1、ICS 67.080.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 19612011 番茄穴盘嫁接育苗技术规程 2011 - 10 - 12 发布 2011 - 12 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 19612011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由山东省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光市新世纪种苗有限公司、寿光市农业局、 寿光农业专家协会。 本标准主要起草人：潘子龙、张国森、胡永军、程秋红、范立国、胡云生。 DB37/T 196120
2、11 1 番茄穴盘嫁接育苗技术规程 1 范围 本标准规定了番茄穴盘嫁接育苗的生产设施、基质用料、苗床管理和病虫害防治技术以及砧木、接 穗和成品苗标准，嫁接苗的检验、包装、标识、运输要求和生产档案等。 本标准适用于山东省番茄穴盘嫁接育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 3 术
3、语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 穴盘 盛载育苗基质的容器，是按照一定的规格制成的带有多穴孔的塑料盘。穴盘标准为28cm52cm，规 格有50孔、72孔、105孔、128孔，高度为4.5cm。 3.2 压穴器 根据穴盘的规格制作，用于压制播种穴的木钉板。木钉圆柱形，直径0.8cm，高0.6cm。用压穴器压 制的播种穴深度为0.5cm。 4 设施和准备 4.1 育苗场所环境 空气和灌溉用水条件符合GB/T 18407.1无公害蔬菜产地环境要求的相关规定，而且灌溉水的EC值小 于1.5ms/cm，pH值在67之间。 4.2 设施设备及要求 4.2.1 保护设施 DB37/T 1961
4、2011 2 选用连栋温室、日光温室和塑料大棚。高温季节辅以遮阳网和降温系统，低温季节辅以加温和补光 设备。保护设施通风口应加装防虫网，门口有缓冲间，并设两道门及防虫网。设施内应配置与育苗床架 相适应的人行道及排水系统。 4.2.2 苗床 设施内配置育苗移动床架或固定床架，摆放整 齐，宜南北放置，架高65cm，每个床面宽196cm，长 度依设施跨度大小而定。 4.2.3 灌溉系统 可选用自走式灌溉系统和手动灌溉系统。系统配备适当喷量的喷头，喷水时要均匀一致。 4.2.4 加温系统 低温季节育苗的保护设施内要设置加温系统，加温方式可以选择暖风式或散热式。跨度较大的保护 设施内宜开设地沟，放置暖风
5、管道或暖气片；跨度较小的保护设施内可以单侧设置暖风机或两侧设置暖 气片。 4.2.5 降温系统 在保护设施的一端安装风机以抽出热空气，在另一端安装湿帘以进入冷空气的设备。必要时在设施 内加装环流风机以加速空气流通。 4.2.6 补光系统 用农艺补光灯或LED光源，固定于保护设施内苗床面上方。 4.2.7 遮光系统 高温季节育苗，利用具有一定遮光率的材料遮盖，降低光照强度，一般用黑色遮阳网，覆盖于保护 设施上方，并安装驱动调控装置。 4.2.8 催芽室 催芽室用隔热材料建造，配备加温、加湿、通风设备和温湿度控制器。同时配置催芽床架，床架设 多层隔板。室内温湿度均匀。 4.2.9 供电设备 育苗场
6、所应有正常的供电设施，并配备适当功率的应急电源。 4.3 设施消毒 4.3.1 育苗温室消毒 按1000m 3 温室空间，用高锰酸钾0.825kg、甲醛0.825kg、开水4.2kg消毒。将甲醛加入开水中，再 加入高锰酸钾，产生烟雾反应。封闭熏蒸48h后通风，待气味散尽后即可使用。 4.3.2 拌料场地消毒灭菌 拌料场地使用前使用高锰酸钾2000倍液或70%甲基硫菌灵WP 1000倍液喷洒灭菌。 4.3.3 穴盘和用具消毒灭菌 DB37/T 19612011 3 穴盘和其它用具使用前用高锰酸钾2000倍液浸泡10min，清水冲洗干净，晾干后使用。 4.4 基质 4.4.1 基本要求 粒径1mm
7、5mm，基质容重0.3g/cm 3 0.5g/cm 3 ，总孔隙度65%左右，通气孔隙度15%20%，CEC 6 meq/100mL15 meq/100mL，持水力100%1 20%，pH值5.56.2，无病原菌、虫卵和有害物质。 4.4.2 基质原料 配制基质宜选择草炭、蛭石和珍珠岩。草炭直径1mm 5mm，蛭石直径1mm3mm，珍珠岩直径3mm 5mm。 4.4.3 基质配比 高温季节育苗时，草炭：珍珠岩：蛭石为6：3：1，而低温季节育苗时，其比例宜为5：4：1。1m 3 基 质加入N-P 2O5-K2O为19-19-19的全溶性复合肥1kg。混配基质时加水使其含水量达到60%。基质的营养
8、水 平宜为：N 40mg/kg60mg/kg，P 2O5 40mg/kg60mg/kg，K 2O 40mg/kg60mg/kg，中微量元素适量。EC 值小于1.5ms/cm。 4.4.4 基质消毒 1m 3 基质中加入30%多福WP 80g100g，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌剂250g500g。 4.5 穴盘选择 番茄砧木播种选择72孔穴标准育苗穴盘，接穗播种选择128孔穴盘标准穴盘。 4.6 品种选择 4.6.1 砧木品种选择 选用砧木嫁接亲和力强、与接穂共生性好，且抗番茄根部病害、对接穗果实品质影响小，种子繁 殖系数高、符合市场需求的砧木品种，主要用野生番茄。 4.6.2 接穗品种选择
9、 应选择符合市场需求，适合相应茬口保护地栽培要求，产量高，抗病强的品种。 4.7 播种期 根据定植期确定播种期。 4.8 用种量 砧木用种量=需苗数/（出 苗率砧木苗合格率嫁接成活率壮苗率） 接穗用种量=需苗数/（出苗率接穗苗利用率嫁接成活率壮苗率） 4.9 种子质量 符合GB16715.3中II级以上要求。 4.10 种子处理 DB37/T 19612011 4 包衣种子晾晒3h5h后可直接播种；未包衣的种子播种前选择晴天晾晒3h5h，清水中浸泡种子 20min30min，出去漂浮在上面的瘪种子。将种子置入5055的热水中浸种，迅速搅拌，水温降至 30时，继续浸种6h8，捞出种子晾干即可播种
10、。 5 番茄砧木、接穗苗培育 5.1 播种 5.1.1 手工播种 将备好的基质装入穴盘中，用刮平板从穴盘的一端向另一端刮平，使每个穴孔基质平满。使用压穴 器，对准每个格穴的中心位置，均匀用力压下，使每个穴孔中央形成深0.5cm的播种穴。每穴播种一粒 种子，种子位于穴孔中央。播种后覆盖，低温季节宜用蛭石覆盖，高温季节宜用珍珠岩覆盖。覆盖后再 用刮平板刮平。将覆盖好的穴盘置于苗床上，用灌溉系统浇水，浇透。 5.1.2 机械播种 将穴盘、未催芽的种子和备好的基质分别持续放入自动播种机，根据种子大小、穴盘规格和上述浇 水要求调整好播种机械，由播种机自动完成装盘、刮平、压穴、播种、覆盖和浇水等全部工序。
11、经过催 芽处理的砧木种子不宜机械播种。 5.2 催芽 5.2.1 催芽室催芽 低温季节宜在催芽室内催芽。将穴盘交错码放在隔板上，控制温度在2530之间。待5%的幼苗 长出时将全部穴盘移到苗床上。 5.2.2 苗床催芽 高温季节宜在苗床上遮阳催芽。将穴盘整齐排放在苗床上，盖一层地膜保湿，控制环境温度在25 30之间，当5%的幼苗长出时，揭去地膜。 5.2.3 催芽监控 催芽过程中，每天抽查穴盘2次，检视穴盘内湿度及种子的萌发情况。必要时调整穴盘位置。 5.3 嫁接前苗期管理 5.3.1 温度 育苗室内温度白天维持在2330， 夜间1618。 砧木或接穗两片子叶展平后逐渐降低温度， 白天2025，
12、夜间1418。高温季节育苗时，可依次采取打开风口、使用降温系统、地面泼水、 使用遮阳系统等措施降低设施内气温。低温季节育苗时，可采取减少通风、启用加温系统等措施提高设 施内气温。 5.3.2 光照 高温季节中午强光时，使用遮阳系统减弱光照；低温季节经常擦拭保护设施采光面增加光照，连续 阴雨天时可启用补光系统。 DB37/T 19612011 5 5.3.3 水分 砧木或接穗播种后应浇透水，种子萌发阶段基质的含水量应保持在70%85%，以利于出苗。从子叶 展开到2叶1心，要见干见湿，基质含水量保持在65%75%。其后保持基质含水量60%90%。 5.3.4 施肥 砧木或接穗子叶完全展开开始施肥，
13、以氮肥浓度为指标施肥浓度为70mg/kg，每周2次3次；从子 叶完全展开到真叶生长阶段，该浓度为100mg/kg140mg/kg，随水施用。一般可选择氮磷钾20-20-20 复合肥与14-0-14复合肥交替施用。高温期灌水频率高，肥料浓度要低，低温期灌水频率低，肥料浓度 可以适当提高。 5.3.5 湿度 保护设施内空气湿度宜保持在60%75%。 6 嫁接 6.1 嫁接时期 当砧木株具有3片5片真叶，接穗品种苗具有3片4片真叶，茎粗均达到3mm4mm时为最佳嫁接适 宜期。嫁接前一天砧木和接穗的穴盘都浇透水，叶面喷50%百菌清WP 1000倍液。选择晴天，在散射光或 遮光条件下嫁接。 6.2 嫁接
14、方法 采用劈接法。将砧木放置在高度合适的操作台上，在砧木2片3片真叶之间用刀片平向切断，去掉 砧木真叶和子叶，在中间切深度为0.8cm的接口；在接穗第1真叶下方平向切断，再切出长0.8mm的楔形。 将接穗插入砧木切口中对齐，用专用嫁接夹固定好。注意砧木与接穗的真叶方向呈十字形分布。整盘苗 嫁接完毕立即排列到苗床，盖好薄膜保湿。 6.3 嫁接后管理 6.3.1 湿度 嫁接苗床下部地面充分浇水，苗床密闭，3d内不宜放风， 保持95%以上的空气湿度，薄膜下附着水 珠为宜。3d后，上午揭膜通风，并及时进行再盖膜保湿，揭膜从苗床两侧开始由小到大，时间由短到长， 逐渐增加通风换气时间和换气量。通风期间要通
15、过向苗床地面浇水保持较高湿度，嫁接苗不再萎蔫可转 入正常管理。湿度控制在60%75%，环境条件达不到要求时可用加温降湿设备保温降湿。 6.3.2 温度 嫁接苗伤口愈合的适宜温度是2426，前6d7d嫁接苗白天应保持2526,夜间2022 ,7d后伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，白天温度2530,夜间1825。环境条件达不到要求 时可用降温或增温设备调控。 嫁接苗转入正常管理后，高温季节可依次采取打开风口、使用降温系统、地面洒水、使用遮阳系统 等措施尽量降低室内气温。低温季节可采取减少通风、启用加温系统等措施提高室内气温。 6.3.3 光照 DB37/T 19612011 6 在保湿膜上覆盖遮光率
16、60%的黑色遮阳网。前3d4d，晴天可全天遮光，阴雨天时可只盖薄膜保湿， 以后逐渐增加早、晚见光时间，缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。 嫁接苗转入正常管理后，尽可能充分利用光照。连续阴天时可启用补光系统。高温季节中午强光时， 使用遮阳系统减弱光照；低温季节经常擦拭采光面增加光照。 6.3.4 肥水管理 嫁接苗不再萎蔫后，转入正常肥水管理。视天气状况，1d2d浇一遍肥水，可选用全溶性全营养肥 料，以氮肥浓度为指标施肥浓度为120mg/kg150mg/kg。 6.3.5 株型调控 嫁接后第3片真叶长度达到1cm时，喷施50%矮壮素AS 1000倍1500倍液，每穴盘喷施7ml8ml。高 温季节育
17、苗时，第一次用药后48h再喷一次。 6.3.6 其它管理 及时剔除萌芽，去除不定芽，去除时切忌摆动接穗。 7 病虫害防治 7.1 病虫害种类 番茄穴盘嫁接育苗时常见的病害有猝倒病、立枯病和晚疫病，常见的虫害有粉虱、蚜虫、美洲斑潜 蝇。 7.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则。 化学防治应严格按照GB/T 8321农药合理使用准则执行。 7.3 防治方法 7.3.1 病害防治方法 7.3.1.1 农艺措施 育苗前将所用设施和设备全面消毒；嫁接苗伤口愈合期温湿度保证达到所需标准；嫁接苗成活后尽 量延长光照时间，增加光照强度，在不影响温
18、度需求的基础上加大通风量，避免浇水过多造成湿度过大， 诱发病害。 7.3.1.2 化学防治 猝倒病、立枯病和晚疫病：播种后每隔7d左右喷药一次，交替使用72.2%霜霉威AS 800倍液、75% 百菌清WP 800倍液、80%代森锰锌WP 1000倍液、 77%氢氧化铜WP 1000倍液。 7.3.2 虫害防治方法 7.3.2.1 物理防治 全封闭育苗，门口、窗口和通风口全部用50目防虫网覆盖。设施内张挂黄板。 DB37/T 19612011 7 7.3.2.2 化学防治 粉虱、蚜虫和美洲斑潜蝇：在虫株率达到0.5%时喷药防治，可用10吡虫啉WP 2000倍液。 8 成苗标准及检验方法 8.1
19、成苗标准 品种纯度98%，株高10cm12cm，茎粗4mm 6mm，叶片3叶1心或4 叶1心。叶片浓绿，叶背及茎基 部呈微紫色，嫁接口愈合良好，无病虫害，根系将基质紧紧缠绕，形成“抱团”，从穴盘中拨起时不出 现散坨现象。 8.2 检验方法 随机抽取10株30株秧苗，按下述方法检验。 8.2.1 叶片数量和颜色、机械损伤情况及病虫害发生情况的检验方法 目测评定。 8.2.2 茎粗的检验方法 用卡尺测量子叶节下方的位置。 8.2.3 株高的检验方法 用直尺测量从茎基部到茎生长点的长度。 8.2.4 根系生长情况的检验方法 拨出秧苗观察，根坨应完整，外围均匀布满白色根条。 8.2.5 盘根松散率的判
20、定 将苗取出自30cm处自由落下，根系与基质不散开为不松散。 9 包装、标识和运输 9.1 包装 短途运输：配备专用厢式运输车辆，车厢内应安装穴盘架，将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。 长途运输：定制56cm27cm30cm的硬质防水纸箱，箱体应有通气孔。将穴盘苗放入箱内，码垛装 车。 9.2 标识 注明番茄品种、数量、生产单位、注意事项。 9.3 运输条件 DB37/T 19612011 8 运输车内空气相对湿度宜保持70%左右，低温季节运输车内温度宜保持510，高温季节运输车 内宜保持1025。48h以上的运输，车内气温宜保持510，秧苗出圃前宜适当控制浇水，并喷 75%百菌清WP 1000倍液。 10 生产档案 为了保证种苗质量的可追溯性，建立生产档案，载明育苗的每一步骤和过程，包括生产资料的使用 情况、田间操作情况等内容。生产档案应当保存2年以上。 _
