1、ICS 67.080.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 19632011 辣(甜)椒穴盘育苗技术规程 2011 - 10 - 12 发布 2011 - 12 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 19632011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由山东省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光市新世纪种苗有限公司、寿光市农业局、 寿光农业专家协会。 本标准主要起草人：魏家鹏、国家进、李美琴、王瑞瑞、潘子龙。 DB37/T 19632011 1 辣(甜
2、)椒穴盘育苗技术规程 1 范围 本标准规定了辣（甜）椒穴盘育苗的生产设施、基质用料、苗床管理、病虫害防治技术和成苗标准， 辣（甜）椒成品苗的检验、包装、标识、运输要求和生产档案等。 本标准适用于山东省辣（甜）椒穴盘育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 3 术语和定义 3.1
3、 穴盘 盛载育苗基质的容器，是按照一定的规格制成的带有多穴孔的塑料盘。穴盘标准为28cm52cm，规 格有50孔、72孔、105孔、128孔，高度为4.5cm。 3.2 压穴器 根据穴盘的规格制作，用于压制播种穴的木钉板。木钉圆柱形，直径8mm，高6mm。用压穴器压制的 播种穴深度为5mm。 4 设施及准备 4.1 育苗场所环境 空气和灌溉用水条件符合GB/T 18407.1无公害蔬菜产地环境要求的相关规定，而且灌溉水的EC值要 小于1.5ms/cm，pH值67。 4.2 设施及设备 4.2.1 保护设施 DB37/T 19632011 2 选择连栋温室、日光温室或塑料大棚进行育苗，高温季节辅
4、以遮阳网和降温系统；低温季节辅以加 温和补光设备。保护设施通风口应加装防虫网，门口有缓冲间，并设两道门及防虫网。设施内应配置与 育苗床架相适应的人行道及排水系统。 4.2.2 苗床 设施内配置育苗移动床架或固定床架，摆放整齐，一般南北放置，架高65cm，每个床面宽196cm， 长度适宜。 4.2.3 灌溉系统 安装自走式灌溉系统或手动灌溉系统，系统配有两种喷量的喷头。根据需要选择适宜的喷头。配备 洒桶作为灌溉系统的补充。灌溉系统喷水时要均匀一致，行走平稳匀速。 4.2.4 加温系统 低温季节育苗的保护设施内要设置加温系统，加温方式可以选择暖风式或散热式。跨度较大的保护 设施内宜开设地沟，放置暖
5、风管道或暖气片；跨度较小的保护设施内可以单侧设置暖风机或两侧设置暖 气片。 4.2.5 降温系统 在保护设施的一端安装风机以加速空气流通，在另一端安装湿帘降低气温。必要时可在设施内加装 环流风机以加速空气流通。 4.2.6 补光系统 用农艺补光灯或LED光源，固定于保护设施内苗床面上方。 4.2.7 遮光系统 高温季节育苗，利用具有一定遮光率的材料遮盖，降低光照强度，一般用黑色遮阳网，覆盖于保护 设施上方，并安装驱动调控装置。 4.2.8 催芽室 催芽室用隔热材料建造，配备加温、加湿、通风设备和温湿度控制器。同时配置催芽床架，床架设 多层隔板。室内温湿度均匀。 4.2.9 供电设备 育苗场所应
6、有正常的供电设施，并配备适当功率的应急电源。 4.3 设施消毒 4.3.1 育苗温室消毒 按1000m 3 温室空间，用高锰酸钾0.825kg、甲醛0.825kg、开水4.2kg消毒。将甲醛加入开水中，再 加入高锰酸钾，产生烟雾反应。封闭熏蒸48h后通风，待气味散尽后即可使用。 4.3.2 拌料场地消毒灭菌 拌料场地使用前使用高锰酸钾2000倍液或70%甲基硫菌灵WP 1000倍液喷洒灭菌。 DB37/T 19632011 3 4.3.3 穴盘和用具消毒灭菌 穴盘和其它用具使用前用高锰酸钾2000倍液浸泡10min，清水冲洗干净，晾干后使用。 4.4 基质 4.4.1 基本要求 粒径1mm5m
7、m，基质容重0.3g/cm 3 0.5g/cm 3 ，总孔隙度65%左右，通气孔隙度15%20%，CEC 6 meq/100mL15 meq/100mL，持水力100%1 20%，pH值5.56.2，无病原菌、虫卵和有害物质。 4.4.2 基质原料 配制基质宜选择草炭、蛭石和珍珠岩。草炭直径1mm 5mm，蛭石直径3mm5mm，珍珠岩直径3mm 5mm。 4.4.3 基质配比 按体积比进行配比，草炭：蛭石：珍珠岩=6：2：2；草炭：蛭石：珍珠岩=6：1：3。基质的总孔隙 度在75%左右，通气孔隙和持水孔隙1：1左右。一般在低温季 节采用草炭：蛭石：珍珠岩=6：1：3，高 温季节采用草炭：蛭石：
8、珍珠岩=6：2：2。基质中养分N、P 2 O5、K 2 O含量分别为：60mg/kg80mg/kg、 20mg/kg40mg/kg、50mg/ kg100mg/kg，中微量元素适量。EC值1 .0ms/cm1.5ms/cm（1 ：2稀释法）。 4.4.4 基质消毒 1m 3 基质中加入30%多福WP 80g100g，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌剂250g500g。 4.5 穴盘选择 播种辣（甜）椒一般选用72孔穴盘育56叶1心的苗，105孔育45叶1心的苗。 5 辣（甜）椒穴盘苗的培育 5.1 种子 5.1.1 种子要求 选择适合当地气候条件、土壤条件，品质好、产量高、商品性好，具有较强市场
9、竞争力的品种。 品 种纯度98%以上；发芽势强，发芽率95%以上。符合GB16715.3对种子的其它要求。 5.1.2 种子处理 播种前用可将种子放入55温水中，搅拌直至达30，进行温烫浸种4h，待晾干后进行播种（对于 包衣的种子直接进行干种子播种）。每穴一粒种子，播种后覆盖蛭石或珍珠岩，厚度为0.5cm，然后浇 透水。 5.2 播种 5.2.1 手工播种 将备好的基质装入穴盘中，用刮平板从穴盘的一端向另一端刮平，使每个穴孔基质平满。使用压穴 器，对准每个格穴的中心位置，均匀用力压下，使每个穴孔中央形成深0.5cm的播种穴。每穴播种一粒 DB37/T 19632011 4 种子，种子位于穴孔中
10、央。播种后覆盖，低温季节宜用蛭石覆盖，高温季节宜用珍珠岩覆盖。覆盖后再 用刮平板刮平。将覆盖好的穴盘置于苗床上，用灌溉系统浇水，浇透。 5.2.2 机械播种 将穴盘、种子和备好的基质分别放入自动播种机，根据种子大小、穴盘规格和浇水要求调整好播种 机械，由播种机自动完成装盘、刮平、压穴、播种、覆盖和浇水等全部工序。经过催芽处理的种子不能 用机械播种。 5.3 催芽 5.3.1 催芽室催芽 低温季节宜在催芽室内催芽。将穴盘交错码放在隔板上，控制温度在2530之间。待5%的幼苗 长出时将全部穴盘移到育苗温室的苗床上。 5.3.2 苗床催芽 高温季节宜在苗床上遮阳催芽。将盘整齐排放在苗床上，盖一层地膜
11、保湿，控制环境温度在25 30之间，当5%的幼苗长出时，揭去地膜。 5.3.3 催芽监控 催芽过程中，每天抽查穴盘2次，检视穴盘内湿度及种子的萌发情况。必要时调整穴盘位置。 5.4 苗床管理 5.4.1 温度 育苗温室内，白天温度维持在2430，夜间的温度1618。基质温度不宜超过33。高温 季节进行降温；低温季节进行加温。两片子叶展平后逐渐降低温度，白天的温度2025，夜间温度 1618。定植前3进行低温炼苗，白天1820，夜间1416。 高温季节育苗，夜间温度高于23时，夜间不停止通风，白天可适当提高温度至2830，保持一 定的昼夜温差。 5.4.2 光照 辣（甜）椒喜阳光，对光照时间长短
12、的反应不敏感。高温季节中午强光时，使用遮阳系统减弱光照； 低温季节经常擦拭采光面增加光照。冬季连阴天时启动补光系统进行补充光照。 5.4.3 水分 5.4.3.1 水质要求 水质用水条件符合GB/T 18407.1无公害蔬菜产地环境要求相关规定，pH6.57.0，而且灌溉水的EC 值要小于1.5ms/cm。 5.4.3.2 浇水量 播种后应浇透水，种子萌发阶段基质的含水量应保持在70%85%，以利于出苗。从子叶展开到2叶1 心阶段浇水要见干见湿，基质含水量保持在65%75%。其后阶段保持在60%90%左右。 5.4.3.3 水的温度 DB37/T 19632011 5 灌溉用水的温度宜在20左
13、右，低温季节水温低时应当先加温后浇施。每次浇水前应先将管道内温 度过高或过低的水排放干净。 5.4.4 施肥 子叶完全展开，施肥浓度为50mg/kg75mg/kg（以氮肥含量为标准），每周23次；从子叶完全展 开到真叶生长阶段， 施肥浓度为100mg/kg150mg/kg， 随水施用。 一般可选择氮磷钾20-20-20与14-0-14 轮流施用。 5.4.5 湿度 保护设施内空气湿度宜保持在60%75%。 5.4.6 移苗 在两片子叶展开时，及时移苗，分开大小苗、残苗。必要时在出圃前3d再移一次苗。 5.4.7 调换穴盘位置 育苗期，每隔3d左右应将苗床架中心的穴盘和外侧穴盘调换位置一次，注意
14、给处于苗床边缘的秧苗 补水。 5.4.8 株型调控 辣（甜）椒达到理想的株型，促进营养生长与生殖生长的协调，采用植物生长调节剂进行调节。辣 （甜）椒生长调节剂为矮壮素AS，使用浓度是300mg/kg500mg/kg。在子叶展开时施用。浓度和用量采 用少量多次进行调节。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则。 化学防治应严格按照GB/T 8321农药合理使用准则执行。 6.2 主要病虫害 辣（甜）椒穴盘育苗时常见的病害有猝倒病、立枯病、疫病、细菌性叶斑病等，常见的虫害有蚜虫、 粉虱、蓟马、螨虫等。 6.3 防治方法
15、 6.3.1 病害防治方法 6.3.1.1 农艺措施 育苗期间适时适量喷水，阴雨天尽量不浇水，以保持设施内较低的空气湿度，可预防病害发生。 6.3.1.2 化学防治 DB37/T 19632011 6 猝倒病和立枯病：用75%百菌清WP 1000倍液、50%异菌脲WP 1000倍液、72.2%霜霉威EC 1000倍液进 行防治。疫病：可用72%霜脲锰锌WP 800倍液、50%烯酰吗啉WP 1000倍液进行防治。细菌性叶斑病：用 77%氢氧化铜WP 1000倍液、3%中生菌素WP 800倍液进行防治。5d7d喷施一次。 6.3.2 虫害防治方法 6.3.2.1 物理防治 全封闭育苗，门口、窗口和
16、通风口全部用50目防虫网覆盖。设施内张挂黄板。 6.3.2.2 化学防治 蚜虫、粉虱、蓟马、螨虫：用10%吡虫啉WP2000倍液、1.8%阿维菌素EC 2000倍液、甲维盐EC 2500 倍液进行喷雾防治。 7 成苗标准及检验 7.1 成苗标准 品种纯度98%，苗龄25d30（高温季节），30d35（低温季节），株高10cm14cm，茎粗 0.3cm0.5cm，叶片4-6叶1心。叶片浓绿，子叶完好无损，无病虫害，根系将基质紧紧缠绕，形成“抱 团”，从穴盘中拨起时不出现散坨现象。 7.2 检验方法 随机抽取10株30株秧苗，按下述方法检验。 7.2.1 叶片数量和颜色、机械损伤情况及病虫害发生情
17、况的检验方法 目测评定。 7.2.2 茎粗的检验方法 用卡尺测量子叶节下方的位置。 7.2.3 株高的检验方法 用直尺测量从茎基部到茎生长点的长度。 7.2.4 根系生长情况的检验方法 拨出秧苗观察根坨是否完整，外围是否均匀布满白色根条。 7.2.5 盘根松散率的判定 将苗取出自30cm处自由落下，根系与基质不散开为不松散。 8 包装、标识和运输 8.1 包装 短途运输：配备专用厢式运输车辆，车厢内应安装穴盘架，将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。 DB37/T 19632011 7 长途运输：定制长56cm宽30cm高27cm的硬质防水纸箱，箱体应有通气孔。将穴盘苗放入箱内， 码垛装车。 8.2 标识 注明辣（甜）椒品种、数量、生产单位、注意事项。 8.3 运输条件 运输车内空气相对湿度宜保持70%左右，低温季节运输车内温度宜保持510，高温季节运输车 内宜保持1025。48h以上的运输，车内气温宜保持510，秧苗出圃前宜适当控制浇水，并喷 75%百菌清WP1000倍液。 9 生产档案 为了保证种苗质量的可追溯性，建立生产档案，载明育苗的每一步骤和过程，包括生产资料的使用 情况、田间操作情况等内容。生产档案应当保存2年以上。 _
