1、ICS 65.150 B 52 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20972012 泰山赤鳞（螭霖）鱼苗种生产技术规程 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20972012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。 本标准起草单位：泰安市水产管理处、泰安市水产研究所。 本标准主要起草人：刘永进、刘会、邹兰柱、于传新。 DB37/T 20972012 1 泰山赤鳞（螭霖）鱼苗种生产技术规程 1 范围 本标准规定
2、了泰山赤鳞（螭霖）鱼苗种生产的环境条件、亲鱼来源、亲鱼培育、产卵孵化、苗种培 育、饲料投喂、病害防治等技术要求。 本标准适用于泰山赤鳞（螭霖）鱼苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 鱼苗 鱼苗是从孵出卵膜后，腰点（鳔）出现、卵黄囊基本吸收、能平游和主动摄食的仔鱼。 3.2 鱼种 鱼种是鱼苗发育至鳞片、鳍条长全，外观已具备成鱼基本特征，用以养殖
3、成鱼的幼鱼。 4 亲鱼 4.1 亲鱼来源 从泰山山涧溪流中捕获的野生成鱼；或捕获的野生苗种经专门选育后作为亲鱼。具备原（良）种生 产许可证的原（良）种场生产的苗种可作为亲鱼。 4.2 质量 应符合泰山赤鳞鱼的生物学特性之规定。 4.3 繁殖年龄和体重 繁殖亲鱼的年龄应在4龄以上，其体重：雌鱼40g/尾以上，雄鱼25g/尾以上。 DB37/T 20972012 2 5 亲鱼培育 5.1 亲鱼池 亲鱼池要求，长8m10m，宽1m1.2m，池深1.2m1.5m，水深0.8m1.1m。 5.2 亲鱼运输 亲鱼运输工具一般采用塑料袋充氧运输，标准鱼种袋（70cm40cm）的密度10尾/袋-15尾/袋，可
4、 根据运输距离适当掌握，以保证亲鱼正常为宜。放养时要保证池水与塑料袋内水温、水质基本一致。 5.2.1 雌雄鉴别 见表 1. 表1 赤鳞鱼亲鱼雌雄鉴别表 雄鱼 雌鱼 同龄个体小，吻部窄，体狭长 同龄个体大，吻部圆，腹膨大 生殖期体表粗糙，吻部有大量追星；体色鲜艳，背鳍、 臀鳍上有红色条纹 生殖期体表润滑，一般无追星；体色较暗，背鳍、臀 鳍上红色条纹不明显 生殖孔内凹，轻压腹部有精液流出 生殖孔外凸红润 5.2.2 雌雄比例与放养密度 雌雄亲鱼的比例为1：11.2。放养密度为2尾/m 2 3尾/m 2 。 5.2.3 鱼池消毒 亲鱼放养前应对鱼池进行刷洗，清除污物，然后加入新水经晾晒3d5d后方
5、可使用。 5.2.4 放养时间 春季当水温回升并稳定在16以上时，即可把雌雄亲鱼按比例放养在同一产卵池内。 5.3 饲养管理 5.3.1 总则 加强日常管理，坚持“四定”投喂原则，做好养殖生产日志记录，建立亲鱼培育情况档案。 5.3.2 投喂 亲鱼在产卵前和产卵期间，要投喂优质饲料，特别应投喂一些动物性鲜活饲料，如：水蚯蚓、蝇蛆、 枝角类、挠足类等。鲜活动物性饵料的日投饲率占投喂饲料总量的50左右，人工饲料的日投饲率为鱼 体重的35。 5.3.3 水质调控 DB37/T 20972012 3 亲鱼入池后，要加强水质调控，定期巡池，保持水质良好，严防缺氧浮头；注意观察亲鱼的活动情 况，经常加注新
6、水进行刺激，促进亲鱼性腺发育，以保证顺利产卵。 6 产卵与孵化 6.1 产卵 6.1.1 产卵设施 在自然环境中泰山赤鳞鱼繁殖具有特殊性，它产卵、孵化于细沙中。产卵设施一般选择白瓷（或塑 料）盆作为产卵砂盆，砂盆直径为30cm40cm，深15cm左右，将粗砂清洗泥土经曝晒后，挑选大小基本 均匀的砂粒装在砂盆内，作为产卵砂床。 6.1.2 产卵过程 当水温升到15时，赤鳞鱼出现追星现象，寻找产卵场所。水温18时，少部分鱼开始产卵。产卵 量大而集中的批次多集中在5月初至5月20日。产卵时间多集中在早晨和上午，约5h10h之间，一般夜 间不产。产卵持续时间较长，一般从4月底到6月初。 6.1.3 集
7、卵 赤鳞鱼属分批产卵鱼类，产卵期长达40d50d。亲鱼通常将卵产于人工放置的砂床（盆）中，为便 于集中孵化，应将卵取出。每天取卵25次，产卵旺季每池每天取卵可达5次。取卵时，将手插入沙床 中，轻轻按顺时针搅动，使埋入沙中的鱼卵随水搅起，趁势将卵倒入盛卵器，清水冲洗2次3次，然后 移入孵化室孵化。 6.2 孵化 6.2.1 孵化设施 通常用塑料脸盆作为孵化盆进行孵化，孵化盆置于孵化室内。也可在孵化器中进行微流水孵化。 6.2.2 孵化条件 孵化室内温度应保持在1824，白天光照强度保持在173.61 ux301.0lux。 6.2.3 孵化方法 净水孵化，每天坚持及时挑出死卵。孵化盆每天换水3次
8、4次，每次换掉约三分之一，补入等温等 量的新水。破膜出苗时间大约3d4d。 7 鱼苗培育 7.1 鱼苗池 鱼苗培育池要求面积相对较小，长3m6m，宽1.0m1.2m，池深0.8m1m，水深0.5m0.7m。 7.2 鱼苗暂养 DB37/T 20972012 4 鱼苗孵化出膜后，靠吸收卵黄快速生长，待4d6d卵黄大部分吸收后，鱼苗逐渐开始平游，鱼苗全 部平游后应及时投喂开口饵料，开口饵料可用煮熟的蛋黄磨细的蛋黄水、轮虫或卤虫无节幼体，1d3d 后即可下池。 7.3 鱼苗培育 7.3.1 总则 鱼苗暂养后鱼苗培育分前期培育和后期培育。前期培育是指鱼苗下池到生长至3cm以上这段时间， 约经20d30
9、d。后期培育是前期培育后至当年夏末这段时间，约经100d120d。 7.3.2 前期培育 鱼苗下池时间应在早晨10时前，下池后，适当遮阴，防止阳光直射，水面5m 2 左右，水深35cm55cm 的鱼池，鱼苗下池后投喂开口饵料，如轮虫+卵黄、轮虫+豆汁、7天后小型枝角类、中型枝角、全枝角 类等。放养密度每m 2 不超过400尾，15天后逐渐过渡到小型鱼虫、中型鱼虫、全鱼虫。 7.3.3 后期培育 后期培育时间较长，根据情况，可投喂鱼虫和优质配合饲料，坚持定时、定位、定质、定量的“四 定”投喂原则，注重调节水质。放养密度依鱼规格不同而不同。见表2。 表2 鱼苗放养密度与规格关系表 单位：体长：mm
10、；密度：尾/m 2 体长 30 40 50 60 80 密度 100 80 50 40 30 7.4 饲养管理 每日巡池观察水位、水质、鱼的活动情况，做好养殖生产日志记录，发现问题及时处理。投饲量应 保证大部分鱼吃饱，日最高投饲率可达到5。同时根据水质、天气、摄食状况等适时调节投饲量。定 期倒池冲水排污。高温季节要遮阳防晒，以保证水温不能超过28。 8 鱼种培育 8.1 鱼种池 鱼种培育池要求，长5m8m，宽1.0m1.2m，池深1.0m1.2m，水深0.7m0.9m。 8.2 放养密度 鱼苗经后期培育后，体长一般可达60mm80mm。放养密度根据鱼种大小一般每20尾/ m 2 40尾/ m
11、2 。 8.3 饲养管理 鱼种放养后，保持良好的水质，加强喂养管理，按照鱼种的营养需求（蛋白质含量在42左右）， 投喂优质配合饲料，坚持“四定”投饵原则，日投饲率为35，同时要根据天气和鱼的吃食情况灵 DB37/T 20972012 5 活掌握。上午8:309时，1111:30时，下午1414:30时，16:3017时各投喂一次。认真做好养殖生 产日志记录，建立养殖生产档案，加强巡塘，注意观察，防止浮头和病害发生。 8.4 水质调控 每5d7d换水一次,每次换水量为池水的1/3,保持溶解氧含量4mg/L以上。 9 越冬 9.1 越冬方式 赤鳞鱼越冬最低水温为4，因此可以进行室外鱼池或温室、塑膜
12、大棚保暖越冬。 9.2 越冬池 越冬池应为石砌池或水泥池，位置要避风向阳，面积不宜过大，每池10m 2 左右，池深1.5m，水深保 证1m以上，鱼入池前要清理池内污物，进行曝晒或药物消毒，然后注水晾晒5d以上才能使用。 9.3 越冬时间 当水温低于8时，就要将鱼移入越冬池内越冬。越冬期是每年11月底至翌年2月底3月初。 9.4 越冬期管理 越冬期间，最好在池底放置部分半倒扣的花盆或脊瓦瓦片，为鱼提供隐蔽场所。定期清除池内污物， 保持水质良好和环境安静。 10 鱼病防治 赤鳞鱼较少患病，且对药物敏感，因而鱼病防治坚持以预防为主，一般措施为： 鱼苗入池前，鱼池要严格曝晒、消毒； 使用的渔具要及时消毒； 加强水质调节定期倒池和更换新水，操作要仔细，避免鱼体受伤； 发现病鱼及时隔离观察，防止传染，对病鱼按 NY 5071 要求治疗。 _
