1、ICS65.020.20B 31江 苏 省 地 方 标 准DB32DB32/T 3653 2019 紫 金 红 3号 油 桃 生 产 技 术 规 程 TechnicalregulationforproductionofZijinhong3nectarine 2019-09-19发 布 2019-10-31实 施江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB32/T 3653-2019 I 前 言本 标 准 按 GB/T1.12009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 编 写 。本 标 准 由 江 苏 省 农 业 科 学 院
2、 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 江 苏 省 农 业 科 学 院 ， 张 家 港 市 凤 凰 农 业 科 技 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 张 斌 斌 ， 马 瑞 娟 ， 许 建 兰 ， 俞 明 亮 ， 颜 大 华 ， 郭 磊 ， 宋 宏 峰 。 DB32/T 3653-2019 1 紫 金 红 3 号 油 桃 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 紫 金 红 3 号 油 桃 生 产 的 园 地 选 择 与 规 划 、 定 植 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 花 果管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 记
3、 录 。本 标 准 适 用 于 紫 金 红 3号 油 桃 的 露 地 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY/T496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 NY/T5114 无 公 害 食 品 桃 生 产 技 术 规 程DB32/T820 油 桃 生
4、 产 技 术 规 程3 园 地 选 择 与 规 划园 地 选 择 与 规 划 参 见 DB32/T820， 园 地 应 选 择 交 通 便 利 、 排 灌 方 便 的 区 域 ， 远 离 存 在 重 金 属 污 染 和有 害 气 体 源 的 工 厂 。 面 积 较 大 的 园 区 应 进 行 小 区 划 分 ， 小 区 间 配 以 沟 渠 和 道 路 。4 定 植4.1 定 植 方 式地 下 水 位 低 、 丘 陵 岗 地 地 区 采 用 常 规 栽 培 。 采 用 定 植 沟 或 穴 进 行 植 株 定 植 。 定 植 沟 深 度 以 (4060)cm 为 宜 ， 宽 度 100cm； 定
5、植 穴 深 度 以 60cm 为 宜 ， 长 度 、 宽 度 均 为 100cm。 定 植 前 ， 在 沟 或 穴 底 以 作物 秸 秆 填 入 ， 厚 度 30cm， 将 表 土 与 腐 熟 的 有 机 肥 (3050)kg 混 匀 回 填 ， 底 土 覆 于 上 部 ， 灌 水 浇 透 。地 下 水 位 高 、 缓 坡 平 地 地 区 采 用 起 垄 栽 培 ， 分 为 单 行 一 垄 和 双 行 一 垄 两 种 。 采 用 单 行 一 垄 方 式 的 ， 垄 高 (3050)cm， 宽 度 1.2m； 定 植 前 一 年 秋 冬 季 进 行 全 园 土 壤 深 翻 ， 根 据 定 植 行
6、 距 ， 在 植 株 定 植 点 两侧 堆 土 起 垄 。 双 行 一 垄 的 垄 宽 10m， 垄 两 侧 设 置 排 水 沟 ， 沟 深 (6080)cm， 垄 面 高 于 沟 边 ， 呈 圆 弧 形 。4.2 定 植 时 间秋 季 落 叶 后 至 翌 年 春 季 萌 芽 前 均 可 定 植 ， 宜 秋 植 。4.3 定 植 密 度根 据 树 形 、 园 地 立 地 条 件 、 栽 培 方 式 等 合 理 密 植 。 两 主 枝 Y 形 行 株 距 为 5m(22.5)m， 三 主 枝自 然 开 心 形 行 株 距 为 5m(34)m。4.4 苗 木 要 求桃 苗 木 宜 选 用 一 年
7、生 嫁 接 苗 ， 苗 木 高 度 不 低 于 80cm， 粗 度 不 低 于 0.8cm， 整 形 带 内 饱 满 叶 芽 数 不少 于 6个 。4.5 定 植 技 术4.5.1 苗 木 准 备苗 木 定 植 前 进 行 根 系 修 剪 ， 疏 剪 过 密 根 和 受 损 伤 根 ， 剪 短 过 长 根 ， 之 后 将 根 系 放 入 2%的 石 灰 水 中 浸 2min 进 行 消 毒 。4.5.2 定 植将 苗 木 砧 桩 放 置 于 背 风 方 向 进 行 定 植 ， 嫁 接 口 与 行 内 地 面 的 距 离 为 5cm。 舒 展 苗 木 根 系 ， 置 于 定 DB32/T 365
8、3-2019 2 植 点 ， 根 据 先 表 土 后 心 土 的 顺 序 回 填 土 壤 ， 边 回 填 边 上 提 苗 木 ， 踏 实 土 壤 ， 灌 水 浇 透 ， 覆 土 保 墒 。4.5.3 定 干定 干 在 苗 木 定 植 后 进 行 ， 定 干 高 度 为 (6080)cm。 根 据 树 形 确 定 剪 口 下 第 一 个 芽 的 朝 向 ， 采 用 三主 枝 自 然 开 心 形 的 植 株 ， 剪 口 芽 宜 朝 向 北 方 ； 采 用 两 主 枝 Y 形 的 植 株 ， 剪 口 芽 应 朝 向 东 部 或 西 部 。 剪口 下 (2030)cm 内 保 留 至 少 5 个 饱
9、满 叶 芽 。 在 离 苗 木 树 干 5cm 处 插 一 根 直 径 2cm 左 右 的 竹 竿 ， 将 绳绕 成 “ 8” 字 形 ， 用 以 固 定 和 绑 缚 苗 木 。5 土 肥 水 管 理5.1 土 壤 管 理5.1.1 行 间 生 草采 用 自 然 生 草 或 人 工 生 草 两 种 方 法 。 自 然 生 草 保 留 当 地 优 势 草 种 ， 去 除 高 杆 、 恶 性 、 攀 爬 类 杂 草 ；人 工 生 草 宜 选 用 苕 子 、 紫 云 英 、 鼠 茅 草 、 黑 麦 草 等 绿 肥 植 物 ， 适 时 刈 割 ， 可 覆 盖 于 树 盘 ， 也 可 翻 埋 入 土 。
10、5.1.2 覆 盖 采 用 地 膜 或 园 艺 地 布 覆 盖 行 内 树 盘 ， 秋 季 揭 开 。采 用 植 物 材 料 覆 盖 的 可 以 用 麦 秸 、 稻 草 、 青 草 等 ， 厚 度 (1015)cm。 幼 树 覆 盖 树 盘 ， 成 龄 树 覆 盖行 间 和 树 盘 均 可 。5.2 施 肥5.2.1 施 肥 原 则按 NY/T496 规 定 执 行 。5.2.2 允 许 使 用 的 肥 料 种 类按 NY/T5114 规 定 执 行 。5.2.3 施 肥 时 期 、 用 量 和 方 法5.2.3.1 基 肥秋 季 施 入 ， 以 10月 中 旬 前 为 宜 。 采 用 沟 施
11、 或 穴 施 方 式 ， 沟 或 穴 深 40cm， 肥 料 以 腐 熟 有 机 肥 为 主 。腐 熟 有 机 肥 施 肥 量 标 准 以 预 期 产 量 为 依 据 ， 每 生 产 1kg果 实 施 用 1kg肥 料 ， 即 “ 斤 果 斤 肥 ” 。 施 用 饼 肥的 ， 每 株 成 龄 树 用 量 为 (45)kg。 亦 可 将 肥 料 撒 施 于 地 表 ， 翻 埋 或 旋 耕 入 土 。 5.2.3.2 追 肥幼 树 以 氮 肥 为 主 ， 定 植 当 年 从 7月 份 开 始 施 用 ， 植 株 新 梢 停 长 后 停 止 追 肥 。成 龄 树 追 肥 时 期 为 盛 花 后 、
12、果 实 膨 大 期 和 果 实 采 收 后 ， 根 据 树 势 与 开 花 量 而 定 。 盛 花 后 和 果 实 采 收后 株 施 (0.51)kg 复 合 肥 （ N： P： K=15： 15： 15） ， 果 实 膨 大 期 施 用 高 钾 复 合 肥 1kg。5.3 水 分 管 理5.3.1 灌 溉植 株 对 水 分 需 求 的 关 键 时 期 为 开 花 期 和 果 实 膨 大 期 ， 应 保 持 平 衡 的 水 分 供 应 ， 避 免 大 水 大 肥 、 骤 涝骤 旱 现 象 发 生 。 连 续 7天 以 上 干 旱 应 及 时 浇 水 ， 果 实 采 收 前 10天 以 内 控
13、制 水 分 供 应 。5.3.2 排 水保 持 沟 渠 通 畅 ， 及 时 排 除 田 间 积 水 。6 整 形 修 剪6.1 树 形 6.1.1 三 主 枝 自 然 开 心 形成 龄 树 主 干 高 (4050)cm， 主 枝 开 张 角 度 约 30， 分 布 均 匀 ， 错 落 有 致 ， 主 枝 的 基 部 避 免 集 中 于 主干 上 的 同 一 个 着 生 点 ， 避 免 朝 向 正 南 方 向 。 每 个 主 枝 配 置 23个 侧 枝 ， 侧 枝 上 着 生 结 果 枝 组 ， 侧 枝 开 张角 度 约 50。6.1.2 两 主 枝 Y 形 DB32/T 3653-2019 3
14、 主 干 高 度 (5060)cm， 两 主 枝 间 夹 角 50， 主 枝 延 展 方 向 朝 向 行 间 ， 以 东 西 向 为 宜 ； 主 枝 上 配 置 侧枝 或 着 生 结 果 枝 组 或 直 接 着 生 结 果 枝 ， 侧 枝 开 张 角 度 约 45。6.2 树 形 培 养按 DB32/T820规 定 执 行 。6.3 修 剪 要 点按 DB32/T820规 定 执 行 。7 花 果 管 理7.1 疏 花采 用 人 工 疏 花 或 疏 花 器 疏 花 两 种 方 式 ， 时 期 为 大 蕾 期 至 初 花 期 。 疏 花 原 则 为 疏 除 枝 条 顶 部 、 背 部 和下 部
15、花 ， 保 留 枝 条 中 部 两 侧 花 。7.2 疏 果分 为 疏 果 和 定 果 两 个 时 期 。 疏 果 在 4月 下 旬 大 小 果 分 明 时 进 行 ， 疏 除 蔫 黄 果 、 小 果 、 病 虫 果 、 畸 形 果 、 并 生 果 、 朝 天 果 、 无 叶 果 。 5月 初 定 果 ， 中 上 部 适 当 多 留 果 ， 下 部 少 留 果 ； 长 果 枝 留 3 个 4个 果 ，中 果 枝 留 2 个 3个 果 ， 短 果 枝 留 1个 果 ， 每 亩 8000 个 10000个 果 。7.3 套 袋定 果 后 即 全 园 喷 施 一 次 杀 虫 杀 菌 剂 ， 并 进
16、行 果 实 套 袋 ， 以 白 色 单 层 纸 袋 为 宜 ； 也 可 不 套 袋 。8 病 虫 害 防 治8.1 主 要 病 虫 害8.1.1 主 要 病 害缩 叶 病 、 流 胶 病 、 细 菌 性 穿 孔 病 。8.1.2 主 要 虫 害蜗 牛 、 蚜 虫 、 梨 小 食 心 虫 、 红 颈 天 牛 、 介 壳 虫 。8.2 防 治 方 法参 见 DB32/T820。 9 采 收果 面 50%的 绿 色 褪 去 转 成 黄 色 ， 果 实 饱 满 ， 果 面 平 展 无 坑 洼 ， 果 实 稍 硬 、 开 始 出 现 固 有 的 风 味 时 可采 收 ， 肉 质 稍 软 有 弹 性 时 风 味 更 佳 。 宜 根 据 目 标 市 场 与 客 户 分 批 采 收 。10 记 录对 生 产 全 过 程 进 行 记 录 ， 生 产 记 录 档 案 保 存 2 年 。
