1、ICS 65.020 B 61 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 30072017 黄瓜集约化嫁接育苗技术规程 Technical specification for intensive grafting seedling of Cucumber 文稿版次选择 2017 - 12 - 30 发布 2018 - 01 - 30 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 30072017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由国家大宗蔬菜产业技术体系宿州综合试验站、宿州市农业科学院提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位
2、：宿州市农业科学院、国家大宗蔬菜产业技术体系宿州综合试验站。 本标准主要起草人：张瑞芳、任怀富、王洪涛、李成江、代晋、付玲、董璞、朱本玉、纵瑞敬、王 传军、王建军、单光展、陈道群。 DB34/T 30072017 1 黄瓜集约化嫁接育苗技术规程 1 范围 本标准规定了黄瓜集约化育苗的育苗设施、育苗基质、品种选择、播前准备、播种、播后管理、嫁 接、嫁接苗管理、病虫害防治、成苗标准和生产档案 。 本标准适用于黄瓜的集约化嫁接育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适
3、用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分:瓜类 GB/T 23416.3 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第3部分:瓜类 JB/T 10288 连栋温室技术条件 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 NY/T 2442 蔬菜集约化育苗场建设标准 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 NY/T 2119 和 NY/T 2442
4、界定的术语和定义适用于本文件。 4 育苗设施 4.1 场地选择 育苗场地应避免靠近菜地， 地势平坦， 避风向阳， 水源充足， 交通方便的场所。 产地环境应符合 NY/T 5010 的规定。 4.2 设施准备 包括建设育苗设施、催芽室、操作车间，配置苗床(架)、水肥系统、环境调控设备、嫁接操作台， 购置穴盘、作业机械、人工基质、运销车辆等。 育苗场建设应符合 NY/T 2442 的规定，日光温室和塑料大 棚建设应符合 JB/T 10594 的规定，连 栋温室建设应符合 JB/T 10288 的规定。 DB34/T 30072017 2 育苗床采用铝合金床架，床面宽度在 1.5 m1.8 m，高度
5、应离地面 0.5 m0.7 m，可以做移动苗 床，也可以在每两组苗床架间保留 50 cm 作为作业通道。 催芽床做成层架，层间高度 0.2 m0.3 m。 嫁接操作台台高 0.7 m 左右，宽 0.6 m1.0 m，长度依据环境设定，平均面积不能低于 1 m 2 1.5 m 2 /操作台。 5 育苗基质 应符合 NY/T 2118 的规定。 6 品种选择 6.1 砧木 应选择亲和力强、抗性强、对黄瓜品质无不良影响的砧木品种。 可选用黑籽南瓜（耐低温弱光、抗病，影响商品性）、白籽南瓜（耐高温、抗病，改善商品性）或 黄籽南瓜（较耐低温、抗病，提高商品性）砧木。 6.2 接穗 选择抗病、优质、丰产、
6、商品性好、结瓜早、结瓜期长、适应市场的品种。冬春季栽培选种耐低温、 弱光品种，夏秋季节选种耐热的品种。 6.3 种子质量 应符合 GB 16715.1 中大田用种以上的规定。 7 播前准备 7.1 设施 将育苗设施内部打扫干净，每 667m 2 棚室用 1.5 kg 高锰酸钾加 1. 5 L 甲醛加 8 kg 开水熏蒸消 毒。先将甲醛加入开水中，再加入高锰酸钾，分 3 个4 个点产生烟雾反应，封闭 8 h，待气味散尽 后即可使用；也可使用硫磺粉 3 kg4 kg 加 100 g 敌敌畏熏蒸消毒，方法是将硫磺粉堆放在地面上， 每隔 7 m8 m 放一堆，从棚内向外依次点燃熏蒸。 7.2 用具 接
7、穗采用 128 穴、98 穴、72 穴标准穴盘；砧木采用 72 穴或 50 穴标准穴盘；嫁接苗采用 72 穴 或 50 穴标准穴盘。将穴盘清洗干净，用 50多菌灵可湿性粉剂 2 g/L 液浸泡 30 min，或用 1 g/L 高 锰酸钾液浸泡苗盘 10 min 消毒，或者按每立方米空间 34 g 硫磺粉 + 8 g 锯末点燃烟蒸，密闭 12 h。 嫁接工具在使用前和使用过程中，均应用 70酒精浸泡，及时消毒。 其它用具可放在育苗设施内一并消毒。 7.3 基质装盘 DB34/T 30072017 3 育苗基质喷撒 50多菌灵可湿性粉剂 100 g/m 3 ，盖膜闷 5 d7 d，待气味道散去后，
8、将消毒基 质装入穴盘中，稍加镇压抹平，播种前浇透水；或将基质 均匀的填满每一个孔穴，浇透水，喷洒 50 多菌灵可湿性粉剂 1 g/L 液，然后盖上薄膜。 7.4 种子处理 非包衣种子应做消毒处理。播种前 2 d3 d，晒种 0.5 d1 d。再将种子投入种子体积 3 倍5 倍的恒温 55热水中，不停搅拌，烫种 15 min20 min。 消毒后的种子要清水洗净，风干或甩干晾晒，然后机械播种。 8 播种 8.1 播种期 插接法，先播种砧木南瓜，南瓜子叶展平后 2 d3 d 播种接穗黄瓜，砧木比接穗早播种 3 d7 d。 贴接法，先播种接穗黄瓜，黄瓜 70出苗时，开始播种砧木南瓜，砧木比接穗晚播种
9、 3 d7 d。 8.2 机械播种 将消毒后晾干待播的种子投入播种箱，准备好播种基质和覆盖基质，选定穴盘和播种孔隙度，通过 播种机完成装盘、压孔、播种、覆土、浇水的全过程。 9 播后管理 9.1 催芽 将播种好的穴盘放入催芽室集中催芽，催芽温度 253 0，湿度 95以上。待 70以上种子 萌芽，移至育苗床上。 9.2 通用管理措施 光照过强、温度过高时用遮阳网遮荫降温。光照过弱、温度过低时要注意补光增温。 出苗后及时除去没有脱落的夹在子叶中间的种 子壳。嫁接前 2 d3 d，要注意放风，湿度控制在 8090，并喷洒百菌清或多菌灵。 9.3 接穗管理 5070出苗顶土时揭去覆膜，白天 2225
10、 ，夜间 1618,见光，通风，基质见干见 湿。在嫁接前 1 d2 d，严格控制水肥，以不萎蔫为标准。 插接法的接穗从播种到嫁接生长期为 6 d10 d ，即黄瓜幼苗子叶展平呈倒八字形、第 1 片真叶 露尖时嫁接。 贴接法的生长期为 13 d15 d ，即幼苗子叶展开、第 1 片真叶半展时嫁接。 9.4 砧木管理 70出苗时去掉覆膜，逐渐降温，白天 2225，夜间 1618。浇水应少量多次。 插接法的砧木生理苗龄一叶一心时嫁接，贴接法的子叶展平、第1 片真叶显露即可嫁接。如果到嫁 接前 2 d 砧木茎高不足 6 cm，温度可适当提高。嫁接前 1 d，苗盘浇透水。 DB34/T 30072017
11、 4 10 嫁接 10.1 插接法 嫁接时除去砧木生长点，用宽度不超过砧木胚轴直径的尖扁竹签或木签，紧贴子叶叶柄中脉基部向 另一子叶柄基部成 45左右方向斜插，露出竹签尖，插孔长约 0.5 cm0.8 cm；接穗从子叶下约 0.5 cm 处，用刀片斜切下胚轴，切口约 0.5 cm0.8 cm，再从背面切一刀；将竹签从砧木中拔出，将切好 的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗与砧木吻合，子叶交叉成“十”字 型。 10.2 贴接法 嫁接时， 用刀片削去砧木第 1 片子叶和生长点， 椭圆形切口长 0.5 cm0.8 cm。 接穗在子叶下 0.5 cm1.0 cm 处向下斜切 1
12、 刀，切口为斜面，切口大小应和砧木斜面一致，然后将接穗的斜面紧贴在砧 木的切口上，并用嫁接夹固定。 10.3 双断根法 可采用插接法或贴接法嫁接。完成后，用刀片将砧木从子叶向下保留 4 cm 处断根，立即将嫁接苗 插入穴盘。 11 嫁接苗管理 11.1 湿度 嫁接后将穴盘立即摆入苗床，苗盘上覆盖新地膜保湿。 一个苗床摆满后扣塑料小拱棚保湿，嫁接后头 3 d 空气相对湿度保持在 95以上。3 d 后揭除地 膜， 并于早晨和傍晚逐渐增加换气时间。 7 d10 d 后， 去掉拱棚膜， 空气湿度保持 5060。 7 月 8 月，嫁接后第 2 d 早 晨开始通风，揭开小拱棚的薄膜 30 min 左右、叶
13、面无水滴时再覆盖。 11.2 温度 嫁接后 1 d7 d 内白天温度保持在 2530 ，夜间 1820。7 d 后，白天温度 22 28，夜间 1618。 11.3 光照 嫁接后 2 d3 d 盖遮阳网，晴天全日遮光；4 d 后，逐渐减少遮阴时间，适当增加光照；5 d7 d 以后可逐渐通风，不再遮阴。连续阴雨天要注意补光，久阴转晴天气要及时遮阴。 经过见光-遮荫-见光的炼苗过程后即可进入正常的苗床管理。 11.4 肥水管理 成活后要适时控水， 根据基质肥力状况适时补充养分。 如果存在基质脱肥情况， 可叶面喷施 0.1 0.3的磷酸二氢钾或尿素，在基质较干时结合浇水进行追肥，浇 1 次清水后再浇
14、 N、P、K 含量为 15-10-15 和 20- 10-20 速效肥水，浓度 50 mg120 mg/kg，两者交替使用。 肥料要符合 NY/T 496 的规定。 11.5 去萌及炼苗 DB34/T 30072017 5 苗期应及时去除砧木发生的萌蘖。 成苗出圃前 3 d5 d 开始降低温度、减少水分、增加光照时间和强度，以培育适龄壮苗。出圃前 1 d2 d 喷一遍广谱性杀虫或杀菌剂。 12 病虫害防治 12.1 主要种类 病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病、蔓枯病等。 虫害主要有瓜蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蝇、螨虫等。 12.2 防治方法 防治方法应按 GB/T 23416.3 的规定执行，农
15、药使用应按 GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276 的 规定执行。 13 成苗标准 砧木与接穗子叶完整，具有 2 叶 1 心，叶色浓绿、肥厚，无病斑、无虫害；砧木下胚轴长 4 cm 6 cm，接穗茎粗壮，横径 0.3 cm0.4 cm， 株高 10 cm15 cm；根系发达，80以上基质布满根系， 抱团紧实。 14 生产档案 应详细记录整个嫁接苗生产流程中，包括品种名称、种子来源、播种时间、嫁接方法、嫁接日期、 苗期管理等生产管理档案。 生产档案记录表参见附录A。 DB34/T 30072017 6 A A 附 录 A （资料性附录） 生产记录档案表 表A.1 黄瓜接穗生产操作记录
16、表 育苗单位： 计划供苗时间： 嫁接方法： 接穗品种 种子数量 (kg) 种子来源 育苗车间 穴盘规格 基质类型 播种日期 催芽时间 育苗数量 出苗日期 农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人： 制表人： 联系电话： 表A.2 黄瓜砧木生产操作记录表 育苗单位： 计划供苗时间： 嫁接方法： 砧木品种 种子数量 (kg) 种子来源 育苗车间 穴盘规格 基质类型 播种日期 催芽时间 育苗数量 出苗日期 农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人： 制表人： 联系电话： DB34/
17、T 30072017 7 表A.3 黄瓜嫁接苗生产操作记录表 育苗单位： 计划供苗时间： 嫁接方法： 嫁接时间 穴盘规格 基质类型 育苗车间 嫁接数量 成活率() 农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人： 制表人： 联系电话： 表A.4 黄瓜育苗环境状况记录表 育苗单位： 育苗车间： 设施类型： 日期 温度（） 相对湿度（） 光照 （lux） 外界天气 （晴、阴、雨、 雪） 空气 基质 空气 基质 日出时 1300 日落时 800 车间负责人： 制表人： 联系电话： 表A.5 黄瓜嫁接成苗质量检验记录表 育苗单位： 育苗车间： 品种名称 数量（株） 病害 虫害 根系 合格率（） 检验员 车间负责人： 制表人： 联系电话： _
