1、 DB37 ICS 65.020.30 B 44 山东省地方标准 DB37/T 4882004 羔羊育肥技术规程 Technical Regulations for Feeding and Management of Lamb 2004-12-23 发布 2005-01-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 4882004 I 前 言 本标准附录A为资料性附录。 本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。 本标准起草单位：莱阳农学院、山东省畜牧兽医总站、山东农业大学。 本标准主要起草人：柳楠、曲绪仙、王建民。 DB37/T 4882004 1 羔羊育肥技术规程
2、 1 范围 本标准规定了羔羊饲养与育肥技术。 本标准适用于商品肉羊场的饲养管理和育肥。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5147-2002 无公害食品 羊肉 NY 514
3、8-2002 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 NY 5149-2002 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 NY 5150-2002 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则 NY/T 5151-2002 无公害食品 肉羊饲养管理准则 DB37/T5042004 羊场防疫技术规程 饲料和饲料添加剂管理条例 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 羔羊 从出生到一周岁龄之间的羊只。 3.2 育肥 按照羊的生长发育规律，利用羔羊增重速度最快的时期，进行科学饲养管理，使羔羊在短时间内获 得最佳增重效果的方法。 4 品种 4.1 引进品种 无角道塞特羊(Poll Dorset)、萨福克羊(Suffolk)、特
4、克塞尔羊(Texel)、杜泊羊(Dorper)等肉用 型绵羊和波尔山羊(Boer)肉用品种。 4.2 地方良种 小尾寒羊、洼地绵羊和崂山奶山羊、莱芜黑山羊等品种及其杂交羊。 5 育肥技术 5.1 前期准备 5.1.1 配种 DB37/T 4882004 2 选择理想的杂交组合和适宜的配种时期进行配种，受配率达到90%以上、受胎率达到95%以上。 5.1.2 怀孕母羊的管理 放牧或舍饲条件下，母羊怀孕3个月开始增补精 料，精料饲喂量0.2kg0.5kg/d。在出舍、入舍、 饮水、补饲时要慢而稳，防止因拥挤造成流产。 5.1.3 接羔 根据当地气候，接羔在暖棚舍内进行，用肥皂水或2%3%的来苏水清
5、洗母羊乳房和后躯，接羔后即 时断脐带、称初生重、喂初乳，观察排除胎粪。 5.1.4 保育 羔羊出生后半个月内，及时注射疫苗和抗菌药。 注射的疫苗和抗菌药应符合NY5149和NY5148的规定。 5.1.5 采食 羔羊出生后，15日龄开始诱导采食，饲喂适口性强、易消化、维生素含量丰富的高蛋白饲料。方法 是少喂、勤添、定时、定量。20日龄开始训练采食粗饲料，促使瘤胃发育，训练方法是在羊舍空中悬吊 柔软的干草捆，自由采食。 5.1.6 断尾 绵羊羔羊出生后10天内，在第三、第四尾椎处进行断尾。 5.1.7 去势 3个月龄内进行。 5.1.8 断乳 3月4月龄进行，同时测定断乳重，母子分群，编号组成育
6、肥羔羊群。还可以采用早期断奶，即在 12月龄时断奶，断奶后喂代乳料，提前进入育肥期。 5.1.9 药浴驱虫 选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对育肥羔羊进行驱虫、药浴，应符合NY5148的要求。 5.1.10 消毒 圈舍、用具进行全面消毒后使用，选用的消毒剂应符合NY5148的要求。 5.1.11 饲草饲料准备 根据当地条件，可选择青贮、微贮、氨化、碱化、青干草等粗饲料和精饲料，作为羔羊育肥饲料， 有放牧草场的地区划出育肥用草场。 5.2 育肥方法 5.2.1 放牧加补饲 在青草期以放牧为主，补饲为辅。在春季，羔羊出生后半个月开始补饲，根据母羊泌乳情况及草场 长势一直补到放牧能吃饱为止，一般日补
7、精料0.2kg0.4kg（配方见附录A）；在秋季枯草期，以补饲 为主，放牧为辅，补饲至出栏为止，一般日补精料0.7kg1.0kg。补料开始及放牧中间，保持自由饮水， 自由舔食盐砖。水质应符合NY5027的规定。 5.2.2 舍饲 采用标准羊舍，冬季要保暖。羔羊舍饲育肥分预饲期、育肥期、出栏期三个阶段。预饲期：育肥开 始至第15天的过渡期。饲喂方法：粗饲料自由采食，精饲料日喂量0.2kg0.3kg（配方见附录A），每 日分四次饲喂，自由饮水。育肥期：从第15天开始适当增加饲草饲料给量，粗饲料自由采食，精饲料日 喂量0.3kg0.6kg（配方见附录A），自由饮水，自由舔食盐砖。每隔15天视羔羊日增
8、重调整一次饲喂 量，育肥期4060天。出栏期：出栏前7天适当减少精饲料给量，粗饲料自由采食，自由饮水。 5.3 育肥指标 5.3.1 放牧加补饲 育肥期60d90d，日增重150g200g，出栏活重达到40kg45kg。 5.3.2 舍饲 育肥期40d60d，日增重180g200g，出栏活重达到45kg50kg。 DB37/T 4882004 3 5.4 育肥营养 羔羊育肥营养需要量，见表1。 表1 羔羊育肥营养需要量（每日每只） 营 养 成 分 育肥方式 干物质（kg） 消化能（MJ） 可消化粗蛋白（g） 钙（g） 磷（g） 放牧加补饲 1.4 14.517.0 9013 0 2.03.0
9、1.02.0 舍 饲 1.8 19.021.0 90140 4.05.0 3.04.0 5.5 饲料配方 育肥用饲料参考配方，见表A.1。 5.6 圈舍管理 5.6.1 圈舍建筑按照 GB/T 18407 和 NY/T 388 执行。 5.6.2 圈舍要干燥、清洁，定时消毒。调节舍内温度，舍内温度要保持 10左右。 5.7 快速育肥技术 有条件的地区或农户可使用饲料添加剂育肥新技术。即在日粮中添加多种矿物质、维生素、抗生素 等进行育肥。饲喂时要严格按照产品说明书要求补加。应符合NY/T 5151和NY 5150的规定，在使用含有 抗生素的添加剂时，应按照饲料和饲料添加剂管理条例执行休药期。 5
10、.8 疫病预防 按照DB37/T504- 2004（羊场防疫技术规程）执行。 DB37/T 4882004 4 附 录 A （资料性附录） 育肥羔羊饲料参考配方 表 A.1 育肥羔羊饲料参考配方（按干物质计） 配合比例（% ） 配 方 饲料名称 舍饲（配方 1） 放牧加补饲（配方 2） 营养水平 （1 ） （2 ） 玉米 37.42 40.92 消化能（兆焦/ 千克） 12.05 12.05 小麦粉 24.94 27.3 粗蛋白质（% ） 14.4 12.6 大豆粕 6.38 2.53 可消化蛋白（克/ 千克） 105 90 酵母粉 2.73 1.08 钙（% ） 0.36 0.41 苜蓿草粉 13.27 13.08 磷（% ） 0.44 0.44 青干草 13.27 13.08 碳酸钙 0.3 0.3 食盐 0.4 0.4
