 09 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 19032011 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本文件由潍坊市质量技术监督局提出。 本文件起草单位：山东潍坊烟草有限公司、潍坊市质量技术监督局。 本文件主要起草人：孟庆洪、张晓亭、张爱东、王 建、杨尚明、李仁政、杜传印。 DB37/T 19032011 1 有机烟叶生产技术规范 1 范围 本标准规定了有机烟叶生产技术操作方法。 本标准适
2、用于有机烟叶生产和技术指导。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 3 选择地块 3.1 生产环境 应选择土壤肥力中等，无重金属污染、无有害残留物、基本无病虫害，远离城区、工矿区、工业污 染源、生活垃圾场的地块。烟田周边区域有天敌栖息地，为天敌提供活动、产卵和寄居场所，提高生物 多样性和自然调控能力
3、。土壤环境质量符合 GB 15618的二级标准；农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的 规定；环境空气质量符合 GB 3095的二级标准和GB 9137的规定。 3.2 设置隔离带 有机烟叶种植区与常规农用区之间有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊，自然植被一般不少于 10m，防止临近常规地块禁用物质的漂移，保证有机烟叶生产地块不受污染。常用蓖麻、向日葵、黄麻 等蜜源植物设置缓冲带。 3.3 集中连片，适度规模种植。 3.4 轮作 实行三年轮作或二年轮作，轮作作物严格按有机农产品安排生产。 4 整地 4.1 烟田清理 10月下旬至11月上旬，清理作物秸秆、废地膜、杂草，准备冬耕。 4.2 冬
4、耕春耙 DB37/T 19032011 2 封冻前完成烟田冬耕，冬耕深度25cm以上；来年春天适时春耙，平整土地。 5 种植品种 根据植烟区域气候、生态条件以及土壤肥力、品种特性和有机烟叶生产要求等因素，选择种植经过 审定的优质烤烟品种。 6 培育壮苗 6.1 育苗场地选择 场地地势开阔平坦，周围无工矿企业和养殖场，通风向阳，远离污染源。避免在种植过烟草、马铃 薯、番茄等茄科作物的地块搭建育苗场地，以 防病虫害传染。水源pH值以6.5为最佳，避免使用被污染 和含有漂白粉等化学物质的水源育苗。 6.2 营养土配方 营养土应充分腐熟，质地均匀，容重适当，以600 kg/m 3 900kg/m 3
5、为宜，土质疏松，保水、保肥性 能好，浇水后不板结。营养土配方可采用70%腐熟草土+20%腐熟猪粪 +10%河砂； 70%腐熟草土+30%地表 土； 60%腐熟牛粪+40%地表土。每方营养土中加腐熟的豆饼30kg，或其它通过有机认证的有机肥料。 6.3 营养土消毒 将营养土过筛，并在阳光下暴晒至完全干燥，用宁南霉素等通过有机认证的杀菌剂消毒。 6.4 裸种消毒 用抗病毒生物药剂浸泡12h24h，清水冲净后催 芽播种。或用恶臭假单胞杆菌发酵液与水1:1稀释 后浸泡30min。 6.5 苗床地及托盘消毒 苗床进行锄松整平，用有机消毒杀菌剂进行消毒处理，同时使用生物药剂杀虫。托盘首先进行清洗， 阳光下
6、晒干，再用有机消毒杀菌剂浸泡12h，清水洗净晒干。 6.6 播种时间及苗龄 2月下旬至3月上旬播种，4月下旬至5月上旬移栽，苗龄60d65d。 6.7 剪叶 剪叶前1d2d要对烟苗喷洒生物病毒诱抗剂。 操作人员工具用肥皂水消毒。剪叶过程中， 每隔5min 对操作工具消毒1次。剪下的碎叶等杂物带出苗床，在卫生池集中处理。 6.8 追肥 喷施经过有机认证的有机肥料。 6.9 苗床期病虫草害防治 6.9.1 病毒病防治 DB37/T 19032011 3 用抗病毒生物药剂，每7d10d 1次，连续喷洒2次3次。在烟苗大十字期注意病情，并喷施1：1： 160的波尔多液。 6.9.2 烟蚜防治 可用黄板
7、粘蚜或注意保护瓢虫、 寄生蜂、 食蚜蝇、蚜霉菌等天敌。用印楝苦参碱等生物农药喷雾防 治，喷药要细致周到。 6.9.3 地下害虫防治 用天然除虫菊或生物技术防治蝼蛄等地下害虫。 6.9.4 杂草防治 苗床期杂草的防治均采用人工拔除的方式进行。 6.10 成苗标准 苗龄60d65d,根系发达、侧根多、茎杆高10cm 15cm，韧性好；真叶7片9片，叶片宽大，分布 均匀，叶色正绿；无病虫害，群体整齐一致。 7 施肥 7.1 土壤改良 种植冬牧70等绿肥改良土壤，移栽前45d进行旋耙、翻压、起垄。 7.2 肥料种类 商品有机肥必须通过有机认证。天然磷矿石（粉）、钾矿粉、草木灰中重金属含量应符合相关限值
8、 标准。豆饼（N含量5%7%）宜用植物营养胶发酵，充分腐熟后使用。淋溶性土杂肥，可采用牛粪或猪 粪发酵，如采用猪粪，须堆积经水淋溶脱氯才能使用。禁止使用化学合成肥料、硝酸钾盐等。 7.3 施肥量 亩施纯氮5kg6kg，氮磷钾比例符合优质烟叶生产技术要求。 7.4 施肥方法 采用基肥、提苗肥、追肥相结合的施肥方法。 8 移栽 8.1 移栽标准 实行大小行移栽或等行移栽，行距110cm130cm，株距0.4 5m0.55m，栽植密度 （1100株1200 株）/666.7m 2 。 8.2 烟田清理 移栽前清理田间、地边地沿杂草。 DB37/T 19032011 4 8.3 移栽方法 可先栽烟后履
9、膜，移栽时，施提苗肥，浇足水，待水渗完后加毒饵。也可先履膜后栽烟，在施肥位 置挖大窝移栽，施提苗肥，浇足水，待水渗完加毒饵。封埯要严，心叶距地面2cm3cm。膜下烟于4月 中旬，烟苗有5片6片真叶时移栽。 9 大田管理 9.1 查苗补苗 栽后及时查苗补苗，确保烟苗田间生长整齐一致，便于管理。 9.2 中耕除草 移栽后及时穿沟，清除杂草，提高地温。不应使用任何化学除草剂。 9.3 揭膜培土 移栽后30d左右，及时揭膜培土，清除掉所有残留地膜。 9.4 打顶抹杈 当50%烟株中心花开放时一次性打顶。打顶后及时手工抹杈，可用手指破坏腋芽生长点，也可用食 用油涂芽，防止烟芽再生。不应使用任何化学抑芽剂
10、。 9.5 膜下栽培烟田管理 移栽后10d左右，待叶尖距地膜2cm3cm 时，在烟苗一侧打孔，降低膜内温度，促进烟苗生长。待 烟苗叶尖接近地膜时，抠破地膜将烟苗露出，并将苗棵周围用土填满压实地膜。其它管理措施与常规烟 田相同。 9.6 病虫害防治 病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，实施物理、生物防治，杜绝使用化学合成农 药。波尔多液在小团棵期开始喷洒，每隔7d10d喷一次，连续喷洒3次4次。适时追肥，团棵期宜追 施营养胶、充分发酵的豆饼浸提液，提高烟株营养抗性。田间操作注意卫生，先健株后病株，及时清理 田间杂草。将打掉的烟杈和底脚叶带出烟田销毁。 捕捉幼虫，对3龄以上的幼虫，可在
11、每天早晨到田间， 扒开新被害植株周围的表土进行捕捉。 9.7 杂草防治 烟田杂草均采用人工除草的方式进行。 10 采收与烘烤 10.1 采收 烟叶成熟后，进行人工采收，采收后的烟叶用麻片包裹，防止外源污染。 10.2 编竿装炉 DB37/T 19032011 5 每竿120片130片，装烟竿距10cm左右。要求：鲜烟分级，每杆烟鲜烟素质一致；每杆烟叶片数、 朵数一致，绑烟密度均匀一致；杆距一致，同层烟叶鲜烟素质一致；全炉烟叶装烟密度均匀一致。 10.3 烘烤 采用密集烤房增香技术烘烤。 11 烟叶加工、存放、交售、收购、保管、调运 单独加工，单独标记，单独存放，单独交售，单独运输，单独收购，使用专用麻片贮烟袋进行贮存 保管、单独调运；加工、收购、仓储、运输过程中不得因烟叶包装物、收购场所、仓储环境、运输工具 而使烟叶受污染。 12 烟田清理 烟叶采收后，及时连根拔除烟地内的烟秸，清除遗留在烟地内地膜和残叶等杂物，拔除的烟秸等及 时运出烟田集中处理。 _
