1、ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20752012 黑鲷增殖放流技术规范 Technical specification for the stock enhancement of black progy 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20752012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海洋捕捞生产管理站。 本标准主要起草人：王四杰、王云中、涂忠、
2、王熙杰。 DB37/T 20752012 1 黑鲷增殖放流技术规范 1 范围 本标准规定了黑鲷(Sparus macroc ephalus Basilewsky,1855)增殖放流的海域条件、本底调查，苗 种来源、苗种培育、苗种质量、苗种检验，放流操作，放流资源保护与监测、效果评价等技术要求。 本标准适用于黑鲷增殖放流。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法
3、GB/T 21326 黑鲷 亲鱼和苗种 NY 5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量 SC/T 3018-2004 水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法 SC/T 9401-2010 水生生物增殖放流技术规程 DB37/T 446 无公害食品 黑鲷养殖技术规范 DB37/T 1789-2011 渔业增殖站设置要求 OIE 水生动物疫病诊断手册 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 3 海域条件 符合SC/T 9401第4章的规定，且满足下述条件： 天然岩礁区或人工鱼礁区及其附近海域，底质为岩礁、沙砾或沙泥； 水流通畅，盐度
4、10 32，水温 530。 4 本底调查 执行SC/T 9401第5章的规定。 5 苗种来源 放流苗种由按照DB37/T 1789-2011选划的增殖站提供；培育苗种的亲鱼应捕自天然海区或是原种场 保育的原种，亲鱼质量符合GB/T 21326的要求。 6 苗种培育 DB37/T 20752012 2 6.1 室内培育 执行DB37/T 446的规定。 6.2 中间培育 放流全长50mm以上苗种应当进行海上中间培育。 6.2.1 培育海域 选择拟放流区且海域风浪较小的港湾，流速1m/s，水温1625，水深大于6m。 6.2.2 培育网箱 6.2.2.1 用聚乙烯无结节网片制作中间培育网箱，规格以
5、 4m 4m 4m 为宜，网箱四周网目尺寸 7mm， 底部网目尺寸 10mm。 6.2.2.2 网箱底部离海底 2m 以上，网箱上沿高出水面 0.3m 以上，网箱排列方向与流向垂直。 6.2.3 培育规格 经室内培育至全长约30mm时移至网箱进行中间培育。苗种装运前使用210 -6 310 -6 的高锰酸钾 对其消毒1h。 6.2.4 培育密度 1000 尾/m 2 1500 尾/m 2 。 6.2.5 饵料投喂 中间培育前期，投喂新鲜鱼糜或配合饲料；中间培育后期，直接投喂鱼块鱼段或配合饲料。 7 苗种质量 7.1 常规质量 符合表1的要求。 表1 常规质量 要求 项目 要求 感官质量 规格整
6、齐、体色正常、体型完整、活力好，对外界刺激反应灵敏 可数指标 规格（全长）合格率95%，伤残率与死亡率之和5% 7.2 疫病 病毒性神经坏死病、刺激隐核虫病不得检出。 7.3 药物残留 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物不得检出。 7.4 苗种规格 DB37/T 20752012 3 规格分类符合表2的要求。 表2 苗种规格分类 单位为毫米 苗种规格 全长 一类 50 二类 30 8 苗种检验 8.1 检验资质 由具备资质条件的水产品质量检验机构检验。 8.2 检验内容 常规质量检验、疫病检疫、药物残留检测。 8.3 检验方法 按照表3的方法进行。 表3 检验方法 检验内容 检验方法 常规质量
7、参照执行 GB/T 21326 的规定 病毒性神经坏死病 常规检疫方法 刺激隐核虫病 先用常规检疫法初步诊断，可疑者再通过 OIE 第 2.2.2 章进行确认 氯霉素 先用 NY 5070-2002 附录 A 的方法筛选，阳性样品再通过 SC/T 3018-2004 的方法进行确认 孔雀石绿 按照 GB/T 20361-2006 的方法进行 硝基呋喃类代谢物 按照农业部 783 号公告-1-2006 的方法进行 8.4 检验规则 8.4.1 抽样规则 随机多池多点取样，常规质量检验和疫病检疫取样量共100尾，药物残留检测取样量不少于75g。 8.4.2 时效规则 常规质量检验和疫病检疫须在增殖
8、放流前7d内检验有效； 药物残留检测须在增殖放流前15d内检验 有效。 8.4.3 组批规则 以一个增殖放流批次作为一个检验组批。 DB37/T 20752012 4 8.4.4 判定规则 8.4.4.1 任一项目检验不合格，则判定本批苗种为不合格，其中规格合格率以放流时现场测量为准。 8.4.4.2 若对判定结果有异议，可复检一次，并以复检结果为准。 9 放流操作 现场查验放流苗种检验报告和测算苗种规格合格率， 确认放流苗种检验合格和规格合格率95%时， 方可进行放流操作。规格合格率测算方法：随机抽取黑鲷苗种不少于50尾，用毫米刻度尺等标准量具逐 尾测量从吻端至尾鳍后缘的直线长度（即全长），
9、统计求得规格合格率。 9.1 一类苗种放流 9.1.1 计数 随机抽取中间培育网箱总数量的10%（最低不少于2个），对抽样苗种全部称重，计算平均每网箱苗 种重量。随机抽取0.3%以上的称重样品（最低不少于500g），计算苗种千克重尾数，求出平均每网箱苗 种数量，再根据总网箱数求得放流黑鲷苗种总数量。 9.1.2 投放 9.1.2.1 投放时间 5月7月；9月10月。 9.1.2.2 气象条件 放流日要避开30以上的高温天和中大雨天；要求放流海域风力6级，浪高1.5m。 9.1.2.3 投放方法 打开网箱一侧网片，让苗种自然游出。 9.2 二类苗种放流 9.2.1 包装 9.2.1.1 包装工具
10、 内包装为双层无毒塑料袋（20L），外包装为塑料泡沫箱或纸箱（700mm 280mm 400mm）。 9.2.1.2 包装方法 优先使用虹吸法从育苗池中转移苗种，对不能使用虹吸法进行转移的，尽量采用对苗种损伤较小的 方法进行转移。虹吸法即：将培苗池排水1/3，用内径大于60 mm的虹吸管先将苗种从高位的池内虹吸至 低位的小型网箱中(网目尺寸7mm)，再移至帆布桶内（帆布桶内加210 -6 310 -6 的高锰酸钾消毒）， 充气待装。将塑料袋加水1/41/3，用手抄网从桶中捞取苗种装入袋内，充氧扎口后装泡沫箱或纸箱， 每箱两袋，箱口用胶带密封，装苗箱集中整齐排放阴凉处，等待计数、装运。 9.2.
11、1.3 包装要求 9.2.1.3.1 包装前，停食 1d。 DB37/T 20752012 5 9.2.1.3.2 根据增殖放流水域的温度、盐度提前调节培苗池的水温和盐度：-2温差2；-5盐 差5。 9.2.1.3.3 装苗密度控制在 200 尾300 尾。根据放流日气温及运输时间，确定具体装苗密度。 9.2.1.3.4 在外包装箱内，加冰袋降温。 9.2.2 计数 按装苗总袋数的1%随机抽样 （最低不少于三袋），对抽样袋中苗种逐个计数求出平均每袋苗种数量， 再根据装苗总袋数，最终求得本计量批次放流黑鲷苗种的总数量。 9.2.3 运输 陆上运输用保温车，车箱内控温20以下，并减少运输中的剧烈颠簸；高温天气海上运输时，应采 取遮阴措施；总运输时间（包括装卸时间）控制在4h以内；运输成活率达到95%以上。 9.2.4 投放 9.2.4.1 投放时间 同9.1.2.1。 9.2.4.2 气象条件 同9.1.2.2。 9.2.4.3 投放方法 按SC/T 9401中11.3.1的方法进行。 10 放流资源保护与监测 执行SC/T 9401第12章的规定。 11 效果评价 执行SC/T 9401第13章的规定。 _
