1、ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20772012 克氏原螯虾池塘苗种生产技术规范 2012- 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20772012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：孟庆磊、朱永安、付佩胜、杨玲、李娴、安丽、王兰明、曹振杰。 DB37/T 20772012 1 克氏原螯虾池塘苗种生产技术规范 1 范围 本标准规定了克氏原
2、螯虾(Procambarus cla rkii) 池塘苗种生产的设施条件、亲虾选择与投放、亲 虾培育、苗种培育、病害防治、捕捞、运输等操作规程。 本标准适用于克氏原螯虾户外池塘苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲
3、料安全限量 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 克氏原螯虾 英文名Red swamp crayfi sh，学名Procambarus clarkii，俗称淡水龙虾、小龙虾等，属节肢动物 门、甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。 4 设施条件 4.1 环境要求 水源充足，水质符合GB 11607标准。池塘水质符合NY 50 51的要求。池塘环境应符合GB/T 18407.4 的规定。环境及设施应符合SC/T 0004的规定，土质以粘性为好，底部淤泥深度不超过10cm，保水性能 好。有独立的进
4、排水系统，排放水应符合SC/T 9101的规定。 4.2 池塘结构 养殖池塘以长方形为宜，面积2000m 2 3000m 2 为宜，水深0.7m1.5m，坡比以1：2.51：3为宜。 DB37/T 20772012 2 4.3 防逃设施 池堤上围起高40cm60cm，基部入土20cm 30cm的塑料薄膜（厚度0.1mm以上）或玻璃钢瓦等防逃 设施。进排水口用密网封口扎牢。 4.4 池塘消毒 亲虾放养前7d10d，每667m 2 用生石灰100kg150kg或漂白粉（有效氯含量30）15kg彻底清池消 毒。 4.5 水草栽培 放养前，于池塘四周移植水草，以供克氏原螯虾栖息及食用。水草面积以水面1
5、/3到2/3为宜，浮水 性植物与沉水性植物的比例以1：51：7为宜。浮水性植物可选用水葫芦等，可用毛竹围住，防止全池 扩张。沉水性植物可选用伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，不同品种间隔栽插， 行距100cm120cm， 株距40cm 60cm。 5 亲虾选择与投放 5.1 亲虾选择 雌雄比例约2：1，野生亲虾规格25g，养殖亲虾 规格30g40g。要求来源清楚、规格齐整，体色 纯正，肢节齐全，无病无伤，爬行迅速。 5.2 投放方法 亲虾放养时间8月9月，在同一池塘繁育苗种并养至商品虾，亲虾投放量为30kg/667m 2 50kg/667m 2 ；单独繁育苗种，亲虾投放量为100kg/667m 2 1
6、50kg/667m 2 。 放养时应避免阳光暴晒，宜选择晴天的清晨或阴雨天投放；放养前用35食盐水浸洗5min 10min，以杀灭寄生虫和致病菌；经过长途运输的亲虾要经过多次淋水后，再经食盐水浸洗，然后分散 投放在斜坡处，让其自行爬入水中。 6 亲虾培育 6.1 生物饵料培养 亲虾投放前5d7d，每667m 2 培育池塘施发酵畜禽粪肥200kg400kg，培育轮虫和枝角类、桡足类 等生物饵料。 6.2 饲料投喂 饲料以沉性配合饲料为主，质量应符合NY 5072的规定。放养初期可适当多投些新鲜小杂鱼。 采取定质、定量、定时、定点“四定”投喂的原则。投喂量可根据天气及摄食情况等进行调整。一 般8月
7、投喂量为亲虾存塘量的56，9月10月为35。投饵地点一般选在岸边和浅水处，多点 均匀投喂。每天可分早晚2次投喂，早上一般投全天投喂量的30，傍晚一般投全天投喂量的70。 6.3 干塘促繁 DB37/T 20772012 3 至10月中、下旬，当水温降至15左右时，一次性排干池 水至池底水深为5cm10cm，促使亲虾批 量性穴居、越冬。越冬期间，适时调整水位，保持水深基本不变。 7 苗种培育 翌年春天气温回升至15以上时，一次性将池 水加满至水深1m1.2m，诱使亲虾出洞入水。10d 20d后，待大多数亲虾体上的幼虾脱离母体后取出亲虾（可使用网眼2cm的虾笼捕捞），随即进入苗种 培育期。 7.1
8、 生物饵料培养 培育池塘加水后每667m 2 施发酵畜禽粪肥100kg200kg，堆放在池塘四周浅水中。 7.2 饲料投喂 早期每667m 2 每天沿池塘四周泼撒熟化黄豆粉1.5kg2kg及鱼粉0.5kg，15d以后每天定点投喂黄豆 渣、豆饼或豆粕等10kg及鱼粉1kg，也可投喂相当质量的人工配合饲料，饲料质量应符合NY 5072的规定。 30d左右虾苗规格可达到3.5cm4cm。 每天可分早晚2次投喂，以傍晚投喂为主，一般早晚比例以3：7为宜。投饲量以3h内基本吃完为宜， 根据虾苗生长情况、天气状况及时调整。 7.3 水质调控 水位保持在1m1.2m，根据实际情况，每10d泼洒一次生石灰，用
9、量5kg/667m 2 10kg/667m 2 ，调节 池水酸碱度。水色以茶褐色或豆绿色为宜，透明度30cm40cm。 7.4 日常管理 日常管理应符合SC/T 0004的规定。建立养殖记录及用药记录档案，坚持巡塘，发现问题及时解决。 8 病害防治 病害以预防为主，常见的病害有纤毛虫病、甲 壳病、黑鳃病等，渔药使用须符合NY 5071标准的要 求。 9 捕捞 当幼虾长至2.5cm以上时，即可起捕。捕捞宜在夜晚和凌晨进行，可用抄网顺池边、水草下抄捕， 亦可用密网地笼诱捕。幼虾柔嫩，捕捞应遵循少、慢、轻、操作不离水的原则，避免虾苗密集缺氧、积 压死亡。 10 运输 虾苗柔弱，尽量避免长途运输。短途运输可使用虾苗箱，箱体规格可为80cm 60cm10cm。每箱装 虾苗2kg3kg，运输时箱底铺一层水草，网箱层层叠起，最上层网箱覆以湿布毯。运输过程中，需要适 时洒水，并注意防晒、防风吹、防高温。长途运输也可将虾苗箱置于水箱中，充氧运输。 _
