1、 ICS 65.150 B 51 DB37 山东省地方标准 DB37/T 717 2007 乌鳢苗种生产技术规范 2007-10-09 发布 2007-11-01 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/T 717 2007 前 言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。 本标准起草单位：泰安市水产管理处、山东省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：刘永进、曹振杰、刘会、于传新。 I DB37/T 717 2007 乌鳢苗种生产技术规范 1 2 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 4.1 范围 本标准规定了乌鳢苗种生产的亲鱼要求、产卵与孵化、环境
2、条件、苗种培育、饲料要求、主要病害 防治等。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5
3、164-2002 无公害食品 乌鳢 SC/T 10081994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 亲鱼要求 亲鱼的选择 亲鱼来自原种场、良种场、野生或人工培育，符合乌鳢种质标准要求。选择二龄以上，要求鱼体形 正常，无畸形，体格健壮，无病无伤，性腺发育良好。 雌雄鉴别 雌性乌鳢背部、体侧鳞片较松散，身体呈深绿色，腹部白色，鱼头吻端较尖，成熟的雌鱼腹部膨大、 松软，把鱼体腹部朝上，中间明显下陷，生殖孔大而突出，圆形，呈红色。 雄性乌鳢背部、体侧呈墨绿色，颜色较深、发黑，鱼头吻端较宽，腹部有灰黑色斑点，生殖孔较小， 呈三角形。 亲鱼规格 体重每尾不小于 1 。 雌雄比例 雌雄比例为 1:1。 产卵孵化
4、催产药物 一般采用组合催产药物催产，催产雌鱼有以下两种组合： a）鲤脑垂体（PG）2mg/kg 加绒毛膜促性腺激素（HCG）1000IU/kg1200IU/kg； b）促黄体素释放激素（LRH-A）40ug/kg90u/kg 加绒毛膜促性腺激素 200IU/kg400IU/kg。 雄鱼用量均为雌鱼的 50%。 3 DB37/T 717 2007 用 0.7%生理盐水溶解稀释，每千克亲鱼注射剂量为 1mL2mL。 4.2 4.3 4.3.1 4.3.2 4.3.3 5 5.1 5.2 5.3 6 6.1 6.1.1 6.1.2 6.2 6.2.1 6.2.2 6.3 6.3.1 产卵与受精 采用
5、自然产卵受精方法，将已注射催产剂的亲鱼按雌雄 11 的比例放入清洗干净的产卵设施（孵 化缸、孵化槽、水泥孵化池）中，每 1 m 3 水体放鱼 4 尾6 尾。在产卵设施中设置凤眼莲、喜旱莲子草 等水生植物，面积为水面积的 30%50%，或设置 3 束/m 3 5 束/m 3 棕片作人工鱼巢，静水产卵。产卵结 束后把亲鱼捞起放入亲鱼培育池。 鱼苗孵化 孵化设施 采用孵化缸或孵化槽，水深 0.8m1.0m，容积为 1.0m 3 1.5m 3 ，也可使用容积为 3m 3 10m 3 水泥池。 放卵密度 微流水孵化放卵 10 5 粒/m 3 ，静水孵化放卵 1.010 4 粒/m 3 1.510 4 粒
6、/m 3 。 孵化管理 微流水孵化以每小时换水 0.5m 3 1.0m 3 为宜，保持水位稳定；静水孵化每天换水 30%50%，边排 边进。及时剔除死卵，勤刷过滤纱窗，预防水霉病发生，防止水温突变。 池塘条件 池塘环境条件 应符合 GB/T18407.4 的规定。 面积及水深 面积以 1000m 2 2000 m 2, ,水深以 1.5m2 m为宜。 水质 水源水质应符合 GB 11607 的规定，养殖用水应符合 NY 5051 的规定。池水透明度应保持在 30cm 以上。pH 值 7.08.5,溶氧量4mg/L。 苗种培育 放养前的准备 清塘、注水 按SC/T 1008 规定执行。鱼种放养前
7、一个月，池塘每 667m 2 用 75kg100kg生石灰清塘消毒，放种 前一星期每 667m 2 施发酵过的有机肥 200400kg ，进水 1.0m1.2m，进水口用 16 目网布过滤。 种植水草 在池中种植或移植水花生等水生植物供鱼栖息，水草面积为池塘水面积的 15%25%。 放养密度 鱼苗培育每 667m 2 面积的鱼苗密度宜在 10 万尾以内。 鱼种培育每 667m 2 面积放养夏花鱼种 1 万尾3 万尾。 饲养管理 投喂 池塘保持良好的水质，保证有充足的浮游动物生物量；当鱼种规格达到 3cm 以上时，视池塘内浮游 动物生物量的情况，可投喂经绞碎的鱼糜，以补充天然饵料的不足。如鱼种规
8、格不整齐时，必须过筛分 养，按不同规格分池塘培育。 投喂配合饲料, 要使乌鳢通过驯食后能摄食偏植物性为主的饵料，驯食用浮性颗粒或新鲜的软颗粒 饵料驯食效果较好,在驯食初期最好在饵料中添加适量的诱食剂。把握好饲料的适口性，在饵料配比上， 动物性饵料由多逐渐减少，驯化过程约为 7d9d，70%以上的鱼种已能摄食人工配合饲料时，即可完全 投喂人工配合饲料。 4 DB37/T 717 2007 6.3.1.1 6.3.1.2 6.3.1.3 6.3.1.4 6.3.2 6.3.3 6.3.4 7 饲料种类 新鲜的小杂鱼、畜禽屠宰下脚料、蚯蚓、蝇蛆和人工配合饲料 饲料质量 动物性饲料要新鲜、不变质、适口
9、，无污染。配合饲料蛋白质含量不低于 40%。符合 GB 13078 和 NY 5072 的规定。 投喂时间 采用定时、定位、定质、定量的“四定”投喂。上午 9 时10 时，下午 4 时5 时各投喂一次。 投饵量 日投饵量一般 3 月4 月为池鱼体重的 2%4%,5 月6 月为池鱼体重的 3%5%。同时要根据天气 和鱼的吃食情况灵活掌握。 水质调控 每 10d15d换水一次,每次换水量为池水的 1/3,每 15d20d泼洒生石灰一次,每次 667m 2 用量 15 20kg，定期施用光合细菌等微生态制剂调节水质。使pH值保持在 7.08.5,溶解氧含量 4mg/L以上。 防逃 鱼池周围及进出水口应设有防逃设施。 日常管理 每天早、晚各巡塘一次，观察池塘的水位、水色变化、鱼的吃食、活动情况，有无病害发生，检查 防逃设施是否完好。发现问题及时处理。 病害防治 预防为主,防治结合,有病早治,全面预防。做好池塘消毒、鱼体消毒、食场消毒、工具消毒，拉网、 转塘要小心操作，避免鱼体受伤。防治药物的使用要要执行 NY 5071 的规定。 5
