1、ICS 67 X 04 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20532012 绿色食品 芋头生产技术规程 2012 - 03 - 01 发布 2012 - 04 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20532012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由山东省农业技术标准化委员会归口。 本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心、莱阳市农业技术推广中心、中国农业大学烟台研究院。 本标准主要起草人：孙丰宝、华则科、隋好林、乔淑芹、孙国荣、丛山。 DB37/T 20532012 1 绿色食品 芋头生产技术规程
2、1 范围 本标准规定了绿色食品芋头产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于山东省绿色食品芋头的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 525 有机肥料 3 产地环境条件 选择肥沃、疏松，富含有机质，地下水位低，排水良好，中性或微酸性土壤，环境条件应符合NY/T 391的规定。 4 栽培技
3、术 4.1 选种 选择抗病、优质、高产的品种，从无病虫害的地块选择健壮植株母芋中部的子芋作种，要求顶芽充 实、完整，球茎粗壮饱满，大小一致，单个芋块重50g左右。667m 2 用种量150kg200kg。 4.2 整地施肥 深耕30cm，耙细，整平，每667m 2 施有机肥800kg1000kg，硫酸钾复合肥60kg。施肥按照NY/T 394 的规定执行，有机肥符合NY 525的要求。 4.3 育苗及栽种 4.3.1 催芽 一般在栽前20d30d进行。在背风、向阳、排水良好的地块 建立育苗床，床土深8cm10cm，盖以 塑料薄膜，保持2025及适当的湿度。当芽长4cm以上，露地无霜冻时及早栽植
4、于大田中。 4.3.2 播种时间 DB37/T 20532012 2 小拱棚栽培多在4月上旬栽种。露地栽培应在5月1日前后下种。在春季不受冻的情况下，越早栽培 越好。 4.3.3 播种 开沟栽培，行距80cm，株距20cm。盖土厚度以盖没种芋微露种芽为宜。 4.4 田间管理 4.4.1 追肥 地上部分旺盛生长期，结合浇水和中耕培土，每667m 2 追施硫基氮磷钾复合肥（16-8-16）15kg，共 追2次。 4.4.2 浇水 芋头喜湿不耐旱，整个生长期，宜保持土壤湿润。高温季节浇水宜在早晚进行，汛期遇涝渍及时排 水。 4.4.3 培土除草 培土一般在6月7月中旬，结合中耕分3次进行。培土深度1
5、0cm15cm。每次培土，要使植株四周 土壤厚度均匀，分生子芋较多的品种，应在中耕时将多余的分生叶簇折倒，掩埋于土中，以防过多消耗 营养，影响地下子芋生长。覆膜田，拔除行与行之间的杂草。 5 病虫害防治 5.1 主要病虫害种类 主要病虫害有疫病、软腐病、蚜虫、红蜘蛛、地下害虫。 5.2 防治原则 按照“ 预防为主、综合防治” 的植保方针，坚持“ 农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为 辅” 的原则。 5.3 农业防治 种植抗病品种；和非本科作物轮作，最好水旱轮作；及时清除植株病残体及田间杂草；深翻地灭茬、 晒土；密度适宜，防止株间郁蔽高湿。 5.4 物理防治 5.4.1 杀虫灯 悬挂在离
6、地面1.2m1.5m处，设置密度一般为每1.3hm 2 2.0hm 2 一盏。诱杀蚜虫及鞘翅目、鳞翅目 等害虫。 5.4.2 黄板 悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫。 一般规格30cm 20cm， 每667m 2 挂30块40块， 悬挂于植株顶部10cm15cm 处。 DB37/T 20532012 3 5.5 生物防治 可用3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液，或90%新植霉素可溶性粉剂4000倍5000倍液喷雾或灌根防 治软腐病；用0.3%苦参碱水剂1000倍液喷雾防治蚜虫、红蜘蛛；用1.5%除虫菊素水乳剂2000倍液喷雾防 治蚜虫。 5.6 化学防治 5.6.1 农药使用原则 适期用药，严格掌握安全
7、间隔期。每种药一个生育期内限用1次。农药使用符合NY/T 393的要求。 5.6.2 疫病 发病初期，用25%醚菌酯1000倍1500倍液，或70%代森锰锌500倍液，或69%烯酰吗啉 锰锌可湿性 粉剂800倍液喷雾。 5.6.3 软腐病 用77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液，或20%噻菌铜水悬浮剂300倍液喷雾。 5.6.4 蚜虫 用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍3000倍液，或25%噻虫嗪可湿性粉剂3000倍4000倍液，或4.5% 高效氯氰菊酯乳油1000倍2000倍液喷雾。 5.6.5 红蜘蛛 用25%的喹菌酮可湿性粉剂 1000倍液，或20%哒螨灵可湿性粉剂2300倍3000倍液，或10%四螨嗪可 湿性粉剂1000倍1500倍液喷雾。 5.6.6 地下害虫 每667m 2 用3%辛硫磷颗粒剂2kg3kg拌药土撒在沟里，防治蛴螬、地老虎等；或20%氟虫双酰胺悬浮 剂水分散粒剂1000倍1500倍液防治小地老虎成虫。 6 采收 霜降前后，芋叶变黄枯败时，适时采收。 7 生产档案 建立生产档案，详细记录产地环境、栽培技术、投入品使用、病虫害防治和采收各环节内容，并保 存3年以上。 _
