1、 ICS 65.020.20 B 05 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 18582019 百香果（西番莲）栽培技术规范 Technical regulations for cultivation of passion fruit 2019- 09 - 11发布 2019- 12 - 11实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 18582019 I 目 次 前言. II 1 范围. 1 2 规范性引用文件. 1 3 术语和定义. 1 4 建园. 1 5 定植. 2 6 土肥水管理. 3 7 整形修剪. 3 8 病虫害防治. 4 9 花果管理. 4 10 果实采收. 4
2、 附录A（资料性附录） 百香果（西番莲）标准化种植架建设. 5 附录B（资料性附录） 百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法. 6 DB35/T 18582019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由福建省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：福建省种植业技术推广总站、福建省农业科学院果树研究所。 本标准主要起草人：廖汝玉、杨建榕、施清、邱发春、李永裕、黄美香、袁韬。 DB35/T 18582019 1 百香果（西番莲）栽培技术规范 1 范围 本标准规定了百香果（西番莲）的建园、定植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理和 果实采收。 本标准
3、适用于福建省百香果（西番莲）的露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 两年一植 biennial planting 百香果（西番莲）种植过程，生长结果二年后挖除老株，种植新苗的种植方式。 3.2 一年一植 one p
4、lanting for a year 百香果（西番莲）种植过程，采用每年挖除老株，种植新苗的种植方式。 3.3 限制根域轮地种植 planting of restricted root zone in the different place in the same orchard per year 在种植园内，通过物理材料围出一定体量的土壤，将百香果根系生长控制在此特定土壤空间内，第 二年栽种时，将上一年的围墩板卸下，换一个位置并更换新土围墩种植。 3.4 隔年轮畦换地种植 planting in the different bed in the same orchard per year 在
5、种植园内，隔畦种植百香果，利用畦间深沟阻断当年根系水平串畦生长，第二年换另外一畦轮流 种植。 DB35/T 18582019 2 4 建园 4.1 园地选择 果园宜建在背风向阳、远离污染源、水源充足、地下水位大于等于70 cm、排灌方便、交通便捷的 平地或缓坡地。土层50 cm以上、土质疏松透气、有机质含量高、土壤pH值5.57.5，以沙壤土最佳， 果园环境应符合GB 15618、GB 3095的要求，不宜选择前作是烟草、茄果类等的园地。 4.2 园地规划 4.2.1 基础设施 应具备配套的作业道路、排灌系统等设施。有需要的宜设置防护林带。 4.2.2 种植架 根据果园地形地貌和生产管理状况确
6、定种植架，种植架分为平顶式棚架和篱架，搭建种植架要充分 考虑生产安全及管理便利，骨架材料可选用水泥柱、钢管、竹木等。 平顶式棚架高度以距离种植畦面180 cm200 cm为宜，篱架的架高以距离种植畦面190 cm200 cm 为宜，立柱入土深度50 cm60 cm。 4.2.3 百香果（西番莲）标准化种植架建设 参见附录A。 4.3 整地 建园时对土地进行平整，剔除种植穴的石块等杂物，山地红壤撒施石灰50 kg/667 m275 kg/667 m2。 平地采用宽畦深沟种植（畦面宽120 cm150 cm、沟宽50 cm、沟深40 cm50 cm）。坡地建园按等高 线建梯田，做到“前有埂，后有沟
7、”。 4.4 定植穴 定植穴以长50 cm宽50 cm深50 cm为宜。 4.5 种植方式 年平均温度20 以上，年极端最低温度不低于0 地区，可采用两年一植或一年一植种植模式； 年平均温度18 以上，有低温冻害的地区，宜采用一年一植种植模式。 限制根域轮地种植：土墩规格直径100 cm高50 cm（约0.4 m30.5 m3土量），土墩基质按有机 物肥:土壤=1:（56）调配，有机质要充分腐熟。肥水可通过每墩配5个滴灌头或3个迷雾喷头的水肥 一体化设施提供。 隔年轮畦换地种植：采用宽畦深沟（畦宽120 cm150 cm、沟宽50 cm、沟深40 cm50 cm）整地， 即种植一畦空一畦，第二
8、年换畦轮流种植。 5 定植 5.1 种苗 应选择品种纯正、健壮、根系发达、无病虫害的嫁接苗或扦插苗。宜采用主蔓长度80 cm以上的大 苗定植。 DB35/T 18582019 3 5.2 栽植时间 两年一植的可春植或秋植，一年一植的宜春季气温稳定后种植。 5.3 定植密度 种植密度70 株/667 m2200 株/667 m2，视立地条件、种植方式、品种特点而定，通常一年一植 较两年一植为密、篱架种植较平顶式棚架种植为密。 5.4 定植方法 定植穴回土时，应先回填表土，基肥与回填土拌匀，形成高出畦面20 cm30 cm的种植墩，盖土至 种苗根颈处为宜，压实，浇足定根水。15 d后检查成活情况及
9、时补植。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 定植后，果园除草禁用除草剂，果园宜覆盖防草布抑制杂草或适当套种白三叶、黑麦草等。 对新建果园土壤应做好地下害虫灭杀及土壤消毒。 6.2 施肥管理 6.2.1 施肥原则 施肥应以有机肥为主、配合复合肥、结合微量元素肥，重施基肥，肥料使用应符合NY/T 496的要求。 6.2.2 施肥 以土施为主，叶面追肥为辅。土壤施肥可采用环状沟施、条沟施、穴施、滴灌等方法。 定植前施足腐熟羊粪、生物有机肥等基肥1 200 kg/667 m21 500 kg/667 m2，同时施入钙镁磷肥 15 kg/667 m220 kg/667 m2、复合肥（N:P:K=15:1
10、5:15）15 kg/667 m220 kg/667 m2、生石灰50 kg/667 m2 75 kg/667 m2，与土混匀施入。 结果期，每月追肥1次，每次施复合肥15 kg/667 m220 kg/667 m2、叶面追施1次0.5%0.8%硼肥。 施肥量根据开花结果和植株生长实际情况增减。 6.3 水分管理 要做到旱能灌、涝能排，果实发育期要保证水分充分供应，用水应符合GB 5084的要求。 7 整形修剪 7.1 主要原则 及时修剪多余的枝蔓，保持果园通风透光、便于农事操作。 7.2 平顶式棚架栽培整形修剪 定植后应及时引蔓上架，主蔓上的腋芽、卷须、花序全部抹除；主蔓上架后要及时摘心促分
11、枝，每 株主蔓选留34条一级蔓向不同方向延伸，一级蔓生长到810节时摘心，诱发二级蔓生长，将枝蔓生 长均匀引导至整个架面。为了防止架上的枝叶过密、重叠，可允许1/3的枝蔓垂吊于棚架下，各级蔓预 留数量可以根据棚架实际情况进行调整。 DB35/T 18582019 4 7.3 篱架式栽培整形修剪 7.3.1 双向蔓整形修剪 主蔓引导直立生长，新梢长至100 cm120 cm时，摘心促发一级蔓，主蔓两侧各选留23个健壮新 梢，向两侧斜上或水平生长，一级蔓抽生的枝蔓沿篱架攀爬，并将枝蔓均匀引导至整个篱架面。当篱架 面布满枝蔓时，可将新抽枝蔓垂悬，开花结果后回缩。 7.3.2 单向蔓整形 主蔓引导直立
12、生长200 cm，摘心后拉至离地50 cm处放平，然后从萌发的新蔓中选留1015个一级 蔓沿篱架向上生长。当一级蔓生长至约100 cm时，将枝蔓斜生均匀引导至整个篱架面。当篱架面布满枝 蔓时，可将新抽枝蔓垂悬，开花结果后回缩。 7.4 两年生植株修剪 冬季果实采收完至3月初，每株留35个一级蔓，每个一级蔓留芽23个回缩修剪，重新培养成新 的结果枝蔓。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 本着预防为主、综合防治的原则，实行园地轮作、做好病虫害预测预报、改善生态环境和农业防治 措施、使用生物农药和保护天敌进行自然控制、结合物理器械和人工防治技术进行防治。 8.2 主要病虫害种类与防治方法 参见附录B
13、。 9 花果管理 9.1 授粉 需要人工授粉的品种，授粉时间以每天9:0013:00为宜。用人工的方法将花粉抹到雌蕊的柱头上。 9.2 疏花疏果 上架前主蔓上离地面50 cm以内出现的花全部摘除，上架后及时疏除畸形果、病虫果。 10 果实采收 黄果退绿、紫（紫红）果现紫（紫红）晕即可采收。 DB35/T 18582019 5 A A 附 录 A （资料性附录） 百香果（西番莲）标准化种植架建设 A.1 平顶式棚架种植架 立柱材料：热镀锌管，外围立柱外径不小于47 mm，壁厚不小于1.8 mm，中间立柱外径不小于32 mm， 壁厚不小于1.5 mm，间距不大于300 cm。 立柱材料：水泥柱，所
14、有外径不少于90 mm90 mm，间距不大于300 cm。 立柱总高度230 cm260 cm，顶棚四周使用4 mm以上钢绞线拉或纵梁使用外径不小于20 mm，壁厚 不小于1.2 mm的热镀锌管，中间用12号铁丝等铺设。抗风绳使用6 mm以上钢绞线或8号铁丝等斜拉固定。 A.2 篱架式种植架 立柱材料：热镀锌管，立柱外径不小于47 mm，壁厚不小于1.8 mm。 立柱材料：水泥柱，外径不少于90 mm90 mm。 DB35/T 18582019 6 B 株间距不大于280 cm，行间距为220 cm，立柱总高度240 cm260 cm，按距种植畦面分别在80 cm、130 cm及最高的位置各拉
15、一条钢绞线（采用单向蔓整形的在50 cm位置加拉一条钢绞线）。抗风绳使用6 mm以上钢绞线或8号铁丝等斜拉固定。 B 附 录 B （资料性附录） 百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法 福建省百香果（西番莲）种植主要病害有病毒病、茎基腐病、炭疽病、疫病和褐斑病，主要虫害有 蚜虫、蓟马和桔小实蝇，这些病虫害的主要为害症状和防控方法见表B.1。 表B.1 百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法 病虫害名称 为害症状 防控方法 病毒病 花叶病毒病：叶片带浅黄色斑驳，病叶皱缩， 严重时叶片反卷，果实畸形硬化，果肉少品质 差； 木质化病毒病：叶片颜色变浅，呈花叶症状， 稍有皱缩，果实小且畸形
16、硬化，出现果皮变厚、 果腔缩小等现象； 斑纹病毒病：果皮出现花斑。 选择净土育苗、种植无病毒种苗；加强栽培管理、提高 植株抗病力；果园周边1 000 m范围内清除烟草、辣椒、 茄科类、瓜类等传播病毒的中间寄主植物，并避免套种； 种前清园，做好土地翻晒；加强果园水分管理，控制果 园湿度；及时清除病叶、病株，烧毁枯枝落叶；病毒苗 早期发现应及时铲除，并做好定植穴的消毒；做好蓟马、 蚜虫防控工作；科学修剪，注意剪刀消毒；病毒病疫区， 做好有效隔离。 茎基 腐病 初期植株出现叶片缺水黄化、植株萎蔫症状； 茎基部、主蔓、侧蔓变成深褐色，随着病情加 重，病部皮层会产生裂痕、变软、腐烂；病部 表面出现粉白色
17、的病原物，然后病斑迅速扩展 向下蔓延至根群，或横向扩展环绕主蔓造成植 株死亡。 种植无病苗，提倡用抗性砧木繁育的嫁接苗；种植前做 好土壤深翻、消毒工作；高温高湿季节注意防止茎基部 湿度过大，尤其需防止局部积水；生产过程确保植株基 部稳固，避免茎基部损伤；水分管理过程要避免全园漫 灌；果实采收完及时将病枝、病叶、病果清出果园；加 强果园巡查，及时发现病株，同时要将其连根挖起，然 后在种植范围之外对植株进行销毁，并在病株的位置撒 上适量的石灰进行土壤消毒。 炭疽病 初期在果面上出现淡褐色小圆斑，迅速扩大呈 褐色或深褐色；叶片叶缘产生半圆形或近圆形 病斑，边缘深褐色，中央浅褐色，上有黑色小 粒点；茎
18、蔓表面出现黑褐色凹陷型水渍状病斑。 选用抗病品种，种植无病种苗；加强田间管理，提高植 株抗病性；及时剪除并烧毁病枝病果病叶；做好修剪， 避免果园郁闭潮湿。 疫病 水渍状病斑是主要特征，病株茎蔓呈褐色，叶 片萎凋、潮湿时可见白色霉状物。果实上病斑 褐色，近圆形至不规则形，后期软化腐烂，病 部产生白色霉状物。后期枝蔓、较下部茎蔓和 根茎组织腐烂、坏死，严重时整株凋萎死亡。 选用健康优质种苗，采用高厢、高墩种植、控制好密度； 增施有机肥，改良土壤环境；及时清除田间病果、病株、 病叶；耕翻松土，加强肥水管理，雨季及时排水降湿。 DB35/T 18582019 7 表B.1 百香果（西番莲）主要病虫害为
19、害症状及防控方法（续） 病虫害名称 为害症状 防控方法 褐斑病 初期叶片与果实出现圆形褐色斑点，大小约 1 mm2 mm，病斑呈轮纹状逐渐扩大到10 mm 20 mm，中心组织转浅褐色，病斑常带黄晕。 做好整形修剪工作，保证树体通风透光；做好病果病叶 的清理工作。 蚜虫 叶背面作不规则卷缩，嫩梢叶片扭曲成团，排泄蜜露诱发煤烟病。 悬挂“黄板”进行诱杀，及时用药剂防控。 蓟马 叶片出现变形、皱缩卷曲，症状和病毒病相似； 花器受害后导致落花、落果；果实受害后会留 下创痕。 及时清除园间及周边杂草、枯枝落叶，消灭越冬成虫和 若虫；挂蓝色粘虫板进行诱杀；及时用药剂进行防控， 用药时间应在8:0011:00或15:00之后，且在叶背打湿 打透。 橘小实蝇 果皮出现产卵孔或凸起，引起果实未熟脱落。 冬季清园深翻，使越冬虫源不能羽化出土；做好虫果和 落果的清理，并集中销毁；利用信息素等诱杀雄成虫； 挂黄色粘虫板诱杀成虫。 _ DB35/T 1858 2019 福 建 省 地 方 标 准 百香果（西番莲）栽培技术规范 DB35/T 18582019 * 2019年9月第一版 2019年9月第一次印刷
