1、ICS 67.080.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 21632012 绿色食品 拱圆大棚黄瓜栽培技术规程 2012 - 06 - 21 发布 2012 - 07 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/ T 21632012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 标准起草单位：山东省农业技术推广总站、聊城市农科院、山东省农业管理干部学院、枣庄市伊禾 果蔬科学研究院。 本标准主要起草人：丁习武、高中强、赵荷仙、郑华美、迟新之、刘国琴、郝国芳、周长勇、
2、徐姜 波。 DB37/ T 21632012 1 绿色食品 拱圆大棚黄瓜栽培技术规程程 1 范围 本标准规定了绿色食品拱圆大棚黄瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案等。 本标准适用于山东省拱圆大棚绿色食品黄瓜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 N
3、Y/T 393 绿色食品 农药使用准则 3 产地环境 宜选择地势高燥，排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的地块。产地环境应符合NY/T 391的要求。 4 生产技术 4.1 栽培茬次 4.1.1 早春栽培 一般1月下旬2月中旬播种，3月中旬定植，4月下旬7月上旬收获。采用温室育苗移栽。 4.1.2 秋延迟栽培 一般7月下旬8月中旬播种，9月中旬11月中旬收获。采用直播。 4.2 品种选择 选用抗逆性强、高产、优质、商品性好、符合市场消费习惯的品种。种子质量符合GB 16715.1中二 级以上要求。 4.3 早春栽培技术 4.3.1 育苗 4.3.1.1 种子处理 DB37/ T 21632012
4、2 将种子放入55温水中浸种，待水温降至30时，保持恒温，继续浸泡4h。捞出后，轻搓洗净，晾 干表面水分，用清洁湿纱布包裹，在2830条件下催芽。70%的种子露白，即可播种育苗，每667m 2 用种120g150g。 4.3.1.2 营养土配制 用肥沃的大田土6份，充分腐熟的优质农家肥4份，混匀过筛，每m 3 营养土加氮磷钾三元复合肥（15 1515）1kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，混匀备用。或选购优质的黄瓜专用育苗基质。 4.3.1.3 播种 采用营养土块育苗，宜选择晴天中午进行播种 ，播前苗床内要充分浇灌底水，按7cm10cm见方点 播，播后及时在种子上盖厚约1.0cm1.5cm过筛
5、的细土，全畦播完后再撒一层厚约0.5cm细土。 采用营养钵（10cm 10cm）育苗，钵内填充营养土，播种时浇透水，水渗后将种子播于钵中央，每 钵1粒，上覆1.5cm厚细潮土。 采用穴盘育苗，砧木播 种选用50孔穴盘，尺寸530mm280mm80mm（长宽高）；接穗播种选 用平底育苗盘，标准尺寸600mm300mm60mm（长宽高）。加水使基质含水量达50%60%，将基质 装入穴盘或平盘中，稍加振压，抹平即可。播后覆盖1cm1.5cm消毒蛭石，淋透水，苗床覆盖地膜。 4.3.1.4 苗床管理 4.3.1.4.1 温度 播种后，苗床内气温白天保持在2530，夜间1618。3d后80%的苗子出土，
6、温度要及时 降低，白天保持在25，夜间1214。5d7d后幼苗开始出现真叶，白天温度保持在30左右，夜 间1618。 4.3.1.4.2 光照 光照对培育壮苗尤为重要，首先要用新的防雾无滴膜，每天光照时间要达到8h以上，阴天要用补光 灯，或张挂反光膜补光。 4.3.1.4.3 水分 黄瓜根系吸水能力弱，土壤水分需充足，一般保持田间最大持水量的80%90%。水分过大，地温低， 易发生沤根。 4.3.1.4.4 嫁接育苗 一般采用插接或靠接法嫁接育苗。以白籽南瓜、黄籽南瓜等作砧木，黄瓜作接穗。嫁接后扣小拱棚 遮荫，小拱棚内相对湿度为100%，白天温度30，夜间1820，嫁接后3d逐渐撤去遮荫物，7
7、d后伤 口愈合，不再遮荫。 4.3.2 整地施肥 早春栽培需要提前1个月进行浇水造墒烤棚提温。施足基肥，每667m 2 施腐熟农家肥 3000kg 5000kg，氮磷钾三元复合肥（151515）40kg50kg，过磷酸钙50kg，充分混匀后，结合整地翻入地 下。耙平后，按行距80cm50cm起垄，垄高15cm。 4.3.3 适时定植 DB37/ T 21632012 3 选择冷尾暖头，晴朗无风的上午进行定植。定植采用暗水稳苗法，即将苗坨按株距摆放到定植沟边， 沟内浇水，水渗完后将苗坨按规定株距摆放到沟内，白天晒沟及苗坨（以促早发根，快发根），傍晚覆 土，覆土时注意苗坨要和土壤表面持平即浅栽。每
8、667 m 2 定植30003500株。 4.3.4 田间管理 4.3.4.1 定植后 白天温度保持有3032，夜间1520，缓苗后气温白天2530，夜间1215。浇 定植水后，浅中耕3次为宜，但不要碰动土坨。定植后立即架设小拱棚，小拱棚薄膜白天拉开，傍晚盖 上。 4.3.4.2 缓苗前 严禁顺沟浇大水，一定要分株浇小水或滴灌。当新叶开始生长时，缓苗已结束（需7d8d），可在 晴天时浇1次缓苗水。 4.3.4.3 缓苗到根瓜采收前 以控为主。适当降低温度，白天温度保持在30左右，夜间14左右。对于弱小苗，可用500倍磷 酸二氢钾灌根1次。当大部分植株根瓜长到15cm左右可进行第1次追肥浇水，一
9、般每667m 2 施氮磷钾三元 复合肥（16818）15kg20kg。 4.3.4.4 结瓜期 及早搭架或吊蔓。及时摘除侧枝和老叶病叶。当植株长至架顶，进行落蔓，一般整个生长季可落蔓 23次。 4.4 秋延迟栽培技术 4.4.1 播种 一般采用直播。每667m 2 用种200g。按行距划沟或挖穴点播，每穴播2粒，播后浇水。 4.4.2 整地施肥 一般每667m 2 施充分腐熟的农家肥2000kg3000kg和氮磷钾三元复合肥（15- 15-15）40kg50kg。 4.4.3 田间管理 4.4.3.1 发芽期 从种子萌动到子叶平展，一般10d12d，白天温度保持2530，晚上18以上。相对湿度
10、85% 以上。 4.4.3.2 幼苗期 从子叶平展到4叶1心。注重通风排湿，降温炼苗。 4.4.3.3 抽蔓期 从4叶1心到第一条根瓜坐住。及早搭架或吊蔓。以主蔓结瓜的品种，侧枝及早打掉。此期为控秧阶 段，地面见干见湿，切忌肥水促秧，以免引起徒长。 DB37/ T 21632012 4 4.4.3.4 结瓜期 从第1条根瓜坐住到植株衰老死亡。此期以促为主，肥水猛攻阶段，土壤保持湿润，7d10d追肥浇 水一次，每667m 2 追施含腐植酸冲施肥料20kg30kg，或50kg腐熟饼肥，交替使用。 4.4.3.5 植株调整 及时摘除侧枝和老叶病叶。当植株长至架顶、龙头接近棚室屋面时，可进行落蔓，一般
11、整个生长季 可落蔓23次。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 按照“ 预防为主，综合防治” 的植保方针，坚持以“ 农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅” 的防治原则。 5.2 主要病虫害 霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、蓟马。 5.3 农业防治 5.3.1 选用抗病品种 针对当地主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种。 5.3.2 创造适宜的环境条件 培育适龄壮苗，提高抗逆性；适宜的肥水；深沟高畦，严防积水；清洁田园。 5.3.3 轮作 与非瓜类作物轮作。 5.3.4 科学施肥 测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。 5.4 物理防治 5.4.1
12、设施防护 在育苗和栽培过程中采用遮阳网和防虫网进行遮荫、防虫，减轻病虫害的发生。 5.4.2 黄蓝板诱杀害虫 棚内悬挂黄色、蓝色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫。规格25cm40cm，每667m 2 悬 挂3040块，黄色、蓝色粘虫板间隔等距离放置，悬挂高度与植株顶部持平或高出10cm。 5.4.3 银灰膜避蚜 铺设银灰色地膜或张挂银灰膜膜条驱避蚜虫。 DB37/ T 21632012 5 5.5 生物防治 可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂30004000倍液， 或90%新植霉素可溶性粉剂30004000倍液喷 雾防治细菌性病害。用10%多氧霉素可湿性粉剂600800倍液，或木霉菌可
13、湿性粉剂（1.5亿活孢子/g） 200300倍液喷雾防治灰霉病。可用0.5%印楝素乳油600800倍液，或0.6%苦参碱水剂2000倍液，喷雾 防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。 5.6 药剂防治 5.6.1 用药原则 严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应 符合 GB 4285、GB/T 8321和 NY/T 393的规定。严格按照农药安全使用间隔期用药。每种药剂整个生长 期内限用1次。 5.6.2 霜霉病 发病初期， 可用50%嘧菌酯水分散粒剂15002000倍液， 或52.5%的恶酮霜脲氰水分散粒剂1500倍液， 或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂60
14、0倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，或69%锰锌烯酰可湿性粉剂600 700倍液，喷雾防治。 5.6.3 细菌性角斑病 发病初期，可用46.1%氢氧化铜水分散粒剂10001500倍液，或用20%噻菌铜悬浮剂600800倍液， 喷雾防治。 5.6.4 灰霉病 发病初期，用50%嘧菌酯水分散粒剂15002000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%异 菌脲可湿性粉剂10001500倍液，喷雾防治。 5.6.5 白粉病 发病初期，可用40%氟硅唑 乳油 60008000倍液，或43%戊唑醇 水悬浮剂 30004000倍液，或10%苯 醚甲环唑水分散颗粒剂20003000倍液，喷雾
15、防治。 5.6.6 病毒病 发病初期，及时拔除中心病株，其他植株可用1.5%植病灵乳油1000倍液，或20%盐酸吗啉胍铜可 湿性粉剂500倍液，或50%菌毒清水剂200倍液，喷雾防治。 5.6.7 蚜虫、粉虱、潜叶蝇 可用25%噻虫嗪水分散粒剂50006000倍液， 或用10%吡虫啉可湿性粉剂10002000倍液， 喷雾防治。 注意叶背面均匀喷洒。 5.6.8 蓟马 发生初期，可用 2.5%的多杀霉素 悬浮剂10001500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂10002000倍液， 喷雾防治。 6 采收 DB37/ T 21632012 6 适时早采根瓜，防止坠秧。及时分批采收，减轻植株负担，促进后期果实膨大。 一般雌花开放后6d 10d，即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，按个头、瓜形、颜色等分类包装。瓜秧基部的头 茬瓜，要适时早摘、摘净，以防晚摘坠秧，影响上部瓜果正常生长。 7 生产档案 建立绿色食品拱圆大棚黄瓜的生产档案，详细记录田间生产资料使用、生产管理、收获等情况，并 保存3年以上，以备查阅。 _
