1、ICS 65.150 B 53 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 16122010 海蜇池塘养殖技术规范 2010 - 05 - 05 发布 2010 - 06 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 16122010 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海洋水产研究所、中国水产科学院下营增殖实验站、山东省水产设计院、 山东省海洋捕捞生产管理站、莱阳市海洋水产资源增殖站。 本标准主要起草人：张锡佳、刘相全、赵炳然、王晓平、孙祥山、张迪、王芸、
2、王绍军、刘岩峰、 周全利。 DB37/T 16122010 1 海蜇池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了海蜇（ Rhopilema esculentum Kishinouye）养殖的池塘要求、放养前准备、幼蜇中 间培育、放养、日常管理和收获等技术要点。 本标准适用于海蜇的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY
3、5171 无公害食品 海蜇 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 3 池塘 3.1 面积与池深 3.1.1 面积 2hm 2 200hm 2 。 3.1.2 池深 池底平坦，池深1.5m为宜。 3.2 防逃网 防逃网是以网片竖立在水中，下缘压在池底，网片不可贴在池壁上。防逃网上沿的高度，应在进满 水时不被水淹没。防逃网的下缘在排水至低位时，应有30cm以上的水深。防逃网的网目孔径为0.5cm。 在池塘内侧0.5m水深处，网带设置不可留有死角或网兜，网带应高出水面25cm。网片应使用聚乙烯无结 网。 进水闸门防逃网，养殖初期应适时更换。当海 蜇生长
4、伞径达到4cm时，将进水闸门处原有网目孔径 为0.5cm的防逃网，更换为网目孔径1.0cm1.5cm的网片。 3.3 底质 以“泥底”或“泥砂底”为主。 DB37/T 16122010 2 3.4 池塘建设选址 池塘处于中潮线附近，大小潮汐均能进、排水且水体交换快的地方；同时，进水渠道要尽可能短。 3.5 水源 符合GB 11607渔业水质标准。 4 水质 4.1 水温 适应水温为1532，适宜水温为1824。 4.2 盐度 适应盐度为838，适宜盐度为1825。 4.3 pH 值 7.98.4。 4.4 溶解氧 4mg/L以上。 4.5 其它 其它指标应符合GB 11607 规定和NY 50
5、52 无公害食品 海水养殖用水水质。 5 放养前准备 5.1 池底清理 新池要进行清理平整；旧池要进行清淤, 把池塘内积水排净，封闸晒池，维修堤坝，曝晒3d5d。 5.2 消毒 5.2.1 生石灰消毒 生石灰加水，搅拌均匀，呈乳浆状，浓度为800kg/hm 2 ，全池均匀泼洒，浸泡1d2d。 5.2.2 漂白粉消毒 含氯30%的漂白粉加水搅拌均匀，浓度为15kg/hm 2 ，全池均匀泼洒，浸泡1d2d。 5.3 繁殖基础饵料生物 放养前15d左右，进水40cm50cm，每667m 2 施有机肥5kg10kg。施肥量应因地制宜、根据海水中 浮游生物的丰度而酌情确定。 5.4 幼蜇中间培育 5.4
6、.1 培育规格 DB37/T 16122010 3 伞径1cm1.5cm的海蜇幼蜇,经过中间培育至伞径5cm之后再行放养。 5.4.2 中间培育池的设置 在养成池一角，用网片围成一个小池，网目孔径大小为0.5cm。面积可根据培育的幼蜇数量而定， 一般为10m 2 3000m 2 。 5.4.3 培育密度 1000只/m 2 。 5.4.4 投喂饵料 按每只幼蜇计，分2次日投喂卤虫无节幼体10000个，或投喂卤虫无节幼体5000个与轮虫10000个。 6 放养 6.1 苗种来源 苗种来自有许可证场家，可使用人工苗种，也可以使用中间培育的大规格苗种。 6.2 质量与规格 经过质量检验合格或检疫合格
7、，规格大小较为均匀，伞径1 cm5 cm，无伤、无病、无畸形、活力 强、摄食良好。 6.3 苗种运输 使用塑料袋充氧包装运输， 一般伞径15mm20mm运输密度为每升水500只800只， 伞径20cm30mm， 运输密度为每升水300只500只为宜。运输时间超过10h,应适当降温并降低密度。 6.4 放养方法 幼蜇装入充氧的聚乙烯薄膜袋中，运至养殖池塘后，应先将聚乙烯薄膜袋放入池塘的水中，使其在 水面上漂浮15min左右，使袋内的水温与池塘中的水温逐渐接近，然后再打开袋口，贴近水面，将幼蜇 缓慢地倒入池中。要选择在上风头放苗，以避免幼蜇被风吹到网片上而造成死亡。 6.5 放养密度 放养密度是根
8、据海蜇的生长期、成活率、池塘条件、换水量、饵料丰度、水质、气候、幼蜇质量、 养殖技术水平和商品规格大小等因素确定。每667m 2 放养伞径5cm以上幼蜇密度一般为60只80只。 7 管理 7.1 水质调节 7.1.1 水量 养殖初期，应保持池水水质的相对稳定性， 7d之内不换水，水深保持0.8m左右， 7d之后每天加水10cm， 直至最高水位，透明度控制在40cm。养殖中后期，每天换水20cm，换水宜少换、勤换；天气异常或海区 水质不良时，不宜换水。后期换水30cm，保持池水清新。 DB37/T 16122010 4 7.1.2 水温 水温1830。 7.1.3 盐度 盐度变化5，遇暴雨时,
9、排掉表层水，引进海水，使海水盐度降幅减小。海区盐度下降时,减少进、 排水,缓解盐度的变化。 7.2 安全检查 7.2.1 防渗防漏 发现漏水的地方，要及时堵塞。 7.2.2 防止意外死亡 如果海蜇被搁浅在浅水处，或者因拦网未拉紧而使海蜇集中在网兜处，都会导致海蜇死亡。因此， 应采取适当措施使海蜇回到深水中或离开网兜处。 7.3 病害防治 坚持以防为主，加强水质管理。防病及水质处理药物符合NY 5071 要求，用光合细菌等微生物制剂、 水质改良剂改善水质。 7.4 日常管理 养殖期间应定期巡塘，一般在每日早上5:007:00；注意检查海蜇的生长和摄食情况，定期检测池 塘内的浮游动物，测量池水的理化因子指标，以便及时处理。 8 收获 8.1 收获时间 一般情况海蜇养殖60d80d，最高养殖时间不超过90d。 8.2 商品规格 伞径达到30cm40cm,体重生长到3000g/只4000g/只时。 8.3 收获工具 手捞网陆续收获。 8.4 质量要求 按NY 5171 无公害食品 海蜇进行。 _
