1、ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20782012 克氏原螯虾池塘生态养殖技术规范 2012- 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20782012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：孟庆磊、朱永安、张龙岗、杨玲、李娴、付佩胜、王兰明、曹振杰。 DB37/T 20782012 1 克氏原螯虾池塘生态养殖技术规范 1 范围 本标准规
2、定了克氏原螯虾(Procambarus c larkii)池塘生态养殖的池塘条件、虾种放养、饲料投喂、 水质调控、日常管理、病害防治和捕捞等操作规程。 本标准适用于克氏原螯虾的池塘生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配
3、合饲料安全限量 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 克氏原螯虾 英文名Red swamp crayfi sh，学名Procambarus clarkii，俗称淡水龙虾、小龙虾等，属节肢动物 门、甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。 4 池塘条件 4.1 环境要求 水源充足， 水质符合GB 11607标准。 养殖池塘水质符合NY 5051的要求。 养殖环境应符合GB/T 18407.4 的规定，环境及设施应符合SC/T 0004的规定，池塘底质以壤土为好，淤泥深度不超过10cm，保水性能 好
4、。有独立的进排水系统，排放水应符合SC/T 9101的规定。 4.2 池塘结构 养殖池塘以长方形为宜，面积2000m 2 3000m 2 为宜，水深0.7m1.5m，池底平坦，坡比以1：1.5 1：2.5为宜。 DB37/T 20782012 2 4.3 防逃设施 池堤上围起高40cm60cm，基部入土20cm 30cm的塑料薄膜（厚度0.1mm以上）、玻璃钢瓦等。进 排水口用密网封口扎牢。 4.4 清整消毒 虾种放养前15d30d，排干池水，整修池埂，清除过多淤泥 ，曝晒池底7d以上。放养前7d10d， 每667m 2 用生石灰100kg150kg或漂白粉（有效氯含量30）15kg彻底清池消
5、毒。 4.5 水草栽培 放养前，于池塘四周水体移植水草，以供克氏原螯虾栖息及食用。水草面积以水面1/3到2/3为宜， 浮水性植物与沉水性植物的比例以1：51：7为宜。浮水性植物可选用水葫芦等，可用毛竹围住，防止 全池扩张。沉水性植物可选用伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，不同品种间隔栽插，行距100cm120cm，株 距40cm60cm。 4.6 螺蛳投放 池塘分批投放活螺蛳，清明前每 667m 2 投放螺蛳 200kg300kg，5月6月每 667m 2 补投50kg 100kg，投放时均匀撒开，使池塘保持每 667m 2 螺蛳量 200kg以上。 4.7 生物饵料培养 虾种下塘前5d7d，每667
6、m 2 施发酵畜禽粪肥200kg400kg，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生 物，为虾种提供适口饵料。 5 虾种放养 可投放幼虾或亲虾，续养虾池适当减少投放量。要求规格齐整，体质健壮，肢节齐全，无病无伤， 爬行迅速。 5.1 投放幼虾 在当年的45月份，每667m 2 投放规格为3cm4cm的幼虾80kg120kg。 5.2 投放亲虾 在上年的910月份，每667m 2 投放规格为10cm15cm的亲虾40kg60kg。 5.3 投放方法 投放时应避免阳光暴晒，宜选择晴天的清晨或阴雨天投放；放养前用23食盐水浸洗5min10 min，以杀灭寄生虫和致病菌；经过长途运输的亲虾或幼虾都不能直接放入
7、塘中，要经过多次淋水后， 再经食盐水浸洗，然后分散投放在斜坡处，让其自行爬入水中。 6 饲料投喂 6.1 饲料要求 DB37/T 20782012 3 饲料以沉性配合颗粒料为好，要求营养全面、均衡，粒径0.5mm3.0mm，饲料蛋白质含量以27 35为宜， 根据不同生长阶段进行调节，幼虾阶段饲料蛋白质含量高，生长后期可适当降低蛋白质含量； 无配合颗粒料情况下，也可以投喂一些鱼粉、玉米、麸皮、豆饼等混合料；配合饲料安全限量要符合NY 5072的规定。 6.2 投喂方法 采取定质、定量、定时投喂的方法。投饵地点一般选在岸边和浅水处，多点均匀投喂，上午投料应 离池边远些，傍晚投料应近些。 日投喂量根
8、据不同生长阶段确定：幼虾阶段一般投喂虾体重的710，成虾阶段一般投喂虾体 重的25，同时根据水温和虾的摄食等实际情况灵活掌握。每天可分2次投喂，上午一般投全天投 喂量的30，傍晚一般投全天投喂量的70。 7 水质调控 前期以肥水为主，中后期尽可能做到勤换水，一般每15d20d换一次水，每次换水1/31/5，保持 水位稳定；每667m 2 搭配投放规格50g100g的鲢、鳙鱼种各100尾；根据情况每隔15d20d每667m2施发 酵的有机肥40kg60kg；每隔15d20d每667m 2 用生石灰10kg15kg溶水泼洒。池水透明度前期保持在 20cm30cm，后期保持在30cm40cm。 8 日常管理 日常管理应符合SC/T 0004标准的规定。 建立养殖记录及用药记录档案，坚持巡塘，定期检查池塘环境、螯虾活动、防逃设施等情况，发现 问题及时解决。 加强栖息蜕壳场所管理，始终保持虾池中有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳期应适量 增喂优质适口饲料，防止相互残杀。 9 病害防治 病害以预防为主，常见的病害有纤毛虫病、甲 壳病、黑鳃病等，渔药使用须符合NY 5071标准的要 求。 10 捕捞 通常6月份可开始用虾篓或地笼捕捞，挑选规格达到8cm以上的上市，小于8cm的放回池塘继续养殖， 可持续捕捞到10月底。 _
