1、ICS 65.020.01 B 30 DB36 江西省地方标准 DB36/T 4252018 代替 DB36/T 425-2004 黄栀子栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of Gardenia jasminoides 2018 - 09 - 07发布 2019 - 02 - 01实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 4252018 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境要求 . 1 5 育苗 . 1 6 苗期管理 . 2 7 建园 . 2 8 栽培管理 . 3
2、 9 整形修剪 . 4 10 病虫害防治 . 4 11 采种留种 . 5 12 鲜果采收、制干、贮存 . 5 DB36/T 4252018 II 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替了DB36/T425 -2004无公害黄栀子栽培技术规程,本标准与DB36/T425-2004相比，主 要变化如下： -标准名称修改为“黄栀子栽培技术规程”。 -对“3定义中3.1栀子、3.2山栀子、3.3水栀子”和“4栽培的黄栀子植物形态特征”内容作了 删除。 -增加“11采种留种”一章。 -对文本有关内容进行规范完善。 本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口。 本标准起
3、草单位：金溪县经济作物管理局、金溪县市场和质量督管理局。 本标准起草人：吴小星、姜吉良、李金林、赖道树、刘志红、王井宝。 本标准历次发布情况：DB36/T 425-2004。 DB36/T 4252018 1 黄栀子栽培技术规程 1 范围 本标准黄栀子的术语和定义、环境要求、育苗、苗期管理、建园、栽培管理、整形修剪、病虫害防 治、采种留种、鲜果采收制干及贮存。 本标准适用于黄栀子种植、栽培和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 127
4、6 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄栀子 茜草科常绿灌木或小乔木，其中又分为山栀子、水栀子等。 4 环境要求 4.1 土壤要求 符合NY/T 5010的要求。 4.2 气候要求 年平均气温摄氏17左右，年降水量1000mm1500mm，年日照数平均2000h左右，全年无霜期250d 280d。 5 育苗 5.1 种子繁殖 5.1.1 种子选择 宜选择品种纯正、籽粒饱满的种子育苗。 DB36/T 4252018 2 5.1.2 播种时间 春季3月4月或秋季9月10月，一般春季较好。 5.1.3 种
5、子用量 每666.7 种子育苗需种子量2.5kg左右。 5.1.4 播种方法 5.1.4.1 苗床准备 整地做好苗床，每666.7 施腐熟有机肥1000kg2000kg，磷肥50 kg，钾肥10 kg，氮肥10 kg， 生物有机肥100kg，将土壤翻耕深20cm以上，耙碎细粒状，开沟做畦，畦宽1.2m，沟深20cm30cm，便 于排灌。 5.1.4.2 撒播 将种子均匀撒在整好的苗床地上，用细红壤土覆盖0.2 cm左右，再盖稻草或塑料薄膜。 5.1.4.3 条播 在苗床畦地上开行距15cm、沟深3cm，将种子均匀撒在条沟内，用细红土覆盖0.2cm左右，再用稻草 或薄膜覆盖。播种后要加强田间管理
6、，保持土壤湿润、疏松，幼苗出土后将稻草揭掉，防止高脚苗，苗 床上不能积水，以防水涝烂根。注意虫害，及时除草，待苗木木质化后，根据稀疏情况移植均匀。出苗 量控制在5万株/666.7 8万株/666.7 。 5.2 扦插繁殖 选土壤质地条件好、肥沃、排灌方便的田块育苗，苗地选好后现耕现耙作畦，畦宽1.2m，每666.7 施生物有机肥500kg；在品种纯正、无病虫害、健壮的母树上剪25Y生健壮枝作插条，条长15cm左 右、上端平下端斜；扦插时间，春季2月4月，秋季9月10月；扦插前，枝条下端用生根剂浸泡10min 15min；扦插密度，行距20 cm、株距5cm；扦插方法，当天做好的苗地、当天扦插，
7、扦插时用一块长180c m、 宽20cm的木板，一人站一边，沿着木板边缘进行插条，扦插深度至插下两个节间，即6cm9cm；保持 苗地土壤湿润。 6 苗期管理 幼苗生长期间要经常拔除杂草，做到田间无杂草，适时浇腐熟人畜尿，一般浇3次5次，追肥以氮 肥为主，用量由稀到浓，每666.7用尿素5kg10kg兑水或干撒再用水浇喷，最后一次追肥不能迟于9 月中旬，以免苗木徒长，未木质化过冬易受冻害。 7 建园 7.1 园地选择 应选择土壤疏松、肥沃、偏酸的红壤土，干湿适中、缓坡向阳、交通方便、无污染源的丘陵山地。 7.2 园地规划 DB36/T 4252018 3 应集中连片，规模种植，依据园地大小和地势
8、，规划排灌水沟，留好机耕道，道宽一般4m6 m，园 周边留好防护林隔离带，或人工营造防护林，防护林隔离带宽10m左右。 7.3 整地 7.3.1 全垦翻耕 要求深耕20cm以上，做好梯田式畦，畦宽视山的地势而定，一般1.5m3m。 7.3.2 条带状整地 由山上到山下，按照栽植行距，沿等高线挖出里低外高的反坡状条带，一般外高10cm、宽1m3m 为宜，有利蓄水保土。 8 栽培管理 8.1 苗木选择 8.1.1 选苗 选择苗干高度30cm以上，根系发达，无病虫害、生长健壮、品种纯正的苗木；起苗时用锄头挖取， 不得用手拔苗，以免把根拨断；苗木挖起后分级扎捆，一捆50根，当天起苗当天运走、尽早栽植。
9、 8.1.2 苗木处理 移栽前苗木用钙镁磷肥料拌黄泥浆按照1:3比例加水充分拌匀、调成糊状蘸根，有利于成活。 8.2 移植时间 春季在2月5月，或秋季11月12月进行。 8.3 栽植要求 山栀子按行株1.5 m 2 m，222株/666.7. m 2 ；水栀子按株2 m3 m，111株/666.7. m 2 ；定点挖穴， 穴坑深30cm左右，穴内施磷肥和生物有机肥各0.25kg左右与土拌均；每穴栽健壮苗1株，将苗木扶正栽 入穴内，将松土回填，填至一半时将苗木往上提，使根系舒展，再填土至穴满，用脚踩实，成馒头形。 栽植做到“苗正、根伸、填土紧实”。 8.4 壅蔸 就是把小树蔸用土堆起来，具有保水
10、、固定树干、培养树形的作用。每一次壅蔸在苗木栽植完成后 立即进行，要求土堆在树蔸60cm范围之内、堆高24cm以上；第二年的小树，在春季、冬季各进行一次壅 蔸，清除树蔸下的杂草、杂柴。 8.5 中耕除草 栽后当年，生长缓慢，要及时除草，全年锄3次4次，冬季培土越冬。 8.6 追肥 DB36/T 4252018 4 第一年浇腐熟人畜粪2次3次，冬季挖穴埋肥1次，用生物有机肥100kg/666.7m 2 ；第二年4月5月 追肥一次，每666.7 m 2 施用复合肥25kg，12月份用腐熟有机肥1000kg2000kg和复合肥50kg结合冬耕进 行，以后每年按此标准施用。 8.7 套种间作 栽后的1
11、y3y，园地行间空旷，可在行间套种花生、大豆、绿肥等矮秆作物，以改良土壤，以短养 长，提高经济效益。 8.8 花果管理 第二年开花试果，需要保花保果；开花期用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氢钾叶面喷施，谢花3/4时喷50 mg/kg九二O加0.3%尿素和0.2磷酸二氢钾混合液，每隔10d15d喷一次，连续2次。 9 整形修剪 定植后，在离地20cm处定主干；定植第二年，春梢20cm，在三个不同方向选取强壮枝培养三个主枝； 第三年，在各主枝叶腋间留34强壮分枝培养副主枝；经2y3y整形后，树外形应似圆头，树冠开展， 内膛枝适量；每年将病虫枝、交叉重叠枝、纤细枝、徒长枝和密生枝剪除。 10 病虫害
12、防治 10.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，重点搞好生态治理和农业防治，并根据不同种类病虫害 的特点，谨慎地、有选择地进行化学防治，将对环境、人、畜等影响降到最低，确保产品的质量安全。 10.2 防治方法 10.2.1 农业防治 即通过耕作、栽培技术控制部分病虫害的发生与繁殖，造成不利于病虫害发生的环境，同时提高黄 栀子的抗病虫害能力。包括选育抗病虫苗木、及时清园、合理施肥，种防护林，及时挖病株、适时排灌、 科学修剪等。 10.2.2 物理防治 利用杀虫灯诱杀和黄板诱杀害虫。 10.2.3 药剂防治 对农药的使用要采取更为谨慎的态度，应作为控制病虫害的最后选择。 10.3
13、主要病虫害 10.3.1 病害 10.3.1.1 常见病害 斑枯病、黄化病 DB36/T 4252018 5 10.3.1.2 防治方法 10.3.1.2.1 斑枯病 每次修剪后集中烧毁枯枝病叶，减少越冬病源；增施生物有机肥和农家肥，或喷药时结合叶面喷施 磷酸二氢钾，提高抗病能力；发病初期，喷洒杀菌剂，防治过程应符合GB/T 8321农药合理使用准则规 定。 10.3.1.2.2 黄化病 增加施用生物有机肥，改善土壤性状，增强土壤通气性，促进根系发育，提高其吸收铁元素的能力； 增施硫酸亚铁、硼砂、硫酸锌等，或叶面喷施0.20.3硫酸亚铁溶液，每周一次，连喷3次。 10.3.2 虫害 10.3.
14、2.1 常见虫害 大透翅蛾、栀子卷叶螟、介壳虫、蚜虫。 10.3.2.2 防治方法 10.3.2.2.1 大透翅蛾、栀子卷叶螟，以幼虫咬食叶片、嫩梢，可采取喷杀虫剂，防治过程应符合GB/T 8321农药合理使用准则规定。 10.3.2.2.2 介壳虫、芽虫分别用波美0.2度0.3度石硫合剂喷杀。 11 采种留种 选择品种纯正、树势健壮、树冠开张度较大、枝条分布均匀、叶片大小中等、叶色浓绿或较深绿、 枝条节间较短、结果多的为采种母树，从母树上采取果实饱满、色泽鲜艳、充分成熟的鲜果；采果后晒 至半干左右再将果实浸入401温水中浸泡，待果壳软化后用手揉搓，将种子揉散，去掉漂浮在水 面上的果壳、杂质和
15、瘪籽，捞出沉于水底的饱满种籽，晾晒贮藏，也可用细砂拌匀覆盖贮藏备播。 12 鲜果采收、制干、贮存 12.1 鲜果采收 每年10月下旬即霜降后栀子果实陆续成熟，当外果皮呈红黄色时，即可开始采收，不宜过早过迟， 过早采集干果质量差、色素含量低；过迟采集栀子果实会发烂脱落；分批采收，成熟即采。 12.2 加工 加工主要有沸水泡蒸、蒸汽蒸煮、蒸汽热风热烘。沸水泡煮大约3min；蒸煮以顶端出蒸汽为宜；蒸 汽热烘要求温度升至摄氏80，恒温热烘15min左右，即可取出，放置通风处，待内部水份散发后，再 放到日光下暴晒，或用摄氏4060热风烘干，反复34次，待果干燥坚硬为止；水份控制在12%以 下，再筛选分级处理，清除破碎、杂质和青果，保持青果率在2%以下；烘干应注意翻动，切勿烘焦，烘 焦会使色素流失，造成经济损失。 12.3 贮存 产品应贮存于干燥、密封、清洁、无污染的仓库内，不得与潮湿地面直接接触，也不得与腐蚀品、 有毒品一起堆放，码放高度不超过3.2m，符合以上条件贮存期为1y。 DB36/T 4252018 6 _
