1、ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20862012 泥鳅池塘无公害养殖技术规程 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20862012 1 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省淡水水王产研究所。 本标准主要起草人：王兰明、继梅、王俊鹏、马国红、刘强、董俊、刘东敏、孙玉旋。 DB37/T 20862012 2 泥鳅池塘无公害养殖技术规程 1 范围 本标准规定了泥
2、鳅池塘无公害养殖的池塘条件、苗种放养、饲养管理、病害防治等技术要点。 本标准适用于泥鳅池塘无公害养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB l3078 饲料卫生标准 GB 18406.4 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔
3、用配合饲料安全限量 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB37/T 4382010 无公害池塘养鱼有机肥施用技术要求 3 池塘条件 3.1 环境条件 交通、电力、通讯方便。应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 水源 水源充足，排灌方便，进排水独立。水源水质应符合GB 11607的规定。 3.3 水质 池水透明度保持在25cm30cm，pH值7.08.5 ，溶氧量4mg/L。养殖用水应符合NY 5051的规定。 3.4 面积 池塘面积随养殖规模而定，200m 2 4000m 2 ，土池为宜。 3.5 水深 池深80cm100cm，水深40cm60cm。 3.6 池型 DB37
4、/T 20862012 3 池塘长方形，长：宽=1.31.5：1。东西向，通风向阳。 3.7 底质 池底平整，略向排水口倾斜，在近排水口处开挖一条深20cm50cm的沟，面积为鱼池5。池底淤 泥20cm左右，不渗漏。 3.8 投放水草 池中投放浮萍等水草，水草放入附床中，约占总水面的1/41/3。 4 苗种放养 4.1 苗种质量要求 苗种应来自具有农业部水产苗种生产许可证的场家生产。色泽正常，无病无伤，无畸形，游动 敏捷，摄食良好。 4.2 清塘 每667m 2 用生石灰100kg150kg加水溶解，趁热全池泼洒进行消毒。清塘7d10d后药性消失，注水 30cm50cm。 4.3 施肥 注水后
5、施足基肥， 培肥水质， 方法是在池的四角堆上发酵好的鸡粪、 猪粪等有机肥， 用量200 kg/667 m 2 300kg/667m 2 ，施肥5d7d后可以放养泥鳅。有机肥应符合DB37/T 4382010的规定。 4.4 放养方法 放养时间5月上旬。鱼种下塘前用35食盐水溶液浸泡5min 10min。放养密度7万尾/667m 2 10万尾/667m 2 ，放养规格200尾/kg240尾/kg。 5 饲养管理 5.1 饲料投喂 5.1.1 饲料要求 投喂人工专用配合饲料。饲料质量和卫生应符合GB l3078和NY 5072的要求。 5.1.2 投喂量 5月6月为泥鳅体重的4，7月8月加大到81
6、0 ，9月10月可降到34。设置饵料台 观察摄食情况，并据此灵活调整投饵量。 5.1.3 投喂次数 放苗后2d开始投饵，每天投喂两次，上午投喂沉性饲料，下午投喂浮性饲料。下午在傍晚时投喂， 投喂量占全天投喂量的2/3。7月8月摄食高峰期，每天投喂3次。水温降至10以下或升到30以上时 及雷雨闷热天不投饵。 DB37/T 20862012 4 5.2 水质管理 5.2.1 水温达到 30时，5d7d 换去池塘1/51/4 老水，加注新水，增加池水深度。池水排放应遵 守 SC/T 9101 的规定。 5.2.2 每隔 10d15d，用生石灰10g/m 3 20g/m 3 或漂白粉（有效氯 30）1
7、g/m 3 全池泼洒。 5.2.3 定期用光合细菌等有益微生物调节水质。 5.2.4 保持 pH 值 78.5，水体透明度 25cm30cm。 5.2.5 每 15d 进行一次水质分析。 5.3 追肥 根据水质肥瘦及时追肥。一般每10d20d追肥1次，每次施用腐熟的有机肥100kg/667m 2 150 kg/667m 2 。有机肥应符合DB37/T 4382010的规定。 5.4 日常管理 依据“看季节、看天气、看水质、看活动情况”、“定时、定位、定质、定量”管理原则，每天早 中晚巡塘，发现问题及时处理。 5.5 防逃 进水口、溢水口、排水口要装有金属或尼龙网等防逃设施。土池四周布网，池底土
8、下40cm，水面上 40cm。 5.6 病害防治 5.6.1 防治原则 坚持无病早防，防重于治的原则。 5.6.2 预防方法 主要包括： a) 干塘清淤、晒池、池塘消毒； b) 苗种消毒； c) 结合调节水质定期泼洒优质生石灰； d) 死鱼应及时捞出并深埋； e) 饵料台及常用工具定期浸洗消毒； f) 病鱼池水未经消毒不得任意排放。 5.6.3 治疗方法 病害防治药物的使用应符合NY 5071的规定。 6 记录 6.1 生产记录 DB37/T 20862012 5 建立养殖生产日志，内容有池塘编号、面积、养殖品种、饲料品牌和来源、苗种来源、检疫情况和 检疫单位、投放时间、放养量、放养规格、水质管理、饵料投喂、生长观测、销售等。 6.2 用药记录 对养殖用药情况进行记录，内容有时间、池塘编号、药物名称、用药量和浓度、养殖生物体重、病 害发生情况、主要症状、处方及处方出具人、用药人员等。 7 收获 泥鳅个体体重达15g以上可达食用鱼规格，一般采用笼捕和张网捕捉。 8 产品质量 符合GB/T 18406的要求。 _
