1、ICS 65.020.20 B 31 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 26232016 绿色食品 芫荽生产技术规程 Green food - the technical criterian for coriander production 文稿版次选择 2016 - 06 - 15 发布 2016 - 07 - 15 实施 安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 26232016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由萧县农业技术推广中心提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：萧县农业技术推广中心、萧县
2、市场监督管理局、淮北市农科所。 本标准起草人：王建、纵瑞敬、孙惠颖、杨玉珍、王凯、周少群、朱玲、李英群、朱克响、孙玉玲。 DB34/T 26232016 1 绿色食品 芫荽生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 芫荽的产地环境、肥料及农药使用的原则和要求、生产技术管理、病虫害 防治和采收。 本标准适用于绿色食品芫荽的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 N
3、Y/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境 3.1 应符合 NY/T 391 的规定。 3.2 宜选择保水保肥、疏松透气、能排能灌的壤土或沙壤土地块，适宜的土壤酸碱度为 pH 6.0pH 7.6。 4 肥料、农药使用的原则和要求 4.1 肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 394 的规定执行。 4.2 农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 NY/T 393 的规定执行。 5 生产技术管理 5.1 品种选择 5.1.1 根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选用优质、高产、适应性广、抗逆性强的品种。
4、 5.1.2 严禁使用转基因品种。 5.1.3 种子质量要求纯度95，净度98，发芽率80，水份9。 5.2 栽培茬口 5.2.1 早春设施栽培：2月上中旬播种，4月上旬开始收获。 5.2.2 春季露地栽培：3月下旬4月上旬播种，5月中旬6月上旬收获。 5.2.3 夏季遮阳避雨栽培：5月上旬6月下旬播种，6月下旬8月上旬开始收获。 5.2.4 秋季露地栽培：7月下旬8月上旬播种，前期遮荫，9月下旬开始收获。 DB34/T 26232016 2 5.2.5 越冬茬设施栽培：9月中下旬11月播种，11月下旬到翌年3月下旬分期收获。 5.3 整地与施肥 5.3.1 精细整地，疏松土壤，一般耕深 25
5、 cm 左右为宜。 5.3.2 中等肥力的地块，结合整地，施入基肥，每 667m 2 施经无害化处理的农家肥 2000 kg，配合施 入尿素 8 kg、过磷酸钙 30 kg、硫酸钾 15 kg，或配合施入氮磷钾三元复合肥（15-15-15）25 kg30 kg。 5.3.3 耙平作畦，一般畦宽 1.0 m1.5 m。春、夏雨水较多的地方，宜开沟作小高畦。 5.4 播种 5.4.1 播种量 一般每 667m 2 用种量，条播 2 kg3 kg，撒播 3 kg4 kg。 5.4.2 阳光晒种 播种前选晴天阳光晒种 0.5 d1 d。 5.4.3 浸种、催芽 5.4.3.1 播种前将种子搓开。 5.
6、4.3.2 然后将种子放入 5055热水中，迅速搅拌，待水温降到 2025时继续浸种，12 h 15 h 后播种；或催芽后播种，即将种子用湿布包好放在 2025条件下催芽，每天用清水冲洗 1 次2 次，60种子露白即可播种。 5.4.3.3 夏季高温季节播种，应将浸种种子置于 24冰箱中低温处理 12 h24 h，然后再催芽； 或将浸种种子置于深水井中贴近水面处催芽。 5.4.4 播种方法 播种前浇足底水，待水渗透后，均匀撒播或条播，条播行距 7 cm10 cm。播后覆细土 1 cm，稍 镇压。 冬季栽培，盖地膜或者棚膜保温保湿；夏季高温季节，采取覆盖遮阳。 5.5 田间管理 5.5.1 出苗
7、前管理 保持土壤湿润，雨后及时排水。出苗后，揭除畦面覆盖物。 5.5.2 出苗后管理 5.5.2.1 遮阳、防雨：高温季节出苗后在畦面上搭 80 cm100 cm高的小拱棚，光照强时，覆盖遮阳 网，下雨时加盖薄膜挡雨。 5.5.2.2 温、湿度管理：塑料拱棚等设施栽培，白天适宜温度 1520，夜间不低于 10，棚温 超过 20时，及时放风、降温、排湿。 5.5.2.3 间苗、除草：苗高 3 cm4 cm 时间苗，拔除病、弱苗，苗距 2 cm3 cm，结合间苗拔除田 间杂草。 5.5.2.4 肥水管理：出苗后至间苗期间保持土壤湿润，间苗后，在苗高 4 cm6 cm 期间适当蹲苗， 控制浇水，当苗
8、高达 6 cm 后，及时浇水，保持土壤湿润，直至收获。夏季应在早晚进行浇水，早春与 DB34/T 26232016 3 冬季设施栽培应在晴天上午进行。施肥一般于苗高达 6 cm 后，根据苗情，随水冲施尿素1次2次， 每667m 2 追施尿素 8 kg10 kg。中后期喷施 0.20.5的磷酸二氢钾溶液 1 次2次，进行叶面 施肥。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 病害主要有猝倒病、根腐病、叶斑病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、烟粉虱等。 6.2 防治原则 6.2.1 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，树立“绿色植保”的新理念，坚持“优先选用农业 防治、物理防治、生物防治，辅以化学防治”的
9、原则。 6.2.2 运用综合防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于天敌繁衍的环境条件，达到有效控制病 虫草害的目的。 6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，中耕除草，培育健壮植株，及时摘除病残体， 带出田外，集中无害化处理，保持田间清洁。 6.3.2 物理防治 田间设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫等；设置黄板，诱杀蚜虫、粉虱等；设置纱网阻断 害虫等。 6.3.3 生物防治 保护利用天敌；使用生物药剂控制病虫害等。 6.3.4 化学防治 6.3.4.1 加强病虫害的调查与预报，通过系统调查，确定防治适期，通过普查确定防治对象田。 6.3.
10、4.2 病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药。 6.3.4.3 农药的使用应严格按照 NY/T 393 的规定执行。 6.3.4.4 注意轮换用药，合理混用。 6.3.4.5 严格控制农药安全间隔期，每种农药在一种作物的生育期只使用一次。 6.3.4.6 主要病虫害化学防治方法参见附录A。 7 采收 7.1 根据市场需求和生育期等适时采收，可间拔也可一次收获。 7.2 用铁铲或其它工具将芫荽连根带叶整株拔起，抖净泥土，按 1 kg2 kg 理顺打捆。 7.3 产品质量应符合 NY/T 743 的要求。 DB34/T 26232016 4 A A 附 录 A （资料性附录）
11、 芫荽主要病虫害化学防治 表A.1 芫荽主要病虫害化学防治 病虫害名称 药剂名称 药剂含量 使 用 倍 数 用药方式与次数 安全间 隔 期 猝倒病 普力克 福.甲霜 72.2水剂 38可湿性粉剂 700 倍液 600 倍液 喷雾，2 次3 次 3 d 14 d 根腐病 福美双 甲基硫菌灵 50可湿性粉剂 70可湿性粉剂 600 倍液 600 倍液 灌根，2 次3 次 7 d 1 d 叶斑病 甲基硫菌灵 异菌脲 70可湿性粉剂 50可湿性粉剂 800 倍液 1000 倍液 喷雾，2 次3 次 7 d 7 d 蚜虫 啶虫脒 吡蚜酮 40水分散粒剂 50水分散粒剂 2500 倍液3000 倍液 1000 倍液2000 倍液 喷雾，1 次2 次 15 d 7 d 烟粉虱 啶虫脒 吡蚜酮 40水分散粒剂 50水分散粒剂 2500 倍液3000 倍液 1000 倍液2000 倍液 喷雾，1 次2 次 15 d 7 d 地下害虫 （蝼蛄、蛴螬等） 辛硫磷 3颗粒剂 3 kg4 kg/667m 2 整地时施用，1 次 _
