1、 ICS 65.150 B 51 DB37 山东省地方标准 DB37/T 703 2007 刺参苗种生产技术规程 2007-10-09 发布 2007-11-01 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/T 703 2007 前 言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术专业委员会归口。 本标准起草单位：山东省海水养殖研究所 本标准主要起草人：王志刚、孙福新、聂爱宏、王建中、吴志宏、王宝廷 I DB37/T 703 2007 刺参苗种生产技术规程 1 2 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.2.1 范
2、围 本标准规定了刺参（ Apostichopus japonicus Selenka）人工育苗、稚幼参培育等无公害苗种培育 技术和饵料要求。 本标准适用于刺参苗种的培育。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品
3、渔用配合饲料安全限量 SC/T 2003.1 刺参增养殖技术规范 亲参 SC/T 2003.2 刺参增养殖技术规范 苗种 人工育苗 育苗设施 主要包括沉淀滤水设施、增氧设施、育苗室和饵料室。 沉淀滤水设施 在没有污染和淡水注入的育苗室旁建一自然海水沉淀池。沉淀后的海水经砂滤（或其它过滤设施过 滤）后使用。 增氧设施 一般充气泵增氧。 育苗室 要求窗户大、通风条件好，室内光线控制在 1000lx2000lx以内，避免直射光入室。培育池以长 方形为宜。单池水体容积 10m 3 30m 3 ，池深 80cm150cm.。育苗室主要用于亲参蓄养和幼体培育。 饵料培养室 饵料室应具备独立的保种室和生产车
4、间。 刺参幼体培育池的体积与饵料培育池的体积比例为 4： 1 3：1 为宜。 亲参采捕与蓄养 亲参采捕 符合 SC/T 2003.1 的要求。以自然海区增养殖的刺参为好。采捕时间：海水底层水温达到 15 16时，亲参产卵前 5d8d，集中采捕。选择体长 20cm 以上、体重 250g 以上、性腺指数 10%以上、无 损伤的个体作亲参。 亲参蓄养 水质 1 DB37/T 703 2007 水源符合 GB11607 的规定，培育用水符合 NY5052 的规定。主要要求见表 1。 表 1 亲参培育的基本水质要求 项 目 要 求 水温（） 1518 盐度 2933 溶氧（mg/L ） 5 3.2.2.
5、2 3.2.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.2.1 3.3.2.2 3.3.3 3.3.3.1 3.3.3.2 3.3.4 3.3.5 3.3.5.1 3.3.5.2 3.3.5.3 密度 蓄养密度以 15 只/m 3 30 只/ m 3 为宜。 日常管理 每天早上倒池和换水，清除粪便和污物；晚上再换水一次，每次换水 1/31/2，换水温差小于 1 。 早繁苗，可提前采捕升温促熟，如蓄养时间较长，需要投饵，饵料为鼠尾藻碎屑或人工配合饵料， 日投饵量为刺参体重的 4%7%。 产卵与孵化 雌雄比例 雌雄比例为 1：11.2：1。 产卵 自然产卵 蓄养 3d 7d，亲参在蓄养池中自然
6、排精产卵。 诱导产卵 诱导产卵采用阴干流水刺激法，亲参蓄养 7d 左右，傍晚 19 点以后进行，将池内海水放干，使亲参 在池内阴干 40min60min，然后用海水流水冲击 30min45min，同时洗刷蓄养池，再注入过滤的新鲜 海水，亲参一般在当日或翌日凌晨前产卵。 受精 自然产卵受精 在蓄养池中自然产卵并受精。 人工采卵受精 在刺参产卵前将其移入产卵箱（透明的玻璃、有机玻璃水族箱或塑料水槽）进行产卵受精，人工添 加精液（每个卵周围 35 个精子为宜）并不断搅动水体。一般 100L 的产卵箱可放 8 只14 只亲参； 采卵密度 80 粒/mL 左右。 洗卵 亲参产卵受精后及时移出，并用过滤海
7、水洗卵数次，一直到池水变清为止。 孵化 受精卵直接在蓄养池孵化或移入孵化槽、培育池中孵化。在产卵箱的受精卵，计数后立即将受精卵 移入孵化槽内或培育池内孵化。 孵化水质见 3.2.2.1。 蓄养池内孵化 密度为 20 粒/mL 左右为宜，若密度过大需充气和搅动。 孵化槽孵化 密度为 30 粒/ mL60 粒/ mL,孵化过程中要经常充气和搅动水体。 培育池孵化 密度为 10 粒以下/ mL，连续微量充气并每小时搅动水体一次。 2 DB37/T 703 2007 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 幼体培育 初耳幼体产生后，稀疏、分池进行幼体培育。 光照 500lx
8、1500lx。 幼体培育密度 幼体培育密度 0.2 个/mL0.6 个/mL 为宜。 饵料 孵化 36h48h，初耳幼体消化道形成后，即可投饵。饵料主要为小金藻、盐藻、牟氏角毛藻、三 角褐指藻、小新月菱形藻、骨条藻等。某些大型藻类如大叶藻、鼠尾藻等鲜藻粉碎滤液也有较好的饵料 效果。 藻类的日投饵量在初耳幼体期为 1.510 4 cell/mL中耳幼体期为 210 4 310 4 cell/mL， 大耳幼体 期为 410 4 510 4 cell/mL。每日分 2 次4 次投喂，每次投饵量的标准以投饵 1h后大多数幼体满胃 即可，下次投饵要接近半胃为准。 投喂大型藻类滤液， 须将鲜藻磨碎用孔径
9、70m左右的筛绢过滤， 用其滤液投喂， 日投喂量 10mL/ m 3 25mL/m 3 ，每日 2 次4 次。根据培养幼体的大小，可调整投喂量。 日常管理 一般每 2h 充气 30min。也可用 100 号或 120 号散气石连续微量充气。每天换水 23 次，每次换水 量为 1/21/3; 每天吸底一次，发育到中耳幼体时要彻底清污一次，将池底的残饵、排泄物、原生动 物等彻底清除干净；清除的污物先倒入大桶，若桶内有上浮的幼体应移入池内继续培养。 水质 符合 NY5052 的要求。幼体培育期间全部使用二级砂滤水。日换水 12 次，每次 1/31/2，换水 温差小于 2。 基本水质要求见表 2 表
10、2 幼体培育的基本水质要求 项 目 要 求 水温（） 1925 盐度 2733 溶氧（mg/L ） 57.6 pH 值 7.88.3 氨氮（mg/L ） 0.5 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.1.1 3.5.4.1.2 采苗 采苗时间 樽形幼体出现的比例占整个幼体的 10%20%时开始采苗。 水质 符合 NY5052 的要求。用水应经沉淀、过滤等处理后使用。基本要求见表 2 。 培育池 以水泥池为宜，水体 10m 3 30 m 3 ，排水、增氧、控光设施齐备。 采苗器 材料 聚乙烯波纹板或聚乙烯薄膜。要求透明、无毒和无害。 聚乙烯波纹板 每
11、片规格一般为 42cm33cm0.1cm，波高 1cm2cm。20 片插在同一采苗架上。 聚乙烯薄膜 3 DB37/T 703 2007 （4050） cm(3040)cm大小，1020 片左右（间距 5cm7cm）持 60 0 斜度固定在一个采苗架上。 3.5.4.2 3.5.4.2.1 3.5.4.2.2 3.5.4.3 4 4.1 4.2 4.2.1 处理 消毒 0.51.0的氢氧化钠溶液浸泡 1d，再用 10mg/L20mg/L 的高锰酸钾溶液洗刷，最后用过滤海 水冲洗干净。要符合 NY5071 的要求。 接种底栖硅藻 将上述洗刷干净的采苗器放入饵料池中接种底栖硅藻，以小型舟型藻、卵型
12、藻、菱形藻等为主，经 过 10d20d，直至在采苗器的附着基上附着一层底栖硅藻。 投放量 每平方米投放已接种底栖硅藻的聚乙烯波纹板或聚乙烯薄膜 60100 片， 投放前要用干净的海水冲 去污物并与池底呈 60 0 角或 45 0 角摆放。 稚参培育 苗种符合 SC/T2003.2 的要求。 培育密度 稚参培育密度 0.1 只/ cm 2 0.6 只/cm 2 。 体长 2mm3mm的稚参为 0.5 只/ cm 2 ；5 mm6 mm的稚参 为 0.2 只/cm 2 为宜。 培育管理 水质 符合 NY5052 的要求。流水培育，一般日流水 3 次4 次，日循环量控制在 2 个3 个量程，保持充
13、气增氧，及时清池或倒池。 基本水质要求见表 3 表 3 稚参培育的基本水质要求 项目 要求 水温（） 2027 盐度 2733 溶氧（mg/L ） 4.5 pH 值 7.58.5 氨氮（mg/L ） 0.5 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.3 4.3.1 光照 2000lx 以下。 投饵 所用饲料应符合NY5072 的要求。人工配合饲料日投喂量 0.01g/只0.04g/只，每天 1 次2 次， 鼠尾藻磨碎液日投喂量：2mm以下稚参，20mL/ m 3 40 mL/m 3 ；2mm5mm稚参，80 mL/ m 3 120 mL/ m 3 ； 每日投喂 2 次4 次。随着稚参
14、不断长大，增加投喂量。 日常管理 流水培育（每天流水量为培育水体的 34 倍）或连续微量充气培育；2d3d 吸污一次；7d10d 倒池一次。 病害防治 对培养用水进行二级沙滤，防止桡足类进入培育池。5d7d用土霉素（210 -6 310 -6 ）或其他 药物对池水进行消毒处理一次。药物使用要求符合NY5071 的要求。 培育方式 终一培育法 4 DB37/T 703 2007 稚参培育一直在原来的幼体培育池中培育，当投放采苗器 10 d15 d，幼体全部变态发育成稚参 后，需要倒池并将附着基吊挂于 150m400m 的网箱内流水培育。投喂方法见 4.2.3。 4.3.2 4.3.2.1 4.3
15、.2.2 5 6 6.1 6.2 分段培育法 前期培育 稚参由 0.4mm左右培育至 3mm。网箱孔径 200 m左右。饵料以附着基上底栖硅藻为主，日投喂量与 附着藻量有关，投喂鼠尾藻磨碎液每天 2 次，每次 2010 -6 3010 -6 。 后期培育 随着个体的生长更换网箱、调整密度，网箱孔径由前期的 200m左右转换为 900m左右； 密度由 5000 只/ m 2 调整为 500 只/ m 2 。鼠尾藻每天投喂 4 次，每次 3010 -6 4010 -6 。最好是人工配合饲料，日投 喂量为体重的 10%左右。 苗种运输 稚幼参苗均采用干运法运输，运输前停止投饵 1d，将参苗按不同规格浓缩，冲洗干净后，放入充 氧袋内充氧，每袋参苗占袋内可利用容积的 1/41/5，然后装入泡沫保温箱加冰控温 15左右，可运 输 15h 以内。 越冬保种 将 1cm5cm左右的幼参放入室内或大棚内越冬，培育大规格（5cm以上）的幼参。养殖密度：1cm 2cm幼参 60 只/m 2 左右；3cm4cm幼参 40 只/m 2 左右；5cm以上幼参 20 只/m 2 左右。 水质 符合 NY5052 的要求。可用 1019的地下水。充气增氧。 管理 日投饵量为刺参体重的 3%5%；流水养殖或日换水 1/2 左右；定期清污，注意防病。 5
