1、ICS 65.020.20 B 30 DB36 江西省 地方标准 DB36/T 994 2017 早熟温州蜜柑大棚 完熟 栽培技术规程 The full ripening cultivation technical spicification for early-maturing satsuma mandarin planted in greenhouse 2017 - 12 - 29 发布 2018 - 03 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 9942017 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 引用规范性文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 品种选
2、择及要求 . 2 5 施肥 . 2 6 整形修剪 . 3 7 保果与疏果 . 3 8 结果年树大棚完熟栽培技术 . 4 9 病虫草害综合防治 . 5 DB36/T 9942017 II 前 言 本标准的格式根据 GB/T 1.1 2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和 编写编制。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位： 江西农业大学 。 本标准主要起草人： 刘勇、熊忠华、刘德春、廖云勇、廖学林、杨莉、罗省根、邓春华、魏清江、 辜青青。 DB36/T 9942017 1 早熟温州蜜柑大棚 完熟 栽培技术规程 1 范围 本 标准 规定了早熟温州蜜柑大棚 完熟 栽培 技术 的
3、术语和定义、 品种选择及要求 、 施肥 、 整形修剪 、 保果与疏果、结果年 树 大棚完熟栽培及病虫草害综合防治 。 本 标准 适用于 A级绿色食品优质高效早熟温州蜜柑的生产。 2 引用规范性文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1189 柑橘贮藏 3 术语 和 定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 生草栽培 sod c
4、ulture 为培肥土壤、改善果园小气候、繁衍天敌或驱避害虫，在果园行间种植禾本科牧草或者芳香植物的 一种栽培措施。 3.2 “ 推 -拉 ” 策略 “push -pull” strategy 组合应用 “驱避 -诱杀 ”措施， 将主要害虫驱逐出目标作物地，并通过 杀 虫灯、黄板与毒饵等将其诱 杀，或者将其引诱至作物地外围的诱集植物上并通过施用高效 安全 的内吸性药剂进行防治。 3.3 隔年交替结果 systemized alternate bearing method 对 柑橘 自然大小年现象进行人为调控的技术，将柑橘园一分为二，人为设置休闲园和生产园，生产 园 （ 即 ： 结果年 树 挂果
5、园 ） 为满负荷结果；休闲园 （ 即 ： 休闲年树 柑橘园 ） 疏 除全部 果 实 ，为翌年结果 培养健壮的结果母枝。 3.4 大棚完熟栽培 full ripening cultivation in greenhouse DB36/T 9942017 2 通过 冬季大棚 管理 将早熟温州蜜柑果实留在树上至翌年 1至 2月 ，果实品质达到最佳风味 时 采收的栽 培技术。 3.5 化感作用除草 allelopathy for weed control 利用某些植物及其分泌产生的活性物质来有效防除或抑制杂草生长的方法。 4 品种选择及要求 4.1 选择原则 选用宫川、兴津等早熟温州蜜柑品种。 4.2
6、 树体选择 选择树势健壮，进入盛产期的成年早熟温州蜜柑树，冠幅不小于 1.8m1.8m。 4.3 种植密度 坡地 柑橘园 行距 4.5m 5.0m，株距 3.0m 3.5m，每公顷定植 570株 740株。 5 施肥 5.1 施肥原则 按照 NY/T 394规定执行。应多施有机肥，合理巧施无机肥，补充微肥。土壤施肥在树冠滴水线附近 挖穴（沟），掌握春夏浅施、秋冬深施，有机肥深施，化肥浅施；叶面追肥一般 4月至 8月和采果后视树 体营养状况， 根据需要补充缺少的营养成分 。 5.2 肥料种类 有机肥、腐熟农家肥、无机肥、 叶面 肥等，应使用经专门机构认定推荐用于 A级绿色食品生产的生 产资料。
7、5.3 施肥方法 5.3.1 总则 早熟温州蜜柑园实施隔年交替 结果 ，施肥方法应根据结果 年 树与休闲 年 树的不同，区别对待。 5.3.2 结果 年 树施肥技术 5.3.2.1 结果 年 树以 春 肥为主，看树补肥为辅，夏肥用叶面肥代 替。 5.3.2.2 施 春 肥：结果 年 树 于 2月中下旬至 3月 初 施 春肥 ， 每株开浅沟施入 25kg 已发酵 沼渣或 4kg 饼肥，另加施 1kg复合肥或造粒缓释肥 。 5.3.2.3 喷施叶面肥：根据柑橘树体的生长情况合理施用 叶面肥 ，在采果 10d前停用。其中， 4月份 对 弱势树、多花树喷施含钙、锌、磷等营养成分的液肥 1次 2次（如：
8、绿芬威 2号 1000倍液）；盛 花期喷施含锌、硼、镁、氮、磷、钾等成分的保果素 1次（如：翠康花果灵 500倍液）； 7月上中旬喷 含钙、锌、磷等营养成分液肥 1次 2次（如：绿芬威 2号 1000倍液）。 DB36/T 9942017 3 5.3.2.4 看树补肥：稳果肥、壮果肥实行看树补肥，有缺肥征 兆的于小雨前、大雨后 撒施 少量 45%复 合肥或造粒缓释肥，据实际情况施 1次 2次。 5.3.3 休闲 年 树施肥技术 5.3.3.1 以冬季基肥为主，看树补肥为辅。 5.3.3.2 基肥： 上一年结果年树 大棚 完熟栽培 采收后 （ 1月 2月 ） ，柑橘园 进入休闲 年管理 周期 ，
9、 立 即 施入基肥。可在 灌足水 后 隔天进行地面施肥，结合抽槽（在树冠滴水线附近挖沟：长 宽 深 =604040cm），施用已发酵沼渣、饼肥和 45%复合肥或造粒缓释肥，每株施用 12.5kg沼渣或 2kg 饼肥， 另加施 0.5kg复合肥或造粒缓释肥。 5.3.3.3 看树补肥：春梢、 夏 梢 期 看树补肥，以速效肥为主， 有缺肥征兆的 据实际情 况 施 1次 2次 。 5.3.3.4 促秋梢肥： 7月中旬左右，所有休闲 年 树施一次促梢肥，每株可施用 12.5kg 沼渣或 2kg饼肥， 另加施 0.5kg复合肥或造粒缓释肥，以利于抽生整齐健壮秋梢。 6 整形修剪 6.1 结果 年 树枝梢
10、管理 方法 结果年 树主要以结果为主，不同季节枝梢管理要求如下： 春季修剪 ： 以自然生长为主，仅在花蕾 期 以前对丛生性春梢进行适量疏删； 夏季修剪 ： 以控夏梢为主， 抹除 全部夏梢 ； 秋季修剪 ： 以固枝为主，疏除畸形果、日灼果为辅。果实膨大期（ 8月份） 后 ，根据果实负荷 进行 “立柱固枝 ”，即用竹竿和 绳 带对结果枝组进行分层拉枝固定，避免枝果挤压重叠，改善树 体通风透光条件； 冬季修剪 ： 进行重剪 ，单株修剪量 40。采果后 至 春 梢 萌芽前 完成 ，具体包括以下几个步骤 ： 压冠，采取 “剃平头法 ”将树冠高于 2.5m的部分全部剪除； 采用拿大枝的方法调优二、三级枝组
11、的分布结构； 回缩，将过于下垂、个别突出的枝组进行短截回缩。 6.2 休闲 年 树枝梢管理 方法 6.2.1 休闲 年 树枝梢管理以培养整齐 、 优良结果母枝为主。 6.2.2 春季修剪： 春梢生长期 对少量生长过长、扰乱树形的春梢进行适度短截； 6.2.3 删 果：于 6月中旬第二次生理落果结束后进行，将树体果实 全部 删 除 ； 6.2.4 夏 季修剪： 7月中下旬进行，对直径 0.5cm以下的末级梢进行短截，促发早秋梢； 调整树体结 构，使内膛通风透光； 6.2.5 冬季不修剪。 7 保果与疏果 7.1 保果措施 盛花期喷含锌、硼、镁、氮、磷、钾等成分的保果素（如：翠康花果灵 500倍液
12、） 1次 ，疏去树冠中 上部旺长的春梢。 7.2 留果量 DB36/T 9942017 4 按叶果比进行，留果量略多于露地栽培，早熟温州蜜柑按叶果比（ 15 20） :1 疏果，疏除病虫果、 畸形果、裂果、朝天果和特大果，按 3000kg/ 667m2 3500kg/ 667m2的产量来确定最终留果量。 8 结 果年 树 大棚完熟栽培技术 8.1 栽培原则 在隔年 交 替 结果 栽培 技术 体系基础上， 结果年 树 采用 冬季大棚 管理进行完熟栽培， 使果实品质达到 最佳； 休闲年 树 采用大棚除膜露地栽培或大棚四周除膜的方式进行管理。 8.2 大棚要求 大棚立地条件 按 NY/T 391规定
13、 执行 ， 以平地或缓坡地为宜，尽量避开风口，并要求排灌条件良好， 面积 一般 要求 1000m2以上 。生产中主要采用连栋拱顶大棚，棚高 4.5m以上，肩高 3m以上，单栋大棚宽度 一般为 7m 9m；树冠顶部与覆盖薄膜间的距离应保持在 1.5m 2.0m以上，肩高与顶高相差 1.5m左右，大 棚 裙 膜 与相邻树冠 距离 需在 50cm以上 。棚架上及四周先拉防 虫网，再覆盖薄膜。 8.3 大棚 管理 8.3.1 薄膜覆盖 10月下旬至 11月上旬最高气温降至 20 25 时，开始扣棚进行全封闭薄膜覆盖 管理 。 8.3.2 棚内温度管理 当 白天 10时 16时 棚外气温接近 20 时，
14、揭开裙膜通风降温，将棚内最高温度控制在 25 以下 （ 果 实成熟期温度高于 25 时，会导致果皮二次生长 而加重 浮皮） ，该管理方法一直持续到果实采收 为止 。 8.3.3 棚内湿度 管理 温州蜜柑果实膨大后期至成熟期在多湿条件下容易发生浮皮，直接影响果实品质。因此，在滴灌防 止 干旱基础上，树盘覆盖反光地膜，既可降低棚内空气湿度与控制土壤水分 含量 ， 又可起到增糖 及改善 着色 的 效果。 采用 通风换气 降低棚内空气相对湿度，使棚内 白天 与夜间的 空气湿度 分别 保持在 55% 65% 和 75% 85%。 8.4 防止果实浮皮措施 在果实发育后期至着色初期（ 8月上旬、 8月下旬
15、、 9月下旬） 喷施钙肥营养液 2次 3次 （ 如：翠康 钙宝 500倍液、 CELL-BINE 300倍液或绿芬威 3号 1000倍 液 ） ， 以 减轻果实浮皮 。 并 注意矫治叶片 缺 镁症， 据实际情况 喷施 2% 3%硫酸镁 2次 3次。 8.5 果实采收 大棚 完熟栽培 早熟温州蜜柑主要在 1月中下旬至春节前采收， 先 在 11月至 12月采去横径 73mm以上的 较大型果实，将中、小 型果实留至最后采收。采果时宜选晴天或干爽天气，果实采摘必须轻剪轻放， 采 后果实置阴凉通风处 发汗 1天后 进行分级 包装 ， 但 不宜长期贮藏，以减少损耗。 8.6 贮藏 按照 NY/T 1189
16、规定执行。 DB36/T 9942017 5 8.7 其他注意事项 8.7.1 加深大棚四周的排水沟，不让雨水进入园内。 4 月 7月结果年树 可 采取避雨栽培管理 ， 夏秋季 覆盖遮阳网防止 果实 日灼。 8.7.2 低温寒流期和下雪时，可采用双层薄膜 或其他增温措施 保温防冻。 9 病虫草 害综合 防治 9.1 防治原则 采取 “预防为主，综合防治 ”的方针，立足 “推 -拉 ”控害策略，实施修剪、清园、控梢等农业措施， 降低病虫草害基数，加强栽培管 理，增强树势，改善树体结构与光照，提高树体自身抗病虫能力。 9.2 防治措施 9.2.1 实施 “推 -拉 ”策略对柑橘园主要害虫 进行 生
17、态调控 9.2.1.1 柑 橘园 内 驱避措施 9.2.1.1.1 间作牧草 与 芳香植物 。 间作模式为黑麦草与紫苏或藿香蓟相间种植 （ 间作宽度约 1m） ，且 下一年二者间作位置互换。黑麦草于 9月下旬对柑橘园行间旋耕整地后撒播，播种量为 1.0kg/667m2； 紫苏与 藿香蓟 2种芳香植物，于 3月 中下旬对柑橘园行间旋耕整地后撒播，二者播种量分别为 0.25kg/667m2与 0.5kg/667m2。 9.2.1.1.2 选用具有驱避作用的天然源药剂 。 用 印楝素制剂作为防治柑橘红蜘蛛、 蚜虫、潜叶蛾等害 虫的主打药剂；以矿物油乳剂 作 为主要辅助药剂；在吸果夜蛾为害高峰期，施用
18、香茅油进行驱避；在柑 橘潜叶蛾发生始期，喷施金光菊提取物 可 驱避成虫 产卵。 9.2.1.1.3 保护利用 与 人工引移、释放天敌 。 保护、利用 柑橘园 中的蜘蛛、捕食螨、食螨瓢虫、食蚜 蝇、寄生蜂等天敌，充分发挥天敌的自然控害作用。在柑橘园四周种植诱集蜜源植物 ， 以繁衍天敌，通 过 自迁或引移助迁 至 柑橘树上捕食、控制 主要小型害虫 ； 并在柑橘园内种植紫苏 或藿香蓟 ， 为捕食螨等 重要天敌提供栖息地与庇护所。 此 外， 4月 5月 在柑橘园内人工释放 捕食螨 （ 胡瓜钝绥螨、尼氏真绥 螨、巴 氏新小绥螨等 ） 控制红蜘蛛、锈壁虱等 主要 害螨。 9.2.1.2 柑橘园外围引诱措施
19、 9.2.1.2.1 种植诱集植物 。 在星天牛数量较大的 柑橘园 外围，离柑橘树 4m 8m 种植一排复叶槭或无花 果，其中复叶槭株距为 8m，无花果株距为 4m。 此外， 在大棚内每隔三排柑橘树种植两排九里香（行 株距为 40cm40cm）， 用于诱集 柑橘木虱、蚜虫、红蜘蛛和卷叶蛾 等主要害虫 。 并且， 选用高效、低毒、 环境友好的内吸性药剂 ， 以灌根法施药 防治取食诱集植物的害虫。 9.2.1.2.2 黄板诱杀 。 在主栽柑橘与诱集植物交界处，以 1m的间隔，四周环绕式悬挂黄板诱杀蚜虫、 粉虱、潜叶蛾等害虫 ： 黄板规格： 40cm30cm或 30cm25cm； 黄板挂置高度：以略
20、高于树冠顶端为宜； 黄板朝向：以东西向为宜。 9.2.1.2.3 杀 虫灯 诱杀 。 每 3.3hm2安装 一台频振式 杀 虫灯 ，悬挂高度以高于树冠 50cm 为宜。 用于诱 杀吸果夜蛾、潜叶蛾、凤蝶、柑橘粉虱、黑刺粉虱、卷叶蛾、天牛、金龟子、白蛾蜡蝉、象鼻虫、蝽象 等害虫。 9.2.1.2.4 毒饵诱杀 ： DB36/T 9942017 6 应用 橘小实蝇毒饵 ： 在橘小实蝇发生盛期，可应用猎蝇蛋白毒饵（ GF-120） 进行诱杀 。 应用 吸果夜蛾诱杀液 ： 在吸果夜蛾盛发期，以糖醋液 进行 诱杀。 9.2.2 柑 橘园病虫害化学防治 9.2.2.1 若实施 “推 -拉 ”生态调控措施后
21、某些害虫种群数 量仍在经济阈值以上，以及柑橘春梢萌发、谢 花与果实膨大期等主要病虫害防治关键时期需 根据实际情况 采用相应的化学防治措施。 9.2.2.2 柑橘园病虫害化学防治按 NY/T 393规定执行 。 9.2.3 柑橘园 杂草控制技术 9.2.3.1 实施隔年交替 结果 与大棚 完熟栽培 技术的早熟温州蜜柑园，宜利用行间种植的黑麦草的化感 作用来抑制杂草，并在部分杂草发生量较大的 柑橘园 进行适时割刈。 9.2.3.2 利用黑麦草的化感作用抑制杂草 。 通过 行间种植黑麦草抑制 柑橘园 常见杂草的发生， 于 6月 中下旬将黑麦草割刈并 用于 覆盖树盘。 9.2.3.3 适时割刈杂草 。 当已经 间作 生草的 柑橘园 树盘下杂草数量较多 时 ，在 杂草 长 至 40cm 50cm 时，用割草机割刈后 用于 覆盖树盘。 _
