1、 ICS 65.150 B 51 DB37 山东省地方标准 DB37/T624-2006 中国对虾养成技术规程 2006- 发布 2006-10-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 6242006 I 前 言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位: 山东省海洋与渔业厅。 本标准主要起草人：王春生 王熙杰 陈 奇 赵厚钧 李国江 杨晓华 。 DB37/T 6242006 中国对虾养成技术规程 1 范围 本标准规定了中国对虾（按新的命名法，应称中国明对虾，学名 Fenneropenaeus chinensis）养成和病害防治技
2、术。 本标准适用于山东省的中国对虾养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 15101.2 中国对虾养殖 苗种 NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY5052 无公害食品 海水养殖水质 3 环境条件 3.1 选址 沿海地区，无污染及周围无污染源传入，泥
3、质、砂质或石质底质，适于养殖中国对虾的 “荒滩”、“盐碱地”均可。 3.2 水环境 养殖区海水水质应符合 GB/11607 的要求，养成池水质应符合 NY5052 的要求。养殖取 水区潮流畅通，风浪小，进、排水方便。 4 设施 4.1 池塘 养成池依据环境地势修建，大面积滩涂养虾池，以长方形 为好，池面积 1ha7ha，池 水深 1.5m2.0m，池底平整，养成池长向两端设进、排水设施，从进水口向排水口略倾斜， 比降 0.2%0.3%，尽可能使池底积水排干。高密度精养方式的养殖池分为泥砂质池塘和水 泥池，面积 0.1ha1ha，方形或圆形，池水深 1.5m2.5m，养成池底不漏水，必要时加防
4、渗漏材料。 4.2 养成池配套设施 4.2.1 防浪主堤 在潮间带建虾池，需修建防浪主堤。主堤应有较强的抗风浪能力，一般情况下堤高应在 当地历年最高潮位 1m 以上，堤顶宽度应在 6m 以上，迎海面坡度宜为 1:31:5，内坡度宜 为 1:21:3。防浪堤迎海应用石块等护坡。 4.2.2 蓄水池 精养方式需要修建蓄水池，蓄水池应能完全排干，水容量为总养成水体的 1/3 以上。 2 DB37/T 6242006 4.2.3 废水处理池 采用高密度精养的方式，养成池的水富营养化，养成用水排出后，应先进入处理池，经 过净化处理后，再进入蓄水池。粗放养成排放水，养成后的废水，也应经处理达到排放标准 后
5、，方可排放。 4.2.4 进、排水渠道 在大面积密集的对虾养成区，需要建设进、排水渠道，协调各养成场、养成池的进、 排水，排水口要求在海流的下方，尽量远离进水口。排水渠的宽度应大于进水渠，排水渠底 要求低于各相应虾池排水闸底 30cm 以上。 4.2.5 增氧设备 对高密度精养和蓄水养殖的养虾方式，应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可 用冲气泵和鼓风机。 4.2.6 设置防蟹屏障 在滩涂蟹类比较多的地区，应在养成池堤围置 30cm40 高而光滑的塑料膜或薄板防 蟹隔离墙。 5 苗种放养前的准备工作。 5.1 清污和整池 放苗前，应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，
6、并清除 池底的污物杂物，特别要清除杂藻。沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒或反复冲洗，促进有机 物分解排出。不得直接将池中污泥搅起，直接冲入海中。 5.2 消毒除害 清污整池之后，应清除对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。用生石灰、 漂白粉进行清池除害，将池水进至 10cm20cm后，生石灰兑水成浆全池泼洒，用量为 1500kg/hm 2 左右；漂白粉（有效氯含量 28%32%）用水溶解全池均匀泼洒，用量为 150kg 300kg/hm 2 。 5.3 纳水繁殖基础饵料 清污、整池、消毒结束 5d7d 后，可开始纳水，施肥培养基础生物饵料。 5.4 施肥 肥料使用应遵循下列原则： a） 应
7、平衡施肥，提倡使用优质有机肥。施用肥料成分中， 有机肥所占比例不得低于 50%。 b）应控制肥料使用总量，水中硝酸盐含量在 1mg/L 以下。 c）不得使用未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料，有机肥应经过充分发酵 方可使用。 6 放苗 6.1 放苗环境 放苗时，池水深为 60cm 左右，池水透明度达 40cm 左右。大风、暴雨天不宜放苗。 6.2 苗种规格 苗种质量、规格应符合GB/T 15101.2的要求。 6.3 虾苗运输 虾苗运输可采用陆运、水运和空运。运输容器主要为帆布桶和塑料袋，装苗密度视虾苗 大小，运输时间长短和水温高低而定。运输时间 6h左右， 1.0cm虾苗，采用 1m
8、 3 帆布桶（约 1/3 水） ，密度为 20 万30 万尾，采用充气尼龙袋密度为 6000-10000 尾/袋，运输注意防 晒、防雨，避免高温。 3 DB37/T 6242006 6.4 放苗密度 滩涂大面积养虾池，放苗密度以 7.510 4 10.510 4 尾/hm 2 为宜；高密度精养方式的养 殖池，放苗密度以 2010 4 4510 4 尾/hm 2 为宜。 6.5 水温 放养对虾苗水温应在 14以上。 6.6 盐度 池水盐度应在 535。虾苗培养池、中间培育池和养成池水盐度差应小于 5，池水盐度 相差大于 5 时，可通过驯化虾苗使之适应盐度的变化， 通常 24h 内逐渐过渡的盐度差
9、小于 3。 7 养成管理 7.1 水环境控制 7.1.1 进水水质管理 放苗前向养成池注入清洁或经消毒清液处理的养成用水，盐碱地池塘渗水要进行离子调 节，在放苗后，养成用水要经过蓄水池沉淀、净化处理。 7.1.2 水量及水交换 养成前期，每日添加水 3cm5cm，直到水位达 1.5m 以上，保持水位，根据潮汐规律每 日少量换水。养成中后期水位应达到最高，并根据水质情况，如透明度过低（低于 20cm）， 或透明度较大（大于 80cm），有害的单细胞藻过量繁殖时，酌情加大换水量，调节水质。 7.2 饲料管理 7.2.1 饲料品质 配合饲料质量和安全卫生应符合NY5072的规定。 7.2.2 饲料投
10、喂量 推广使用配合饲料，尽量少用或不用鲜杂鱼虾。配合饲料日投喂量为总重的 3%5%， 鲜杂鱼日投喂量为总重的 7%10%。实际操作中应根据对虾尾数、平均体重、体长及日摄食 率，计算出每日理论投饲量，再根据摄食情况、天气状况，确定当日投喂量。投饲后，继续 观察对虾摄食情况，对投饲量进行调整。 7.2.3 配合饲料的投喂方法 放苗后的初期，通常日投喂 4 次，以后随着对虾增长，投饲料量加大，调整每日投喂次 数，下午以后的投喂量约占全天投喂量的 60%左右。养成初期，对虾活动范围小，应全池均 匀投喂。随着对虾的生长，可选择对虾经常聚集处投喂。 7.2.4 测定 每日测量水温、溶解氧、pH 值、透明度
11、、池水盐度等水质要素。经常检测池内浮游生 物种类及数量变化，有条件者可检测氨氮等其它水质要素的变化。每 5d10d 测量一次对虾 生长情况。可测量对虾体长，也可测量体重，每次测量尾数应大于 50 尾。定期估测池内对 虾尾数，室外大型养虾池，可用旋网在池内多点打网取样测定，打网取样应在 30 网以上。 8 病害防治 8.1 巡池 养虾人员应每日凌晨及傍晚各巡池一次，注意清除养虾池周围的蟹类、鼠类，注意发现 病虾及死虾，检查病因、死因。及时捞出病虾、死虾进行处理。观察对虾活动及分布，观察 对虾摄食及饲料利用情况。 8.2 切断病原 对养成用水进行过滤、消毒处理，不得纳入其他死虾池及发病虾池排出的水
12、，不得投喂 带有病原的饵料。 4 DB37/T 6242006 8.3 病原生物检测 苗种出池进行检疫，应是无特定病原（SPF）的健康虾苗。 定期对虾池中的病原生物进行检测。 8.4 药物使用 药物使用应符合 NY5071 的要求，掌握以下原则： a）使用的渔药应“三证”(渔药登记证、渔药生产许可证、批准文号)齐全。 ）应使用高效、低毒、低残留药物，提倡使用生态制剂。不得使用含有有机磷等剧毒 农药清池消毒。 9 养成收获 对虾收获方法主要有两种，即用密封网收取和排水收虾，采取排水的方法收虾，是在排 水闸门上安装锥形挂网，网尾接一个口袋状的长网袋，反复进水排水可收获绝大部分对虾， 剩余少量集于池中深水区的对虾，可通过拉网收获。 5
