1、 ICS 65.020.20 B 38 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 12672020 枳壳规范化生产技术规程 Standardized production technical procedures of Aurantii Fructus 2020 - 07 - 17发布 2021 - 01 - 01实施 江西省市场监督管理局 发布 DB36/T 12672020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 栽植环境.2 5 建园.2 6 苗木准备.2 7 定植.3 8 水肥管理.3 9 中耕除草.4 10 保果.4 11 整形
2、修剪.4 12 防寒防冻.4 13 病虫害防治.4 14 采收加工.5 15 包装储运.5 16 质量要求.5 附录A（规范性附录） 枳壳主要病虫害防治.7 DB36/T 12672020 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省林业局提出并归口。 本标准起草单位：江西省林业科学院、新干县赣枳中药材有限公司、樟树市林业技术推广站、江西 省双金园艺场、宜春市农业农村局、南城县中医药产业发展服务中心、南城县市场监督管理局、樟 树市农业农村局。 本标准主要起草人：朱培林、李康琴、黄友荪、黄丽莉、黄小英、杨凤生、胡小红、邓绍勇、龚斌、 杨春霞、徐云龙、黄宝祥、
3、叶金山、谢东贤、廖学林、欧阳冬梅、唐红英、李应龙、廖建成、何国 华。 DB36/T 12672020 1 枳壳规范化生产技术规程 1 范围 本标准规定了枳壳规范化生产技术，包括术语和定义、栽植环境、建园、苗木准备、定植、水肥管 理、中耕除草、促花保果、整形修剪、防寒抗冻、病虫害防治、采收加工、包装储运及质量要求等内容。 本标准适用于江西及类似环境区的枳壳生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田
4、灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY 525 有机肥料 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典（2015年版一部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 枳壳 Aurantii fructus 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7 月果皮尚绿时采收，自中部横 切为两半，晒干或低温干燥。 3.2 枳实 Aurantii Fructus Immaturus 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽
5、培变种的干燥幼果。56月份收集自落的果实，除去杂质， 自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。 3.3 中药材规范化生产 good agricultural practices for chinese materia medica 按照国家对中药材生产质量管理的有关规定要求，对药材生产全过程进行规范化管理生产，保证中 药材优质安全的生产过程。 DB36/T 12672020 2 3.4 发汗 sweating 在干燥加工过程中为了促使药材变软、变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，将药材堆积放置，使 其发热、“回潮”，内部水分向外挥散的方法。 4 栽植环境 4.1 产地选
6、择 温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛。宜海拔300m以下的缓坡山地、丘陵、岗地、平原，山地应 选择向阳地段。 4.2 地块选择 小地形平缓的旱地，排水良好、疏松、土层深厚的壤土、砂壤土或冲积土，pH值5.06.5。 4.3 环境质量 生产基地应当远离市区，周围无污染源；空气符合GB 3095二类区要求，土壤符合GB 15618的二 级标准，灌溉水符合GB 5084规定。 5 建园 5.1 园地规划 平原或缓坡地按10亩划分小区，修建4 m宽的机耕道。丘陵山地按坡向划分小区，坡向拐角处修建 机耕道。低洼处开主排水沟，沟深50cm，沟宽60cm。按水平方向规划行向。 5.2 整地 5.2.1 时间
7、 栽植前一年的秋冬季。 5.2.2 方式 5.2.2.1 机械全面翻耕垦复，或挖条带，或挖大穴。 5.2.2.2 全垦或条带壕沟翻耕后起垄：以水平方向作行向，按行距5m用挖机开壕沟，沟宽1m，沟深 80cm。将表土及杂草直接埋入壕沟底层，填至沟深一半，挖起的底层土放置在壕沟两侧。在壕沟按株 距3m定栽植点，栽植点位置施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，回填土并将行间表土推堆 起垄，形成高30cm40cm的栽植垄。有机肥应符合NY 525要求。 5.2.2.3 穴垦：按行距4m5m、株距3m4m定点挖穴，穴径80cm，深70cm；栽植穴先回填表土 20cm，然后每穴施有机肥10k
8、g、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并将行间表土推往栽植穴，栽 植穴位置形成高于地面20cm30cm土堆。 6 苗木准备 DB36/T 12672020 3 6.1 苗木选择 宜选择经审定（认定）良种或品种的一年生嫁接容器苗或裸根苗。苗木地径0.6cm以上，高度40cm 以上，分枝数2个以上，色泽正常，根茎无扭曲现象，主根长20cm以上，须根发达；无检疫性病虫害， 无机械损伤。 6.2 苗木处理 6.2.1 裸根苗 起苗后修剪过长主根和截顶，主根留长20cm，苗干留高30cm35cm；剪除砧木萌枝，适度修剪枝 叶。用加2%3%钙镁磷肥混拌的黄泥浆蘸根，也可用30mg/kg的绿色植物生
9、长调节剂（GGR）溶液代 替清水调泥浆。蘸根后竖立放置背风阴处，存放时间控制7d之内。 6.2.2 容器苗 运输至栽植地后，苗干留30cm35cm截顶，剪除砧木萌枝，剥除容器袋。 7 定植 7.1 时间 裸根苗2月中旬至3月上旬，或10月下旬至11月上旬；容器苗2月份至4月份或9月份至12月份。宜选 阴天定植。 7.2 方式 栽植深度以嫁接口露出地面为度。定植后，在苗周围作圆盘，浇足定根水。苗蔸50cm70cm半径 范围覆盖防草地布。 8 水肥管理 8.1 施肥 8.1.1 幼树施肥 14年生幼树，一年施肥4次。2月底春梢肥和7月下旬秋梢肥分别每株树施45硫酸钾型三元复合 肥（15:15:15
10、）0.25kg，沿树冠滴水线开5cm浅沟施；5月下旬施夏梢肥，每株尿素0.05kg0.1kg，小雨 时撒于树盘下；11月施冬肥，每株腐熟有机肥2kg5kg、枯饼0.2kg0.5kg，沿树冠滴水线开深15 cm 沟埋施。 8.1.2 结果树施肥 一年3次：2月底至3月初施萌芽肥，株施45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）0.3kg0.5kg，加硼 肥0.1kg；6月上旬施壮果肥，每株施45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）0.6kg1.0kg；均以树为中心 向外开放射形深度5cm沟施。10月底至11月中旬施冬肥，每株施腐熟有机肥10kg15kg、45硫酸钾型 三元复合肥（15:15:15
11、）1 kg、钙镁磷肥1kg，树冠下挖20cm深度环状沟埋施。 8.2 排灌 DB36/T 12672020 4 雨季及时排水，防止园地积水。高温干旱季节视干旱情况及时浇水和树盘覆盖。 9 中耕除草 9.1 幼龄树除草 树盘及时中耕或以防草地布覆盖，做到树盘范围无杂草；行间宜间作绿肥植物或其他低矮作物，秸 秆宜深翻埋入土中或覆盖树蔸。 9.2 成年园中耕除草 每年23次。推广绿肥种植或生草栽培，生长茂盛或盛花期翻入土中作绿肥或旱季来临前割草覆盖 树盘。 10 保果 结合春季施肥每株增施硼砂0.1 kg，或花蕾期和初花期分别喷施0.2 %硼砂加0.3 %复合微肥加0.2 % 磷酸二氢钾的液体肥，每
12、亩50 kg。在花谢3/4时和幼果期，亩喷加杀菌剂的0.2 %磷酸二氢钾液体肥50 kg。 11 整形修剪 11.1 幼树修剪整形 11.1.1 栽植第1年的幼树，留30cm45cm短截，作为主干培养，及时抹除主干以下的萌蘖；新梢控 制长度及时摘心打顶，春梢留1012片叶，夏秋梢留810片叶。24年生树，剪除下垂枝，外围长 枝短截，夏梢留长15cm（78片叶）摘心，促发秋梢，剪除晚秋梢，形成春梢、夏梢、秋梢三级新梢 基本树形。栽植第2、3年选择强壮枝条短截，促发夏、秋梢，形成自然半圆型树冠。 11.1.2 24年生幼树可及时采取拉枝减弱顶端优势、促进多分枝，预防树冠分层，培养更多结果母 枝。
13、11.2 成年树修剪 剪去枯枝、病虫枝、荫蔽枝和衰老枝；11月份以后剪除所有未木质化的晚秋梢和冬梢；对丛生枝、 下垂枝和徒长枝合理利用，去除多余枝条，控制树冠高度2.5m，形成冠形匀称、空间通透的树形。 12 防寒防冻 入冬前施冬肥，培土壅蔸，树干以刷白剂刷白。刷白剂配制可用10kg清水加5kg生石灰充分融化， 并搅拌均匀，再依次加入黄泥1kg，充分搅拌后再加入波美度为11度的石硫合剂1kg，再加入各0.5kg的 食盐和植物油，充分搅拌均匀。 13 病虫害防治 13.1 防治原则 预防为主、综合防治，优先采用农业、物理、生物防治措施。使用农药应符合GB/T 8321的有关规 DB36/T 12
14、672020 5 定，优先选用高效低毒生物农药，尽量减少使用化学农药，不得使用禁限用农药。 13.2 主要病虫害防治 枳壳主要病虫害防治方法见附录A。 14 采收加工 14.1 采收 6月下旬至7月中下旬，于晴天露水干后适时采摘作枳壳。56月份收集其自落的果实作枳实。 14.2 加工 14.2.1 切制 果实采回后，除去枝叶等杂质，及时将每个果实自中部横切为两半。 14.2.2 晒干 摊开日晒，宜“日晒夜露”，晒至67成干时，收回在干燥通风处堆放2d“发汗”，再晒，反复发 汗和翻晒至全干。应在晒垫上晒，晒干过程应避免淋雨水。 14.2.3 烘干 先晒再烘干或直接烘干，可用履带式烘干机等设备设施
15、干燥，温度控制在60以内，每次烘干时间 6h8h，堆放发汗24h，反复3次至干燥。 15 包装储运 15.1 包装 包装应符合SB/T 11182要求。包装前应对每批药材按照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药 材，采用不影响质量的编织袋等包装。禁止采用包装过肥料、农药等的包装袋。包装外贴或挂标签、合 格证等标识牌，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、生产日期、生产单位等。 15.2 贮藏 包装后的药材应置于室内干燥的仓库贮藏，并防潮。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。 不同批次等级药材分区存放。禁止磷化铝和二氧化硫熏蒸。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充 氮或二氧
16、化碳。 15.3 运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥。尽量缩短运输时间。不得与其它有毒、有害物 质混装运输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。 16 质量要求 DB36/T 12672020 6 加工后药材应分别符合中华人民共和国药典（2015年版 一部）“枳壳”和“枳实”项下相应 规定。重金属与农药残留限量应符合国家最新有关规定。 DB36/T 12672020 7 A A 附 录 A （规范性附录） 枳壳主要病虫害防治 表A.1 枳壳主要病虫害防治表 病虫害名称 危害症状 防治方法 溃疡病 为害叶片和幼果，造成落叶落果 严格检疫。冬季清园。及时抹芽统一放梢，梢期及时施用已登记农药预防 煤污病 为害叶片、枝梢及果实 及时防治引起煤污病的介壳虫、粉虱、蚜虫等刺吸式口器害虫 红蜘蛛 为害叶片、嫩梢和幼果，4 6月份和911月份为发生为 害高峰 虫量达到防治指标时用药，选用已登记农药，按标签说明书推荐用量使 用 潜叶蛾 为害嫩叶新梢 及时抹除早夏梢，统一放梢，嫩梢长1 cm时及时施药 天牛 主要危害主干 56月份成虫出蛰活动初期，对树盘、枝干喷药，杀灭天牛成虫或刚孵 化幼虫。发现天牛蛀孔危害，对着有新鲜木屑有蛀孔喷药杀幼虫。68 月份经常检查树干，用小刀刮除虫卵及幼虫 _
