1、 ICS 65.150 B52 DB36 江西省地方标准 DB 36/ T 8872015 长江四大家鱼原种选育技术规范 The technical standard for breeding the four major Chinese carp protospecies population fromYangtze River 2015 - 12 - 21 发布 2016 - 03 - 15 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/ T 8872015 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 技术路线 . .
2、 2 5 捕捞鱼苗 . . 2 6 培育夏花 . . 3 7 培育冬片 . . 4 8 培育二龄原种 . . 5 9 培育后备亲鱼 . . 6 10 选育记录 . . 6 附录 A（规范性附录） 四大家鱼可数、可量性状参数 . 7 附录 B（规范性附录） 四大家鱼全长、体重关系参数 . 8 附录 C（资料 性附录） 四大家鱼原种选育记录表样 . 9 DB36/ T 8872015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由九江市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：江西省瑞昌长江四大家鱼原种场、南昌大学生命科学学院、江西省水产科学研究 所、江西省水产技术推广站
3、。 本标准主要起草人：邓水山、万正义、胡成钰、方春林、毛慧玲、付辉云、黄滨、余静春、曾美珍、 王虹、黄丹。 DB36/ T 8872015 1 长江四大家鱼原种选育技术规范 1 范围 本标准规定了长江四大家鱼原种选育的术语和定义、技术路线、捕捞鱼苗、培育夏花、培育冬片、 培育二龄原种、培育后备亲鱼和选育记录。 本标准适用于长江四大家鱼原种选育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 9956 青鱼鱼苗、鱼种 GB/T 11607 渔业水质标准
4、 GB 11776-2006 草鱼鱼苗、鱼种 GB 11777-2006 鲢鱼苗、鱼种 GB 11778-2006 鳙鱼苗、鱼种 NY 5071 渔用药物使用准则 NY 5072 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 长江四大家鱼原种 指栖息于长江干流及其附属大型湖泊、一级支流水域中的青鱼、草鱼、鲢、鳙野生种。 3.2 鱼苗 俗称水花，指受精卵完成胚胎发育出膜后卵黄囊近消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼，体长 0.5左右。 3.3 夏花 鱼苗经过20d30d的饲养，至其体长在38之间出池的鱼种称之为夏花。 3.4 冬片 DB36/ T 8872015 2
5、鱼苗或夏花经过4个月6个月的饲养， 至其体长在825之间当年冬季出池的鱼种称之为冬片。 3.5 后备亲鱼 指选留用作亲本的即将达到或者已达到性腺成熟的种鱼。 4 技术路线 长江四大家鱼原种选育技术路线见图1： 5 捕捞鱼苗 5.1 捕捞地点 长江瑞昌段水域。 5.2 捕捞时间 长江瑞昌段 捕捞 长江鱼 苗 放回长江 池塘 培育夏花 池塘 培育冬片 资源库培育 二龄原种 四 大 家 鱼 资源库培育 后备亲鱼 良种场、繁殖场作亲鱼 上市销售 野杂鱼 淘汰 合 格 上市销售 淘汰 作为鱼种销售 淘汰 合格 野 杂 鱼 苗 放回长江 野杂鱼 四 大 家 鱼 合 格 图 1 长江四大家鱼原种选育技术路线
6、 DB36/ T 8872015 3 每年的5月中旬至6月中旬，视鱼苗江汛情况可延至6月底。 5.3 捕捞鱼苗 取苗23次/d，时间在早上、中午、傍晚。用巴萝舀取。每次取苗时，将鱼苗筛2次，先用稀筛（筛 眼33）筛1次，后用密筛（筛眼22）筛1次，将杂物和个体大的鱼苗筛出放回长江。筛出来 的鱼苗用鱼桶运到大网箱中暂养,暂养时间不能超过2d。在鱼苗起运之前，要进行挤苗，除去野杂鱼苗， 提高四大家鱼鱼苗比例。挤苗方法：把大网箱中的混杂鱼苗舀到桶内，滤去一部分水，使鱼苗密集3 5min，然后迅速加水让鱼苗散开。鱼苗挤过之后，迅速将浮于水面的野杂鱼苗撇出倒入江中。 5.4 装运 鱼苗经过挤撇后，须及时
7、装运到夏花培育基地。采用塑料袋充氧或大桶带氧装运鱼苗。袋装，不超 过3万尾/袋。大桶装，不超过30万尾/m 3 。 6 培育夏花 6.1 培育池塘 6.1.1 面积 池塘面积为0.13ha/口0.27ha/口。池塘应方正、排列整齐、池底平坦，淤泥深度少于20，设有 进、排水系统。 6.1.2 水深、水质 池塘水深1.0m1.5m。水质应符合G B/T 11607要求。 6.2 放养准备 每年5月20日前，排干池水，清理杂物杂草，修补进排水口及沟渠。用生石灰消毒， 1500kg/ha 2250 kg/ha，全池泼洒。放苗前一周加水至0.8m1.0m深左右，须用60目密网双层过滤。放鱼苗前3d 施
8、发酵过的有机肥，2250kg/ha3000kg/ha，培肥水质。 6.3 放养鱼苗 150万尾/ha225万尾/ha，每口池一次放足。鱼苗下池时，调节好水温，温差不超过2。 6.4 饲养管理 鱼苗下池次日开始，连续4d5d泼洒豆浆，2次/d， 每次1kg/0.067ha3 kg/0.067ha黄豆，黄豆浸 泡8h10h，磨浆沿池边泼洒。每隔3d5d追施发酵过的有机肥，1125kg/ha1500kg/ha，透明度控制 在2030。 6.5 清除野杂 养至一周后要清除野杂鱼苗。头两天每日拉网锻炼一次，至第三天把鱼苗赶进网箱，用鱼筛筛除部 分野杂鱼，然后再人工挑选。 6.6 挑选分池 DB36/ T
9、 8872015 4 养至20d25d，待鱼苗长至5，拉网分池。用鱼筛筛出5以上规格的夏花，要求规格整齐，体质 健壮，无病无伤，且全长与体重关系应分别符合GB/T 9956、GB 11776、GB 11777、GB 11778要求。 挑选出的夏花作为培育冬片的鱼种，余下的视情况而定，或继续培育，或出售。 7 培育冬片 7.1 培育池塘 7.1.1 面积 池塘面积0.4ha/口0.6 ha/ 口。池塘应方正、排列整齐、池底平坦，淤泥深度少于20，设有进 排水系统。 7.1.2 水深、水质 水深控制在1.5m2.0m。水质应符合G B/T 11607要求。 7.2 放养准备 放养前30d排干池水，
10、 让其曝晒池底， 清除杂物， 修补进出水口及沟渠。 用生石灰消毒， 1500kg/ha 2250kg/ha，全池泼洒。放夏花前一周加水至1.0m 1.2m，须用60目密网双层过滤。放夏花前3d4d施 发酵过的有机肥，2250kg/ha3000kg/ha，培肥水质。 7.3 放养要求 7.3.1 规格 夏花规格为56。 7.3.2 数量 放养数量参照表1。 表1 夏花放养数量参考表 单位：尾/ha 项目 青鱼 草鱼 鲢 鳙 鲫鱼 合计 模式一 28003000 2800030000 86009000 28003000 13001500 435004 6500 模式二 28003000 16000
11、18000 1600018000 56006000 13001500 41700 46500 模式三 28003000 1750019500 2050022500 13001500 4210046500 7.4 饲养管理 7.4.1 投料 饲料质量应符合NY 5072要求。投喂饲料坚持“四定”原则，即定时、定位、定质、定量。 7.4.2 施肥 模式二、模式三因鲢鳙比例较高，适当施用鱼肥，透明度控制在2030。 7.4.3 调水 DB36/ T 8872015 5 定期使用水质调节剂或7d10d加水1次，10 15/次，降低亚硝酸盐、氨氮等有毒有害物质浓 度，改善水域环境。 7.4.4 防病 坚
12、持以防为主、防重于治的原则，防治用药应符合NY 5071的规定。 7.4.5 抽检 每隔20d30d，每口池塘随机捞取四大家鱼各30尾50尾，分别测量每尾鱼的全长及体重，计算出 二者的关系，对照附录B的参数，根据结果调整管理措施。 7.5 冬片挑选 7.5.1 挑选时间 每年年底前，降低池塘水位，对培育的冬片进行拉网挑选。 7.5.2 挑选要求 冬片应规格整齐， 体质健壮， 无病无伤。 青鱼100g150g、 草鱼100g150g、 鲢150g200g、 鳙150g 200g。冬片全长与体重关系不低于附录B要求。 7.5.3 挑选用途 挑选出的优质冬片留作培育二龄原种的放养，其余的可以作为商品
13、冬片销售。 8 培育二龄原种 8.1 面积 培养水面面积为67ha以上的小型湖泊，应与周边养殖水域隔绝，避免与其它鱼类混杂。 8.2 水深、水质 水深2m4m，水质应符合GB/T 11607要求。 8.3 放养时间 冬片放养时间为每年的1月至2月。 8.4 放养数量 放养长江四大家鱼原种冬片380尾/ha450尾/ha， 其中青鱼20尾/ha30尾/ha、 草鱼125尾/ha150 尾/ha、鲢125尾/ha150尾/ha、鳙110尾/ha120尾/ha。 8.5 放养要求 放养的冬片应规格整齐、体质健壮、无病无伤；放养前要进行鱼体消毒。 8.6 饲养管理 DB36/ T 8872015 6
14、一是投喂饲料，饲料质量应符合NY 5072要求，做到定时、定位、定质、定量。二是调节水质，通 过施用鱼肥、水质调节剂和进排水等方法，透明度控制在3050。三是防盗防逃，坚持早晚巡视， 发现情况及时汇报处理。 8.7 鱼体检测 每隔20d30d，随机捞取二龄原种各30尾50尾，分别测量每尾鱼的全长和体重，计算出每种鱼的 生长状况，根据结果调整管理措施。 8.8 捕捞选种 每年12月底采用围、栏、赶捕捞方法，将二龄原种捕捞起水进行挑选。二龄原种体重要求：青鱼 1.5kg1.8kg、草鱼1.0kg1.3 kg、鲢0.8 kg1.0 kg、鳙1.0kg1.3kg，形态特征主要参数应 符合附 录A。符合
15、要求的分别放入暂养池中，留作培育后备亲鱼的鱼种。淘汰的作为商品鱼上市销售。 9 培育后备亲鱼 9.1 培育地点 与二龄原种套养在资源库水体中。 9.2 放养时间 二龄原种放养时间与冬片同步。 9.3 放养数量 200尾/ha250尾/ha，其中青鱼: 草鱼:鲢:鳙的比例分别为1:5:6:3。 9.4 饲养管理 与培育二龄原种一致。 9.5 捕捞销售 9.5.1 捕捞 与捕捞二龄原种同步、同法。每年须将湖内后备亲鱼全部捕捞上来。 9.5.2 挑选 后备亲鱼体重要求：青鱼6kg10kg、草鱼3kg5kg、鲢2 kg4kg、鳙3kg6kg。将符合要求的后 备亲鱼按同类放入不同的暂养池中，7500kg
16、/ha15000k g/ha。暂养时间不超过20d30d。 9.5.3 销售 符合要求的后备亲鱼可以销售给良种场、繁殖场。淘汰下来的后备亲鱼其作为商品鱼上市销售。 10 选育记录 在长江四大家鱼原种选育过程中，建立可追溯系统，做好每个环节的记录，记录内容参照附录C。 各项记录年终归档，妥善保存，保存时间在10年以上。 DB36/ T 8872015 7 A A 附 录 A （规范性附录） 四大家鱼可数、可量性状参数 四大家鱼可数、可量性状参数见表A.1。 图A.1 四大家鱼可数、可量性状参数表 项 目 青 鱼 草 鱼 鲢 鱼 鳙 鱼 背鳍鰭式 D3. 7 D3. 67 D3. 67 D3. 7
17、8 臀鳍鰭式 A3. 79 A3. 78 A3. 1114 A3. 1115 侧线鳞麟式 57 4045 45 67 3747 5 2627 97124 1618 2227 83116 135 第一鳃弓外侧鳃耙 1521 1524 217293 全长/体长 1.159 0.032 1.1470.027 1.170 0.034 1.1530.030 体长/体高 4.050 0.350 4.2620.545 3.349 0.193 3.5020.312 体长/头长 4.318 0.295 4.467 0.395 3.840 0.246 3.3840.352 头长/吻长 3.318 0.580 3.
18、3130 .484 3.6190 .480 2.8970.413 头长/眼径 6.619 0.798 7.371 1.310 8.443 1.552 9.1491.808 头长/眼间距 2.290 0.396 1.742 0.179 1.936 0.155 1.8890.248 体长/尾柄长 7.657 0.624 8.002 1.637 8.296 0.896 7.0450.960 尾柄长/尾柄高 1.059 0.100 1.138 0.308 1.127 0.123 1.3810.216 DB36/ T 8872015 8 B B 附 录 B （规范性附录） 四大家鱼全长、体重关系参数 四
19、大家鱼鱼种全长与体重关系参数见表B.1。 表B.1 四大家鱼鱼种全长与体重关系参数表 全长(cm) 青鱼(尾/kg) 草鱼(尾/kg) 鲢(尾/kg) 鳙(尾/kg) 2.0 1187513125 63337010 1357215000 1356115010 3.0 35153889 23172561 38004200 39584375 4.0 15081567 11171234 15841750 16101779 5.0 777790 628695 805889 804888 6.0 439453 396437 458507 454502 7.0 276285 268296 286316 2
20、78308 8.0 181192 191210 190210 184204 9.0 127133 120133 133147 127141 10.0 93.194.3 8291 95105 92101 11.0 68.069.2 62.368.9 73.180.7 6976 12.0 53.354.5 48.653.8 57.063.0 52.858.4 13.0 41.042.5 38.742.7 45.450.2 44.148.7 14.0 33.134.0 31.434.7 36.840.6 33.437.0 15.0 26.427.6 25.127.7 30.233.4 25.728.
21、5 16.0 21.523.0 20.022.1 24.226.8 21.523.7 17.0 17.819.5 16.318.1 20.222.3 17.619.5 18.0 15.016.1 13.815.3 17.118.8 14.616.2 19.0 12.514.0 11.813.1 14.516.0 12.313.6 20.0 10.612.7 10.211.3 12.513.7 10.511.4 21.0 9.210.3 8.99.8 10.811.9 8.99.8 22.0 7.99.2 7.79.0 9.410.4 7.78.5 23.0 7.18.4 6.87.6 8.29
22、.1 6.77.4 DB36/ T 8872015 9 C C 附 录 C （资料性附录） 四大家鱼原种选育记录表样 C.1 捕捞长江鱼苗记录表见表C.1。 表C.1 捕捞长江鱼苗记录表 日期 天气 水位 （m） 水温 () 鱼苗数量 （万尾） 四大家鱼比例 去向 C.2 日常管理记录表见C.2。 表C.2 日常管理记录表 池号： 面积(ha)： 水深(m)： 养殖品种： 饲料品牌： 苗种来源： 苗种检疫证号： 检疫单位： 投苗规格(g/尾)： 投苗数量(万尾)： 投苗时间： 年 月 日 水 质 投饵情况 月日 天 气 水温 () pH 饲料名称 日投料量 （kg） 投喂 方法 投饵 次数 巡塘情况 备 注 C.3 销售记录表见表C.3。 表C.3 销售记录表 日期 购种单位 品种 规格（鱼龄） 数量（kg） 备注 _
