1、ICS 65.140 B40 DB36 江西省地方标准 DB 36/ T8132014 西方蜜蜂定地规模化饲养技术规程 Technical specification for large scale raising in permanent apiary of Apis mellifera 2014 - 11 - 27 发布 2015 - 03 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/ T8132014 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 场地选择 与条件建设 . . 2 5 蜂群周年 饲养管理技术
2、 . . 3 6 简约化蜂 群饲养技术 . . 4 7 蜂产品生产技术 . . 5 附录 A（规范 性附录） 示意图. . 6 DB36/ T8132014 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出。 本标准起草单位：江西农业大学蜜蜂研究所。 本标准主要起草人：曾志将、潘其忠、余东文、周林斌、颜伟玉、吴小波、张丽珍。 DB36/ T8132014 1 西方蜜蜂定地规模化饲养技术规程 1 范围 本标准规定了西方蜜蜂（ Apis mellifera）定地规模化饲养的术语和定义、场地选择与条件建设、蜂 群周年饲养管理技术、简约化蜂群饲养技术、蜂产品
3、生产技术。 本标准适用于西方蜜蜂定地规模化饲养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 637 蜂花粉生产技术规范 NY/T 638 蜂王浆生产技术规范 NY/T 639 蜂蜜生产技术规范 NY/T 1160 蜜蜂饲养管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 西方蜜蜂 apis mellifera
4、西方蜜蜂（ Apis mellifera）原产欧洲、非洲和中东等地区。西方蜜蜂主要包括意大利蜜蜂（ Apis mellifera ligustica）、欧洲黑蜂（ Apis mellifera mellifera）、卡尼鄂拉蜜蜂（ Apis mellifera carnica）和高 加索蜜蜂（ Apis mellifera caucasica）。 注 ：我国蜜蜂育种工作者，以西方蜜蜂为素材，选育出的优良蜜蜂品种、品系和杂交组合，对我国蜂业发展起了重 要的推进作用。 3.2 蜂群 colony 蜂群通常由一只蜂王，数百至上千只雄蜂（季节性出现）和数千至数万只工蜂组成。蜂王、雄蜂和 工蜂称为三型蜂
5、。蜂群具有独特的生物学功能。 3.3 DB36/ T8132014 2 蜜粉源植物 honey plants 蜜源植物是指能够分泌花蜜和蜜露供蜜蜂采集的植物；粉源植物是指能产生花粉供蜜蜂采集的植 物。大部分蜜源植物，既能泌蜜，又能吐粉。蜜粉源是养蜂生产的物质基础。 3.4 蜜蜂规模化饲养 large scale raising of honeybee 蜜蜂规模化饲养是在提高养蜂经济效益前提下，提高人均蜂群饲养量的集成技术。西方蜜蜂定地规 模化要求达到100群以上。 3.5 蜂群定地饲养 beekeeping in permanent apiary 蜂群定地饲养是指长年把蜂群固定在某地饲养，不进
6、行转地。西方蜜蜂定地饲养多以生产蜂王浆为 主。蜂群定地饲养有利于控制蜂病的传播，便于采用先进大型现代化设备，提高养蜂生产效率。 3.6 简约化蜂群饲养技术 simplicity technique for raising colony 简约化蜂群饲养技术是指在蜂群饲养过程中，以整个蜂场为管理对象，简化蜂群饲养程序，提高养 蜂生产效率。 4 场地选择与条件建设 4.1 蜜粉源要求 定地蜂场对蜜粉源条件要求较高，距蜂场方圆5 km范围内，全年有2种或2种以上主要蜜源，同时还 要有多种辅助蜜粉源供蜂群繁殖。 4.2 蜂场环境 4.2.1 空气环境 蜂场周围空气质量符合 GB 3095 中功能区二类区
7、要求。 4.2.2 水源环境 蜂场周围应有洁净的水源，水质要符合 NY 5027 中幼畜禽的饮用水标准。但蜂场不可紧靠水库、 湖泊、大河等面积大的水域，以免工蜂进出蜂巢飞行时或蜂王交尾时落入水中溺死。 4.2.3 卫生环境 清除蜂场四周杂草， 保持蜂场环境整洁。 每季度用 5%的漂白粉乳剂喷洒或生石灰对蜂场进行消毒。 4.2.4 安全环境 蜂场周边设有高度 160 cm 围栏或铁丝围网，预防兽害和防止闲人进入被蛰伤。同时蜂场应远离道 路、厂矿、学校、畜禽等喧闹的环境，以保持蜂群的安静。同时应远离夜晚光线充足的场所及高压线， 远离垃圾焚烧填埋场。 4.2.5 放置蜂群环境 放置蜂群场地要求背风向
8、阳，地势高燥，不积水，小气候适宜。北有挡风屏障，前面地势开阔， 阳光充足。要整理成稍高垄状，垄与垄之间及四周有排水沟，蜂箱要用砖垫高(2030) cm，前低后高。 DB36/ T8132014 3 4.3 条件建设 4.3.1 蜂箱与常用蜂具 蜂箱使用10框标准蜂箱，蜂箱应有编号。面网、起刮刀、喷烟器、喷雾器、蜂刷、王笼、隔王板、 取胶器、脱粉器、饲喂器等常用蜂具应使用无毒无害的材料制成，且便于清洗和消毒。割蜜刀和分蜜机 必须是不锈钢材质制作。蜂胶生产采用聚乙烯纱网或竹制采胶器。 4.3.2 蜂棚 蜂棚可用砖木搭建，也可用不锈钢搭建，棚顶用不透光的建筑材料。蜂棚长度根据场地和饲养蜂群 数量而定
9、，宽度(1.51.6 )m，高(2.02.2 )m。可在蜂棚周围种植葡萄、瓜类等绿色藤蔓植物。 4.3.3 取蜜工作室 购置分蜜机、蜜蜡分离器、贮蜜容器等设备。大型取蜜工作室最好选建在斜坡地上，形成双层楼房， 上层为取蜜室，下层为蜂蜜过滤与分装工作室。 4.3.4 蜂王浆生产工作室 要求明亮、无尘、温度和湿度适宜。室内设有清洁整齐的操作台和冷藏设备。操作台上放置取浆设 备和工具，操作台的上方应布置光源。 4.3.5 生活设施 生活设施是蜂场员工生活所需要的房屋，包括员工宿舍、厨房、卫生设施等，但生活区需要与生产 区分开。生活建筑布局、设计、建造均应以方便、实用、健康、安全为原则。 4.3.6
10、仓库 仓库是贮存蜜蜂饲料、巢础、巢脾、蜂箱等材料以及蜂产品的场所。蜂产品与饲料、蜂箱蜂具等分 库存放。 5 蜂群周年饲养管理技术 5.1 整脾开繁 根据当地气温条件在第一个主要蜜源花期前(5070 )d，选择一个晴朗的中午，对蜂群群势进行观 察和调整，并将蜂王放出产卵。 5.1.1 蜂箱摆放 将(2030)箱蜂群排成一列，一列巢门向北，一列巢门向 南，两列之间留(5070) cm宽的过道。 两列形成一组，每组之间留(34 )m宽的过道。 5.1.2 组织双王群繁殖 越冬后蜂群群势相对较弱，组织双王群进行开繁。在蜂箱中间加一块闸板，两边各加1张蜜粉充足 的巢脾进行开繁，确保蜂多于脾。用一张能盖住
11、六张巢脾的无毒塑料薄膜盖住巢脾，用图钉将其固定在 闸板上，从而起到保温、防止工蜂通过和防止蜂王通过引起失王。当气温低于10时用保蜂罩或者黑色 薄膜将蜂箱盖住。 DB36/ T8132014 4 5.1.3 蜂群治螨 在蜂群开繁同时，采取适当措施进行治螨。 5.1.4 蜂群饲喂 开繁后，应对蜂群进行适量奖励饲喂，以刺激蜂王产卵和工蜂的哺育。用蜂群自动饲喂系统或巢门 饲喂器不间断对蜂群喂水。 当第一张子脾出现一半以上封盖子且群势较强的情况下，要立即加入储备的粉脾或灌好的粉脾（花 粉或代花粉）。 5.2 加础造脾 蜂群开繁至当地第一个花期来临，双王群即可加继箱开始投入生产。此时可抓住外界蜜粉源充足且
12、 蜂群快速繁殖的特点及时造新脾。 5.3 春季换王 第一次更换蜂王要在气温稳定在15以上进行。选择父群开始培育雄蜂，在雄蜂房封盖10 d左右开 始培育处女蜂王。当交尾群中蜂王产卵并出现工蜂封盖子后，用已产卵的新蜂王替换蜂群中老蜂王，并 挂螨扑进行第二次治螨。 5.4 蜂群度夏 夏季高温来临，应每天在蜂箱周围洒水降温。如果外界蜜粉源稀缺，应及时对蜂群进行补助饲喂， 同时大量饲喂花粉或花粉代用品。另外应尽量减少开蜂箱的次数。 5.5 蜂群秋繁 如果外界蜜粉源充足，应留有足够的饲料以供蜂群的繁殖；如果外界蜜粉源稀缺，则应大量补助饲 喂，以便储备越冬饲料和刺激蜂王多产卵和工蜂育虫、采粉的积极性。 秋繁
13、期间，要进行一年中的第二次换王。此时应分批育王，更换生产群内的老劣蜂王。 5.6 蜂群越冬 在蜂群越冬前要关王断子， 等封盖子全部出房后治螨12次， 蜂群即可顺利越冬， 直至第二年开繁。 5.7 常规蜂群饲养管理 按NY/T 1160 蜜蜂饲养管理规范执行。 5.8 常见蜜蜂病敌害防治 按GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范执行。 6 简约化蜂群饲养技术 6.1 安装蜂群自动饲喂系统 规模化定地蜂场可以安装一套蜂群自动饲喂糖水系统（图 A.1）。同时在蜂场设置固定的喂水器， 让工蜂自由采集所需要的水分。 DB36/ T8132014 5 6.2 减少全面检查蜂群的次数 对蜂群的全面检查
14、的次数要减少，除必要的全面检查外，要以局部检查和箱外观察为主。 6.3 安装自动喷水雾装置 有条件的蜂场，可在遮荫蜂棚下建配套的蜂群自动喷水雾装置，外界温度高时，可定时喷水雾给蜂 群降温（图 A.2）。 6.4 使用动力脱蜂 即利用风为动力，用吹蜂机喷嘴顺着继箱中巢脾的间隙吹风，将巢脾上的蜜蜂脱落。 6.5 使用蜂王浆机械化生产技术 有条件的蜂场，可采用免移虫蜂王浆生产技术和机械化取浆技术。 6.6 巢脾冷藏保存 有条件的蜂场，可把多余的巢脾放入冷藏库中保存。 7 蜂产品生产技术 7.1 蜂蜜生产 按NY/T 639 蜂蜜生产技术规范执行。 7.2 蜂王浆生产 按NY/T 638 蜂王浆生产技术规范执行。 7.3 蜂花粉生产 按NY/T 637 蜂花粉生产技术规范执行。 DB36/ T8132014 6 A A 附 录 A （规范性附录） 示意图 图A.1 蜂群自动饲喂系统 图 A.2 喷水雾给蜂群降温 _
