1、ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 30212017 果桑棚栽技术规程 Technical Regulations of Shed Plantation for Fruit Mulberry Trees 文稿版次选择 2017 - 12 - 30 发布 2018 - 01 - 30 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 30212017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院蚕桑研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院蚕桑研究所、安徽大桑
2、园生物科技有限公司、太和县林业局、 黄山市农委、亳州市谯城区农委、凤阳县农委、黄山山大士生态农业有限公司、芜湖格林美提子有限公 司、 宿州富硒源食品有限公司、 六安市玫瑰至尊有机食品有限公司、 安徽本草谷生态农业科技有限公司、 安徽圣桑林业科技发展有限公司、马鞍山两岸农业科技发展有限公司、合肥玫瑰之约商贸有限公司、肥 西李庄生态农业有限公司、新一哥果桑采摘园、六安市绿都园林绿化有限责任公司、蚌埠市海上明珠生 态园、肥西县农委蚕桑站、岳西县农委蚕桑局、绩溪县农委蚕桑站、歙县农委蚕桑站、黟县农委蚕桑站、 泾县农委蚕桑站、霍山县茧丝办、青阳县农委蚕桑站。 本标准起草人：邓永进、高俊兰、韩智宏、陈敏、
3、王红宇、赵伟、李兴、胡在进、刘健、刘哲、李 朝阳、鲍翊山、陈全勇、盛建民、罗文添、程小群、陈怀玉、谢东风、刘震、田善富、刘军、刘太荣、 赵启潮、王锐、李方华、王贞华、余晓红、郑文霞、叶家凯、朱月建、孙风柱、涂成荣、吴双定、袁朝 刚、章韶光、阮怀岭、夏家风、汪黑铁。 DB34/T 30212017 1 果桑棚栽技术规程 1 范围 本标准规定了 果桑棚栽技术的术语和定义 、栽植地选择、建棚要求、品种选择、栽植、树形培养、 棚内管理、肥水管理、整形修剪、防冻、病虫害防治、杂草控制等基本要求。 本标准适用于果桑棚栽技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，
4、仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 19177 桑树种子和苗木检验规程 GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5295 无公害农产品 产地环境评价准则 DB34/T 2543 果桑栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果桑 专门用来生产优质桑果（又名桑椹）或果叶兼用的一类桑树品种总称。 3.2 夏伐 每年 4 月下旬至 6 月上旬桑果采摘结束后将果桑枝条
5、在基部以上固定高度全部剪伐 （包括果叶） 。 4 栽植地选择 栽植地选择离公路主干道、油菜产区、传统桑树园区 10 公里，无污染源，地块平整，砂壤土或壤 土，pH 值 6.07.5，灌溉水应符合 GB 5 084 的规定，栽植地环境应符合 NY/T 5295 的规定。 5 建棚要求 DB34/T 30212017 2 5.1 大棚选用单体大棚、连栋大棚或阳光玻璃大棚。大棚顶高在 3.0 m 以上，肩高 2.0 m 以上。 5.2 建棚要求执行 GB/T 51057 的规定。 6 品种选择 选用适宜本地区栽培的优质、高产的果桑品种，桑果采摘园选用甜度不低于 15 度的桑果品种。参 照 DB34/
6、T 2543 的规定执行。 7 栽植 7.1 苗木选择 按照 GB/T 19177 的规定选择合格的果桑嫁接苗木。 7.2 土地平整 挖好大棚周边的排水渠道，建棚前土壤深翻 50 cm 以上，结合深翻对土壤进行消毒。 7.3 大棚消毒 果桑树苗栽植前，采用高温闷棚或硫磺熏棚对大棚进行彻底消毒。 7.4 栽植时间 11 月下旬至翌年 2 月下旬或 6 月份。 7.5 栽植密度 根据树形选择株行距，株距 1.0 m3.0 m，行距 2.0 m4.0 m。 7.6 栽植穴 穴长 60 cm，穴宽 60 cm，穴深 50 cm60 cm。根据土壤肥力施足腐熟基肥，每穴施有机肥 3 kg 5 kg,复合
7、肥 0.2 kg0.3 kg,施基肥后覆土。 7.7 苗木栽植 将苗木放在栽植穴中央，扶正苗干，舒展根系，覆土，踏实，同时向上轻提苗木，确保根系与土壤 密接，嫁接口露地，浇透定根水，在定植面上覆盖一层薄土。 7.8 定干 栽植后，在距地面 20 cm30 cm 定干。 8 树形培养 培养自然开心型树形： 第 1 年栽植后，离地 20 cm30 cm 定干，新梢长到 10 cm 左右时，选留 1 个健壮新梢生 长至 70 cm90 cm 时摘心，保留侧枝 56 条。 第 2 年采果后，离地 70 cm80 cm 处夏伐，选留 35 个侧枝养成支干，每个支干长 30 cm， DB34/T 3021
8、2017 3 发芽后每个支干选留着生位置匀称 34 个健壮新梢生长。 第 3 年及以后，在离地 70 cm80 cm 处夏伐，每个支干留结果枝条 58 根。 9 棚内管理 9.1 覆膜时间 12 月下旬1 月中旬。 9.2 揭膜时间 采果后，通风 1 周后揭膜。 9.3 地膜覆盖 棚膜覆膜前 5 d15 d，灌足水，棚膜覆膜后覆盖地膜。 9.4 温湿度调控 发芽前后棚内相对湿度保持在 7585， 开花时湿度保持在 6575。 棚内温度控制在 35 以下。 10 肥水管理 10.1 肥料 在离桑树主干约 20 处开穴，施肥后覆土。 春施：2 月上旬施三元复合肥 30 kg/667 m 2 ，并浇
9、灌补水。 夏施： 夏伐后 （5 月上旬） ， 施三元复合肥 30 kg/667 m 2 ， 有条件可再施腐熟有机肥 500 kg/667 m 2 1000 kg/667 m 2 。 冬施：第 2 年起冬季（12 月中下旬）施腐熟有机肥，施肥量为 1000 kg/667 m 2 2000 kg /667 m 2 。 肥料管理执行 NY/T 496 的规定。 10.2 水分 覆膜和萌芽前各灌透 1 次水或采用适时膜下滴灌。水分管理执行 GB 5084 的规定。 11 整形修剪 11.1 抹芽 2 年生以上果桑，3 月中旬或 5 月中下旬或 6 月中下旬抹芽。 11.2 摘心 当枝条生长有 68 片
10、新叶时顶部摘心。 11.3 整枝修剪 DB34/T 30212017 4 在休眠期，修去枯桩、枯枝、死拳、病虫害枝条及不良枝条，修下的枝、拳带出大棚集中烧毁。 12 防冻 采取棚外加盖草帘、双膜、保温材料及排水沟内灌水等措施防冻害。 13 病虫害防治 13.1 病虫害防治方法见附录 A。病虫害防治应符合 NY/T 393 的规定。 13.2 病虫害防治国家禁止/不得使用的部分农药见附录 B。 14 杂草控制 采用人工、覆盖地膜等方法控制杂草生长，不使用化学除草剂。 DB34/T 30212017 5 A A 附 录 A （资料性附录） 果桑病虫害防治方法 表A.1 果桑病虫害防治方法 病害 病
11、虫害种类 发生时间 防治方法 菌核病 3月4月 冬季清园； 选用 45晶体石硫合剂 80 倍100 倍液或 3 波美度5 波美度石硫合剂封园；翻耕果桑园。 春季果桑开花前采用地膜覆盖；早春 3 月开花初始，每隔 5 d7 d， 使用酸性氧化还原电位水、甲基托布津、80硫磺干悬浮剂、啶酰菌 胺等喷洒地面、树体和桑花杀菌1次,直至花期结束。 果期巡果，及时摘除病果（白果）并处理。 叶病 7月10月 采用控制杂草、减低桑园湿度、加强通风透气等技术措施，病重时， 使用 50甲基托布津 1000 倍1500 倍液或啶酰菌胺等喷叶背。 虫害 叶虫害 3月10月 桑尺蠖、野蚕、桑螟虫、桑毛虫、桑蓟马等，采取
12、人工捕杀幼虫及卵， 用诱杀灯诱杀成虫，幼虫期用 80敌敌畏 1000 倍液、90敌百虫 1000 倍液等喷杀； 采用杀虫灯诱杀害虫及黄板粘除果蝇、 苍蝇等昆虫。 枝干虫害 6月10月 对桑天牛用人工捕杀成虫及卵， 用铁丝伸进枝干上的排泄孔刺杀幼虫， 或用注射针注入 80敌敌畏 50 倍100 倍液等杀死幼虫。 对桑介壳虫,可用人工刮除介壳虫体,在若虫孵化盛期用灭蚊灵 50 倍 液等喷杀。 DB34/T 30212017 6 B B 附 录 B （资料性附录） 果桑病虫害防治国家禁止/不得使用的部分农药 表B.1 果桑病虫害防治国家禁止/不得使用的部分农药 禁止使用的农药 六六六 （HCH） ，
13、 滴滴涕 （DDT） ， 毒杀芬 （Camphechlor） ， 二溴氯丙烷(Dibromochloropane)， 杀虫脒(Chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(Nitrofen)，艾氏剂(Aldrin)，狄氏剂 (Dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(Arsena)、铅(Acetate)类，敌枯双，氟乙 酰胺(Fluoroacetamide)，甘氟(Gliftor)，毒鼠强(Tetramine)，氟乙酸钠 (Sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(Silatrane)。 不得使用的农药 甲胺磷(Methamidophos)，甲基对
14、硫磷(Parathion-Methyl)，对硫磷(Parathion)，久效磷 (Monocrotophos)，磷胺(Phosphamidon)，甲拌磷(Phorate)，甲基异柳磷 (Isofenphos-Methyl)，特丁硫磷(Terbufos)，甲基硫环磷(Phosfolan-Methyl)，治螟磷 (Sulfotep)，内吸磷(Demeton)，克百威(Carbofuran)，涕灭威(Aldicarb)，灭线磷 (Ethoprophos)，硫环磷(Phosfolan)，蝇毒磷(Coumaphos)，地虫硫磷(Fonofos)，氯唑磷 (Isazofos)，苯线磷(Fenamiphos) 等 _
